《牛羊病防治》课程标准.docx

牛羊病防治课程标准课程类别：职业岗位专业方向领域课程课程学时：48学时开设学期：第4学期一、概述（一）课程性质牛羊病防治是畜禽生产技术（升学方向）专业的一门专业核心课程，是研究牛、羊疾病防治相关知识的学科。本课程的教学任务是使学生具备基本的牛、羊疾病预防、诊断与治疗的基本知识，较强的对口升学能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向畜禽养殖行业等职业群，能够从事养殖企业普通养殖兽医技术员等工作的高素质技术技能人才。本课程内容主要包括牛、羊共患的病毒性疾病、细菌病、寄生虫病以及普通病等。总课时为48学时。课程内容完全是根据高职畜牧兽医岗位对技能型人才在牛羊病防治方面的能力要求提出来的，旨在培养学生在牛羊病防治方面的基础能力。通过本课程的学习，学生能达到掌握常见牛羊疾病的预防、诊断、治疗以及生物安全方面的基本知识，为形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。（二）课程设计理念课程设计的基本理念是突出职业能力的培养，以畜牧行业、企业不同发展阶段的职业岗位对牛羊病防治知识与技能需求为目标，密切与行业、企业合作，进行基于工作过程的项目课程开发与设计，学生有目的学习，有针对性的训练，体现牛羊病防治规律和教学规律的一致性；将牛羊病防治的相关理论知识教学与实践教学相结合，实现理论实践一体化教学。现场实施教学，解决传统的教学方法所不能解决的教学难题，使教学环节与生产环节相吻合；以职业岗位能力培养为中心，以素质教育、创新教育为基础，注重能力结构的科学性、全面性，培养学生较强的对口升学能力和可持续发展的能力；以常规技术为基础，关键技术为重点，先进技术为导向，建设充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。（三）课程开发思路本课程以任务为驱动使课程设计项目化，针对项目的技能关键点设计技能模块，采用“课堂f养殖场”、“理实一体”的教学模式，完成技能模块的学习，最终达到项目的实现。通过与相关对口高职院校了解牛羊病防治的教学动态，共同分析牛羊病防治的主要环节，构建知识、能力框架，根据工作过程设计课程项目，这些项目覆盖了牛羊病防治的基本岗位技能，体现了现代牛羊生产与疾病防治的新特点和新技术；企业兼职教师与专任教师共同对每个项目进行仔细分析，针对动物疫病防治员等工种的关键技能，对每个项目的技能关键点设计若干技能项目，模块的内容包括若干工作任务、相关理论知识实践知识、拓展性知识、实践性操作和学习效果评价进行技能模块化教学。二、课程目标（一）知识目标（1）了解常见的牛、羊疾病；（2）基本具备牛、羊疾病防治基本的素养；（3）熟悉牛、羊疾病的诊断方法；（4）熟悉牛、羊疾病治疗的方法；（5）熟悉牛、羊疾病预防的方法；（6）熟悉常见药物的用法及用量；（二）能力目标（1）熟悉常见牛、羊疾病的病原特性、流行病学、预防、诊断治疗相关知识；（2）为高职的学习打下坚实的基础；（3）能够从事一定的技术服务和技术支持；（三）素质目标（1）养成诚实、守信、吃苦耐劳的品德；（2）培养良好的职业道德，包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等；（3）具有善于和客户沟通及与他人共事的团队意识，能进行良好的团队合作；（4）养成操作安全的意识；三、课程内容和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。学习情境工作任务知识要求技能要求学时理论实训模块一牛羊病防治基础牛羊病防治概况1.