安徽省茶叶出口的SWOT分析.docx

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1、安徽省茶叶出口的SWOT分析1.1 SWoT矩阵分析SWOT分析法是分析研究对象的优势、劣势、存在的机遇以及威胁通过对这四个部分进行分析和总结，探讨其中所存在的影响因素及对策。本文主要通过SWOT分析法来进行安徽茶叶竞争力的分析。1.2 安徽省茶叶出口发展的优势(三)3. 2.1安徽茶叶生产具有独特的地理位置优势我国长江的南北山区以及丘陵地带都属于热带季风气候，并且热带季风气候的影响之下，特别适合茶叶的种植和售卖，又由于独特的地理环境与养分积累，在这些地方生产出来的茶叶质量都比较优质，能够达到一定的要求，而山区云雾比较多，整体的昼夜温差也会产生一定的影响，所以在茶叶的品质上会存在一定的差异。安

2、徽正是处在这样的地理环境中，因此安徽茶叶具有独特的地理位置优势。4. 2.2茶叶生产的科研力量有保障安徽农业大学是关于茶系专业的最早办学学校之一，在全国范围之内也是非常著名的，在整体的发展过程当中，也是围绕茶叶生产进行持续探索。在农科院当中，也培养了很多有关茶叶研究方面的优秀人才，具有非常悠久的历史和雄厚的技术力量，拥有非常广阔的人才资源。5. 2.3政府政策支持在近年以来，伴随着安徽省脱贫攻坚的持续发展，茶叶的主产区也列举了相关政策能够进行实施，并且加大了有关政策方面的支持力度，逐渐完善对应的茶产业体制，能够强化各项措施的实施，提升整体的水平。3.3.1茶叶企业和茶农间未能形成良好的合作关系

3、目前，在整个安徽省的茶叶企业中，大部分企业还属于由传统向现代过度的阶段，茶叶的产业化程度达不到一定的要求，所以，需要我们针对茶叶企业与茶农间的关系，进行深入的探究和分析，并且通过改善两者关系，使得产业和企业能够直接形成更好的合作关系，进行持续的发展。3.3.2茶叶缺乏深加工和品牌创新从科研投入来说，科研创新意识较差，且茶树生产多是先进工艺，故技术含量较少、产品附加值低。从种植业投资来说，安徽省一直是全国的重要茶树栽培省份之一，但良种茶树栽培面积比例仅为约百分之二十，且受栽培技术、经营管理水平等因素的影响，产量与种植面积并不匹配。据初步统计，安徽省目前实有茶园面积IL33万hm2,分布于57个县

4、、市、区，占全省县，市、区数的一半多。但按面积计，100Ohm?以上的县只有24个，250Ohm?以上的只有17个。基本上各个地市都有自己的品牌，茶叶生产呈现“广而散”的局面，导致老化品种种植主要依靠当地的气候、土壤等自然条件，茶叶的种植、采摘、加工大部分还是依靠手工操作，机械化程度低，一直以低价值视为重要争夺方式，使其一直位于行业链中末梢。加之违规用药等不良操作，安徽茶很大一部分企业是靠降低价格来争取市场，没有技术以及口味上的开拓创新。各个区域农民各自为政，这些地区普遍交通运输不完善，人民思维滞后不开阔，主要通过几年来累积的经验与方法开展茶树种植、采摘，茶树生产规范化管理水平低下,技术落后造

5、成茶树品质不一，低端生产较多。优秀的传统制茶工艺没有发扬。早在徽商时期，安徽的茶叶加工工艺就极其复杂，徽州茶商对每道工序都有严格要求和规定。今天的安徽茶叶生产既没有达到自动化生产，而且一些传统工艺也没有发挥其优势，导致无法在传统工艺的基础上，有针对性的进行创新发展。3.3.3茶叶经营管理落后导致出口成本高茶树自身就存在着易吸收异味、极易产生串味变质和易受潮的特点，对保鲜、包装和物流手段的要求十分严格。但是在安徽省对茶叶这一行业十分缺乏管理,没有具体的发展规划，主要靠中国茶叶流通协会、茶叶进出口公司等机构进行管理。茶叶物流运送工作大多在常温下完成，物流手段相对滞后，而交通工具则大多为轮船和列车，

