州委常委、州总工会主席沙英深入包保学校开展校园食品安全督导工作.docx

信息喜市监第231期喜德县市场监督管理局二O二三年九月十八日州委常委、州总工会主席沙英深入包保学校开展校园食品安全督导工作作间、食品仓库间，以及留样区等多个地方。对环境卫生、设施设备清洗消毒情况进行检查，详细了解食堂食材采购、运输、储存、加工、留样、就餐等各环节流程，检查食品进货查验台账、食品留样记录、从业人员健康证等资料，听取学校负责人关于食品安全管理制度落实“日管控、周排查、月调度”执行情况的汇报。2023年9月18日，州委常委、州总工会主席沙英到喜 德县欣欣小学、喜德中学、喜德县机关幼儿园、开展学校 食品安全督导工作，县委常委、县总工会主席邓阳、县市 场监管局党组书记、局长马强等一行人陪同检查。督导组一行先后实地走访了学校就餐区、烹饪区、操沙常委强调：食品安全工作不能有一点马虎、一点放松，校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全关系着学校的工作、学习和生活秩序,要充分认识到加强学校食品安全管理工作的重要性。要抓落实、重实干、见成效。要不折不扣的抓好安全的责任模式，要将食品安全工作细之又细严之又严的不断完善。沙常委要求：学校要提高政治站位,时刻绷紧食品安全这根弦,认真落实好食品安全主体责任长效机制,确保包保任务和安全措施落细落实。加强源头管理、保证食材新鲜,加强安全管理、规范操作程序,加强安全培训、及时查找整改安全漏洞,预防食品安全突发事件,保障学校师生饮食安全。市场监管部门要盯紧薄弱环节,加大食品安全监管和督促指导力度以“四个最严”要求保障校园食品安全，为学生健康成长创造良好的饮食环境。压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线。