某商业项目定义和产品建议方案.docx
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1、某商业项目定义和产品建议方案2008银河滨江商业项目定义与产品建议一、项目的市场定位21形象定位32、规模定位33、商业业态定位34、小结4二、目标客户定位61、购买商铺的目标群分析62租赁使用商铺的目标群分析8三、业态分类及要素分析101业态类型及物业要求102、商铺结构与内部分割建议182建筑格局与位置要求182.2 商铺形式与配比202.3 内部分割建议21四、建筑方案建议221、建筑形态与风格建议222、环境及其他配套建议243、交通组织建议264、业态分布建议274.1 消费群体流线分析274.2 基地条件分析29五、预规划方案325.1 预规划及说明325.2 讨论过的方案档案34
2、附件:银河项目商业部分建筑规划设计要点37一、项目的市场定位一个商业地产项目从立项建设到开始经营,涉及到建筑规划、市场定位、主题定位、装饰装潢、商品布局、商铺间隔、宣传推广、招商销售以至商场的经营管理等诸多方面。市场定位是项目前期工作的重点,准确的定位能够给予项目特殊鲜明的个性。项目的市场定位传达的是项目的精髓,项目的宗旨、定位不准甚或者不当,项目就很难习惯市场,甚至难以生存。商业地产经营回报期长,投资大,风险更大,因此商业地产掘金务必慎重而行,特别在国家宏观调控之后,要加强操纵商业地产开发风,险。与住宅作为一种生活消费品不一致,商业地产是一种生产资料,其价值并不表达在建筑与空间,而是表达在后
3、期的经营获利,因此,商业项目的市场定位务必从日后的经营活动出发。在对商业项目定位前,除考虑项目所在地的总体经济环境、产业结构、人口基数、消费能力、消费支出、消费习惯、当地人生活水平、商业布局现状等市场情况外,还要对经济进展趋势、商业进展格局进行全面分析。综合调研分析得出项目的形象定位、规模定位、与商业业态定位。针对本项目而言,我司通过对项目的分析与对区域的研究,确定项目的目标商圈,并对各级商圈的经济、产业、人口、消费能力、消费支出、消费习惯、生活水平与对商业需求进行了深入分析,同时对商业布局现状与未来进展趋势进行了研究与预测,在综合分析的基础上得到本项目的市场定位。本项目定位为:以满足总部区块
4、居民市场生活配套为基础的、以吸引长江、之江居住片与更大范围中产阶层前来消费的餐饮休闲类业态为特色的、以满足长江、之江居住片居民特定需求的汽车美容借少年教育/家居橱柜等为延展的、中高档次的、社区级商业中心。1、形象定位商业地产务必营造主题特色,并形成一个鲜明的形象,从而吸引消费者,没有特色、没有主题的项目就没有生命力。根据项目周边环境、未来滨江区域的进展趋势、与本项目的自身条件,本项目的形象定位为:服务于中产阶层的、充满特色与情调的、富含时尚元素的中高档特色型商业中心。2、规模定位规模是一个商业中心的最重要属性,它不仅决定了项目的级别与辐射力,失于其规划的方向与业态的选择都有着非常重要的作用。目
5、前,我国商业地产开发好像存在一种误区一一规模越大辐射力越强,因此越大越好。事实上,商业规模受商圈购买力与商圈其他商业设施的制约,因此商业地产的开发规模要通过科学分析。日本购物中心平均才2.1万平方米,美国只有三分之一达到较大的规模,英国全国平均购物中心面积只有1.37万平方米,而国内仅54个购物中心平均就达13万平方米。就本项目而言,假如2万平方米的体量全部作为社区生活配套,则务必有4万人口的就近居民作为支撑,然而据乐观估计,本项目所在的省署用地区块常住人口在2008年仅能达到约1.25万,人口支撑严重不足。据初步计算,本项目作为社区生活配套部分的商业规模实际应不超过5000平方米。因此本项目
6、有约1.5-1.6万平方米的规模需要特色部分与延展部分来填充特色部分与延展部分就成为本项目的重点。也就是说本项目不具备成就2万方商业的天然人口购买力,但是能够依靠交通上便利的可达性与项目的特殊的业态,来成就项目的辐射力与吸引力。本项目2万平方米的商业面积规模定位为社区级特色商业中心,它并不是传统意义上的社区商业中心,而是依靠特色型消费支撑的商业综合体。商业业态要讲究功能组合定位。据王府井与南京路最新的一项统计数据说明,消费者进入购物中心,近50%以上是为了娱乐、休闲,只有40%的人是专为购物而来。有迹像显示,这个数字还在进一步向前者倾斜。也许是心有灵犀,广州的中泰广场在最近重新进行功能组合定位