6、运送工作周期长，茶叶出口的时候采后保鲜及防腐技术并不健全，没有完善的运输冷链系统同时茶叶运、储存加工等环节技术较落后，造成茶树在运送过程中极易劣变串味，严重影响了茶树的出口贸易。此外，由于茶树出境程序复杂，贸易门槛较高，茶叶在出境交易中必须办完所有手续和填制各种票据及报关单证，信息不对称，贸易效益降低，造成了贸易时间跨度加长，生产成本增加。管理模式落后是导致茶叶行业难以发展、运输成本居高不下的主要原因，管理措施不统一，权利分散，茶叶生产主要靠小型作坊，没有形成工厂模式。这都导致茶叶在集中规模出口中不占优势。3.3 安徽省茶叶出口的机遇(O)3. 3.1WTO给茶产业发展带来的机遇。茶叶备受外国

7、友人的喜爱,茶叶的销量在全国各地在不断提高,在欧美国家,他们对茶叶的肯定毫无疑问，需求量也在不断提高，在俄罗斯、埃及和巴基斯坦等国家，更青睐于绿茶、红茶跟乌龙茶，这三种茶在这三个国家销量一直遥遥领先。在加入WTO后，茶叶给安徽省带来了不可小觑的经济利益，为以后在世界消费市场占稳脚跟做好铺垫。4. 3.2“一带一路”建设扩大了消费市场茶叶不仅仅受中国人民的深深喜爱，更受世界友人的喜爱，茶叶对中国的经济产生了不小的影响，更对世界的经济产生了影响，茶叶提高了“一带一路”周边国家的经济，增进了周边国家与中国的友谊，“一带一路”提高了中国茶叶的出口量，扩大了消费市场，中国的经济得到发展，体现出了中国的大

8、国情怀、大国担当，“一带一路”为中国茶叶的出口做出了很大的贡献。还有欧美等国家，中国的茶叶也深深吸引着他们，以至于茶叶在欧美国家的销量很高。东南亚的华侨每天都要喝下午茶，以至于茶叶在东南亚地区的国家销量很高，范围也广。中国在“一带一路”中明确指出要为茶叶消费市场提供帮助，让世界更好的了解中国茶叶。“一带一路”沿线的国家人口己经突破44亿，但是这些国家的茶叶销量占总出口茶叶销量的很小一部分，我国要重视这一问题，安徽省已经意识到这个问题，安徽省应采取举措，提高对“一带一路”沿线国家的茶叶出口，让安徽省的茶叶走向全世界。3.4 安徽省茶茶叶出口面临的威胁(T)3.4.1茶叶产品的质量整体不高中国的农

9、业部门对于茶叶的要求非常高，所以也设定了很多规范和标准来进行规划，而国内茶叶标准的发展，与国外可能还会存在一定的差距，比如说农药残留问题、微生物污染的问题等，这些都需要在进行加工的过程中进行改变。由于茶树在进行栽培的过程中，对生产及加工工艺、储存过程都有非常高的要求，所以对茶叶的质量更为关注，如果茶叶的质量保证不好，就会影响茶叶的出口。但很多茶叶生产商并没有意识到这个问题，因此可能会产生低质劣质茶叶的问题。3.4.2绿色贸易壁垒影响茶叶出口我国在农业发展中对于有机肥的使用还远远低于化肥的使用量，特别是近些年来，茶农为了保证茶叶的产量大量使用化肥，大量的使用化肥使得茶树在生长中保留了很大一部分对

10、人体有害的物质。这不仅影响到了茶叶的销售，还给人们造成了饮茶有害身体健康在观念，使得众多小茶园无法生存下去，为了在降价销售的趋势下保持原来的收入水平，更大规模的使用有毒的化肥，形成了恶性的循环。并且安徽省小茶农众多，规模较小，在目前茶叶的生产经营过程当中，很多设备仍然存在着老化的现象。3. 4.3茶叶出口结构不合理受到地域因素和天气等原因影响，目前安徽茶树栽培优势大多集中在保健茶、花茶和绿茶，茶公司往往无法有效地针对生产现状调整经营战略，而选择了盲目跟风的栽培发展模式，也无法实现“因地制宜”提高栽培效益。而现阶段，在国外茶贸易中大部分还是以红茶贸易居多，因此企业必须利用宣传和销售等策略对消费者

11、做出正确的指导，宣传适合企业当下健康保护理念的保健茶等新产品。在出口方式上，现阶段还大量出现了技术含量较低的原材料出口模式。在茶叶品种上，当前安徽省茶叶出口以绿茶居多，而红茶出口商品的比重则呈逐渐减少态势，这与国外红茶市场需求相反。近年来，茶叶出口集中在非洲中东国家，出口量比较大。4提高安徽省茶叶出口竞争力的对策3.1 提高茶叶质量近年来，世界范围内多发的保健食品案件引起了许多消费者对食品安全监督管理机构的的恐慌与重视，产品的质量安全问题也成为了整个社会所关心的焦点。而茶叶品质安全问题对我国茶叶出口商品也将造成很重要的危害，一方面会危害茶叶品质，同时也会使出口商品茶难以达到出口国的保健食品技术

