星级营业员礼仪服务标准.docx
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1、星级营业员礼仪服务标准营业员仪表标准电子文件编码SCFW-BOI-002页码3-1着装 着装应整洁、大方,颜色力求稳重,不得有破洞或者补丁。纽扣须扣好,不应有掉扣,不能挽起衣袖(施工、维修、搬运时可除外)。 商场、职能部室驻店员工上班务必着工衣。工衣外不得着其他服装,工衣内衣服下摆不得露出,非因工作需要,不得在商场、办公室因此外着工衣。 男员工上班时间应着衬衣、西裤,系领带。女员工应着有袖衬衫、西裤、西装裙或者有袖套裙。 上班时间不宜着短裤、短裙(膝上10厘米以上)及无袖、露背、露胸装。 总部职能部室员工在节假日前最后一个工作日或者出差当天可着与工作场合相习惯的轻便服装。 上班时间务必佩戴工牌
2、,工牌应端正佩戴在左胸适当位置,非因工作需要不能在商场、办公场因此外佩戴工牌。 男员工上班时间应穿深色皮鞋,女员工应穿丝袜、皮鞋。丝袜不应有脱线,上端不要露出裙摆。鞋应保持干净。不能穿拖鞋、雨鞋或者不着袜子上班。海鲜档员工、雨天场外值勤防损人员等特殊岗位人员因工作需要能够穿雨鞋。 快餐厅、面包房及生鲜熟食区员工上班时间务必戴帽,并将头发束入帽内。其他人员非因工作需要上班时间禁止戴帽。仪容 注意讲究个人卫生。 头发应修剪、梳理整齐,保持干净,禁止梳奇异发型。男员工不能留长发(以发脚不盖过耳背及衣领为度),禁止剃光头、留胡须。女员工留长发应以发带或者发卡夹住。文件名营业员仪表标准电子文件编码SCF
3、W-BOI-002页码3-2 女员工提倡上班化淡妆,不能浓妆艳抹。男员工不宜化妆。 指甲修剪整齐,保持清洁,不得留长指甲,不准涂有指甲油(化妆柜员工因工作需要可除外)。食品柜、生鲜熟食区、快餐厅员工不得涂指甲油,上班时间不得喷香水、戴首饰。 上班前不吃葱、蒜等异味食物,不喝含酒精的饮料,保证口腔清洁。 进入工作岗位之前应注意检查并及时整理个人仪表。表情、言谈 接人待物时应注意保持微笑。 接待顾客及来访人员应主动打招呼,做到友好、真诚,给其留下良好的第一印象。 与顾客、同事交谈时应全神贯注、用心倾听。 提倡文明用语,“请”字、“谢”字不离口,不讲“服务禁语”。 通常情况下员工应讲普通话。接待顾客
4、时应使用相互都懂的语言。 注意称呼顾客、来访客人为先生、小姐、女士或者您,假如明白姓氏的,应注意称呼其姓氏。指第三者时不能讲“他”,应称之“那位先生”或者“那位小姐(女士)口举止 应保持良好的仪态与精神面貌。 坐姿应端正,不得翘二郎腿,不得坐在工作台上,不得将腿搭在工作台、座椅扶手上,不得盘腿。 站立时应做到:收腹、挺胸、两眼平视前方,双手自然下垂或者放在背后。身体不得东倒西歪,不得驼背、耸肩、插兜等,双手不得叉腰、交叉胸前。文件名营业员仪表标准电子文件编码SCFW-BOI-002页码3-3 不得搭肩、挽手、挽腰而行,与顾客相遇应靠边行走,不得从两人中间穿行。请人让路要讲对不起。非工作需要不得
