《走进家乡》 单元作业设计.docx

小学美术单元作业设计走进家乡人民美术出版社六年级上册美术单元作业设计孙业军吴勇一、单元信息基本信息学科年级学期教材版本单元名称美术六年级第一学期人民美术出版社走进家乡单元组织方式自然单元0重组单元课时信息序号课时名称对应教材内容1舌尖上的家乡第一课时家乡的小吃一一记录、探究各地特色小吃的色、形、意等特点2舌尖上的家乡第二课时家乡的小吃一一用绘画、手工等形式表现家乡的小吃3指尖上的家乡第三课时家乡的艺术一一记录、探究学习各地民间艺术4指尖上的家乡第四课时家乡的艺术一一徽州砖雕二、单元分析（一）单元内容本单元是人民美术出版社六年级美术上册以“家乡”为主题的系列课程，其中本单元主要包括课文内容有第14课家乡的小吃属于“造型表现”学习领域，第15课家乡的艺术属于“综合探索”学习领域，共同组成“走进家乡”系列课程。通过该单元的课程学习，帮助学生了解家乡的特色小吃、乡土艺术等内容。培养学生对家乡的小吃文化、艺术文化以及家乡风貌的关注和热爱家乡历史文化及风土人情的情感。义务教育艺术课程标准（2022版）课程理念中明确提出以落实核心素养为主线，引导学生积极参与各类艺术活动，感受美、欣赏美、表现美、创造美，学习和领会中华民族艺术的精髓，增强中华民族自信息和自豪感，开阔艺术视野。注重艺术与自然、生活、社会的关联，形成丰富、健康的审美情趣。义务教育艺术课程标准（2022版）教学建议也中明确指出，教师要重视美术知识内在联系，引导学生联系自己的家庭、家乡、社区等，创造性地完成艺术作品，提升创作能力和问题解决能力。14课家乡的小吃15课家乡的艺术（二）教材分析本单元旨在引导学生从家乡的特色小吃、家乡的艺术文化等方面多方位、多角度理解感受家乡多元的艺术及文化、特色小吃等，感受家乡艺术及文化的特有魅力。激发学生运用美术创作表现家乡小吃文化及家乡特色艺术的愿望。通过单元课程学习，帮助学生了解家乡的特色小吃、家乡的艺术、历史和文化，认识家乡的传统习俗及社会风貌，进而产生热爱家乡和对家乡文化的自信的情感，激励学生将家乡的小吃、艺术、建筑、文化等遗产保护传承下去的信念。(三)学情分析六年级的学生越来越喜欢宽松的课堂环境，能主动参与各种艺术实践活动，并能通过小组合作学习，开展有组织的探究活动。家乡的小吃和家乡的艺术是与他们的生活、学习非常贴近的艺术课程。在经过多年的美术学习过程中，学生己经接触过多种造型表现的方式，如绘画、线条、超轻黏土、泥塑制作、纸质造型等，他们中的大多数成员也有了一定的文字叙述能力，能够通过自己擅长的美术形式表现自己的所见所闻、所感所想，表达对家乡的特色小吃、家乡的艺术以及家乡文化的认知和理解。但现今城市学生长期居住在城市，随父母生活，对老家的饮食文化和艺术记忆也逐渐模糊和淡忘，呈现出对家乡的特色小吃和艺术文化知识较匮乏的形态，针对这一客观因素，教师可以课前布置相关实践调查表格，积极引导学生询问家长、主动走访、调查、网络查询等方法，搜集有关家乡小吃和艺术的资料,让学生对各地特色小吃和艺术有一个大概的了解。部分乡村区域的学生相对来说，留守儿童的数量较多，对于家乡的特色小吃和传统的艺术文化，因缺乏相对的知识联系和指向牵引，对身边的小吃文化和家乡的艺术大多也很陌生，也需要当地的任教老师们给与正确引导，运用艺术的眼光重新欣赏这些历史悠久、价值突出的不同艺术形式！三、单元学习目标序号单元学习目标1通过本单元学习，让学生通过调查、走访、搜集资料等形式，了解家乡及周边城镇的饮食、传统艺术文化、特色建筑等内容，能够运用多种不同的形式创意表现家乡的特色小吃、尝试模仿制作一件家乡的艺术品，并运用文字加以说明。