云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员实施方案.docx

云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛实施方案根据关于印发云浮市第二届职业技能大赛实施方案的通知（云人社函（2023）198号）要求，做好动物检疫检验员竞赛项目的有关工作，特制定本竞赛实施方案。一竞赛宗旨为了深入贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神，本次竞赛通过“以赛促训、以赛促教、以赛促学”，在全社会推动职业技能培训和弘扬工匠精神，提高涉农工作者技能水平，进一步激励涉农工作者走技能成才、技能报国之路，加强涉农行业高技能人才队伍建设，助推经济高质量发展。二、组织机构本次竞赛由云浮市人力资源和社会保障局、云浮市总工会牵头组织，温氏食品集团股份有限公司承办。为确保大赛有序进行,现成立动物检疫检验员竞赛项目组委会，并下设办公室、竞赛工作组。（一）竞赛组委会主任：晏培华温氏股份人力资源部总经理副主任：周龙海温氏股份人力资源部副总经理钟怡群广东积牧数据科技总经理委员：邱洪温氏股份人力资源部办公室主任廖明根温氏股份人力资源部办公室专员杨明农梓职业培训学校校长叶志密农梓职业培训学校副校长李承霖农梓职业培训学校副校长劳锦华农梓职业培训学校教务主任（二）组委会办公室组委会办公室在竞赛组委会的领导下负责动物检疫检验员竞赛项目的组织安排、技术指导和具体实施等工作。主任：晏培华副主任：周龙海成员：邱洪、廖明根、杨明、劳锦华、陈娇凤、胡永、暨泳薇、卢泳榆、刘业漳、李承霖。（三）各竞赛工作组根据赛事安排，设立竞赛专家组、裁判组、仲裁组、赛务组、秘书组和设备后勤组。1 .专家组负责竞赛的命题组卷工作，按照竞赛标准要求，制定评分标准及相关技术文件。2 .裁判组裁判组成员由专家组成员兼任，负责竞赛的评判工作。制定评判标准及规则；负责对实操技能竞赛前现场设备及竞赛环境（条件）的检验和准备工作；对竞赛进行阅卷、评分、成绩汇总登记、竞赛结果的核实、发布等工作。3 .仲裁组负责受理竞赛中出现的所有申诉并进行仲裁，保证比赛顺利进行。仲裁组的裁决为最终裁决，选手不得因申诉或处理意见不服而影响比赛。4 .赛务组配合组委会办公室做好竞赛准备、监考等各种赛务工作；负责组织抽签，确定选手竞赛顺序和工位号及辅助工作；并负责竞赛过程全程监控。5 .秘书组负责接待、宣传、信息发布、资料整理；做好人员报到和食宿等后勤保障；负责会议会务、竞赛场地布置和竞赛期间的财务工作；负责竞赛证件打印及发放；负责协调、组织竞赛的宣传报道工作。6 .设备后勤组主要负责竞赛设备的制造、保养，解决竞赛期间的设备故障。负责场地的布置、竞赛的安全以及赛场医护人员的配备等后勤保障工作。三、竞赛设置（一）竞赛赛制本次竞赛赛制采用个人竞赛形式，分为初赛和决赛两个阶段,不设补考。初赛规模原则上控制在100O人以内，决赛人数控制在100人以内。初赛设理论知识竞赛和实操技能竞赛两部分，决赛只设实操技能竞赛。理论知识竞赛采取纸考闭卷考试，选手不得自带任何资料和通讯设备进入考场；实操技能竞赛采取现场操作，选手无需自行准备实操设备。（二）竞赛标准本次竞赛标准依据是人力资源和社会保障部、农业农村部制定的国家职业技能标准一动物检疫检验员。初赛标准以国家职业技能标准动物检疫检验员高级工（三级工）为依据；决赛标准以国家职业技能标准动物检疫检验员技师（二级工）为依据。理论知识竞赛试题从温氏食品集团股份有限公司已开发题库中抽取；实际操作技能试题统一由竞赛委员会专家组命题。（三）名次评定1 .竞赛分数本次竞赛理论知识竞赛和实操技能竞赛均采用一百分制，按30%理论知识竞赛，70%实操技能竞赛计算总成绩。理论知识竞赛和实操技能竞赛分数采用整数，总成绩分数采取四舍五入计算至小数点后一位。2 .排名规则（1）按总成绩从高到低排列名次；（2）如总成绩相同，先比较实操技能竞赛分数，分数高者名次在前;（3）如实操技能竞赛分数相同，再比较实操技能竞赛时间，用时较少者名次在前；（4）如上述比较条件仍未分出名次先后，则取相同名次。（四）竞赛时间及地点1 .