保洁员岗位手册.docx

保洁员岗位手册一、岗位职责：按标准要求负责清扫整理房间，为客人提供干净安全的房间和环境，满足客人正 当合理的服务需求，为客人提供干净、温馨、安全的环境。满足客人的服务需求。二、工作内容：1 .规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻；2 .遇到客人主动微笑和问候，提供温馨的服务，3分钟内回应客人，并做好记录；3 .按照标准流程，完成每天管家安排的工作内容；4 .按要求填写工作日志，发现特殊情况及时反映给管家，并在日志上注明；5 .按照标准流程和消毒要求，清洁消毒客用品和设施；6 .检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告给管家；7 .做好每天计划卫生中的清洁项目；8 .做好门禁卡及钥匙的领用、保管和交接工作；9 .正确使用和保管好装布草的行李箱及客用品；10 .要有安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告给服务管家；11 .每天提前1530分钟到仓库准备当天做房的物品，12 .懂得各房源的位置及其到达交通线路。三、仪容仪表规范：1 .发型不张扬，头发要清洁、没有头皮屑，梳理整齐，不将头发染成其他颜色；2 .女员工“三不两要”前发不遮眼、侧发不盖耳、后发不披肩，客房员工要带发网；3 .男员工“三不”前发不过眉，后发不抵领，侧发不盖耳；4 .女员工面部干净、清洁，精神饱满；5 .男员工面部干净、清洁，精神饱满，鼻毛不外漏，不可留胡须;6 .手与指甲要保持干净，常洗手，指甲修好，不可留长指甲，女生不可涂有颜色的指甲油；7 .不可以佩戴除手表及婚戒外的任何饰物。四、清洁流程：1 .操作十步骤：进一收一撤一铺一洗一抹一补一拖一查一出2 .操作标准：2.1. 第一步：进一一按开门程序开门身体站直、面带微笑，表情自然站立在房门的正前方。抬头看房间门牌号与要敲的房间是否与到达的房间一致。用中指指敲门三下，一长两短停2秒，用中指指关节敲门三下，一长两短，再停2秒，按按密码后开门2.2. 第二步：收一一收拾房间垃圾收拾各房间/厅/阳台/厨房垃圾放到备好的垃圾桶袋里把使用过的烟灰缸清理后放到洗手盘待洗把使用过的杯具统一收拾放置厨房 打开窗户透气。检查窗收洗手间垃圾并冲净恭桶。2. 3.第三步：撤撤除房间脏布草撤被套，将棉被芯按三折折叠好放在台面上注意台面有无水渍或沙发上撤枕套，将两个枕心一起放书桌干净处撤床单，用床单包裹脏布草。注意布草不得放在地上。（发现有破损和特殊处理的布草应先打个结处理后 再放入布草，严重污染的布草应单独放置，以免污染其它布草）2.4.第四步：铺一一铺床从行李箱里取干净布草，把干净的放在台面或沙发上检查保护垫，及时清理毛发。将保护垫铺平，四个角的固定带套在床垫上打开床单 取床单放在床尾。（掀开折叠的床单，用手抓住床单一头的边线，拉开 床单的另一头抓住床单的一边左右甩动两下。上下左右翻看床单是否有破损或污渍。 床单甩开后，抓起甩开的那一头抛到床头。最后用左右手分开抓住的床单，将抓住 的这头完全打开。床单的正面朝上，中线居中。手心向下抓住床单的一边，两手相 距约80-100厘米。将床单提起，使空气进到床尾部位，并将床单鼓起，在离床面 约70厘米高度时，身体稍向前倾，用力打下去。当空气将床单尾部推开的时候， 利用时机顺势调整，将床单往床尾方向拉正，使床单准确地降落在床垫的正确位置 上）包床头角：将床头悬挂的床单塞入床垫下，靠近床垫一侧的手夹起悬挂的床单抬到 与床垫同高并紧靠床垫，另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧，将多余部分塞进 床垫。放下夹住的床单，将床单的多余部分全部塞入床垫底下。包床头的另一边角。按同样方法包床尾角：将床头悬挂的床单塞入床垫下，靠近床垫一侧的手夹起悬挂 的床单抬到与床垫同高，另一只手抓住底下塞入的床单用力拉紧，将多余部分塞进 床垫。从书桌台面取被套放在床尾，被套折叠的开口朝向自己。抓住被套开口处的上面一层，利用气流将被套完全抖开。检查被套是否破损或有污渍。查看被套尺寸与床型是否匹配。将折叠好的棉被芯放在被套开口处，将棉被芯的一角塞入被套的里角，塞好后，一手抓住套好的棉被角，一手拉住被套顺着棉被芯理顺。按同样的方法将另一个角套入。将套好的一头抛到床头，将床尾的角分别套入。将开口的上下层和棉被芯拉齐并用左右手抓住棉被抖动。将棉被平铺在床上。