12、标准，进而危害我国茶叶出口商品。茶叶企业要提高生产茶树的技术水平。可以先试点规范化经营茶园，再积极推动茶树的规范化栽培，逐步引进绿色生产模式，以形成特色品质。提升茶叶品质首先就应在茶的制造与加工过程中促使生产企业严格遵守有关规范，以确保为用户带来更健康舒适的品质，从而提高制茶质量，增加无性系良种茶园和有机茶园规模，促进生态、安全、可持续发展的标准化生产，并建设国家绿色食品优质产品制造基地，从而打出有深远影响的中国公用名牌和国际知名品牌。同时，也要提高产业科技创新，改善制茶的生产工艺，以加快实现“工业反哺农业”，并带动中国茶出口。4. 2加强经营管理，降低茶叶生产流通成本安徽的茶叶教育能力和人才

13、培养能力都很强，设有安徽农大茶学部和省农科院茶研究所。而不少院校也有物流配送工程学科，并拥有很大的人力资源储备和研发能力。所以，安徽就应该加快全国高等院校茶学、物流配送工程技术等重点学科研究和教师建设工程的脚步，并利用资源优势整合企业和产学研联盟力量，合作开发茶生产、加工、物流配送、储存、营销等综合供应链体系，才能产生良好带动示范效果。应该积极支持安徽省的茶叶进行出口，因为安徽省再进行茶叶出口和生产时,是具有一定的地理优势，并且也可以开通更多的绿色渠道来鼓励大型中型的安徽省的安徽省的实现积极出口，并且能够设定对应的办事机构简便所进，行时过程中的流程能够体育公更加便利的服务状态，在出口时可以设定

14、更多的出口方案来进行遵循，能够及时掌握的在国内茶叶运行过程中的整体情况。完善农村基础设施建设，完善村级主干道，推进茶叶种植园机耕路工程，做到农民大车出村小车进园，建立统一的运输节点，有效降低了运输成本。支持第三方运输公司专业化服务，融入国际先进运输技术，完成部分采供性服务，以保证商品运送质量，有效提升商品运输效能，减少配送成本。积极推进皖北铁路既有山无水口工程建设，以发挥“合新欧”班列经济纽带的重要功能，促进交通黄金水道建设，加强安徽地区与中西亚美、俄日等先进国家的经济贸易联系，通过建设合肥江淮行省、蚌埠淮水、安徽蚌埠马鞍山段等三个国家重要的海运枢纽,以有效推动水运发展和海上航运的通畅。4.3

15、 积极应对绿色贸易保护为了促进绿色贸易的发展，我国提高了对安徽出口茶叶的质量，提高了检测的标准,我国的这种做法得到了各地政府的肯定和支持。为了实施科教兴国战略,我国推出了用科技培养茶叶的战略，让茶叶更好的吸收养分，提高质量。为了得到世界的认可，我国提高了对茶叶加工监督，积极与国际友好往来，让中国的茶叶走向全世界，让中国的茶叶在竞争市场中更好的站稳脚跟,提高市场的竞争力。我国还需建立一个监测机制，不断要求提高茶叶的质量，更好的服务茶叶的消费市场。正在此时，我国应该提高茶叶的质量来促进绿色贸易的发展，建立相关的部门研究如何促进绿色贸易的发展，要向全世界研究学习，更好的提高茶叶质量,提高质量来得到世

16、界的认可。为了建立标准化体系，我国经历了很多历程，比方需要对国际标准与我国标准的差异进行区分，有些残留检测标准在国内有属于检测项目之内，但在国外可能就没有。因此，未来安徽省茶叶要实现更高水平的出口，必须积极像国内外标准靠拢，对检测标准的差异处进行解读，与专业的检测机构进行合作，规范检测流程。4.4 加强茶叶创新加工，建设出口品牌首先需要培养更多的新型技术方面的人才能够利用新技术来，应用到茶叶的生产和销售过程当中，这样不仅能够提高茶艺的整体产量也，对于中国在产业方面的发展具有一定的提升可以提升整体的影响力，建设，一项项出口的品牌，加强整体的创新研究。安徽省茶叶深加工水平并不高，多家企业希望在未来

