《旅游策划实务》课程标准.docx

旅游策划实务课程标准课程名称：旅游策划实务适用专业：旅游管理一、前言（一）课程性质旅游策划实务是旅游类专业的专业核心课，是一门综合实践课。旨在帮助学生掌握关于旅游策划的基本原则、方法、程序，引导学生探索、体验销售和策划旅游产品的实战过程，培养学生的综合职业能力。其前导课程有旅游概论、导游实务、旅游心理学、旅游地理等课程，平行课程有旅游市场营销、旅游电子商务等，后续教学活动主要为顶岗实习。（二）设计思路该课程设计遵行就业导向、能力本位、项目教学、任务驱动、产教结合的课程观。重点培养学生在旅行社（计调岗位、外联岗位）、景区（市场部外联岗位）等旅游企业外联岗位上的职业核心能力和创业创新精神，主要包括策划能力、销售能力、团队协作和沟通能力等。该课程采用项目化教学，整个教学过程围绕策划一项旅游产品并进行销售进行，实施学教做一体化的教学模式。二、课程目标（一）知识目标掌握关于旅游策划的概念、基本原则、程序、方法、技巧等知识。（二）能力目标培养策划旅游产品的能力、销售旅游产品的能力、开拓管理客户的能力等核心职业能力。（三）素质目标培养学生沟通协作、开拓创新、认真负责的职业素养。三、课程内容与要求1 .教学内容选取依据教学项目的选定以市场需求为主，兼顾能力培养和教学需要，或来源于校企合作企业的真实任务需求，或根据相关产业信息分析出的行业热点问题，或师生自主创意设计。2 .教学内容组织与安排教学项目工作任务知识要求技能要求教学时数项目1：项目准备任务1：认知项目课程了解课程性质、特点，课程设计理念、教学内容、教学模式、考试方式明确课程性质、特点，学习内容、方式和任务2任务2：组建团队培养学生团队精神认识什么是团队；团队要素；组建5个团队2任务3：制作项目行动计划书了解制作项目行动计划书熟悉项目进程和内容；掌握计划书写作的内容、方法和一般技巧4任务4：沟通演练学习沟通的概念，沟通技巧掌握与客户、师生交流中的一般沟通技巧4项目2：销售一个产品任务1：销售前的准备从知识、心理、资料、沟通、形象等方面做好销售前的准备工作理解产品销售的相关理论知识，掌握销售前准备工作的要点8任务2：撰写销售活动方案了解撰写销售活动方案的过程掌握销售基本流程和方法，掌握活动方案的写作技巧4任务3：现场销售学习销售产品熟悉推销步骤和方法，掌握销售的一般技巧8项目3：策划制作新产品任务1：策划前的准备了解旅游产品特点与创新思维掌握旅游产品的概念4任务2：策划设计新产品竞争力理论，旅游产品生命周期理论，运用理论策划设计一个旅游产品理解旅游产品策划的相关理论，掌握旅游产品策划的流程、方法10任务3：制作新产品分组制作旅游新产品熟悉旅游产品策划内容和方法，掌握旅游策划的一般技巧6项目4：网上营销新产品任务1：网络营销基础准备（PPT技术,网站图片处理技术，网络营销基础知识）制作旅游产品介绍PPT,制作网站主页宣传图片掌握PPT制作技巧，掌握图层、窗口及常见PS工具运用，掌握网络营销基础知识8任务2：电脑微网站设计及编辑（微网站结构及管理，栏目设计及编辑）制作电脑微网站各栏目掌握电脑微网站栏目对应模块设计与编辑，掌握栏目样式设置及“在线地图模块的编辑6任务3：手机微网站设计及编辑制作手机版微网站掌握手机版微网站设计，掌握网站浏览及系统设计6项目5：总结考核任务1：整理档案资料档案的基础概念，项目课建档要求，清理本课程学习资料了解文书档案的一般知识，增强档案意识2任务2：考核答辩从产品策划设计、销售产品、设计成果的展示、团队的整体表现等四个方面对项目进行考核考核学生项目课程的学习效果4四、9（施建议（一）教材编写可选用王平、王昆强主编、东北师范大学出版社出版的旅游策划实务，沈刚、吴雪飞编著、清华大学出版社出版的旅游策划实务作为教辅资料，这两本教材深入浅出，实践性强，很适合高职学生使用。对于项目教学资料的安排，也可结合自身教学需要和地域特色，与企业专家合作，多方引入最新案例，同时引入企业行业标准，开发工学结合特色鲜明的旅游策划实务实训1的实训指导手册。（二）教学方法与手段1 .教学模式该课程采用的是教学做一体化的教学模式，主要体现为教师通过制定工作任务书下达子任务，在完成子任务过程中进行针对性的示范和引导；学生在真实工作场景或网络平台完成子任务，通过自己咨询、计划、实施、检查、评估等环节，实现做中学、学中做，整个教学过程凸显以学生为主体，充分发挥学生自主学习的潜能。2 .教学方法和手段采用项目教学法，以任务激发学生学习兴趣，教学中注重职业环境创设。在教学过程中灵活采用以下教学方法：讲授法（教师对具体的教学任务进行讲解），实景模拟法（组织学生进行课堂模拟，如课堂模拟销售），小组讨论法（在实际教学中教师会根据学生的掌握情况，对难点发起讨论，让学生在讨论中消化知识），启发引导法（学生在实训中通过教师的启发引导，完成实训任务）等。（三）考核与评价课程实施后的评价实施多主体考核的方法，先在小组内进行自我评价、同学互评，再由老师对小组进行评价。考核内容见下表：一级指标二级指标评价得分产品策划设计（50分）产品策划的综合分析能力（10分）产品策划的科学性与合理性（IO分）产品市场认可和接受度（10分）产品销售业绩水平（10分）产品未来发展前景（10分）销售产品（20分）工作态度（5分）基础能力（如口语表达能力）（5分）业务熟练程度（5分）营销技巧掌握程度（5分）设计成果的展示（15分）PPT的展示技巧与方法（5分）汇报内容丰富度（5分）答辩水平（5分）团队的整体表现（15分）团队负责人掌控能力与协调能力（5分）团队成员的沟通协调能力（5分）团队成员的资料收集能力（5分）（四）课程资源的开发与利用在校内，用好实训室、图书馆等资源；校内多媒体教室、机房，需要配置多台电脑，满足学生新产品网络营销、网页制作及成果展示等。在校外，搭建产学合作平台，紧密联系校企合作单位，充分运用企业资源，满足学生参观、学习、销售、设计产品的需要。用好城市图书馆、专业网站等资源。课程建成后形成的实训指导手册等资料将适用于高职旅游管理专业学生。