TDFTM010-2023 大方天麻贮运技术规程.docx

团体标准T/DFTM0102023大方天麻贮运技术规程（征求意见稿）2023 -XX-XX 实施2023-XX-XX发布大方县天麻协会前言II1范围12规范性引用文件13采后管理14贮前准备15贮存管理26运输2本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由大方天麻协会提出并归口。本标准起草单位：大方县政协、大方县市场监督管理局、大方县农业农村局、大方县林业局、大方县工业和信息化局、贵州九龙天麻有限公司、贵州乌蒙腾菌业有限公司、贵州同威生物科技有限公司、大方县汉铮天麻种植专业合作社、大方县丽军林下种植中药材专业合作社、大方县三合森源中药材种植专业合作社、大方县顺贵种植农民专业合作社、大方县好山珍生态农业专业合作社。本标准主要起草人：王承筠、周云、彭勋、石敏、邹荣辉、靳胜利、刘清平、宋健、杨尚军、章军、唐中富、王秉进、文平、何娟、田强、杨俊、张光文、李明晋、潘成、靳爱松、吴浩、熊珍俊、孙中华、赵方琦、卢汉铮、王万军、王中华、申时龙、杨俊、许明松。大方天麻贮运技术规程1范围本文件规定了大方天麻的采后管理、贮前准备、贮藏管理、运输等技术操作要求与参数。本文件适用于大方天麻的贮藏与运输。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱3采后管理天麻采收完及时进行整理，剔除挖伤、腐烂的天麻，将天麻整齐放入清洁的竹筐、木条箱、符合GB/T5737的规定的食品塑料周转箱等器具盛放，防止污染，每箱天麻堆垛高度不超过40cm。再将箱装的天麻放入清洁的运输车辆中，箱堆垛高度不超过L2m,避免天麻在运输过程中受到挤压，影响天麻的贮存。运输过程中，运输车辆需注意遮盖敞篷，避免天麻运输过程中遭受直接日晒、雨淋,注意车辆颠簸,避免天麻碰撞磕伤。4贮前准备4.1 贮藏库房准备4.1.1 1检查贮藏前检查库房整体的安全性、牢固性、密封性、保温性，通风管道的畅通情况，风机、照明、检测、传送等设备的运行情况。4.1.2 清扫贮藏前将库房内杂物、垃圾清理，保持库房内的环境卫生。4.1.3 通风随时充分通风换气，注意避免阳光直射。4.1.4 消毒入贮前1周左右对贮藏库房、包装材料进行彻底消毒，库房消毒方法用紫外线灯照射，消毒处理后需及时进行通风换气。4.1.5 整理与分级剔除机械伤、挖伤及病虫害的天麻。根据天麻品相、块茎大小进行分级，选择大小适中的天麻进行贮藏。便于初加工处理。5贮存管理5.1 鲜天麻贮存采用带通气孔的木条箱，符合GB/T5737的规定的食品塑料周转箱，或符合GB/T6543的规定的瓦楞纸箱，或竹框。纸箱包装时，箱体两侧各打孔2个4个，孔径1.5cm2cm。箱间留3cm5cm空隙。仓库堆放天麻区域地面应有垫板，垫板高出地面IOCm左右，仓库温度保持在10°C左右，保质期15do5.2 千天麻贮存应存储于清洁、干燥、通风、无虫害、无鼠害的库房中；严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源；包装箱底部有垫有材料，离墙离地保存，产品不得与有毒、有害、有腐蚀性或有异味的物品同库储存。仓库温度湿度应保持阴凉,不同批次等级天麻分区存放；建有定期检查制度。6运输运输工具应清洁，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染或标签脱落。不应与有毒有害物质或其他易造成污染的物品混运。搬运时应轻拿轻放，严禁野蛮装卸、撞击、挤压。