2通过课前调查、走访记录、对比分析、讨论、探究等过程，获取有关家乡的特色小吃、传统艺术文化等信息。运用小组讨论、分组合作等方法，自主选择主题内容或尝试模仿一件家乡的艺术品，创新表现不同题材的家乡小吃或家乡的艺术。3通过艺术创作、介绍、宣传等形式，宣传介绍家乡的特色小吃、传统艺术文化等内容，抒发自己热爱家乡的自豪情感，提升对家乡饮食文化、传统艺术文化等内容的热爱之情，激发将家乡的传统文化及艺术传承下去的信念。让学生树立对中华文化的自信心和自豪感。四、单元作业目标序号单元作业目标水平层次1通过有效调查（如：问询长辈、实地走访等形式），运用相机、手机拍摄图片或视频资料并记录各地特色小吃的色、形、意等特点，能够对家乡及周边的特色小吃、传统的家乡艺术等内容有一定的了解。（包括由来、故事、历史文化、寓意等内容）（审美感知、文化理解）了解2学生能熟练地运用线条、色彩、形状等造型元素，以绘画、立体手工或综合材料为主的不同造型表现方法，选择合适的工具、材料、不同形式的媒材等，创新表现所在家乡的特色小吃、家乡的艺术等内容。（艺术表现、创意实践）运用3增强小组之间团队交流、互助、合作的能力。能够运用简短的语言表达对家乡小吃和家乡艺术的主观感受。（文化理解）运用4通过创作表现出家乡题材的艺术作品，通过美术作品的成功表现流露出对家乡小吃及艺术的热爱和对家乡艺术、饮食等文化的自信心。（艺术表现、文化理解）延伸五、单元作业整体设计思路序号单元作业整体作业设计思路1以单元课程中每一课的艺术实践作业内容为主，并结合每一课的教学内容，辅以发散相应的艺术创新实践形式。即拓宽创作内容、材料的范畴，运用方便可行的不同材料，采用多种不同的实践方式加以表现。（如：家乡的小吃一课，文中给出彩泥、彩纸两种材料。在此基础上可以通过超轻粘土、剪贴、等多种形式加以创新表现）2原课文每课增加“家乡的小吃”、“家乡的艺术”调查记录表格，课前引导学生以分组的形式开展调查、走访并整理记录所在家乡的特色小吃的相关信息，体现下沉调查的真实性。也通过实践调查和搜集，让学生了解原来自己的家乡有着这么多的小吃和艺术文化。提升自豪感。3在课中适时增加具有趣味性且用时较短的动手练习作业、小吃卡片设计作业、宣传广告语作业等趣味作业，在作业难度和不同艺术表现的范围内（有捏制动手、有趣味设计）等方面进行了合理和均衡的设计，让不同阶段和不同兴趣爱好的学生都能兼顾他们的兴趣，让课堂学习的效率提升到最大化的程度。4在整体的作业设计中，设计了主线脉络，设计环节分为:小吃的搜集之旅、尝试之旅、设计之旅、实践之旅、宣传之旅等环节，既丰富了作业设计的环节，又让作业构成了一个循序渐进的整体。使作业的设计更加完整。5单元作业设计将两课家乡的小吃与家乡的艺术融合为大单元设计的整体，虽两课的内容大不相同，但联系紧密，因此在家乡的小吃结课时，设计了合肥小吃名街一一嶷街的记录短片视频，引导学生在赏析小吃的同时，赏析爨街的徽派建筑艺术、砖雕艺术等家乡的艺术，衔接上下，使下一课家乡的艺术与本课融为整体的单元课程作业设计。六、课时作业第一课时作业1搜集之旅I、作业题目：课前调查记录作业2、作业内容：课前教师明确小组分工，指导学生对现居住地区或者学生原籍老家的特色小吃开展有效调查（如：问询长辈、实地走访等形式），运用相机、手机拍摄图片或视频资料并记录各地特色小吃的色、形、意等特点，也可通过互联网查找打印相关小吃资料。