初赛时间：2023年10月28-29日（具体时间另行通知）地点：（1）赛区一：云浮市人事考试院地址：云浮市云城区高峰大降坪100号（2）赛区二：温氏学院地址：广东省云浮市新兴县S113（温氏集团筋竹旧总部内）2 .决赛时间：2023年11月11-12日（具体时间另行通知）地点：云浮市人事考试院地址：云浮市云城区高峰大降坪100号四、参赛资格与竞赛流程（一）参赛资格广东省内从事动物检疫检验员相关职业，遵守国家有关法律法规，具有良好的职业道德和敬业精神，男性年龄18-60周岁，女年龄18-55周岁，且符合以下条件之一的均可报名参赛：1 .云浮市户籍劳动者；2 .在云浮市工作、学习或居住，不是云浮市户籍的参赛选手,需提供赛前1个月的云浮市相关证明（职工养老保险、城乡居民养老保险、医疗保险、居住证只需提供其中一项）；3 .云浮市各类院校在籍学生和在职教师（含本科、高职、职业高中、普通中专、技工技师、成人中专、职教中心、职业技能培训机构），性别和年龄不限；4 .企业总部（母公司）在云浮市的，其下属分公司（子公司）的职工、劳务派遣人员或其产业生态链相关的企业职工以及劳务派遣人员。说明：已通过参加市级或以上相应职业（工种）竞赛活动获得“广东省技术能手”“市级技术能手”荣誉称号的人员，不得以选手身份参加相同职业（工种）的竞赛活动。（二）竞赛流程1.报名时间及地点报名截止时间：2023年10月20日前（100o人参赛规模额满即止）。线上报名链接：https：/docs.ClC.COm/form/page/DWeRTenIFMUFJMSWFD报名由5箱：Zyjineng126.CoV报名资料邮寄地址：广东省云浮市新兴县S113（温氏集团筋竹旧总部内），收件人：李承霖，电话：13631253643。线下报名地点：（1）温氏食品集团股份有限公司总部地址：广东省云浮市新兴县新城镇东堤北路9号联系人：廖明根电话：19928668705（2）温氏学院地址：广东省云浮市新兴县S113（温氏集团籍竹旧总部内）联系人：李承霖电话：136312536432 .报名资料：（1）2023年云浮市职业技能竞赛选手报名表2份（1份原件，1份复印件）；（2）照片两张及对应电子照片，相关要求如下：照片要求：大一寸彩色白底免冠正面近照，正反面均为光面，照片背面注明选手姓名；电子照片源文件必须是标准证件数字照片；电子照片名称以赛项+姓名+身份证号码命名，如有字母必须大写；电子照片规格要求为：大于10K、小于40K,390像素（宽）义567像素（高），分辨率不低于300dpi,jpg格式，24位RGB真彩色。（3）有效期内的广东省身份证或广东省居住证复印件2份（证件正反面复印在同一张A4纸同一面）；（4）广东省社会保障卡复印件2份（证件正反面复印在同一张A4纸同一面）；（5）自愿参加活动责任书1份。3 .资格审核（1）选手参赛资格审核由竞赛组委会赛务组负责。（2）资格审核通过后其参赛资格才正式生效。4 .参加竞赛竞赛组委会研究并确定竞赛安排后，发布公告并向选手发出竞赛的具体安排。选手参赛证于竞赛当天现场凭身份证领取。本次竞赛不设补考，未参加初赛者登记为缺考。5 .成绩公布及证书颁发初赛成绩于比赛完毕后5个工作日内公布，并向入围决赛的选手发出入围通知；决赛成绩于比赛完毕后3个工作日内公布，并向优胜选手和前三名发出获奖通知。荣誉证书及奖金由云浮市第二届职业技能大赛组委会颁发。五、竞赛奖励（一）授予“云浮市技术能手”称号及颁发荣誉证书根据关于明确云浮市技术能手称号授予有关事项的通知（云人社函（2021）192号）精神，本次竞赛优胜者（决赛成绩前八名）由云浮市人力资源和社会保障局授予“云浮市技术能手”称号，并颁发荣誉证书。已获得“云浮市技术能手”称号者不再重复授予。（二）颁发奖牌及证书根据关于印发云浮市第二届职业技能大赛实施方案的通知（云人社函（2023）198号）精神，云浮市第二届职业技能竞赛组委会对本次竞赛获得前3名的选手颁发金、银、铜牌及证书，并进行全市通报表扬（选手排名原则上不并列）。对其他排名在参赛人数前50%选手颁发优胜奖。冠军选手符合相关条件的，可按程序向云浮市总工会申报“云浮市金牌工人”。