5、在工作场所奔跑。 不得随地吐痰、乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得敲打柜台、货架、商品,不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。 不得用手指、头部或者物品指顾客或者为他人指示方向。用手指示方向时,要求手臂伸直,四指并拢,大拇指自然弯曲,掌心自然内侧向上。 上班时间不得说笑、闲聊,不得大声说话、喊叫,不得哼歌曲、吹口哨。 接待顾客或者在公众场合咳嗽、打喷嚏时应转向无人处,并在转回身时说“对不起打哈欠时应用手遮住嘴巴。 注意自我操纵,在任何情况下不得与顾客、客户或者同事发生争吵。 各级管理人员不宜在顾客或者客户面前斥责员工。 上班时间不能吃食物,不能看与工作无关的书报杂志。电话礼仪 应在电话铃响三声之内
6、接听电话。 接听电话应先说:“您好,XX商场(或者XX部门)。“ 通话过程中请对方等待时应主动致歉:“对不起,请稍候。 邻座无人时,应主动协助接听电话。 如接到的电话不在自己的业务范围之内,应尽快转有关业务人员接听,如无法联系应做好书面记录,及时转告。 接到打错的电话同样应以礼相待。 拨打电话前应有所准备,通话简单明了,不要在电话上聊天。 通话结束时应待顾客、客户或者上级领导先挂断电话,自己方可挂断。 不得模仿他人说话的语气、语调,不开过分的玩笑,不传播不利于团结的言论。文件名为顾客服务时站姿标准使用此种站姿的场合为人服务的站姿,俗称“接待员的站姿在自己的工作岗位上接待服务对象时,营业员能够使
7、用此种站姿。站立之时,身前没有障碍物挡身、受到他人的凝视、与他人进行短时间交谈、倾听他人的诉说等等,都是使用这种站立姿势的良好时机。使用此种站姿应注意的事项 头部能够微微侧向自己的服务对象,但一定要保持面部的微笑。 手臂能够持物,也能够自然地下垂。 在手臂垂放时,从肩部至中指应当呈现出一条自然的垂线。 小腹不宜凸出,臂部同时应当紧缩。它的最关键的地方在于:双脚一前一后站成“丁字步”,即一只脚的后跟靠在另一只脚的内侧。 双膝在靠拢的同时,两腿的膝部前后略为重叠。这一站姿看上去较为优雅,故而也为很多人拍照时所使用。此种站姿的要紧特点 头正、肩平、身直。 如从侧面看去,其要紧轮廓线为含颌、挺胸、收腹
8、、直腿。 此种站姿能够帮助呼吸,改善血液循环,在一定程度上减缓身体的疲劳。文件名柜台营业员待客站姿标准柜台营业员待客的站姿亦称之“长时间站姿”、“障碍物挡身时的站姿或者稍息。当一个人长时间持续不断地使用基本站姿之后,他的身体再好,难免也会感到疲惫不堪。在柜台之后站立,经常就会碰上这一情况。在情况同意时,正确地使用柜台待客的站姿,便能够使营业员稍作休息。使用柜台待客的站姿,技巧上有五个重点 手脚能够适当地进行放松,不必始终保持高度紧张的状态。 能够一条腿为重心的同时,将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些,使双脚呈叉开状。 双手指尖朝前轻轻地扶在身前的柜台上。 双膝要尽量地伸直,不要令其出现弯曲。 肩、
9、臂自由放松,在敞开胸怀的同时,一定要伸直脊背。兼顾上述五点,营业员使用柜台待客的站姿时就能够算是完美无缺了。采取此种站姿的特点能够使营业员不失仪态美,又能够减缓其疲劳。文件名恭候顾客站姿标准恭候顾客的站姿恭候顾客的站姿,又称“等人的站姿”或者”轻松的站姿当营业员在自己的工作岗位上尚且无人接待,或者者恭迎服务对象的来临时,大都能够使用这种站立的姿态。使用恭候顾客的站姿时,需要注意的重点有 双脚能够适度地叉开,两脚能够相互交替放松,同时能够踮起一只脚的脚尖。即同意在一只脚完全着地的同时,抬起另外一只脚的后跟,而以其脚尖着地。 双腿能够分开一些。 肩、臂应自然放松,手部不宜随意摆动。 上身应当伸直,
