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    酒店洗衣房工作规程.docx

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    酒店洗衣房工作规程.docx

    酒店洗衣房工作规程1、洗涤工场概况22、各岗位工作职责2洗涤工场经理职责2洗涤工场主管职责3洗涤工场领班职责4收发岗职责5洗涤岗职责5烘干岗职责6烫平岗职责7烧煤岗职责83、洗涤工场管理制度9洗涤工场纪律10洗涤工场清洁卫生制度10产品质量控制10洗涤工场突发事件的处理11§洗涤工场概况§各岗位工作职责洗涤工场经理职责1)对总经理负责,全面抓好洗涤工场经营管理;2)制定工作计划,合理安排人力、物力、控制成本、减少费用及各项开支,提高经济效益;3)每天巡视洗衣房区域,督导领班完成本职工作,保证洗涤工场按操作流程和服务标准运行;4)负责指导设备使用、保养、维修等管理工作,发现故障及时通知工程部维修人员;5)接受和调查所有对洗衣房业务的投诉,负责处理布草洗烫、收发差错和损坏问题:6)做好业务统计和报告,对重大问题作好详细记录:7)搞好消防保卫工作,确保员工人身和国家财产安全;8)检查、督促各项工作,对本部门工作实施全面、系统和有效的管理,以身作则。洗涤场主管职责1)对部门经理负责,全面抓好经营管理,合理安排员工班次;2)每日检查员工的考勤情况;3)协助经理处理对洗衣房业务的投诉、具体负责洗涤工场的口常工作;4)作好各项统计,写好工作日记;5)负责对员工的业务技能进行培训,提高员工素质;6)对员工做好思想、政治纪律教育工作;7)搞好消防保卫工作,确保员工人身和国家财产安全;8)完善部门物品领用管理制度,严格控制生产成本,减少不必要的损耗;9)巡视洗涤工场,确保场内物品摆放整齐、环境卫生、道路畅通;10)检查、督促各项工作,以身作则;ID对洗涤工场所属设施的保养运行情况进行关注,发现异常,立即下单通知相关部门进行处理,确保业务的正常开展;12)实时统计各种消耗品的数量,将各项必需物品卜单采购部;13)完成上级交办的其他任务;洗涤工场领班职责1)协助部门主管做好布草、客衣的收送、验收、洗涤和保管工作;2)严格按照布草洗烫质量标准,对布草洗涤、烘干、烫平、折叠程序和质量进行严格把关;3)作好生产过程中质量事故的登记,及时向主管反映质量检查情况;4)负责对各班组原材料的使用情况进行监督,保证各种洗涤用品按标准投放。同时降低成本,杜绝浪费;5)检查设备和环境卫生。负责具体分配员工的卫生值勤和物品整理工作;6)检查设备的运行情况,注意机器是否运行正常,如发现机器有异声等故障,应停机及时通过相关部门了解情况,如果确是设备损坏,要及时找人修理;7)检查核对各项数据、报告的准确性;8)检查部门物资的库存情况,提前对所需物品种类、数目作出统计,送交部门主管,由主管统一申请添置;9)指导、训练属下新老员工以提高工作效率;10)努力学习,关心部门建设,积极向领导提出合理化意见;收发岗职责1)做好三大酒店各部门布草及客衣的收、发工作,要求做到:主动、及时、准确、无误;2)点数要认真细致,做到准确无误;登记要清楚,做到有帐可查;3)布草进出洗涤工场,要认真核对,保证帐物相符,发现布草短缺时,要及时查找原因.并保证按部门,类别叠放装进专用布草袋。并确保进出数量无误;洗涤岗职责-一、责任负责按要求按质量完成布草的洗涤工作.二、要求1)熟悉水洗机的工作原理,使用技术;2)熟悉布草洗涤流程;3)身体健康,体能优良;4)责任心强,好学上进;三,工作规程1)负责洗涤布草、工衣和客衣;2)每天上班时,按水洗机的操作规程开启并实验设备。卜班时,也按操作规程关闭设备;3)各类布草,严格按类别、颜色和污垢程度分类,并决定洗涤的程序和洗涤用品的使用;4)服从指挥,明确水洗任务和注意事项;5)合理使用洗涤剂,减少成本费用;6)布草进洗衣机前,应称取重最,不能超负荷洗涤:7)每一次布草的洗涤,要做好洗涤记录;8)对于不宜机洗的衣物,要依照衣物上标明的洗涤方式进行洗涤;

    注意事项

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