【《周黑鸭品牌战略现状及存在的问题分析》5500字（论文）】.docx

周黑鸭品牌战略现状及存在的问题分析一、引言1二、品牌战略概述1（一）品牌的概念与作用11 .品牌的概念12 .品牌的作用1（二）品牌战略的定义与目的2三、周黑鸭品牌战略现状及存在的问题2（一）公司简介2（二）品牌战略的现状及存在的问题21.品牌缺乏足够的市场影响力32 .品牌缺少创新能力33 .将广告作为经营品牌的重点44 .不重视品牌管理45 .品牌缺少抗风险能力4四、周黑鸭企业品牌战略的实施4（一）进行科学的品牌定位4（二）合理进行品牌延伸5（三）增强企业开发与创新能力5（四）强化品牌的法律保护意识5（五）建立完善的品牌战略管理体系6五、结论6参考文献7一、引言在环球经济一体化的时期，中国经济的发展速度全世界有目共睹，连年来，越来越多的国际资源投资中国市场。我国的公司数量是逐渐增长。但我们也必须看到，如果现在的发展还是只依靠物质的大规模投资，显然是不可持续的，因为我们现在是知识经济时代，这样的做法是会被淘汰的。可以预见，品牌是二十一世纪的重要资源，将成为市场的竞争的焦点，如果大家不重视企业品牌的建设，这势必对于企业的发在造成不可逆的影响。经济变化之下，企业之间的竞争也日益激烈。品牌作为企业核心竞争力的一个体现，被众多企业加以完善和扩充。如此之下，品牌一定程度上也是企业形象和企业价值观的缩影。现如今，面对市场上如此研究的竞争情况，对企业品牌的打造也就成为了企业现今的一个重点攻略的地方。早在上个世纪八九十年代,诸多企业为了自身的发展和扩充，便已然开始打造了企业品牌价值观。诸如国外以快餐闻名的麦当劳，以及以香水闻名的香奈儿，又或者国内以质量闻名海尔等等。国外企业的研究较之于国内企业其发展历程要长远，现代化程度也更加的高，因此本文主要是以国内企业为例，在现如今竞争激烈的情况之下分析国内企业品牌战略的相关内容。二、品牌战略概述（一）品牌的概念与作用1.品牌的概念若要是想用探讨品牌战略，首先是需要了解到品牌的概念。品牌一词首先来源于古斯坦语言中的brandr,意为燃烧之意，后被引申广泛应用于企业以及商品之中。现代企业成长之后，对于品牌的定义基本上是于商品的价值与意义有一定的联系。通常而言，品牌一定程度上是代表着企业的价值和意义，这也是企业区别于另一个企业的一个标识点。,-212.品牌的作用（1）品牌是产品质量的保证品牌一定程度上代表着企业产品质量，现如今品牌审核以及其曝光程度使得人们对其产品的质量也是有一定的信度度。这一点，在现如今市场上也是受到了诸多消费者的赞同和认可。通常情况之下，人们在选择产品时是偏向于选择具有品牌的产品，因为这样一定程度上其质量是具有保障的。04（2）品牌是企业形象的重要标志品牌相当于一个人产品的名号，因此其品牌一定程度上也是企业形象的象征。现如今市场竞争其产品质量和管理在竞争中是存在着很大成分，但是其企业形象也能够在企业竞争中占有一席之位。因此对企业形象的管理也是十分的重要。而品牌一定程度上也是可以代表着企业的形象。（3）品牌能受到法律的保护企业品牌代表着企业的影响，注册品牌成为商标，是有一定的法律效益的。诸如现如今多数企业对自身品牌进行注册，如此之下其他企业若是冒充或者侵犯企业形象也是需要承担相应的法律责任。（4）品牌能够进行更好的广告宣传品牌是具有一定的宣传作用，企业相关宣传一定程度上是为了扩大企业品牌的影响程度，反过来也可以说企业品牌使得企业的宣传力度更好，扩大其受众群体，使得企业影响力更好。（二）品牌战略的定义与目的品牌战略是企业基于企业品牌管理的基础上，结合战略性的指导方针，分析企业内外部优劣势，以此制定出一套能够扩大企业品牌影响程度，提高企业产品质量以及维护企业形象针对于企业产品生产，销售，管理等方面的内容。分析企业品牌战略一定程度上对于企业的发展是具有前瞻性和综合管理性的优势，通过对企业品牌战略进行制定，可以使得企业的发展符合一定的规则，并在此规则中以求达到企业良好经营和发展的目的。若是市场上的企业都对其品牌进行战略性的设定和要求，那么在整个市场，社会乃至于国家领域内，会营造出一种良好的经营氛围，对于企业实力以及国家经济实力的提升有着一定的促进作用。俗刃三、周黑鸭品牌战略现状及存在的问题（一）公司简介2006年6月，周黑鸭品牌正式开始企业化运作，总部落户于湖北省武汉市。是一家专门经营鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类休闲熟卤制品的品牌企业,湖北周黑鸭管理有限公司截止到2015年,周黑鸭在职员工已超3000人，下属20多家子公司。