（审美感知、创意实践）3、时间安排：课前两周4、特色小吃调查记录表家乡特色小吃课前调查记录表学生姓名家乡所在地点小吃名称小吃特点（外形、色泽、口感等）（80字左右）民俗内涵（或故事、典故等）（100字左右）推荐星级5、作业分析：通过调查、走访、拍摄、记录等形式，搜集并了解家乡特色小吃的具体内容，引导学生积极主动走近身边的小吃文化，既提升学生搜集整理资料的能力，又让学生关注身边的饮食文化，直观感受家乡特色小吃的多样性、丰富性。引导学生对家乡的小吃文化产生浓厚的兴趣，增强自豪感和对家乡文化的自信心。6、完成作业评价量表:评价指标完成水平能用文字简要记录一种以上特色小吃的外观、色泽、口感、分布地点等信息。合格运用图文并茂的形式记录一种以上特色小吃的外观、色泽、口感，制作材料、制作过程、烹饪方式及相关典故等信息。良好在之前记录的基础上，并能运用手机录制一种特色小吃的具体制作过程，并能够亲身参与到该小吃的制作过程中。有文字记录制作要点、注意事项和制作过程的感受等内容。优秀7、设计意图（1）课前两个周末的时间设置，可以让学生有充裕的时间随父母回到老家，走访当地特色小吃街道、夜市小吃。也可以就近走访特色小吃汇集点（如合肥宁国路美食街、城隍庙小吃街、盛街）便于充分观察并记录。外市县及乡镇的学生也可以利用周末空闲和父母一起前往所在地域小吃汇集点，观察并记录相关信息。（2）设计不同评价量表层次，旨在希望学生不能对特色小吃的认知只停留在表面的了解形、色、味等内容上，更多的希望学生能主动参与小吃的制作、烹饪等过程，既可以让学生通过亲身体验感受美食制作工序的繁琐、过程的艰辛，让学生参与实践，配合学校开展针对学生的劳动实践教育，懂得食物来之不易。更通过小吃制作加深其对制作过程的印象和感受，真正掌握小吃的制作过程和方法。培养学生热爱家乡特色小吃文化的情感。（3）通过课前的分工、小组互助合作，培养学生小组合作的团队意识。提升学生搜集整理材料的能力。8、学生记录表格展示熏乡”色小吃wtt*记量及小电8«肥皆l因君I小吃的外乐财况班M&吃线明擎射登机母二好）'为，_ _Jltfe*却茂缴,哪汉各新'佛瞄I其俗内M传,门室乡幻瓢工*也甚是祢.乂 K，电通电<<a, w）耳呦为流传.虎傲力瑟国定帐拿O的是学生*»841星*赢疝jG¾姚廛1IM k，*在娱小电名，女如包妙来小吃的畀彩、ISVWA版反的一嫉V色J吃.取1科史泰色金堡 线遢峰曲蹴建翻播版收停内卜 ， 抻谡哗他的i5t½X .才期期填履， 加糜食和加的推楂送赶蒯认N .多We小吱匕a蛔咐 【"，所农地点:ih 地检j小电名尊小吃的外帝， ft*.u9MA显 （at*a*. ME蛙I舞幅电.I 色恨蛛人!fttn他耳膜里忡处赫毕尺体内依簿）网IeHI 小讪HsUiaJ 1 II2 *参拘色小电W记作业2推荐之旅1、推荐作业说明：每组组员根据自己搜集记录的特色小吃，从小吃的用料、烹饪方式、外观、色彩等内容交流讨论，总结该小吃的特点。投票选出推荐指数最高的小吃，之后以组长为代表向班级汇报该家乡的特色小吃，作详细介绍（如：黄山烧饼等）（审美感知、文化理解）2、作业内容：组长从色、形、味、意等方面向全班同学介绍本组推荐小吃的相关信息。3、时间安排：8分钟4、作业分析：在具体的合作探究过程中，培养学生探究性解决问题的能力。培养学生合作解决问题的团队意识。让学生通过探究交流，对家乡某一特色小吃有更深层次的了解，激发学生创作的愿望。5、完成作业评价量表：评价指标完成水平能说出所在家乡某一特色小吃的基本信息。合格能简单分析所在家乡某一特色小吃的造型、色彩、形状等信息。良好能深入分析所在家乡某一特色小吃的形状、色彩、口感、民俗内涵等信息。