走到床头一侧，整理棉被，将棉被拉到与床头平齐。将被子前端反折与床头柜外沿对齐约35-40厘米套枕头从台面取枕套和枕心放在床边。将折叠的枕头打开，两手捏住枕套的开口甩动，利用气流将枕套打 一手抓住枕芯一头的两边塞入枕套的两个里角，并且塞到位。两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套。塞好另外两个角将枕芯的另一头塞入另外两个角。将套好的枕头靠床板平放于床铺中间。按同样程序套棉芯枕头上斜靠床板（棉芯枕上与床板呈约15度角）枕头底面朝向自己，两手两耳抖两下15度角斜靠在床头，正面朝上，底边包入内 侧，上边贴在床头板上全面整理将棉被折叠处整理平整。走到床的另一侧，按要求放置枕头。整理床铺，平整美观2. 5.第五步：洗一一清洗洗手间清洗烟灰缸、清洗漱口杯/杯具、碗具等客用品清洁洗面盘拿中性清洁剂，喷适量清洁剂到面盆、用毛刷按一个方向刷洗面盆一圈, 刷洗玻璃置物架及台面墙壁。放水冲洗面盆，用干布擦干干面盆等左手拿干抹布,右手拿湿抹布，用干抹布抹镜子。用湿抹布抹干玻璃置物架、面盆、水龙头、两侧墙壁和面盆乂柱。A洗淋浴间用毛刷擦拭一遍玻璃、墙壁、地面四家边、三角玻璃置物架。擦拭花洒、 淋浴开关、玻璃门把手，用花洒冲洗玻璃、墙面、淋浴间注意不要遮盖地漏。甩干 花洒，放回原位。用玻璃刮刮干玻璃、墙面、清洁恭桶专用刷擦洗座圈正面一恭桶盖内侧一恭桶盖外侧一上部水箱f座圈反面 一缸沿一恭桶底座。将取水瓢在面盆接水冲淋恭桶盖内外侧、水箱、坐圈正反面、 缸沿。后用干布擦干恭桶外围喷消毒剂到坐圈、盖板内侧、缸沿。用水瓢冲洗地漏盖、地漏口。将水瓢放回，取84消毒剂喷洒卫生巾间四周。清洁厨房：洗碗具、刀具、电饭窝、冰箱内外，炉具、洗菜盘后把厨房用品摆放整 齐清洁阳台：把衣架摆整齐2. 6.第六步：抹抹尘取干湿抹布各一块，左手持拿干抹布右手拿湿抹布。抹门框、门顶、门页、门牌、 门把手、门后背，台面，餐台、茶几，抹窗户玻璃、窗框，并关好窗户，拉上纱帘用干抹布抹电源开关、挂画、电视机同时注意摆放好台面的物品。抹床头柜、电话、 遥控器、等抹床头板/床头灯（检查开关）、检查床头灯是否正常。2. 7.第七步：补一一补充客用品补洗手间物品，一次性取好需补充的客用品（含浴巾、地巾、垃圾袋、卷纸）按数 量以及标准摆放回所设的把物品篮子里，盖上恭桶盖，折叠卷纸并露出三角形。补房间物品不充茶包咖啡在所设的茶叶蓝里所有房型统一摆放放标准2. 8.第八步：拖拖地将拖把布和拖把拆开，用拖把各房间由里往外拖，床底，桌子底的角落注意用S型拖出，房间拖完后拖阳台（阳台太脏时要进行后）最后拖厅、饭厅1. 9.第九步：查自检自查到各房间巡视一遍，做最后整理，物品有否摆放齐全、标准，关灯，空调电器和排 气扇。注意有否遗留物品和工具2. 10.第十步：出一一离开并登记轻轻把门关上并回推，确保房门关闭；工作日志，将退房时间以及物品消耗数据记 录在案3.做房注意的事项：3.1. 注意检查垃圾桶有无文件或有价值的物品，烟灰缸内是否有未熄灭的烟头。3. 2.如发现保护垫上有污迹及撤除送洗。3.3. 注意打开床单时要利用打去的气流将床单铺平整。打下去的时候，不要急于往前 拉。3. 4.发现床单破损污迹、皱褶严重等须调换。3. 5.注意套棉时棉被四角定位准确。棉被左右两边和床处自然下垂，中线与床中线吻 合不能拖地。3. 6.枕头必须四角饱满，外形平整，挺括，枕芯不外露。枕头放在床头正中部位。棉 芯枕头底求全部包入内侧，上边则竖挺地贴在床头板上。4. 清洁工具用途清洁工具注意事项：做房过程中，保持抹布的洁净，及时清洗、更换做房完毕，将 抹布折布草车，不可散乱摆放。选用不同质地、颜色或做标记来区分各抹布用途， 避免出现抹布混用情况。每次做完房后用清洁剂清洗抹布晾到房间阳台后悬挂晾干。 禁止用客用毛巾、浴巾等布草当做抹布使拖把用来拖干净客房地板，清洁每间客房 地板前均需要清洗一次拖布湿布：恭桶专用抹布一块；抹地专用地布一块；淋浴区墙面、洗手盆和客房家私专用一块;干布：客房电器和镜子、不锈钢物件专用干布;拖把：用来拖干净客房地板清洁每间客房地板前均需要清洗一次拖布海绵刷：清洁卫生间镜子、面盆、淋浴玻璃、淋浴墙壁厕所刷：恭厕专用（禁止用来清洁其它物品）玻璃刮：刮镜子、淋浴玻璃、淋浴墙壁水渍喷壶：装消毒水5. 计划卫生计划卫生是指在日常清洁卫生的基础上，拟订一个周期性清洁计划，采用定期循环 的方式，将平时不易做到、不易做彻底或不必每日都做的卫生项目进行彻底的清洁 和维护保养，以保证房间的洁净和良好的状态。