X市场监管部门开展超范围超限量使用食品添加剂和添加非食用物质添加非食用物质（两超一非）专项整治工作经验总结.docx

X市场监管部门开展超范围超限量使用食品添加剂和添加非食用物质（两超一非）专项整治工作经验总结为巩固“食安守护”专项行动成果，深化食品安全“两超一非”问题整治，推动食品安全“两个责任”落实，X市场监管部门结合食品安全示范区创建工作，全面开展食品安全“两超一非”问题治理专项整治行动。一是强化工作部署，召开专项整治推进会。X市场监管部门召开“两超一非”问题治理工作推进会，汇报了今年以来全县“两超一非”工作开展情况、取得的成绩，对工作中存在的问题进行了分析，对“两超一非”整治及食品生产经营日常监管等工作提出了要求，对下一步重点工作作出部署安排。会议强调要将“两超一非”工作和“两个责任”工作相结合，督促包保干部在每季度包保中加强督导检查，督促食品生产经营主体责任落实到位；要把食品安全“两超一非”问题治理工作列入当前重点工作，扎实开展；要提高思想认识，采取有效措施，确保工作取得实效。二是突出重点领域，开展集中整治行动。根据日常监管掌握情况，结合创建食品安全示范区明查点位现场核查工作，联合各乡镇街、辖区所，成立X个检查组，对辖区食品生产企业、餐饮单位、学校食堂、食品批发（农贸市场）、食品摊贩等X个业态开展集中督查检查，在生产环节，查食用植物油、小作坊等企业，看是否添加乙基麦芽酚、塑化剂污染等违法违规行为；在餐饮服务环节，查小吃店、麻辣烫店、麻辣香锅店等餐饮服务提供者，看食品添加剂采购是否索证索票、查验记录及贮存、杜绝罂粟壳进入餐饮环节；联合第三方检测公司，对排查可疑的食品开展线下线上监督抽检。目前，现场检查食品生产经营单位X家，现场督促整改问题X家，开展监督抽检X批次，不合格X批次，其中含有非食用物质X批次，农药超标X批次,不合格食品已经立案调查。三是召开风险会商，多部门联合检查行动。联合公安、检察院、第三方检测机构等部门，对专项整治发现的问题，召开风险会商会，会议对检测发现的面条和苕皮棍中含有非食用物质硼砂、苕皮棍中含有非食用物质苯甲酸等问题进行分析研判，对案件证据材料收集、案件定性、移送等问题进行会商，并达成一致意见。联合公安机关，对问题食品开展现场执法检查，查封非食用物质硼砂3870克，对当事人涉嫌生产有毒有害食品违法行为，移送公安机关立案侦查。四是注重宣传教育，引导经营户规范经营。统一印制市场监管、法院、检察院、公安、农业农村五部门联合发布的关于规范使用食品添加剂严厉打击食品安全违法犯罪行为的通告，在各火锅店、烧烤店、卤菜店，食品批发市场等场所显著位置张贴X份。结合创建食品安全示范区宣传工作，向食品生产经营户发放致食品经营者的一封信、食安金安健康你我等宣传资料X余份;结合制止餐饮浪费整治工作，开展反餐饮浪费、“遏制非法添加”等宣传活动X场次，大力宣传非法使用、买卖罂粟壳作为食品调料行为的危害性和后果，提高饮食从业人员遵纪守法和公众参与监督意识。