各赛项均有选手参赛的县（市、区），由云浮市第二届职业技能大赛组委会授予“优秀组织奖”，授予冠军选手推荐单位“云浮技能人才工程金牌培育单位”牌匾，各承办单位推选一名工作人员授予“优秀赛务工作者”证书。（三）颁发奖金本次竞赛获得金、银、铜奖的选手，由竞赛组委会颁发奖金。奖金设置：金奖5000元，银奖3000元，铜奖100o元。上述奖金为税前金额，奖金按奖项发放。（四）颁发职业技能等级证书1.职业技能等级三级证书参加本次竞赛初赛，理论知识竞赛和实操技能竞赛两项成绩均达到60分及以上，且未取得相应工种等级职业资格/职业技能等级证书的选手，按相关规定核发动物检疫检验员职业技能三级（高级工）证书。2 .职业技能等级二级证书参加本次竞赛决赛，实操技能竞赛成绩达到60分及以上，且未取得相应工种等级职业资格/职业技能等级证书的选手，按相关规定核发动物检疫检验员职业技能二级（技师）证书。3 .职业技能等级证书颁发时间相应的职业技能等级证书颁发时间由组委会办公室将相关成绩及资料上传，并等待有关部门审核公示通过后颁发。六、竞赛规则（一）选手须知1 .选手必须持本人身份证并佩戴竞赛组委会签发的参赛证参加比赛。2 .选手必须按比赛时间提前30分钟检录进入赛场，并以现场抽签的方式抽取操作工位进入赛场。迟到15分钟者不得参与比赛。离开赛场后不得在赛场周围高声谈论、逗留。3 .选手应按照要求着装及携带个人劳保用品，并严格遵照操作规程，符合安全、文明生产要求。操作中如有严重违反安全操作规程并造成严重后果的直接取消参赛资格。4 .选手应严格遵守赛场纪律，不得将相关技术资料和工具书带入赛场。所有的通讯、摄像工具不得带入比赛现场。5 .选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判人员同意后作特殊处理。6 .选手在比赛过程中，如遇问题需举手向裁判人员提问，选手之间互相询问按作弊处理。7 .当听到竞赛结束指令时，选手应立即停止操作或答题，不得以任何理由拖延时间。离开赛场时，不得将与比赛有关的物品带离现场。8 .选手结束竞赛时，应向裁判员举手示意，由裁判员记录比赛结束时间。（二）赛场规则1.各类赛务人员必须着装整齐，统一佩戴由竞赛组委会办公室签发的相关证件。9 .赛场除现场裁判评委、安全巡视和赛场配备的工作人员外,其他人员未经允许不得进入赛场。10 新闻媒体等进入赛场必须经过竞赛组委会允许，并听从现场工作人员的安排和管理，不得影响比赛进行。11 各选手的陪同人员一律不得进入赛场。七、裁判组织由竞赛组委会聘请具有考评员资格的动物检疫检验员专家组成，在裁判长的领导下负责裁判工作，裁判长直接向竞赛组委会负责。八、申诉、仲裁与监督（一）申诉1.选手对不符合竞赛规定的工具与设备，有失公正的评审、计分以及对工作人员的违规行为，均可提出申诉。2.选手申诉须在规定时限（竞赛结束后2小时内）以书面形式向组委会办公室提出。组委会办公室要认真地受理选手申诉，并将处理意见尽快反馈当事人。（二）仲裁1 .为保证比赛顺利进行和比赛结果公平公正，竞赛组委会委托仲裁组负责受理竞赛中出现的所有申诉并进行仲裁。2 .仲裁组的裁决为最终裁决，选手不得因申诉或对处理意见不服而停止比赛，否则视弃权处理。（三）监督裁判长以及全体裁判员均应严格执行回避制度，负责裁判工作。为保证竞赛全程的公平、公正、公开，竞赛委员会派驻温氏食品集团股份有限公司监察室将全程监督。九、其他本竞赛实施方案条款解释权归云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛组委会。附件1：2023年云浮市职业技能竞赛选手报名表附件2：2023年云浮市第二届职业技能大赛（动物检疫检验员）报名汇总表附件3：自愿参加活动责任书附件4：2023年云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛（初赛）技术文件附件5：2023年云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛（决赛）技术文件2023年云浮市职业技能竞赛选手报名表竞赛名称证件照（白底）参赛项目名称姓名性别出生日期民族户籍所在地政治面貌人员身份口职工口学生学历所从事职业名称职业技能等级专业技术等级身份证号工作单位/就读院校通讯地址邮政编码手机号码电子邮箱承诺书本人已认真阅读并了解本次竞赛的报名和参赛的全部内容，本人承诺以上填报信息完全真实。