2012年周黑鸭正式获得国家农业产业化重点龙头企业的资格认定。十余年的发展历程证明了周黑鸭始终践行的周黑鸭食字理论和树根文化对企业成长的关键作用，证明了周黑鸭振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心，证明了周黑鸭矢志实现百年品牌，走向世界的梦想！（一）品牌战略的现状及存在的问题近年来，我国食品行业迅速增多，但我国的食品行业与一些国家相比还不够强大。许多食品行业的经营状况还是不够理想。其中以武汉市周黑鸭的品牌战略来说，原因是周黑鸭缺少能够影响市场、走向世界的品牌。与国外品牌相比，国外品牌的品牌观念和管理方面已经相当成熟，而周黑鸭在这方面还在普及应用阶段；在品牌意识上国外品牌已经上升到了保护知识产权的高度，而周黑鸭还存在与打击假冒伪劣做斗争。最重要的是国外食品行业靠经营和技术在品牌战略上取胜，而武汉市周黑鸭却只把重点放在宣传和营销上。1.品牌缺乏足够的市场影响力企业品牌代表着企业的形象，一个有良好企业品牌的企业是会有足够的市场影响力，而其市场影响力也是会开拓出其市场份额，甚至对于消费者的消费观念有一个价值观的引导作用。这一点无论是哪一种企业，都是有以上的作用。如此之下，周黑鸭其品牌并没有足够的市场影响力，其一方面是由于现如今市场竞争激励，其二与企业本身的品牌有着至关重要的作用。如此之下，周黑鸭在其品牌制定市场影响力上是十分的欠缺的。1刈下图中针对于周黑鸭与之类似的产品进行调查发现，周黑鸭的产品份额占比重病没有绝味的多，因此整体上其市场影响力有所欠缺。2015年誓比收入：亿元图12015年卤味排位前三的企业营业收入2.品牌缺少创新能力正所谓事无绝对，无人可一直居于顶位，市场和形式是变动的，企业的发展也应当是超前的。因此，企业若是想要发展，就必须得跟随着市场的变动而进行锲而不舍的创新。但是现如今企业是由于缺乏这种创新能力，缺乏强大的技术进步，使企业生存的危机。后退将被殴打，国际市场竞争我们始终致力于产品开发和创新。企业在食品技术开发中的创新体现在缺乏资金和技术基础上，在食品技术投入生产中，企业技术在试点部分薄弱，导致企业之间技术交流与协作的步伐很少。表1周黑鸭产品类型及价格产品类型及价格价格鸭脖5元一根鸭头5元一个鸭脍36.8元一斤鸭翅26.8元一斤鸭掌29.8元一斤整鸭27.8元一斤藕12元一斤千张12元一斤3.将广告作为经营品牌的重点周黑鸭近年来其品牌影响的重心在广告商，媒体等宣传可谓是铺天盖地的，触目所及，皆是各种形式的广告。大街上，电视上，APP上等等各种形式的广告充斥在人们的眼球中。正所谓，过度的曝光便会引起反感，企业产品也是这样的。客户忠诚度不仅靠广告来实现，企业要注重品牌策划设计,品质不断。如果产品不如广告，那么客户甚至会有消极的情绪，所以负面的宣传会让企业被淘汰。所以，不仅广告作为创造品牌，产品质量，服务，声誉，创新的唯一途径同样重要。4 .不重视品牌管理企业创造成品牌，管理已成为运营的重点，只有科学的品牌管理，才能使生产和营销环节在操作范围的控制下，不会出现由于管理不善难以解决情况。商家为品牌做了很多广告，也有一定的声誉，但是没有及时供应，服务不到位，消费者质疑品牌等问题，其实如果企业能够支付足够的注重品牌管理，那么可以避免这些问题的发生。5 .品牌缺少抗风险能力企业在市场竞争中经常遇到各种风险。无论是在技术，注册商标和知识产权方面，都应该知道如何保护自己的品牌，防止假冒伪劣的技术，知识，盗窃迹象等事情发生，增强抵御风险的能力。企业，特别是在发生危机的情况下，往往似乎无助，这就要求加强公共关系的能力。一直要防止危机，学习如何挽救危机发生的日子。四、周黑鸭企业品牌战略的实施（一）进行科学的品牌定位今天，品牌数量在市场上同样的品牌品牌也很多，而未来的品牌数量也在不断增加，他们与其他品牌的差距如何？这就是品牌定位非常重要。品牌定位针对目标市场和潜在消费者，在消费者心目中建立品牌定位，作为目标客户的首选。品牌传播是一个全面的信息，是展示品牌个性信息。品牌是否能够满足消费者的个性化需求，也是品牌定位的关键。如今，过度广告的现象使人们感到厌倦，但广告传播是一个很好的传播方式，这就需要广告的位置，让人们再次看到一个深刻的印象，这就需要企业充分的学习在现实中，对消费者心中的研究存在于他们购物欲望的挖掘中。品牌定位突出产品的特点，必须有明确的目标群体，清除资源的优势。（二）合理进行品牌延伸品牌延伸是企业使用品牌推出新产品的最有效方式。它可以利用品牌的声誉和资产转让新产品，不仅让消费者更容易接受新产品，而且还可以让企业节省大量新产品进口成本，减少新产品进入市场的障碍。