10、同时目视前方。 头部不要晃动,下巴须避免向前伸出。使用此种站立姿势时,非常重要的一点是:叉开的双腿不要反复不停地换来换去,否则便会给人以浮躁不安、极不耐烦的印象。使用此种站姿的特点它的最大特点,是能够使站立者感到比较轻松、舒适。只是,当服务对象已来到自己面前,特别是在自己的下半身并无屏障挡身,或者是对方是自己的重要客人时,最好不要使用此种站姿。文件名营业员服务时形象保持标准保持良好形象营业员首先要注重自己给顾客留下的第一印象。当客人对你有非常好的印象时,就会对你产生信赖感,甚至对你有很重的依靠。面带笑容,亲切热诚地接待客人,让客人有宾至如归的感受。营业员在开始一天的工作前,应将情绪调整到最佳状
11、态,准备为每一位顾客提供最好的服务。营业员在接待顾客前应注意头发是否梳理整齐?化妆是否适宜?服装是否整齐干净?肩膀上是否有头皮屑?是否按照公司规定着装了?鞋子、袜子有无污损?这些都代表着公司与自己的形象,而良好的外观,不仅让别人感受愉快,也会使自己充满自信。注意自己工作场所环境营业员有责任保持营业场所的清洁;要随时注意整理陈列的商品,物品的正面应朝向顾客,并应随时熟悉货源供应的情况,提供顾客完善的选择。在国民生活水平提高,商品走向精巧化的同时,营业场所不应只是堆积商品的地方,同时也应是观赏景物的地方。布置优雅的商场,不仅能突出商品的优点,还能将其烘托得更出色,因此,能吸引顾客,增加营业额。不断
12、丰富商品专业知识营业员应对自己所经营的商品具备有关的专业知识。关于商品成分、价格或者使用方式等若有不清晰的地方,应该事先请教公司负责人或者专业人员,以期能为顾客全面说明、介绍。这将代表个人有专业形象,能使客人对自己产生信心,并对商品有认同感。文件名营业员施展微笑服务标准 要有发自内心的微笑微笑是一种愉快心情的反映,也是一种礼貌与涵养的表现。 要排除烦恼一位优秀的女营业员脸上总是带着真诚的微笑,营业员务必学会分解与淡化烦恼与不快,时时刻刻保持一种轻松的情绪,把欢乐传递给顾客。 要有宽阔的胸怀营业员要想保持愉快的情绪,心胸宽阔至关重要。接待过程中,难免会遇到出言不逊、胡搅蛮缠的顾客,营业员一定要记
13、住“忍一时风平浪静,退一步海阔天空”。 要与顾客感情上进行沟通微笑服务,并不仅仅是一种表情的表示,更重要的是与顾客感情上的沟通。当你向顾客微笑时,要表达的意思是:“见到你我很高兴,愿意为你服务。”文件名营业员迎宾礼仪标准 迎宾礼仪最重要的是态度亲切、以诚待人。 眼睛一定要放亮,并注意眼、耳、口并用的礼貌。 面带微笑,使进来的客人感受亲切且受到欢迎。 当客人进来时,坐在位子上的营业员要立刻起身迎接,表示尊重客人。要亲切的说“欢迎光临”。此外,最重要的是用心,千万不能心口不一。 比如顾客来临仍坐在位子上,或者坐着向客人说:“欢迎光临”等,都是没有诚心的行为。 商场上“顾客至上”是不变的法则,因此在
14、交换名片、传送商品给客人时应双手接递以示尊重。假如无法以双手奉物,也要尽量以右手呈送表示礼貌,由于很多国家视左手为不洁的象征。 作为引导迎宾员应走在顾客的左或者右前方以为指引,由于有些顾客尚不熟悉商场环境,切不可在顾客后方以声音指示方向及路线,走路速度也不要太慢让客人无所适从,务必配合客人的脚步,将顾客引导至正确位置。 不论客户是何种身份,都应视其为贵宾而诚挚相待,不要厚此薄彼,以怀疑的眼光看人或者用外观穿着来打量别人,并作为是否盛大接待的根据。文件名营业员饰物佩戴标准营业员在自己的工作岗位上佩戴饰品时,一定要注意区分品种。在日常生活里,人们所佩戴的饰品有多种多样。目前,最为常见的,就有戒指、
