GZ082烹饪赛题12套-2023年全国职业院校技能大赛赛项赛题.docx
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GZ082烹饪赛题12套-2023年全国职业院校技能大赛赛项赛题.docx
2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：青椒里脊丝（时间30分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作海鲜头盘配荷兰汁（开胃菜时间60分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：青椒鱼丝（时间30分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：鸡肉主菜配香草蜜糖汁（主菜时间60分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：清炒鸡丝（时间30分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：清炒土豆丝（时间30分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料：三文鱼头盘配黑醋汁（开胃菜时间60分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：菊花鱼（时间30分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：西冷牛排主菜配黑椒汁（主菜时间60分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：鸭胸主菜配酸甜橙汁（主菜时间60分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：海鲸鱼主菜配柠檬黄油汁（主菜时间60分钟）2023年全国职业院校技能大赛（高职烹饪赛项）规定原料制作：油爆腰花（时间30分钟）