了解我国目前牛羊养殖概况能正确说出我国牛羊的养殖情况及常见传22知识2 .了解我国对牛羊病的防治情况3 .了解目前世界范围内主要的牛.羊传染病染病模块二常见病毒性传染病及临床诊疗技术项目一口蹄疫、牛流行热诊疗技术1.掌握两种病的病原特点.流行病学.主要症状及防治措施2.了解目前发生的基本情况及公共卫生意义1. 能识别口蹄疫的典型临床表现2. 了解正确处理口蹄疫情3. 了解牛流行热的治疗原则24项目二牛病毒性腹泻、羊痘.诊疗技术1.掌握两种病的病原特点、流行病学主要症状及防治措施2.掌握两种病的临床诊疗方法3.了解羊痘与类似疾病的鉴别诊断1 .能正确识别牛的排泄物的形态2 .能正确的区分健康牛羊的皮肤和发病动物的皮肤2项目三蓝舌病、疯牛病临床诊疗技术L掌握两种病的病原特点.流行病学.主要症状及防治措施2.了解蓝舌病.疯牛病在世界范围内的流行情况1 .能识别健康动物的口腔黏膜的外观形态2 .了解蓝舌病、疯牛病初步诊断以及防治措施2模块三细菌性传染病及诊疗技术项目一炭疽、结核病临床防治技术1.掌握两种病的病原特点、流行病学、主要症状及防治措施2.了解目前发生的基本情况及公共卫生意义3.在实际中知道如何处理及个人卫生的防护1 .能进行牛结核菌素的注射2 .能正确使用游标卡尺24项目二布病、1.掌握两种病的病原特点;流1.了解布病的实验室2破伤风临床防治技术行病学；主要症状；防治措施2.了解两种病当前发生的基本状况.公共卫生的意义3.在实际工作中能初诊并知道防治处理以及如何做好自身防护诊断方法（平板凝集实验、试管凝集实验）项目三巴氏杆菌病防治技术1 .掌握病的病原特点、流行病学、主要症状、病理解剖以及防治措施2 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理能正确识别健康动物的肺等器官组织和病变器官组织的区别2项目四羊梭菌病防治技术1 .掌握羊梭菌病的类型以及各自的病原特点、流行病学、主要症状、剖检病变、防治措施2 .了解该病当前发生的状况3 .在实际工作中能初诊该病并能和巴氏杆菌病加以区别能鉴别动物的神经症状2模块四寄生虫病及诊疗技术项目一体内寄生虫病防治技术L掌握体内寄生虫病的病原、寄生宿主、临床症状以及防治措施2.了解体内寄生虫病发生的基本状况、公共卫生的意义3.在实际工作中能做好自身防护能利用漂浮法、沉淀法等进行寄生虫虫卵的检测22项目二体表寄生虫病防治技术1 .掌握体内寄生虫病的病原、寄生宿主、临床症状以及防治措施2 .了解体内寄生虫病发生的基本状况、公共卫生的意义能识别寄生虫的形态与检查法23.在实际工作中能做好自身防护模块五呼吸系统疾病及诊疗技术项目一感冒诊疗技术1 .掌握牛羊感冒的病因、临床症状以及治疗预防措施2 .了解该病与其他疾病的区别3 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理体温、呼吸、脉搏、心率的测定22项目二大叶性肺炎诊疗技术1 .掌握大叶性肺炎的病因、临床症状以及治疗预防措施2 .了解都有哪些疾病伴发大叶性肺炎3 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理能正确的分辩大叶性肺炎肺部的病变图片模块六消化系统疾病及诊疗技术项目一前胃迟缓及诊疗技术L掌握前胃迟缓的病因、症状、诊断方法以及治疗措施2.在实际工作中能初诊该病并知道防治处理1 .能从临床表现判断前胃迟缓2 .了解前胃迟缓的治疗22项目二瘤胃积食及诊疗技术L掌握瘤胃积食的病因、症状、诊断方法以及治疗措施2.在实际工作中能初诊该病并知道防治处理1 .能从临床表现判断瘤胃积食2 .了解瘤胃积食的治疗项目三瘤胃鼓气及诊疗技术1 .