优秀作业3尝试之旅1、作业内容：依据各组推荐的特色小吃，教师选择播放部分被推荐小吃的制作视频，并将提前准备好相关材料（超轻黏土、面团等）分组发放，引导全班同学参与尝试，揉一揉、捏一捏、做一做，运用身边材料仿制这些推荐的小吃。亲身实践后谈谈各自的感受！（艺术表现、创意实践）2、时间安排：8分钟3、作业分析：依据学生推荐的小吃，教师利用班级网络及时展示部分被推荐小吃的制作过程视频，学生在视频中可以清楚地了解小吃的具体制作步骤和过程，适时运用教师准备的超轻黏土、面团等材料，结合视频内容，进行仿制小吃作品，学生在制作的过程中，完成了对小吃从知识层面到实践层面的转化，加深了对小吃制作过程的理解和印象，在具体的探究过程中，培养学生探究性解决问题的能力。对家乡某一特色小吃有更深层次的了解，激发学生创作的愿望。4、完成作业评价量表评价指标完成水平通过搓、揉、捏、塑等技法，能大概的仿制出小吃的造型特点，能对仿制作品简略说出自己的感受！合格通过搓、揉、捏、塑等技法，能仿制出小吃的造型特点，造型相似度高，能找到制作过程中的难点，并加以反复实践找到克服困难的方法，能对仿制作品说出自己仿制过程具体感受，注意要点等内容！良好通过搓、揉、捏、塑等技法，深入捏塑仿制小吃作品，造型逼真，能详细地分析仿制过程中的制作要点，注意难点，并对自己的作品有很高的要求，能指出自己作品的亮点和不足之处，以及改进的方法。能亲自并表达感受制作过程中的乐趣！优秀5、设计意图（1）作业二口头推荐作业，旨在让小组通过讨论交流，推选出星级指数最高的小吃，向全班推荐介绍，让全班同学都能快速了解该小吃的详细信息，加深学生对各地小吃的了解。通过讨论活动，增强小组合作学习的能力和凝聚力。同时也增强学生的语言表达和归纳总结的能力。（2）作业三尝试作业，是为了让学生借助与原小吃相接近的材料，借助视频大胆的尝试仿制，通过揉一揉、捏一捏、做一做等活动，提升学生们的动手实践能力，避免学生们眼高手低，表面上了解了小吃的制作过程，但缺乏实践操作的能力，这里的动动手练一练的设计也为本课下一课时的艺术实践作业做好提前准备。（3）学生在动手实践的过程中，感受到制作环节的难点所在，哪些地方需要注意些什么，面团柔韧的控制，小吃造型的捏塑、擀面面皮的薄厚等，学生会思考如何解决这些制作过程中的困难，为下一课时正式的实践活动打下坚实的基础。作业4设计之旅1、作业内容：（设计练习）根据你调查记录的家乡特色小吃的相关信息和班级其他组的分享，请为你喜欢的小吃设计一枚靓丽的“美食品鉴卡”，并简要注明小吃的分布地点、口感等显著特点信息。（50字左右）（文化理解、创意实践）2、时间安排：10分钟3、作业分析：教师提供同等大小的“美食品鉴卡”纸片若干（尺寸约为12CmXIOCnO,学生可自主排版布局设计，为各自家乡的特色小吃量身设计美食名片。4、小吃“美食品鉴卡”设计模板6、完成作业评价量表评价指标完成水平能简单的设计出一枚靓丽的“美食品鉴卡”，注明家乡某一特色小吃的基本信息。合格能完整的设计出一枚精美的“美食品鉴卡”，注意构图和布局，充满设计的美感，能就家乡某一特色小吃的造型、色彩、口感等特点作简要的书面分析。良好能精心设计出一枚精美的“美食品鉴卡”，能将版面设计的精美，卡片构图合理，有设计感，设计作品图文并茂，能深入书面分析所在家乡某一特色小吃的形状、色彩、口感、民俗内涵等信息。优秀7、设计意图通过完整的设计出一枚精美的“美食品鉴卡”的小练习活动，既能增强学生对家乡小吃的熟悉程度，感受小吃的相关信息，如形状、色彩、口感、民俗内涵等信息。