幼儿园优质公开课：小班健康《尝尝看特别香》反思.docx

小班健康活动尝尝看，特别香活动反思活动尝尝看，特别香重点是认识鸡蛋的基本特征，自己能动手剥鸡蛋。难点是了解生熟鸡蛋的不同，并乐意品尝几种不同的蛋制品。为此我设计了蛋制品实物自助品尝环节，为幼儿学习做好充分的准备。这个活动主要是让幼儿了解鸡蛋的基本特征，比较生、熟鸡蛋内部的不同之处，学习剥鸡蛋的方法，练习自己动手剥鸡蛋；认识几种常见的蛋制品，喜欢吃蛋制品。活动开始，实物引出，强化幼儿的印象，激发幼儿学习的兴趣。活动中我和幼儿一起通过观察、探索的方式引导幼儿自己说出生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。“生鸡蛋的蛋清是透明的，蛋清蛋黄是软软的，稀稀的，摸起来是粘粘的，有点黏手；熟鸡蛋的蛋清是白色的,摸起来软软的，蛋黄变成了黄色的小球”,然后教师给予及时的归纳总结。接下来环节学习剥鸡蛋，我把剥鸡蛋的方法用儿歌形式展现出来，采用一边说儿歌一边示范剥鸡蛋，并且在比较熟鸡蛋时老师就采用此方式剥鸡蛋，为后面学习学习儿歌剥鸡蛋埋下伏笔，几遍下来孩子们掌握了剥鸡蛋的方法，儿歌也学会了，在认识常见的蛋制品中，幼儿已有的经验多，很快就能说出几种常见的蛋制品，而在随后的品尝过程中，更是将活动推到了高潮。