同时我完全同意并自愿遵守竞赛的全部须知和规则。承诺严格遵守竞赛规程、竞赛规则，尊重对手、服从裁判及赛事主办单位管理，如有因采用不正当手段而产生的一切后果由我本人承担。特此承诺。签名：年月日2023年云浮市第二届职业技能大赛（动物检疫检验员）报名汇总表序号姓名性别文化程度身份证号码手机备注12345678910第14页共33页自愿参加活动责任书一、本人自愿报名参加2023年云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛项目比赛，并签署本责任书。二、本人完全了解自己的身体状况，确认自己身体健康状况良好，没有任何身体不适或疾病（包括先天性心脏病、风湿性心脏病、高血压、脑血管疾病、心肌炎、其他心脏病以及其他不适合参与本次活动的疾病），因此我郑重声明，本人已为参加活动做好充分准备，可以正常参加本次活动。三、本人愿意遵守本次活动的所有规则规定，如在活动过程中发现或注意到任何风险或潜在风险，本人将自行承担相应责任。四、本人同意接受主办方、执行方在活动期间提供的现场急救性质的医疗治疗，但在医院救治等发生的相关费用由保险及本人承担。五、本人承诺参加本次活动提供的个人信息、照片、声像等资料真实有效，如提供虚假、失实的资料，本人自愿承担由此产生的一切后果。本人或法定监护人（代理人）已认真阅读并全面理解以上内容,且对上述所有内容予以确认并自愿签署及承担相应的法律责任。本人签名：2023年月日2023年云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛（初赛）技术文件一、竞赛项目与内容（一）竞赛项目动物检疫检验员（二）竞赛方式与内容1.理论知识竞赛理论知识竞赛采取纸笔作答闭卷考试，竞赛时间120分钟,选手不得自带任何资料和通讯设备进入考场。竞赛内容依据国家职业技能标准一动物检疫检验员，包括动物检疫检验员基础知识和专业知识两项，竞赛试题以题库抽题为准。试题类型为单选题160题，每题0.5分；判断题40题，每题0.5分，合计100分。2 .实操技能竞赛实操技能竞赛采取现场血涂片制作的方式，选手在45分钟的比赛用时内，按标准动作、规范完成操作。相关操作检验设备由竞赛组委会提供。竞赛内容依据国家职业技能标准一动物检疫检验员，包括血涂片制作的实操技能，满分100分。（三）竞赛标准以国家职业技能标准一动物检疫检验员三级工（高级工）为依据。命题在上述标准要求基础上，适当增加新知识、新技术、新设备、新技能等相关内容。每位选手必须全部参加以下项目编号名称时间1项目一：血涂片制作45分钟总计45分钟（四）竞赛用品EDTA抗凝血、带磨砂边的载玻片、一次性手套、记号笔、盖玻片、一次性注射器、迪夫快速染色液（Diff-Quikstain）、磷酸盐缓冲液、洗耳球、染色架、吸水纸、蒸储水。二、实操技能竞赛具体要求（一）项目概要1.血液混匀，取量适中，推片角度适宜。2推片过程流畅和娴熟，无明显卡顿。3 .血膜无过大或过小、过厚、过长或者过短、断层等。4 .血涂片快速风干。5 .染色过程熟练，染色时间适当，血涂片无明显断层，染色适中。6 .做好废弃物的处理。7 .竞赛时间45分钟。（二）评分细则动物检疫检验员初赛评分标准赛容竞内评分细则分值操作纪律L按指令进行操作，得4分；在裁判下达指令之前进行任何操作的或主裁判宣布停止操作后继续操作的，均不得分；有他人协助操作等违规行为的，均不得分。4血涂片制备2.佩戴手套，取一张干燥、洁净、表面无油脂或杂质的载玻片，左手手持该载玻片的两端，或将载玻片置于水平台面上，并用左手固定其位置。未佩戴手套进行操作扣2分4玻片不符合要求扣1分右手手持玻片或固定玻片扣1分3.混匀血液，在距载玻片磨砂边约ICIn处，用注射器滴加适量（一滴）EDTA抗凝血。无混匀血液、血液样本过多或者过少，扣1-3分。64.右手取一盖玻片，盖玻片边缘应平滑、无毛糙。拇指和中指持盖玻片两侧，食指轻触盖玻片。操作失误扣1-3分45.盖玻片一侧轻触载玻片表面，二者保持30。-45o夹角，回拉盖玻片，直至接触血滴，此时，血液会沿盖玻片向两侧延伸至盖玻片宽度。