《形体礼仪（二）》课程标准.docx

形体礼仪二课程标准学时数：36学时课程性质：专业基础课适用专业：茶艺与茶营销一、本课程的性质、地位、作用以及与其它相关课程内容的联系本课程是一门重要的专业基础课，培养学生高雅的气质和美的意识，使其养成注重形体美的习惯；通过合理、科学的身体练习，达到增强体质、增进健康和提高用肢体语言表达思想感情的能力。二、本课程的教学目标通过本课程的学习，使学生学习掌握形体训练的基本知识及方法、培养学生高雅的气质和美的意识；提高学生身体的协调、控制及表现能力，矫正不良姿势,练就健美形体，达到职业标准的相关要求。通过专业训练，提高学生的感知能力和自我表现能力，养成姿态优雅的习惯，增强学生的创作意识和自信心。三、教学内容和基本要求以及教学重点、难点第四章形体训练中的器械练习（8学时）（一）教学内容：第一节：形体训练中的器械练习（4学时）第二节：形体训练中的专项训练（4学时）（二）基本要求：了解形体训练中的器械练习。（三）教学重点、难点：掌握形体训练中的器械练习。第五章服务姿态训练与气质塑造（16学时）（一）教学内容：第一节：站、坐、蹲、走姿动作要领及训练（8学时）第二节：常用服务姿态及手势训练（4学时）第三节：训练表情及个人气质塑造（4学时）（二）基本要求：了解站、坐、蹲、走姿动作要领及训练；常用服务姿态及手势训练；训练表情及个人气质塑造O（三）教学重点、难点：掌握站、坐、蹲、走姿动作要领及训练；常用服务姿态及手势训练；训练表情及个人气质塑造。第六章旅游服务礼仪及训练（10学时）（一）教学内容：第一节：前厅服务礼仪训练（2学时）17 |7 17 17 时时时时 学学学学第二节：客房服务礼仪与训练（2第三节：餐饮服务礼仪与训练（2第四节：会议服务礼仪与训练（2第五节：导游服务礼仪与训练（2（二）基本要求：了解前厅服务礼仪训练；常用客房服务礼仪与训练；训练餐饮服务礼仪与训练；会议服务礼仪与训练。（三）教学重点、难点：了解前厅服务礼仪训练；常用客房服务礼仪与训练；训练餐饮服务礼仪与训练；会议服务礼仪与训练。四、本课程各章、节学时分配表序号章节及内容总课时课时数理论实践习题、作业4第四章形体训练中的器械练习8085第五章服务姿态训练与气质塑造166106第六章旅游服务礼仪及训练10010机动220合计36828五、教材与参考书、习题集（一）教材：现代服务礼仪张岩松、邹春霞编著清华大学出版社北京交通大学出版社六、实验时数及内容、要求实验一：（8学时）内容：形体训练中的器械练习要求：1.掌握形体训练中的器械练习。实验二：（10学时）内容：服务姿态训练与气质塑造要求：1 .站、坐、蹲、走姿动作要领及训练；2 .常用服务姿态及手势训练；3 .训练表情及个人气质塑造o实验三：（10学时）要求：1 .了解前厅服务礼仪训练；2 .常用客房服务礼仪与训练；3 .训练餐饮服务礼仪与训练；4 .会议服务礼仪与训练；5 .导游服务礼仪与训练。七、考核方式及评分方法本课程的成绩考核分为平时成绩、期中及期末考试两部分，其中平时考核成绩（作业、考勤、提问等）占课程总成绩的60%,期中考试成绩占课程总成绩的20%,期末考试成绩占课程总成绩的20%。