17、能投入到茶叶的研发、深加工中，这些企业大多是具有一定规模的茶企，但出口的茶叶也基本都是原料茶。逐步引入优质的油茶树种与现代农业科技，改善现有的粗放型栽培条件，健全产品管理体系；以政府投资为龙头，带动茶企对商品实行综合加工，并予以更大的优惠政策支持，培育一批如迎客松和吉祥鸟等核心企业。合理的品牌构建既可以增加茶出口的附加值，同时也可以增加安徽省茶产品在全球市场上的青睐程度，让全球普遍接受的东方文化元素渗透到茶叶生产中，为提升安徽省的茶产品国际声誉做出努力。产品包装设计更是加工的关键，茶商品可以根据行业细化加以类别设置，例如面向国内采用传统中式的特色水墨包装设计，而面向海外市场则采用复古绘画包装材

18、料产品设计。突破安徽茶叶公司长期以来产量大、价格低的传统营销模式，重新进行商品的加工与包装，通过提高商品的技术含量，逐步完成了茶行业转变。主要在茶叶种植公司内部或区域间建立合作商会或其他互助平台，以实现进出公司之间的高效交流，减少了性质恶劣的价格战和恶劣竞争对手，并建立茶树出口龙头名牌以促进中国茶叶出口商品的发展和茶文化的传播。政府部门也必须加强对资金倾斜力度，着重扶植具备长期发展能力和良好信誉的企业，积极推动名牌的发展壮大以确保品牌质量的长远提升。因此，安徽天方茶叶公司和安徽省茶叶进出口公司都属于安徽地区发展势头较好且在国外市场上已获得一定信誉的公司，这对扩大茶叶出口市场有着很大的积极意义。

19、形成名牌后，加强了推广力度。在安徽省企业茶叶生产与出口销售进程中，为推广安徽省的传统茶文化与特色健康理念，企业加强了推广力度，主动拓展国外市场，并利用互联网等多种途径来把传统茶叶特色健康加以宣传推广，从而引起了国内消费者的广泛重视.促进了安徽省茶叶的出口。4.5 优化茶叶出口结构，因地制宜开发出口市场为了促进安徽省茶出口产业的发展壮大，还需要进一步优化茶产品结构，在稳、保障传统市场利益的基础上，积极抓住市场信息、拓展新型交易市场。进一步优化茶出口结构。提高销量较高的红茶品种的加工生产，进一步拓展中国红茶叶在海外市场中的竞争优势，积极促进中国白茶、普洱茶等中国传统茶叶商品出口，使之转变为国外市场

20、需求增长点。积极规避境外竞争对手的比较优势，严格限制中国红碎茶叶出口，逐步增加袋泡茶、速溶茶等出口比例。进一步拓展在亚、非区域的市场份额，逐步拓展欧、北美国际市场。主动捕获全球茶叶市场信息，如突破苛刻的国际检验规范，以提高出口品质和份额。积极拓展对中东、独联体等国际市场的拓展，以做到在新兴市场、传统市场中均有所获益。安徽省绿茶产量大，红茶产量少，出口的90%以上都是绿茶，出口地区也以饮用绿茶为主，而茶叶出口集中在非洲中东国家，出口量又比较大。安徽省茶叶出口额排在前三的国家是加纳，多哥，塞内加尔，都是非洲国家，在未来几年以非洲为主导的茶叶市场依然是茶叶出口的总趋势。因此未来需要加强出口市场的调研

21、，开发适销对路的市场加大对出口市场的信息收集，进行全方位的分析与探讨，不再局限于某单一出口市场开发特种茶茶叶市场，丰富出口茶叶品类结构。营销环节。积极推动茶文化宣传，提高在国际上对绿茶产品的知名度。力争建立以红茶、花茶初加工，茶饮茶点中加工，茶多酚、速溶茶和周边产品加工等各种加工方法共存的行业格局，进一步提升茶叶附加值水平。为国外的茶叶市场建立跨境电商平台，针对世界各个国家语言和文化适销的对口商品。此外还应利用政策优势，抢占发展机遇。自2013年“一带一路”政策的提出，沿线茶叶贸易国的出口贸易也待到了更大发展，仅2013年，沿线国家茶叶消费量就达到205.54万吨。这些家既有产茶大国，也有消费大国。安徽省作为茶叶出口大省，不能停留在出口市场，而应该加强对出口国家的饮茶习惯，消费习惯的调研，了解各区域的偏好，有重点，有针对性的开发国际市场，提高安徽茶在其他国际市场的份额：优化安徽茶出口结构，形成自己特有的茶叶消费国际市场。