企业品牌延伸可以是消费产品中最快的生产，也是通过这种方式抵制竞争对手，宝洁公司的众多品牌产品，分享更多的市场份额。但不要说企业必须根据市场变化继续品牌延伸。企业如果没有条件扩展品牌的条件，就不能盲目追随潮流，否则新产品出了问题，也影响到原来的产品销售，更重要的是摧毁好企业的形象是值得的。企业开展品牌推广，首先要在市场调研，市场细分和实施品牌定位，明确自身品牌战略的优缺点，综合分析，综合比较。（三）增强企业开发与创新能力品牌的活力，是企业的发展创新能力决定。发展是企业可以不断推出新技术，新产品，创新是新技术，新产品，商业应用的业务。在当今不断变化的市场环境下，新产品的开发，新技术是企业必须做的，继续品牌创新，提升企业竞争力。从企业的角度来看，为提高企业的创新能力，我们必须要有足够的财力来支持技术的发展，从国家的角度来看，通过财税制改革，为企业创造良好的政策环境，企业管理严格，技术研发等方面的管理，重点抓技术试点，加强试点基地建设。一方面为企业鼓励企业发展创新创造条件，另一方面将对其进行监督和控制。只有这样，才能引导企业走好市场发展的方向。（四）强化品牌的法律保护意识品牌是企业和国家宝贵的财富，企业应加强品牌的法律保护意识。品牌法律保护理念可以转化为商标法律保护理念，商标注册是法律保护问题，注册目的是通过法律企业获得自己的商标权。商标权是私人的，其他中小企业不能使用，商标有区域性，如果在国家注册中获得批准，只有在国家领土上是有效的，其他国家才有效果。对于进入国外市场的货物，有必要向出口国预先注册货物，以获得东道国的法律保护。商标注册商标后，有效期为一定时间，受法律保护，有效期届满后，商标所有人可以进行续期并更新有效期。在商标注册申请中，有一些需要注意的问题。在我们的应用程序中，应用程序只能注册一个商标。如果企业有30种类型的商品注册，则需要申请30件。如果企业实行国际战略，国际商标注册很重要，我们必须做这个工作。（五）建立完善的品牌战略管理体系建立健全的品牌战略管理体系需要企业的关注。企业需要强有力的品牌战略，实施品牌战略，建立良好的战略管理体系。品牌的科学管理使品牌发展更加健壮。凭借完善的品牌战略管理体系，企业可以在企业的不同阶段准确开发应该采取什么品牌竞争策略。在这个管理体系中，品牌的公关和危机管理将使企业赢得比赛，避免品牌形象对意外事件的影响。而且在保护品牌的同时，更好地保护知识产权，保护自身利益也不被侵害。良好的品牌战略管理体系是品牌管理理念，管理范围，人员素质，产品质量等方面的有机结合，使企业有序发展。五、结论时光流逝之下，现如今已经离邓小平主席提出改革开放有数十年的时光。与昔日相比，如今的中国俨然成为了东方大国，国家的军事，政治，以及经济实力得到了很大程度的提成。在国际界中的重要也是越来越突出，甚至与2001年加入了世界贸易组织。中国能够得此发展很大程度上与制造业是脱不开关系，作为世界上的人口大国，中国有着13亿人口，如此庞大的人口基数也使得劳动力较为廉价和生产力较为庞大。另外，我国国土面积也是位居世界前五，区域内国土资源十分丰富，也是给经济带来了一定程度的便利。经济发展，时代变化，但是企业的发展已然是需要从新的方向进行转换，品牌战略管理对于企业的发展是具有十分重要的作用。本文通过对周黑鸭品牌战略管理进行分析，认为企业品牌战略实施是需要从企业内部管理上进行，要科学的进行品牌的定位，并延伸品牌；提升企业品牌创新能力，强化企业品牌的法律效力，完善品牌战略的管理体系。参考文献黄合水.品牌学概论ML北京教育出版社，2012.屈云波.品牌营销M.北京:企业管理出版社，2012.胡艳辉.我国中小企业品牌战略探析J.现代商贸工业，2010,(2)徐鹏程.浅析中小企业品牌战略的实施构想J.商场现代化，2011,(3)刘婉浅.谈中小企业品牌战略的实施J.经营管理，2012.刘华军.品牌的经济分析口山东大学，2012:21-23高炳华.品牌差异化营销策略探讨口商业研究，2010(04):153-156网黄迪君.浅谈我国制造业面临的挑战和未来的发展战略.J科技资讯，2012(26):2089苏远征.产品差异化的行动路线图0企业改革与管理，2013.10朱红亮.品牌概念的发展擅变.J西北师大学报，2010年第46卷第4期，118-12011石荣丽，陈霓.品牌差异化营销策略的探讨口商业现代化，2012年10月第519期,124-12512张静中.产品差异化策略与企业自主创新.J中国流通经济,2013年第2期，41-4413张云.中国企业的品类战略.J销售与市场管理版，2011年Ol月，54-57