角度过大或过小，扣2-6分。106.向远离血滴的方向迅速而平稳地推盖玻片，血液即可在载玻片表面形成一层由厚至薄均匀过渡的血膜。推片时，不可在垂直方向上对盖玻片施力，也不可过早离开载玻片表面。应根据血液浓稠程度调整盖玻片与载玻片的角度及推片速度，若血液稀薄，则应加大二者的角度并快速推片；若血液浓稠，则应减小二者的角度并缓慢推片。推片不流畅，扣1-5分血涂片过厚、过长或者过短，扣1-5分血涂片断层、无明显的羽状缘，扣5-10分207.将制备好的血涂片自然风干，或在空气中挥动加速风干，不可用吸水纸吸干或擦干。血膜的长度宜为载玻片的1/2至1/3,不可超出载玻片，宽度宜略窄于载玻片。血膜过小或过大酌情扣分，扣2分48.在载玻片的磨砂边用记号笔对血涂片进行标记。未标记进入下一操作，再进行标记，扣1分项目操作完成后，再进行标记，扣2分项目操作完成后，未标记，扣4分4染色（滴染法）9.将风干血涂片水平置于染色架上，有样本的一面朝上。手持样本进行染色，扣2分样本一面朝下进行染色，扣2分410.滴加迪夫A液，使其完全覆盖涂片，染色20-30s0染色顺序错误，扣1-2分染色不熟练，扣1-2分染色时间过长或者过短。扣厂4分。8IL用磷酸盐缓冲液将涂片上的A液冲净，并将涂片上多余的液体倾倒。未有缓冲液冲净操作，直接进入下一步扣不得分冲洗不干净，扣1-3分无将多余缓冲液倾倒动作，扣3分612.滴加迪夫B液，使其完全覆盖涂片，染色20-30s0染色顺序错误，扣1-2分染色不熟练，扣1-2分染色时间过长或者过短。扣1-4分。813.用蒸储水冲洗涂片，直至冲净染液。无冲洗涂片操作，不得分冲洗不干净，扣1-3分614.将涂片倾斜放置于吸水纸上，自然晾干。染色过深或者过浅、扣1-2分染色后风干错误等，扣1-2分4废弃物处理15.操作结束后规范处置废弃物。未将一次性注射器、玻片与盖玻片、吸水纸、一次性手套等放入废弃缸（垃圾桶），扣分未将操作台面器材摆放整齐，扣分每遗漏或错误1项，扣1分，直至扣完未有全部操作者离开操作台，再次返回操作者，即便全部正确完成，扣2分。4完成情况16.本项目总限时45分钟，限时内完成操作得4分。4合计100注：在总时限内，2次操作完成制备和染色的，总分扣10分；3次操作完成制备和染色的，总分扣20分；4次操作及以上完成制备和染色的，总分扣30分。三、成绩评定方法（一）选手成绩由竞赛裁判组负责评定。（二）理论知识竞赛成绩由计算机根据评分标准统一评分与计分。（三）实操技能竞赛成绩由现场实操评分和阅卷评分两部组成。其中现场实操根据现场记录，由裁判组集体评判成绩。（四）选手理论知识竞赛和实操技能竞赛两部分成绩皆达到60分及以上者为合格。（五）竞赛分数和排名规则1.竞赛分数本次竞赛理论知识竞赛和实操技能竞赛均采用一百分制，按30%理论知识竞赛，70%实操技能竞赛计算总成绩。理论知识竞赛和实操技能竞赛分数采用整数，总成绩分数采取四舍五入计算至小数点后一位。2.排名规则(1)按总成绩从高到低排列名次；(2)如总成绩相同，先比较实操技能竞赛分数，分数高者名次在前；(3)如实操技能竞赛分数相同，再比较实操技能竞赛时间，用时较少者名次在前；(4)如上述比较条件仍未分出名次先后，则取相同名次。四、竞赛设备(一)理论知识竞赛在标准计算机教室进行纸笔作答闭卷考试，相关设备设施由竞赛组委会配备。(二)实操技能竞赛在指定场地，采用现场血涂片制作的方式进行，相关设备设施及材料由竞赛组委会配备。五、竞赛规则(一)竞赛规则1.理论知识竞赛(1)选手按座位上序号对号入座。并将参赛证和有效身份证放在座位左上角明显位置。(2)竞赛过程中，选手不得无故中途退场。如因选手个人因素(如身体条件)导致无法继续正常参加竞赛，作弃权处理,竞赛组委会对此造成的后果不负责任。(3)选手在赛场上应自觉遵守赛场秩序，竞赛过程中保持安静，不允许任何形式的交谈，更不得大声喧哗吵闹，否则将给予警告直至取消参赛资格。(4)选手在竞赛期间未经竞赛组委会的批准不得接受其他单位和个人与竞赛内容相关的采访。(5)未经竞赛组委会允许，选手私自不得将与竞赛相关的情况资料公布。(6)选手在竞赛过程中必须完全服从裁判安排，主动配合裁判工作，如对竞赛裁决有异议，可通过书面形式向组委会办公室提出申诉。