水平四七年级体育与健康《合理膳食促进健康》教学设计.docx

水平四七年级体育与健康合理膳食促进健康教学设计一、教学目标1、了解青春期饮食习惯于健康的关系。2、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。二、教学重难点重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。难点：运用“体重指数”判断是否“超重”、“肥胖”，举例说明控制体重的正确方法。三、教学过程一、导入：中国有句老话：民以食为天！可见吃是一件关乎我们每一个人的大事。世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡。合理膳食是被排在首位的，我们一天三顿都在吃，那么我们合理膳食了吗？今天我就来和大家探讨一下如何合理膳食，增进健康。二、提问与讲解1、浏览教材，思考以下问题：(1)人体必需的营养素包括哪些？他们的作用是什么？(2)怎样才能做到平衡膳食？(3)经常大量饮用碳酸饮料对身体有哪些影响？2、教师对问题进行总结讲解。三、活动一：青春期的饮食习惯与健康1、讨论题目：(1)每个同学在小组内说说今天吃早饭了吗？如果吃了，吃了哪些食物？合理的早餐应该包括哪些？(2)你听说过厌食症吗？盲目节食有哪些危害？(3)教材中列出了常见的富含铁的食物，在这些食物中你能够经常食用的有哪些？你知道哪些食物中含有较多的维生素C吗？2、4飞人一组进行讨论，讨论声音不要太大，防止对其他组造成干扰。3、每组推选主持人与记录员。4、讨论结束随机选择讨论组进行汇报与分享，其他成员进行补充。5、教师小结。四、活动二：饮食、锻炼与体重控制1、教师讲解判断肥胖的方法：体重指数(BMl)2、出示案例:姓名性别年龄体重(kg)身高(m)小山男13751.7小美女13601.6以上两位同学是同班同学，都觉得自己体型不好看，有时还会受到同学取笑，苦恼极了，他们都想“减肥”，商量着打算从每天只吃一顿午饭开始尝试。请你分别判断他们的BMI指数是多少？他们是否超重或肥胖，你觉得他们的做法是否可取？你能给他们提供控制体重的建议吗？你有那些好方法？3、学生计算，查表判断。4、引导学生分析案例。5、教师补充总结：初中生正处在身体快速发展的阶段，如果超重或者肥胖，不宜采用禁食与饥饿疗法，最佳地方法是调整饮食和加强体育锻炼进行矫正。五、自我评价与建议1、引导学生记录自己周一三餐食物种类，尝试从平衡膳食和青春期营养需求角度进行自我评价，并提出改善建议。时间早餐中餐晚餐体育活动情况自我评价与改善建议周周周周四周五周六周日2、选择学生进行分享。3、教师给予激励性评价。4、布置作业，课后完成另外六天的记录，并进行自我评价，提供改善建议。六、总结本节课内容。七、宣布下课，师生告别。