《航空服务》专业人才培养方案.docx

航空服务专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：航空服务专业代码：082300二、入学要求初中毕业或具有同等学力三、修业年限全日制三年四、职业面向所属专业大类（代码）所属专业类（代码）对应行业（代码）主要职业类别（代码）主要岗位类别（或技术领域）职业资格证书或技能等级证书举例G56G-5615611民航乘务员、民航客运员民航乘务员（五级）、民航客运员（五级）、G56G-5615612民航货运员民航货运员（五级）G56G-5635631民航安检员民航安检员（五级）五、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业坚持立德树人，面向航空公司、机场以及航空运输地面服务代理等企业单位，培养在航空服务第一线从事空中乘务、民航安全检查、空港地面服务等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。（二）培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能。（1）职业素养具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。具有良好的人际沟通能力、团队合作精神和客户服务意识。具有一定的专业实践动手能力，分析和解决问题能力以及创新意识。具有通过不同的途径获取专业领域新理念、新知识、新技术、新方法的能力。了解一般社交礼仪知识，并达到航空服务各个岗位对仪容、仪表和言谈举止的要求。（2）能力要求掌握离港和货物运输等系统的操作。熟悉国内、国际客票票面。熟悉乘机手续、候机楼服务、行李运输的常规操作及特殊旅客操作。掌握航班、旅客运输不正常及特殊情况的处理。掌握不同机型配载平衡的方法。掌握货物的托运、接收、到达、交付，以及客户服务流程。掌握货物待运、空港货物的常规操作，以及特殊情况的处理。（3）知识结构熟悉与航空服务专业相关的法律法规。了解旅客和货主的心理需求，灵活运用服务、公关沟通技巧。使用规范的岗位服务用语，为旅客和货主提供优质服务。熟悉航空服务各个岗位的流程和要求，并拥有本专业相关岗位的专业操作技能。熟悉航空服务各个岗位的英语运用，能与旅客和货主进行交流沟通，并阅读日常工作英文业务文件。六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他自然科学和人文科学类基础课。专业技能课程包括专业核心课、专业（技能）方向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。（一）公共基础课程序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1职业生涯规划依据中等职业学校职业生涯规划教学大纲开设，使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面36序号课程名称主要教学内容和要求参考学时素质、自主择业、立业创业的自觉性。2职业道德与法律依据中等职业学校经济政治与社会基础知识教学大纲开设，其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。363经济政治与社会依据中等职业学校职业道德与法律基础知识教学大纲开设，其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律已、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。364哲学与人生本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，。其任务是：使学生懂得马克思主义哲学观，在生活中能利用哲学理论分析事物，能正确面对人生的种种挑战。365语文依据中等职业学校语文教学大纲开设，在初中语文的基础上进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平；通过课内外教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，144序号课程名称主要教学内容和要求参考学时接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。6数学依据中等职业学校数学教学大纲开设，在初中数学的基础上进一步学习数学的基础知识，必学与限定选学内容为：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步；选学内容为：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计；通过教学提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。1447英语依据中等职业学校英语教学大纲开设，在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法，培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。1448计算机应用基础教学要求：本课程主要内容包括计算机系统的基本概念、基础知识。通过学习，使学生初步掌握计算机应用知识和技术。掌握计算机主流操作系统的使用方法；理解计算机文字处理的基础知识，熟练掌握文字处理软件、电子表格软件的使用方法；了解网络的基本概念及使用方法。培养学生计算机技术应用能力、实践能力和创新能力。1089体育与健康教学要求：通过课内外教学活动，全面提高学生身体素质，发展学生身体基本活动能力，掌握必要的体育与卫生保健知识，了解现代科学锻炼和娱乐、休闲方法，增强学生自主锻炼、自我保健、自我评价、自我调控、社会适应及创新能力，为学生身心健康、个性与体育特长的发展及终身锻炼、继续学习、就业创业奠定基础。144序号课程名称主要教学内容和要求参考学时10普通话教育学生热爱祖国语言，增强语言规范意识和学好普通话的自学性，提高运用语言的能力。通过对礼貌服务用语的强化训练，使学生在日常行为，不同的语境中能运用不同的体态语，掌握口语表达的技巧，并且能灵活自如地运用3611历史从不同的角度揭示人类历史发展的基本过程，通过重大历史事件、人物、现象展现人类发展进程中丰富的历史文化遗产。