通过设计这一有趣的教学练习活动，也能激发学生对美术设计学习的兴趣，培养学生对设计活动的意识，提升学生对设计内容的兴趣，也以此来激发学生的创新精神。学生通过对家乡小吃的理解，到将小吃的图片等信息通过设计表现出来，这一过程的转化，提升学生对家乡小吃的外形、色彩、味道、代表地点等有了详细的了解，对家乡的饮食文化就有了兴趣，进而让他们的情感升华到热爱家乡，热爱家乡饮食文化高度的自豪感。第二课时作业1实践之旅1、作业内容课堂实践作业：教师引导学生自主选择不同的艺术实践形式。（班级小组若选择绘画类作业，则需要每人都创作；若分组合作，则可以选择手工制作类作业）创作一种家乡的特色小吃，并在作品上或者另附纸片书写该小吃的相关信息文字说明，清楚地写明该小吃的分布地点、制作材料、色泽、口感等信息。（艺术表现、文化理解）备注：（针对部分乡村或者偏远地区的学生教学，教师可自主酌情选择绘画表现或手工制作中的任意一项完成即可！）绘画类作业：自主选择彩铅、水彩笔、油画棒、马克笔等材料，用绘画的形式表现家乡的特色小吃，注意构图布局、色彩搭配！手工制作类作业：自主选择超轻粘土、面团等为材料，通过手工制作的形式表现家乡的特色小吃，注意大小比例，拼摆形状、色彩搭配。创作结束后全班范围内布置家乡特色小吃展厅，对作品进行展示，可在校园内或者进入附近社区举办作品展览，并对家乡特色小吃进行宣传。2、时间安排:20分钟3、教师作品面收.滓金生外木M谄上“文再 丸”中出三用未昧上f+用峭）7奥.F乙山扣来检川或我丸闰三同米夕丈4、学生作品5、作业分析教师提供不同的材料，学生自主选择不同的创作形式，其目的是丰富学生的创作内容和作业形式，不同的作业形式，会让不同的学生接触不同的材料进行创作，避免了创作的单一性。能最大程度地激发学生的创作热情和兴趣。6、完成作业评价量表评价指标完成水平能选择一种创作形式，大胆表现，能基本符合该小吃形状、色彩等特点。合格能选择一种创作形式，大胆表现，能准确抓住小吃的外形、色彩、能创新组合、拼摆小吃的花样。有简单的文字介绍小吃的信息。良好能选择一种创作形式，能准确抓住小吃的外形、色彩、能创新组合、拼摆小吃的花样。并能够创新表现该小吃的特点。形神兼备，有详实的文字及记录小吃的各种信息，画面完整、布局精美。优秀7、设计意图艺术实践的设计本着方便全省范围内的学校及学生，将作业设计成绘画类作业和手工类作业，考虑到偏远乡村的教学环境以及学生提供材料的不易等因素，设计成偏远乡村的教师可酌情选择一种方式完成作业即可。以此教师将更便于进行课堂操作。不同的作业形式，会让不同的学生接触不同的材料进行创作，避免了创作的单一性。能最大程度地激发学生的创作热情和兴趣。作业2宣传之旅1、作业内容：为你创作的特色小吃作品设计宣传广告语，向全校乃至社区范围介绍你创作的小吃，并对小吃进行宣传，让不同的人群都喜欢你家乡的小吃！（文化理解、创意实践）2、时间安排：5分钟3、学生作品4、设计意图鼓励学生运用不同的工具和材料创新实践，激发学生对家乡小吃的创作兴趣。以此来增强学生的动手实践能力，进而激发学生的创新精神。鼓励学生为自己家乡的特色小吃设计广告语，在学校和社区范围内对你家乡的小吃作宣传，可以让更多的人群关注和了解你家乡的特色小吃，可以将你家乡的小吃推广到更远的地方，为家乡的小吃文化和家乡的新面貌的宣传贡献自己的一份力量。5、小结延伸课的最后教师播放视频：教师播放合肥市著名小吃街一一触街记录片视频，引导学生关注合肥本地特色小吃的现状，所谓“人间烟火气，最抚凡人心”。