《家居保洁与美化》课程标准.docx

家居保洁与美化课程标准学时数：72学时课程性质：专业基础课适用专业：家政服务与管理一、本课程的性质、地位、作用以及与其它相关课程内容的联系本课程是一门重要的专业基础课，对于学生在校期间的学习和毕业以后的工作都有重要的作用。其任务是：通过本课程的学习，使学员能掌握家政服务的基础理论和操作技能，以达到家政服务员上岗的理论要求。二、本课程的教学目标通过本课程的学习，使学生学习比较系统地掌握家政服务员的职业操守、掌握家庭的保洁方法及质量标准、掌握一定的自我保护常识。三、教学内容和基本要求以及教学重点、难点第一章家政服务概述（6学时）（一）教学内容：第一节：家政服务行业的定义（2学时）第二节：家政服务的分类（2学时）第三节：发展家政服务的意义（2学时）（二）基本要求：掌握家政服务的定义、分类（三）教学重点、难点：发展家政服务的意义第二章家政服务员职业操守（8学时）（）教学内容：第一节：家政服务员的道德修养（2学时）第二节：家政服务员的行为准则（2学时）第三节：家政服务是职业心态（2学时）第四节：家庭人际关系知识（2学时）（二）基本要求：掌握家政人员的职业规范（三）教学重点、难点：分析家庭人际关系第三章家政服务相关法律常识（6学时）（一）教学内容：第一节：民法常识（1学时）第二节：劳动法常识（1学时）第三节：妇女权益保障法常识（1学时）第四节：未成年人保护法常识（0.5学时）第五节：消费者权益保护法常识（0.5学时）第六节：老年人权益保护法常识（1学时）第七节：食品卫生法常识（1学时）（二）基本要求：熟悉家政服务相关的法律常识（三）教学重点、难点：能用相关的法律知识实现自我保护第四章安全与卫生知识（4学时）（一）教学内容：第一节：了解人身安全与自我保护的常识（0.5学时）第二节：掌握家庭防火、防盗防意外的方法及处理措施（0.5学时）第三节：了解交通安全知识（0.5学时）第四节：掌握安全用电用气用水知识（0.5学时）第五节：家政服务员的个人卫生要求（1学时）第六节：公共场所环境卫生准则（0.5学时）第七节：饮食卫生常（0.5学时）（二）基本要求：掌握家庭防火、防盗防意外的方法及处理措施、掌握安全用电用气用水知识（三）教学重点、难点：能用相关的安全与卫生知识用于实际第五章家庭保洁基础知识（15学时）教学内容：第一节：常用保洁工具（3学时）第二节：常用清洁剂（3学时）第三节：保洁对象材质的识别与保洁要领（3学时）第四节:污垢类型的识别与保洁要领（3学时）第五节：清洁方式（3学时）（二）基本要求：掌握保洁工具、清洁剂的用法（三）教学重点、难点：正确使用清洁方式第六章家庭各区域保洁（21学时）（一）教学内容：W)第一节：卧室保洁（)/ 7 )/ )/ )/ )/ 时时时时时时 学学学学学学第二节：书房保洁（3第三节：客厅保洁（3第四节：餐厅保洁（3第五节：厨房保洁（3第六节：阳台保洁（3第七节：卫生间保洁（3（二）基本要求:了解各个区域保洁（三）教学重点、难点:学会保洁方法用于实际第七章家政保洁服务要求及服务流程（12学时）（一）教学内容：（3学时）（3学时）（3学时）（3学时）第一节：家政服务员仪表仪容的要求第二节：家政服务员言谈举止的要求第三节：日常生活礼仪第四节：人际交往中的社会习俗（二）基本要求：熟悉保洁员的礼仪要求、沟通技巧（三）教学重点、难点：学会沟通技巧用于实际四、本课程各章、节学时分配表序号章节及内容总课时课时数理论实践习题、作业1第一章AUTOCAD基础知识662第二章设置AUToCAD绘图环境883第三章控制图形显示和绘制二维图形664第四章图形编辑与图形的对象特性445第五章向图形中添加文字和表格15156第六章尺寸标注21217第七章图块和块属性1212机动44合计7272五、教材与参考书、习题集（一）教材：家居保洁与美化深圳市人力资源和社会保障局组织编写六、考核方式及评分方法本课程的成绩考核分为平时成绩、期中及期末考试两部分，其中平时考核成绩（作业、考勤、提问等）占课程总成绩的60%,期中考试成绩占课程总成绩的20%,期末考试成绩占课程总成绩的20%。