通过历史课程的学习，能使学生了解人类社会发展的基本脉络，总结历史经验教训，继承优秀的文化遗产，弘扬民族精神；学会用马克思主义科学的历史观分析问题、解决问题；学习从历史的角度去了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，进而关注中华民族以及全人类的历史命运。通过历史课程的学习，培养学生健全的人格，促进个性的健康发展。36（二）专业（技能）课程1.专业核心课序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1航空旅客运输能辨别有效的沟通方式；能通过分析、判断各类旅客和客户的心理特点，采用相应的服务技巧和沟通方式；能有效地管理情绪，解决民航服务中的冲突。1082旅游学概论教学内容：通过对本课程的学习，熟悉旅游的一些基础知识，并熟练掌握各旅游景点和景区介绍，更好地服务于客人。1023航空客户服务教学内容：了解客户服务的一般理论知识和专业知识，掌握对客服务的基本技能。教学要求：通过培养学生在客服过程中的应变能力和创新能力，使学生树立服务理念和服务意识，对客服务技能不断提升。1024航空基础知识介绍航空的基本知识,包括飞行器的分类、飞行环境等基本概念；学习流体运动的基本规律，飞机空气动力学基础，介绍飞行器的108序号课程名称主要教学内容和要求参考学时可靠性、稳定性、操纵等飞行原理；了解飞行仪表，导航和自动控制为主的飞行机载设备；了解航空材料和飞机主要构造，熟悉机场及地面保障系统。教学要求：通过学习，使学生对航空知识有了概括的了解和认识，为以后的服务工作奠定坚实的基础。5机场服务概论教学内容：本课程根据民航业的特点，重点讲授机场航运服务、机场地勤服务、机场生活服务、国际航空服务以及旅客货运代理服务等。数学要求：熟练掌握机场服务的各项内容，提高学生的对客服务意识，增强服务理念。1026旅游地理掌握中国地理位置、地形特征和区位的优势，世界海陆分布及各大洲的自然和人文地理概况；掌握国内、国际主要航线所经过城市和地区的地理概况、风土人情和旅游资源等；能介绍航线途经地的地理概况，并能应对执行航班时乘客的问询1022.专业（技能）课序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1航空货物安检掌握空运货物进出港（口）的基本操作流程；能根据托运书正确填制航空货运单；能掌握运输文件要求；掌握包装要求；会制作和贴挂标签标记；掌握空运货物待运知识与要求；掌握货物装机与卸机基本要求；掌握中转货物的处理要求；能掌握特种货物运输要求；能对到达货物和文件进行交接；能进行不正常运输查询；会进行货物赔偿处理；会进行货物运输变更的处理；掌握邮件运输基本要求;了解包机包舱的运输规定；了解航空快递的一般操作流程722民用航空法教学内容：本课程是专业基础课程，主要学习航空法的概念、特点、航空法的形成及现代航空法的发展及作用；掌握空中航行，航空器、航空人员、机场、空中交通服务，航空运输通用航空等法规；了解航空器援救和调查，公共航空企业运营管理及国际航空运输管理体72序号课程名称主要教学内容和要求参考学时制发展变化。3航空票务管理与服务教学内容：了解航空票务的基本知识，熟练掌握票务销售、票务预订等技能，能够熟练掌握票务软件的操作；提升学生为顾客服务的意识。1024民航安全与应急处理教学内容：本课程是专业基础课，从人一机一环境系统的高度，讲述飞机座舱的外部环境条件、内部环境的安全及其相关的航空安全知识，包括在飞机出现安全故障、遇到恶劣气候、恐怖袭击、劫机及出现传染性疾病等各种情况下的应对；介绍座舱内的各种应急设备的种类、组成、作用、使用，概述紧急情况下应急处置的基本原则、程序及处置方法等。为空中乘务的业务培训打下理论基础。教学要求：使学生了解飞机的有关理论知识和安全知识，掌握如何应付在航空中出现的各种特殊情况。1083.专业选修课（1）航空服务心理学（2）餐饮服务与管理（3）其他（三）跟岗实习学生在校内或校外实训基地完成跟岗实习，实习时间可集中也可分散在各学期进行。通过民航乘务员、民航客运员、民航安检员实践工作及岗位工作任务的完成，达到对学生训练专业技能，培养吃苦耐劳的敬业精神，使学生具有较强的沟通合作能力和责任意识。（四）顶岗实习在民航乘务员、民航客运员、民航安检员工作为主要岗位的企事业单位开展顶岗实习。让学生感受企业文化，适应企业管理，熟练操作技能，认识社会和客观评价自我，提高综合职业能力，为顺利走向社会奠定基础。七、教学进程总体安排（一）课时安排每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累计假期12周。每周学时一般为2830学时，顶岗实习按每周30学时（1小时折合1学时）安排，3年总学时数约为3078学时。公共基础课学时为900学时，约占总学时的29%；专业技能课学时为2178学时，约占总学时的71%,其中综合实习学时为1020学时，约占总学时的33%。（二）教学进程表课程分类序号总序号课程名称学时学各学期周数、学时分配总学时理论学时实践学时123456J18周18周18周18周17周17周公共基础课11职业生涯规划36360222哲学与人生36360233普通话36360244计算机应用基础（含实训）1082880655语文14414404466数学14414404477英语14414404488体育与健康14436108222299经济政治与社会3636021010职业道德与法律3636021111历史363602专业技能课专业核心课程112旅游地理10210206213旅游学概论10210206314航空客户服务10251516415航空基础知识10854546517航空旅客运输10854546619机场服务概论10251516地勤、票务方120民用航空法7236364221形体训练7216564向3222航空票务管理与服务10251516424航空货运安检7236364525民航安全与应急处理10854546任选课程126职业化妆3616202227航空服务心理学727204综合实训128跟岗生产实习510051030229顶岗生产实习510051030合计307814071671262230284030八、实施保障（一）师资队伍根据教育部颁布的中等职业学校教师专业标准和中等职业学校设置标准的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称中配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人以上；建立有“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应不低于30%；还配备有业务水平较高的专业带头人。