愚街小吃文化的历史悠久，特色鲜明，风味独特，能够较全面地反映出合肥当地的物质文化及社会生活风貌，是一个合肥地区不可或缺的重要特色，从视频播放中，既让孩子们关注小吃的种类、色泽、形状，同时引导孩子们关注愚街的砖石建筑艺术、木结构建筑艺术、砖雕艺术等内容，设置问题，引导学生关注这些家乡的艺术，为下一节课内容家乡的艺术作承接。从而使整个课程融合和为大单元课程内容！第三课时作业1查一查、探一探1、作业内容：课前教师明确小组分工，小组合作，分工明确。查找身边艺术，我们家乡有哪些艺术形式？可上网查阅，可走街串巷，还可探访老人。运用相机、手机拍摄采集资料，也可通过互联网信息查找打印相关资料。（审美感知、创意实践）2、时间安排：课前一周3、家乡的艺术调查记录表家乡的艺术课前调查记录表学生姓名调查的区域及民间艺术名称C本省：C外省：调查途径C）网络O书籍C实地走访：（地点）（在选项中画4,可多选）民间艺术特色（表现形式、工艺制作、制作材料、功能特点民俗内涵或故事、典故等）4、作业分析：通过学生回忆、搜集资料、咨询爷爷奶奶以及探访民间艺人等多种形式，重新审视那些己经被人遗忘的或是人们己经熟视无睹的家乡艺术,由此引发对家乡的热爱之情，提高传承民间传统文化的意识。5、完成作业评价量表:评价指标完成水平能够了解一种民间的名称、材料、工艺制作等信息。合格能够记录两种民间艺术的名称、材料、工艺制作及相关故事等信息。良好能够去实地考察、走访，使用手机、照相机、摄像机等设备收集资料，用文字、图像、视频等多种形式记录调查结果。优秀6、设计意图通过课前进行小组分工、搜集资料等,开展探究性、综合性的美术活动，为课上汇报展示做准备，体验探究活动的愉悦与成功感。作业2议一议、说一说1、作业内容：每组按照对家乡的艺术作品名称、制作材料、表现形式、功能特点、民俗内涵等方面进行交流讨论后，以组长为代表详细介绍本组讨论结果,其他组员可以稍加补充。从多角度向同学介绍本组调查得到的结果（如：外省:泥人大阿福、兔儿爷，本省：芜湖铁画、徽州三雕等）。（审美感知、文化理解）2、时间安排：10分钟3、作业分析：在本课学习实践中，教师力求为学生提供更多的视觉资料，调动学生从多个视角了解和认识家乡艺术作品的特色与价值。4、完成作业评价量表:评价指标完成水平能说出2-3种民间艺术基本信息。合格能简单分析2-3种民间艺术的造型、表现形式、功能特点等信息。良好能深入对比分析2-3种民间艺术作品名称、制作材料、表现形式、功能特点、民俗内涵等信息。优秀5、设计意图以小组合作探究式学习抓住本课教学重点，提高学生的小组合作能力和解决问题的能力。学生通过实际的观察和讨论，对家乡艺术的艺术作品名称、制作材料、表现形式、功能特点、民俗内涵有了详细的了解后，使他们循序渐进地探索家乡的艺术特色。对家乡的艺术就有了兴趣，激发学生对家乡民间艺术的热爱之情。作业3拓一拓、画一画1、作业内容课堂的实践作业，教师引导学生选择不同的艺术实践形式。（艺术表现、创意实践）'（1）拓印徽州砖雕或者其他民间艺术上面的图案。（2）学生也可根据自己的喜好在纸上用绘画的形式画一画家乡的艺术。2、时间安排：15分钟3、学生作品(1)拓印徽州砖雕作品兰花葡萄小鸟(2)线描绘画作品暗八仙双喜图4、作业分析：学生选择自己喜欢的材料和工具进行拓印与绘画。有利于激发学生学习兴趣，丰富美术作业形式。5、完成作业评价量表：评价指标完成水平能够比较清晰拓印民间艺术上的图案。合格能选择绘画形式，比较准确抓住该民间艺术的造型、艺术特点等。良好能选择绘画形式，大胆表现，能准确抓住该民间艺术的造型、艺术特点，并且利用点、线、面装饰图案，使其具有一定的明暗立体关系。