15、项链、耳环、耳钉、手链、手镯、胸针、发饰、脚链,等等。营业员在其工作岗位上选戴饰品时,因具有特殊身份,因此不能够对上述各类饰品自由地进行选择。有些饰品可为其所用,而另外一些饰晶则不宜为其所用。因此,当营业员为自己选戴饰品时,应当对其不一致的具体品种,分别予以对待。下面,简述一下有关饰品佩戴方面的注意事项。 戒指戒指,又称指环。它实际上是一种戴在手指上的环状饰品。除个别特殊的部门,如医疗、餐饮、食品销售部门外,通常服务部门里的从业人员皆可佩戴戒指。对男性营业员来讲,戒指是在其工作岗位上惟一被同意佩戴在衣外的饰品。 项链项链,有的时候又叫颈链。它指的是一种戴于脖颈之上的链状饰品。在其下端,往往还带
16、有某种形状的挂件。在工作之中,通常同意女性营业员佩戴项链,而且不管是将其戴于衣内,还是戴在衣外,男性营业员通常在其工作岗位之上不宜佩戴项链,即便佩戴的话,也只能将其戴在衣内,而不宜令其显露在外。 耳环耳环,通常是指戴在耳垂之上的环状饰品。有的时候,它又名耳坠。通常,耳环被视为最能显示女性魅力的饰品,正由于如此,它只为女性专用。但是,女文件名营业员饰物佩戴标准性营业员在自己的工作岗位上,是不宜佩戴耳环的。当前也有一些男性佩戴耳环,同时仅在左耳佩戴。对此,不同意男性营业员加以模仿。 耳钉耳钉,指的多戴在耳垂上的钉状饰品,与耳环相比,耳钉小巧而含蓄。因此,在通常情况下,同意女性营业员佩戴耳钉。 手链
17、手链,指的通常是戴在手腕上的链状饰品。由于营业员在工作岗位上动手的机会较多,在手上佩戴手链,既可能使其受损,又可能妨碍自己的工作,营业员上班时间佩戴手链被公认为不妥。 手镯手镯,又叫手环。它指的通常是人们佩戴在手腕上的环状饰品。出于与手链佩戴相似的原因,营业员在其工作岗位上不宜佩戴手镯。 胸针胸针,往往又叫作胸花。它是通常指人们佩戴在上衣左侧胸前或者衣领之上的一种饰品,男女皆可佩戴。对工作中的营业员来讲,佩戴胸针,大多都会被同意。但若被要求佩戴身份牌或者本单位证章、徽记上岗的话,则通常不宜再同时佩戴胸针。不然的话,胸针很可能就会“大出风头”,而令前者“相形见纳工 发饰发饰,指的多是女性在头发上
18、所使用的兼具束发、别发功能的各类饰品,常文件名营业员饰物佩戴标准电子文件编码SCFW-BOI-009页码3-3见的有头花、发带、发箍、发卡等等。女性营业员在工作之时,选择发饰宜强调其有用性,而不宜偏重其装饰性。通常,头花与色彩鲜艳、图案花哨的发带、发箍、发卡,都不宜在上班时间选用。脚链脚链,又叫足链。它指的是佩戴在脚腕之上的一种链状饰品,多受年轻女性的青睐。通常认为,佩戴脚链,可吸引他人对佩戴者脚部及步态的注意。由于这一原因,通常不提倡女性营业员在工作之中佩戴脚链。文件名营业员着装与饰品佩戴标准 穿制服的要求穿制服时,不宜佩戴任何饰品。在正装之中,制服不仅表示正在工作,而且代表着正统、保守。因