专业任课教师都具在本科以上学历，且具备“双师”素质，有良好的师德，关注学生发展；对本专业课程有较为全面的了解，熟悉教学规律，具备教学改革意识；关注民航业发展的动态，对航空服务行业的专业知识有较深入的研究，具有民航运输企业工作经验或实践经历。拟从航空企业聘请具有丰富教学经验的中级职称以上工程技术人员，担任教学工作。（二）教学设施本专业配备校内实训实习室（场）和校外实训基地。（1）校内实训实习室校内实训实习场所能够支持本专业技能课“理实一体化”教学需要，主要工具和设施设备的名称及数量见下表。序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（台/套）1候机楼贵宾室多媒体教学系统1观摩区休息椅2()皮沙发茶几1序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（台/套）双人椅茶几2罗圈椅茶几1立式饮水机1自助吧台1食品冷藏柜1序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（台/套）2候机楼贵宾室实训室电咖啡壶、餐具、饮料食品等1电脑1电话1电脑网络接口1椅子1衣帽架1玄关、迎台1书报架1垃圾桶1消毒柜1水管架、不锈钢双斗水池、大理石台面13空港地面服务专业实训装备CBT实训室多媒体教学系统1离港系统1航空货运单证系统操作1航空货运进出港系统操作1候机楼服务实训室多媒体教学系统1值机柜台5候补客票销售柜台1行李查询柜台1序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（台/套）中转柜台1离港系统1自助值机系统1行李传送带4行李磅秤4行李牌打印设备4登机牌打印设备5客票电子扫描仪4模拟航空货运站实训室大型航班显示屏1X射线检查仪*1多媒体教学系统1摄影设备2沙盘1危险品模型若干文件柜若干打印机8航空货运进出港系统操作1各类活动物容器若干冷藏柜（模拟件）1货架4模拟立体自动货架1仓储传感计量系统1磅秤2封箱机1叉车2托盘10开箱机1序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（台/套）传送带1集装箱、集装板6货检X射线机*14安全检查专业（技能）方向实训装备CBT实训室多媒体教学系统1X射线机图像识别操作系统1旅客安全检查实训室多媒体教学系统1居民身份证识别器4验证台4X射线检测仪4旅客安全检查实训室开箱（包）台4液态物品检查仪*2手持金属探测器4金属探测门4模拟值班室、搜身室1机场安检信息管理系统1机场闭路电视监控、出入口控制实训室多媒体教学系统1闭路电视监控系统1门禁系统1电子巡更管理系统1围界防盗报警系统1智能化管理系统1安全检查分层管理系统实训室多媒体教学系统1安全检查分层管理系统1安检炸药探测器实训室多媒体教学系统1违禁物品检测设备25空中乘务专业CBT实训室多媒体教学系统1空乘模拟实训教学软件1序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（台/套）（技能）方向实训装备模拟客舱及陆上撤离实训室波音或空客系列飞机模拟静态客舱功能性厨房依据机型功能性洗手间功能乘务员座椅（含功能乘务员安全带）乘务员控制面板功能头等舱、经济舱旅客座椅（含功能旅客安全带）、旅客服务单元40模拟灭火装置（或单独设置模拟灭火训练舱）1（2）校外实训基地校外实习基地应坚持长期规划建设的原则，选择专业上有能工巧匠，具备较强的指导力量的行业龙头企事业单位，能够满足中等职业教学改革及新型人才培养模式要求，能完成客舱服务、民航安全检查、民航旅客运输、民航货物运输等岗位群核心技能的训练，承担学校综合实习和顶岗实习。（三）教学资源严格执行国家和省（区、市）关于教材选用的有关要求，与时俱进，选用适合中职学生和符合课程设置的教材。学校图书室现有书籍100O余本。与其他学校联合共享教学资源，建立数字图书馆等。（四）教学方法公共基础课的教学要符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习的积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。专业技能课的教学，按照相应职业岗位（群）的能力要求，强调理论实践一体化，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，实训课时与理论课时教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。（五）学习评价对学生的学业考评以评价主体、评价方式、评价过程的相结合的多元化方式进行，即教师的评价、学生的相互评价与自我评价相结合；学习过程性评价与终结性评价相结合；评价内容应涵盖情感态度、岗位能力、职业行为、知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等。不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更要关注知识在实践中运用与解决实际问题的能力水平，重视规范操作、安全文明生产等职业素质的形成，以及节约能源、节省原材料与爱护生产设备、保护环境等意识与观念的树立。（六）质量管理以保障和提高教学质量为目标，运用系统方法，依靠专业教研室，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，结合教学诊断与改进并统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动，形成任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体。九、毕业要求（一）符合教育部颁布的中等职业学校学生学籍管理办法。（二）思想品德评价合格；（三）修满规定学时学分和全部课程且成绩合格；（四）顶岗实习和实训实践考核合格；（五）毕业考试成绩合格；（六）未受过严重处分；（七）符合学校其它的有关毕业要求。