优秀6、设计意图通过动手实践，近距离感受家乡艺术的趣味。以此来增强学生的动手实践能力,提高学生的美术素养。第四课时作业1看一看、议一议1、作业内容：观看一段视频短片（代表性传承人方新中制作徽州砖雕过程），了解徽州砖雕制作过程，小组讨论徽州砖雕图案的寓意，并完成下列学习任务单。（审美感知、文化理解）3、时间安排：3分钟4、学习任务单：徽州砖雕制作过程及砖雕图案的寓意制作方法（ZI雕刻泥塑（在正确选项中画）制作步骤打坯出细打样制作步骤排序：制作时间因耗时长口耗时短（在正确选项中画寸）砖雕图案的寓意将下面图案与对应的寓意进行正确连线。桃子、富贵石榴平安、象征花瓶多子蝙蝠、长寿/二谐音牡丹/幸福5、作业分析：通过学生观看视频、查阅资料、以小组合作探究式学习完成学习任务单，提高他们的小组合作解决问题能力。学习任务单使学习内容明确，便于学生抓住学习要点，解决本课重难点。6、完成作业评价量表：评价指标完成水平能够说出徽州砖雕制作方法、过程和时间。合格准确找出徽州砖雕砖雕图案的寓意。良好准确分析并说出徽州砖雕图案的寓意以及运用的表达方法（象征、谐音）。优秀7、设计意图通过学习任务单解决本课知识点，降低了学习难点，学习任务更明确。同时调动学生的自主学习动机，有目的引导学生自主思考，主动参与学习。作业2试一试、做一做1、作业内容模仿老师给出的砖雕图例或者砖雕实物，尝试用粘土仿制一件徽州砖雕作品。（艺术表现、创意实践）2、时间安排：20分钟3、教师作品仿制成雕作品五福捧徽4、学生作品牡丹福寿福竹报平安学生作品展示5、作业分析：学生选择自己喜欢的材料和工具进行制作。有利于激发学生学习兴趣，丰富美术作业形式。6、完成作业评价量表:评价指标完成水平通过搓、揉、捏、塑等技法，能大概的仿制出砖雕的造型特点，合格能准确抓住砖雕的造型、艺术特点，并能对仿制砖雕作品简略说出自己的感受。良好泥塑技法多样，深入捏塑仿制砖雕作品，准确抓住砖雕间艺术的造型、艺术特点等。并能够做到以假乱真，形神兼备。优秀7、设计意图通过动手实践，近距离感受家乡艺术的趣味。以此来增强学生的动手实践能力，进而激发学生的创新精神。单元质量检测作业一、单元检测作业内容（一）单项选择题（10分）1、谜语：“一根金箍棒，红珠串在上，入口甜又香，大家都爱尝”猜一小吃，是下面哪种小吃？（B）A、爆米花B、冰糖葫芦C、地瓜干2、安徽黄山的特色小吃是以下哪一种？（B）A、螺狮粉B、黄山烧饼C、麻辣龙虾3、肥西县著名的小吃一一三河米饺，主要的烹饪方式是（C）A、水煮B、爆炒C、油炸4、安徽的特色民间艺术“铁花”是以下哪一种？（B）A、兔儿爷B、芜湖铁画C、徽州砖雕5、有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，一点如漆、万载存真的美誉是（八）A、徽墨B、徽砚C、宣纸（二）判断题（10分）1、合肥市特色小吃“四大名点”指的是：烘糕、麻饼、寸金、白切。（4）2、淮南牛肉汤是安徽省淮南市的特色小吃。（）3、黄山市著名的特色小吃一黄山烧饼的主要原料是冰糖和土豆。（×）4、徽州三雕是指具有徽派风格的木雕、石雕、砖雕三种地方传统雕刻工艺。（）5、凤阳凤画又称龙凤画，是安徽凤阳的传统工艺美术品。（）（三）连线题（10分）蒿子耙耙毛豆腐阜阳卷膜下塘烧饼将下面城市与对应的特色小吃进行正确连线。 庐州烤鸭二、单元质检测评价表题目类型难易程度对应学习水平获得等级单项选择中等格好秀合良优分分05>681BAA+判断题中等6分合格8分良好10分优秀BAA+连线题较难格好秀合良优分分0681BAA+