掌握瘤胃鼓气病因、症状、诊断方法以及治疗措施2 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理1 .能从临床表现判断瘤胃鼓气2 .能进行牛瘤胃穿刺放气3 .了解瘤胃鼓气的治疗项目一有机磷农药中毒诊疗技术1 .掌握有机磷农药中毒的主要症状、救治措施2 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理1 .能从临床症状上对中毒进行诊断2 .能进行一般解毒和特效解毒3 .能进行洗胃操作22俣映LrP用病及诊疗技术项目二黑斑病甘薯中毒诊疗技术1 .掌握黑斑病甘薯中毒的主要症状、救治措施2 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理1 .能从临床症状上对中毒进行诊断2 .能进行一般解毒3 .能进行洗胃操作项目三尿素中毒诊疗技术1 .掌握尿素中毒的主要症状、救治措施2 .在实际工作中能初诊该病并知道防治处理1 .能从临床症状上对中毒进行诊断2 .能进行一般解毒3 .能进行洗胃操作模块八产科病及诊疗技术项目一胎衣不下诊疗技术重点掌握胎衣不下的病因、诊断以及处理措施能进行胎衣的手术剥离22项目二难产诊疗技术L掌握牛、羊难产的诊断以及相关处理、救助措施2.认识并学会使用产科器械能进行难产的人工助产项目三产后瘫痪诊疗技术L掌握该病的病因以及诊断、治疗措施2.在实际工作中能初诊该病并知道防治处理能进行合理的治疗小计2820合计48四、课程实施和建议（一）课程的重点、难点及解决办法课程重点是诊断，而常见病的治疗方法是课程的难点。解决办法是通过多种渠道加强与相关企业的沟通与合作，与规模养殖场合作建立校外实训基地，为学生实训提供条件；多种教学方法灵活运用，再配以课外作业等形式激发学生的学习动力，增强学生的学习兴趣，提高教学效果；不断完善现有的校内实训基地，增强学生的动手操作能力；建设和完善课程的网络资源，为学生的学习提供多种渠道的便利条件：加强任课教师实践能力的培养，增强其教学能力等。（二）教学方法和教学手段（1）教学方法本课程主要采用讲授法、现场教学法、多媒体辅助教学法、课外实践法等多种教学方法。讲授法：主要应用在本课程课堂上的理论教学中，教师根据教材内容，系统解本课程大纲规定的重点、难点、要点，使学生全面学习本课程内容。现场教学法：以校内实训基地为载体，在真实的工作环境中，进行牛、羊常见疾病的预防、诊断以及治疗实训教学。一方面，培养学生的临床思维能力，另一方面，锻炼学生处理人际关系的能力。多媒体辅助法：充分利用图片、模型和多媒体课件，增强教学的直观性；建设和完善课程的网络资源，为学生的学习提供多种渠道的便利条件。课外实践法：主要以校外实训基地为平台，让学生亲自到养殖场去顶岗实习，通过自己的亲身实践来学习相应的知识并培养其综合素质。（2）教学途径本课程教学手段丰富，有多媒体教学、现场教学、网络教学等，其目的是提高该课程的教学效果，促进学生更快更好地掌握专业技能。多媒体教学：课堂教学以多媒体电子课件（PPT电子教案.相关视频）为主，配合板书。充分利用多媒体的优势，用电子课件制作大量内容丰富的教案，以取得较好的教学效果。现场教学：利用校内的动物医院、第二教学实习牧场和相关实验室及校外的养殖场的真实教学场景，进行现场教学。因教学情景是企业真实的工作环境，故教学效果最佳，能帮助学生较快地掌握关于牛羊疾病防治的专业技能。网络教学：利用多媒体一体化教室.校园网等资源优势，构建本课程的教学网站，通过网络提供丰富的教学资源（包括教学大纲、教学实施计划、电子教案、PPT课件、习题及答案、试卷等）。学生可以利用业余时间自主学习，开阔视野。（三）教学评价课程考核由理论考核和技能考核两部分组成。