2.操作技能竞赛(1)实操技能竞赛以现场实际操作的方式进行，选手出场顺序和操作工位由现场抽签决定，竞赛裁判组对结果进行登记和确认，选手对抽签结果签字确认。(2)竞赛开始前，选手按抽签结果进入等待区，裁判长宣布竞赛开始后，选手进入操作工位，并将参赛证和有效身份证放在操作工位左上角不阻碍操作的明显位置。(3)竞赛计时时间由裁判长宣布竞赛开始后计时,计时后,裁判组发放评分表并检查参赛证和有效身份证，选手在评分表上填写个人信息。(4)选手对参赛设施设备及物品应爱护和防止丢失。损坏的物品必须保留，丢失的参赛设施设备及物品要照价赔偿。(二)选手须知1 .选手须持本人身份证并佩戴大赛组委会签发的选手证参加比赛。2 .选手必须按比赛时间提前30分钟检录进入赛场，并按指定编号就位；迟到15分钟者不得参加竞赛；离开赛场后不得在赛场周围高声谈论、逗留。3 .选手应严格遵守赛场纪律，除带答题钢笔、黑色签字笔外，不得将相关技术资料、工具书、所有类型的通讯工具和摄像工具带入赛场。4 .选手须使用现场工作人员统一下发答题用稿纸，在试卷上规定的位置填写选手证号，试卷其它位置不得有任何暗示选手身份的记号或符号，否则取消成绩。5 .选手须按试卷相应试题要求、使用竞赛组委会提供的统一用具、按规范流程操作，保障相关设备设施的安全。6 .选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况需经裁判人员同意后作特殊处理；选手中途离场时间（休息、饮水或去洗手间）一律计算在操作时间内。7 .选手在比赛过程中如遇问题需举手向裁判人员提问，选手之间互相询问按作弊处理。8 .选手听到比赛结束命令时应立即停止操作或答题，不得以任何理由拖延比赛时间；离开比赛场地不得将草稿纸等与比赛有关的物品带离现场。9 .选手若提前结束竞赛，应举手向裁判员示意提前结束；竞赛终止时间由裁判员记录在案，选手提前结束比赛后不得再进行任何操作。（三）赛场规则1 .各类赛务人员必须着装整齐，统一佩戴由竞赛组委会办公室签发的相关证件。2 .赛场除现场裁判评委、安全巡视和赛场配备的工作人员外，其他人员未经允许不得进入赛场。3 .新闻媒体等进入赛场必须经过竞赛组委会允许，并听从现场工作人员的安排和管理，不得影响比赛进行。4 .各选手的陪同人员一律不得进入赛场。5 .竞赛现场设置中间休息场所，安排一个半小时休息和进餐时间，用餐自理，赛场统一供应饮用水。(四)竞赛现场操作违规、违例扣分办法现场监考人员、裁判人员在竞赛过程中发现以下行为，按有关规定予以扣分并记录在案。(仅列入评分标准，不作为违规、违纪处理)：1 .实操技能竞赛时选手服装或口头报告不得提示参赛单位名称，违反规定者扣10分。2 .选手违反规定出现单位标志扣10分。(五)申诉、仲裁与监督1 .申诉(1)选手对不符合竞赛规定的工具和设备、有失公正的评审、计分以及工作人员和违规行为等，均可提出申诉。(2)选手申诉须在规定时限(竞赛结束后2小时内)以书面形式向组委会办公室提出。组委会办公室要认真地受理选手申诉，并将处理意见尽快反馈当事人。2 .仲裁(1)为保证比赛顺利进行和比赛结果公平公正，竞赛组委会委托仲裁组负责受理竞赛中出现的所有申诉并进行仲裁。(2)仲裁组的裁决为最终裁决，选手不得因申诉或对处理意见不服而停止比赛，否则视弃权处理。3 .监督裁判长以及全体裁判员均应严格执行回避制度，负责裁判工作。为保证竞赛全程的公平、公正、公开，竞赛委员会派驻温氏食品集团股份有限公司监察室将全程监督。附件52023年云浮市第二届职业技能大赛动物检疫检验员竞赛（决赛）技术文件一、竞赛项目与内容（一）竞赛项目动物检疫检验员（二）竞赛方式与内容1.实操技能竞赛实操技能竞赛采取病鸡剖检与采样和现场书写检疫报告的方式，选手在120分钟的比赛用时内，按标准动作、规范完成操作。相关操作检验设备由竞赛组委会提供。竞赛内容依据国家职业技能标准一动物检疫检验员，包括病鸡剖检与采样和现场书写检疫报告的实操技能，满分100（三）竞赛标准以国家职业技能标准一动物检疫检验员二级（技师）为依据。命题在上述标准要求基础上，适当增加新知识、新技术、新设备、新技能等相关内容。