19、此,在穿制服时,特别是在身着劳作的制服时,营业员以不佩戴任何饰品为好。从根本上来讲,制服不需要被刻意装饰。一名身穿制服的营业员,要是佩戴了很多饰品,看上去披金戴银,那样一来,制服的风采便会被冲淡。 穿正装的要求着正装时,不宜佩戴工艺饰品。工艺饰品,在此特指那些通过精心设计、精心制作,具有高度的技巧性、艺术性,在造型、花色、外观上别具一格的饰品。通常而言,工艺饰品多适合人们在社交应酬之中佩戴,借以突出佩戴者本人的鲜明个性。然而,正装的基本风格却是追求共性,不强调个性的,因此营业员在身着正装时通常不宜佩戴工艺饰品,特别是不宜饰戴那些被人们视为另类的工艺饰品,诸如其造型为骷髅、刀剑、异形、女人体的饰
20、品,等等。 工作时的要求在工作中,不宜佩戴珠宝饰品。根据质地区分,饰品有珠宝饰品、金银饰品与仿真饰品之分。所谓珠宝饰品,通常是对以珍珠、翠玉、宝石一类材料制作而成的饰品的泛指。通常而言,珠宝饰品价格昂贵,身价往往尤为他人所关注,因此它更适合在社交场合佩戴。将珠宝饰品与礼服、时装组合、搭配在一起,才真正可谓是珠联璧合。在工作之中,即便同意佩戴饰品,通常营业员也只宜选戴金银饰品或者者索性不戴饰品,而绝对不宜佩戴珠宝饰品,或者仿确实珠宝饰品,使自己浑身上下珠光宝气,熠熠生辉。自己的工作、着文件名营业员着装与饰品佩戴标准电子文件编码SCFW-BOI-01O页码2-2装相矛盾,而且也会令服务对象据此挑刺
21、。协调的要求佩戴饰品,不宜彼此失调。营业员假如被许可在工作之中佩戴饰品,也要力求少而精。即便是准备同时佩戴两种饰品或者两件饰品,也千万不要随意将其“披挂”在身。假如佩戴两种饰品或者两件饰品时,一定要尽力使之彼此与谐,相互统一。在这一问题上,重要的是应当关注下列三点: 要使二者在质地上大体相同。 要使二者在色彩上保持一致。 要使二者在款式上相互协调。简言之,就是要使多种、多件饰品在质地、色彩、款式上统一起来。文件名营业工作用品佩戴标准工作用品通常是指营业员在从事服务之时,往往不可缺少的日常用品。它们的最大特点,就是能够替营业员在其服务过程中发挥各类各样的实际作用。因此,营业员平常务必对其认真对待
22、,同时常备不懈。在服务工作之中,营业员使用最广泛的工作用品要紧有身份牌、书写笔、计算器、记事簿,等等。对其进行使用时,应注意其各自不一致的具体要求。身份牌身份牌,又称姓名牌、姓名卡,简称名牌。它所指的是营业员在其工作岗位上佩戴在身,用以说明本人具体身份的,由单位统一制作的,有着一定规格,专用的标志牌。在工作岗位上佩戴身份牌,有利于营业员说明自己的身份,进行自我监督,同时也方便服务对象更好地寻求帮助,或者是对其进行监督。在使用身份牌时,要紧有四点注意事项:规格应当统一营业员所佩戴的身份牌,应由其所在单位统一负责订制、下发,而不应由营业员自己动手制作。通常,用以制作身份牌的材料有三种,即金属、塑料
23、与硬纸。其基本要求是耐折、耐磨、轻巧。若是以白卡纸制作身份牌,通常应对其进行塑封,或者将其套入透明套中。身份牌的色彩宜淡、宜少。它的外形应为长方形,具体尺寸多为1OX6(即长10厘米,宽6厘米),其尺寸不应过大或者过小。内容应当标准身份牌的具体内容,通常应包含部门、职务、姓名等三项。必要时,还可贴上本人照片,以供服务对象验明正身工有的时候,也可由部门、工号两项内容构成。上述内容,均应打印,而不文件名营业工作用品佩戴标准电子文件编码SCFW-BOI-011页码4-2宜手写。若是涉外服务单位,在打印以上内容时通常应使用中英文。在通常情况之下,使用中文书写身份牌时,不应滥用繁体字或者自造的简化字。字
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