理论考核要强化过程考核，通过平时测验、提问、课堂练习和学习纪律等方面综合评价，同时，注重技能考核，技能考核成绩计入期评成绩中。形成性评价是指在教学过程中对学生的学习态度和各类作业情况进行的评价：总结性评价是指在教学模块结束时，对学生整体技能情况的评价。若模块考评中同时采用形成性评价和总结性评价时，建议采用5：5的方式评分。每个模块的考核主要考察学生的出勤情况、实际动手能力、理论知识的运用与掌握情况，完成作业的准确度、完整度、规范度等，分析问题、解决问题的能力、合作沟通能力、学习态度等评定项目进行考核。本课程按百分制考评，60分为合格。（四）学生期未成绩综合评定标准表考核单元考核项目考核标准分值备注平时考核平时上课纪律、提问、实训、作业和实训报告迟到缺席情况、回答问题情况、实训、作业和实训报告完成情况。20期中理论考试牛羊病理论与技术理论掌握情况，临床问题解决程度。20技能考核三数测定技术能正确使用体温计、听诊器20牛羊疾病的诊断和治疗技术能进行牛羊疾病系统诊断牛羊免疫注射和免疫计划制定技术1 .能进行肌肉注射、皮下注射、腹腔注射和胸腔注射2 .能制定特定疫病的免疫程序胃肠给药技术1 .能进行经口投药2 .能徒手保定牛洗胃技术1 .能正确保定牛2 .能进行胃管导胃牛羊体表驱虫技术能进行牛羊药浴寄生虫虫卵的检查技术1 .能正确识别各种常见寄生虫虫卵2 .能利用沉淀法、漂浮法等进行虫卵检查瘤胃穿刺技术L能正确识别瘤胃位置2.能正确使用瘤胃穿刺针进行穿刺病例诊断技术相关诊断方法的综合应用病死动物剖检技术熟练剖检病死动物期末理论号核牛羊病理论与技术理论掌握情况，临床问题解决程度。40合计100（五）教案编写建议结合个人教学实践和学生的认知水平设计、编写教学实施方案，教案的编写应充分体现以学生为主体的理念，以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学。（六）教材编写建议编写教材，必须依据本课程标准编写教材。教材的编写要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学，项目选取要科学，符合该门课程的工作逻辑，能形成系列，让学生在完成项目的过程中逐步提高职业能力，同时要考虑可操性。教材内容要反映新形势下的养殖场牛羊常见疾病的内容，要与企业合作，让具有丰富实践经验的行业人员参与进来,同时还要结合中职教学的基本情况，注重实践能力的培养。并要及时对教材内容进行更新。（七）课程资源的开发与利用实训指导书：格式正确、内容全面，能具体写明对学生的各项要求。软件环境：不断完善牛、羊常见疾病临床诊断实训室和第二教学实习牧场及动物医院的软件环境，引进相关软件用于教学，为学生提供更好的条件。硬件环境：希望能够加大对硬件实训内容的建设，例如尽快组建校内实训室，为学生提供校内工作的环境；同时，通过各种渠道加大对校外实训基地的建设，为学生的校外实践提供环境条件。信息技术：充分的利用各种信息技术，例如网络、多媒体课件等，为学生提供学习的便利条件。加大课程的网络资源建设，把与课程有关的文献资料、教学大纲、电子教案、教学课件、习题、教学视频等相关前沿信息，与职业资格考试相关的资料，学生与教师的互动等都放到网上，充分的为学生的自主学习提供环境条件。（八）课程主讲教师和教学团队要求（1）任课教师多元化聘请养殖场的技术员作为兼职教师，共同完成技能模块的现场教学任务。（2）兼职教师+专任教师的教学团队。（3）教学团队的教师具有较扎实的理论知识与较丰富的实践经验。具有一定的生产实操能力和教学经验与能力。（九）其它说明本课程由兽医专业的相关老师开发，并得到相关企业与行业的支持。本课程标准主要适用于中职学校。（+）教学参考资料牛羊病防治，乌力吉，中国农业出版社，2008