每位选手必须全部参加以下项目编号名称时间1病鸡剖检与采样和现场书写检疫报告120分钟总计120分钟（四）竞赛用品IOmL一次性注射器（9号针）、采样单、记号笔、考试专用笔、信纸、酒精棉球、酒精灯、火柴、普通剪刀、组织剪（16Cm直）、镶子（16Cln横齿、16CnI直形1×2钩、20CnI直形1X2钩）、托盘、平皿（90mm）、毛巾、卷纸、洗手液、尸体袋、垃圾桶、消毒液桶等。二、实操技能竞赛具体要求（一）项目概要每个参赛选手比赛用鸡1只（体重L5千克左右），由另一名参赛选手协助保定将鸡致死，按要求进行解剖与采样。考核要点如下：1 .采用心脏注射空气方法将鸡致死。2 .将致死鸡浸于消毒液中，浸湿羽毛，洗去尘垢、污物。3 .先将腹壁和大腿内侧的皮肤切开，用力将大腿按下，使靛关节脱臼，仰卧固定鸡体。4 .横切胸骨末端后方皮肤，与两侧大腿的竖切口连接，将胸骨末端后方的皮肤拉起，向前分离，使整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露。5 .在胸骨后腹部横切穿透腹壁，从胸骨两侧向前方剪断肋骨和乌喙骨，将胸骨用力向上向前翻转，暴露体腔。6 .对剪刀和镜子消毒，采集肝脏（不带胆囊的一叶）。7 .对剪刀和镶子消毒，采集脾脏。8 .对剪刀和镶子消毒，采集肾脏（单侧、2/3以上）。9 .对剪刀和镜子消毒，采集肺脏（单侧、2/3以上）。10 .从口腔下剪，剪开颈部皮肤肌肉，使喉头暴露。对剪刀和镶子消毒，采集喉头气管。IL剪开头部皮肤，对剪刀和镜子消毒，用酒精棉球擦拭消毒头骨，打开头骨。对剪刀和镶子消毒，采集脑组织（1/3以上）。12 .操作结束后，规范填写采样单，做好废弃物的处置,将鸡尸体装袋。13 .形成一份肝、脾、肾、喉头气管、肺、胃肠、脑等脏器的检疫报告。14 .竞赛时间120分钟。（二）评分细则动物检疫检验员决赛评分标准评比项目操作编号评分细则分值1.操作规范度（60分）1按指令进行操作，得4分；在主裁判下达指令之前进行任何操作的或主裁判宣布停止操作后继续操作的，均不得分，包括宣布解剖采样“预备开始”前，参赛选手提前越过红线进入场地、提前打开器皿盖、点燃酒精灯、拔毛、剥皮、脱臼等准备工作。42独立完成操作，得4分；除保定外，有他人协助操作等违规行为的，均不得分。43将鸡采用心脏注射空气的方法致死，在消毒液中浸湿后放入托盘，得1分；否则不得分。14点燃酒精灯，将腹壁和大腿内侧的皮肤剪开，得1分；否则不得分。15髓关节脱臼，两腿向外展开，仰卧固定鸡体，得1分，否则不得分。16横切胸骨末端后方皮肤，与两侧大腿的竖切口连接，得1分；否则不得分。17剥离皮肤，充分暴露整个胸腹及颈部的皮下组织和肌肉，得1分；否则不得分。18用酒精棉球沿切口方向擦拭消毒鸡体，得1分；否则不得分。19先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镜子，得1分；否则不得分。110剪断肋骨和乌喙骨，把胸骨向前外翻，露出体腔，得2分；否则不得分。211先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镣子，得1分；否则不得分。112采集肝脏（不带胆囊的一叶），无杂质（毛或其它组织），得2分；带胆囊或有杂质，不得分。213打开平皿盖，将采集的肝脏正确放入平皿（已标记脏器名称）中，盖上平皿盖，得2分；否则不得分。214先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镶子，得1分；否则不得分。115采集脾脏，无杂质（毛或其它组织）得2分；有杂质不得分。216打开平皿盖，将采集的脾脏正确放入平皿（已标记脏器名称）中，盖上平皿盖，得2分；否则不得分。217先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和银子，得1分；否则不得分。118采集肾脏（单侧、2/3以上），无杂质（毛或其它组织），得2分；量不够或有杂质不得分。219打开平皿盖，将采集的肾脏正确放入平皿（已标记脏器名称）中，盖上平皿盖，得2分；否则不得分。220先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镶子，得1分；否则不得分。