细胞中的无机物精品教育.ppt

细胞中的无机物,一、细胞中的水（H2O）,（一）水在细胞中的含量,1.生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物,2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,3.在不同的组织、器官中，水的含量也不同,图片1,图片2,图片3,以上数据可以看出：,以上数据说明：,人体各组织器官的含水量比较,以上的数据可以说明：,人体各组织器官的含水量比较,心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？,(二）水在细胞中的存在形式,1.结合水：,2.自由水：,易蒸发、可流动,不易散失、含量较稳定、失去流动性,判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（）小麦烘烤时丢失的水,以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：,（三）自由水与结合水的关系,在一定条件下可以相互转化,结合水（抗逆性强）,代谢旺盛,代谢缓慢,自由水（代谢旺盛）,抗逆性：如抗旱、抗寒,1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（）A、升高 B、降低C、不变 D、无法判断,2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（）,A、结合水和自由水 B、自由水和结合水C、都是自由水 D、都是结合水,A,B,（四）水的生理功能,1、为细胞提供液体环境,2、运输营养和废物,3、参与生化反应,4、细胞内良好的溶剂,自由水,构成细胞的组成成分,结合水：,初中我们做实验,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?,无机盐,运动员饮料中的化学成分,二、细胞中的无机盐,（1）存在形式,多数以离子态存在,（3）生理功能,讨论1,1.组成细胞中的某些化合物,讨论2,2.维持细胞和生物体的生命活动,讨论3,3.维持细胞的酸碱平衡,讨论4,4.维持细胞的正常形态,(2)含量 较少,讨论一：1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？,1.现在有许多食盐都是加碘的为什么要在食盐中加碘？,缺碘：甲状腺水肿（大脖子病）,剧烈运动时产生了大量乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.357.45之间，为什么呢？,乳酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3,说明：,4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？,质量分数为0.9%的氯化钠溶液,皱缩,膨胀,与 生 活 的 联 系,1在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。2不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。3在高温作业时，要喝淡盐水。,C,三、常识：缺无机盐引起的常见病,缺铁：缺铁性贫血,缺碘：甲状腺水肿（大脖子病）,血钙过低：肌肉抽搐,植物缺B元素：“华而不实”,血钙过高：肌无力,1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是()(多选题）A、水是人体细胞中含量最多的化合物 B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高 D、老年人细胞中含水量比婴儿要少2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部 分，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是()A、水 B、无机盐 C、维生素 D、核酸,ABD,B,课堂巩固,B,3.根据水的存在形式和生理功能思考：,落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（）,A.相等,B.夏季大,C.冬季大,D.不确定,4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%,此时活细胞内水分（）A.全部为自由水 B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水,D,5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（）A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用 C.无机盐离子容易进出细胞 D.水分子容易进出细胞,B,有氧呼吸作用,