121采集肺脏（单侧、2/3以上），无杂质（毛或其它组织），得2分；量不够或有杂质不得分。222打开平皿盖，将采集的肺脏正确放入平皿（已标记脏器名称）中，盖上平皿盖，得2分；否则不得分。223先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镜子，得1分；否则不得分。124从口腔下剪，剪开颈部皮肤肌肉，使喉头暴露，得2分；否则不得分。225先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镶子，得1分；否则不得分。126采集喉头气管，无杂质（毛或其它组织），得2分；无喉头或有杂质不得分。227打开平皿盖，将采集的喉头气管正确放入平皿（已标记脏器名称）中，盖上平皿盖，得2分；否则不得分。228剪开头部皮肤后，酒精棉球擦拭、火焰消毒剪刀（两面）和镶子，得1分；否则不得分。129用酒精棉球擦拭消毒颅骨，打开颅骨，得2分；否则不得分。230先酒精棉球擦拭、后火焰消毒剪刀（两面）和镣子，得1分；否则不得分。131采集脑（1/3以上），无杂质（毛或其它组织），得2分；量不够或有杂质不得分。232打开平皿盖，将采集的脑组织正确放入平皿（已标记名称）中，盖上平皿盖，熄灭酒精灯，得2分；否则不得分。233依次按肝、脾、肾、肺、喉头气管、脑的顺序采集，得2分；采集顺序错误不得分。234操作结束后，规范处置废弃物，鸡尸体装袋，得1分；否则不得分。135规范填写采样单，得4分；动物种类一栏选“鸡”、健康状况一栏任选一种、样品类型选“肝、脾、肾、肺、喉头气管、脑”、样品数量各填“1”、选手编号、填写采样日期等6项，漏填或错误选填1项，得2分，漏填或错误选填2项及以上者，不得分。42.剖检报告（40分）1肝：形状、大小、色泽是否正常；有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等72脾：大小、形状、色泽是否正常；有无显著肿胀、淤血、坏死灶、出血性梗死等症状73肾：大小、形状、色泽是否正常；有无显著肿胀、淤血、坏死灶、出血性梗死等症状。74喉头气管：有无病变55肺：形状、大小、色泽是否正常；有无坏死、萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、实变、结节、纤维素性渗出物等76脑：有无水肿、出血、坏死等病变7合计100注：消毒剪刀和镶子采用火焰消毒法。依次按照肝、脾、肾、肺、喉头气管、脑的顺序采集样品，分别放入事先准备好的器皿中。每项操作流程均包括：问候、评估、准备、操作、观察反应、检查、整理、指导、情况记录、制定计划等操作环节。在规定的时间内完成各操作环节，超出时间停止该项目操作。三、成绩评定方法（一）选手成绩由竞赛裁判组负责评定。（二）实操技能竞赛成绩由现场实操评分和阅卷评分两部组成。其中现场实操根据现场记录，由裁判组集体评判成绩。（三）选手实操技能竞赛部分成绩达到60分及以上者为合格。（四）竞赛分数和排名规则1.竞赛分数本次实操技能竞赛采用一百分制，100%实操技能竞赛计算总成绩。实操技能竞赛分数采用整数，总成绩分数采取四舍五入计算至小数点后一位。2.排名规则（1）按总成绩从高到低排列名次；（2）如总成绩相同，先比较实操技能竞赛分数，分数高者名次在前；（3）如实操技能竞赛分数相同，再比较实操技能竞赛时间，用时较少者名次在前；(4)如上述比较条件仍未分出名次先后，则取相同名次。四、竞赛设备(一)实操技能竞赛在指定场地，采用现场剖解鸡只和采集样品，相关设备设施及材料由竞赛组委会配备。五、竞赛规则(一)竞赛规则1.竞赛规则(1)选手按座位上序号对号入座。并将参赛证和有效身份证放在座位左上角明显位置。(2)竞赛过程中，选手不得无故中途退场。如因选手个人因素(如身体条件)导致无法继续正常参加竞赛，作弃权处理,竞赛组委会对此造成的后果不负责任。(3)选手在赛场上应自觉遵守赛场秩序，竞赛过程中保持安静，不允许任何形式的交谈，更不得大声喧哗吵闹，否则将给予警告直至取消参赛资格。(4)选手在竞赛期间未经竞赛组委会的批准不得接受其他单位和个人与竞赛内容相关的采访。(5)未经竞赛组委会允许，选手私自不得将与竞赛相