7、时,就放弃了天河区的商厦以购物为主、饮食休闲为辅的普遍做法,在七层购物楼中,每层均辟出近50%的面积经营饮食、健身配套,配合消费者以休闲娱乐为主的心理,并以此带劫购物消费。一个商业项目销售完成,进展商的使命并没完成,还要考虑最终经营者是否能有经营利润。根据既定的项目商业经营理念、合理的前期规划设计、精心的市场推广策划、圆满的商家招商、成功的商业营运,才能成功运作商业地产项目的开发。在广州,中泰广场曾把自己的经营内容定位为百货业,商场一到七层都由百盛百货经营,结果效果不甚理想。目前,该广场放弃大而全的经营内容,大量减少家电、家庭百货及男士服饰等经营项目,让位于女性服饰、化装品、饰品等,籍此吸引市
8、场细分后的消费者。针对本项目来说,通过市场研究得出的业态定位是配套型商业+特色型商业+延展型商业。其中配套为基础要紧是日常购物与服务类:餐饮休闲为特色,要紧是餐饮、健身行业为主;汽车美容/青少年教育/家居橱柜等为延展,要紧是服务类与购物类。在商业领域中不一致的经营业态在租金成本的承受力上有着巨大的差异,比如电影院、餐饮行业对租金的承受力仅有服装行业的三分之一,而其特性之一是注重消费过程中的精神体验,服务类业态就更加依靠于精神体验。因此本项目当中有较大比例的注重精神体验的业态,能够充分表达出服务于中产阶层的特色与情调。4小结为:以满足总部区块居民市场生活配套为基础的、以吸引长江居住片与更大范围中
9、产阶层前来消费的餐饮休闲类业态为特色的、以满足长江、之江居住片居民特定需求的汽车美容情少年教育/家居橱柜等为延展的、中高档次的、社区级商业中心项目的商业将是以服务于项目省属地块与周边5公里内的居住者为主,同时以特色型商业带动更远的消费者前来消费。项目在建筑布局时候,不仅仅要注重规模效应,更多是应该重视项目在经营上的可持续性进展,即单位面积制造的价值是最为关键的一点,同时在开发模式式上要把握与操纵好。现在很多商业地产项目面积做大,要紧是一方面有政府形象问题,另一方面是许多开发商在很大程度上是要求出面积的,而且几乎有很大比例的项目是全部销售的,这样就可能完全失去原先的定位从而给项目带来比较大的风险
10、。现在北京失败的例子很多,像巨库、第五大道等等。因此在本项目在建筑排布,租售比例,与在具体操作的时候要慎之又慎,很多操纵的细节部分也要把握好。二、目标客户定位通常商铺涉及的主体是多方面的,除了开发商之外,还包含购买者、经营者、与前来花钱的消费者。后三者广义上讲都是商铺的目标客户,其中消费者是“商铺食物链”的基层,是项目成败的关键,因此,在市场研究当中关于消费者的研究是最为充分的,因此我们在这里不再赘述,要紧分析购买者与经营者,即购买商铺的目标群体与租赁使用商铺的目标群体。1购买商铺的目标群分析通常来讲购买商铺的群体是一群具有一定专业识别能力的投资客。这些人通常本着“一铺养三代”的办法,投资商铺
11、,赚取利润回报,因此,回报率也因此成为很多人投资商铺的首要标准,从一定意义上能够说,要吸引购买客前来只要能有一个好的利润率就够了。这也就是前些年提供一定时间的固定回报的销售形式一一返租销售火爆的原因。然而这种销售形势借助于炒作产生了较大的迷惑性,03年的虚火仅在04年就遭到了报应,很多人被返租欺骑或者套牢。现如今宏观调控以后仍然活跃的商铺投资客是更加专业的一批,当一个专业的投资者看某一个商铺的时候,商铺现时的投资回报率并不是其最为关心的,投资者更为关心的是该商铺所在地的人流量、消费力、进展前景等。由于商铺的投资回报具有长远性,一个商铺从买入到收回投资可能需要几年甚至更长的时间,在此期间商铺的投
12、资回报率是会随着时间的推移增高或者降低的,现时的回报率不具备代表性。由此可见,投资客已经具备了相当的推断能力,要更好的抓住这些投资客,最为关键的是熟悉他们关于一个商铺是否值得投资进行推断的标准。根据汉嘉多年调研世界接触投资客的经验,浙江地区的投资客关于推断商铺有一套自己的“法则”: 看规划规划代表了一个区域的进展前景。浙江、杭州几年的来的房地产开发见证了新区的增值潜力,因此很多人认为在区域还不成熟的时候时最佳的投资时机,选择一个具有潜力的新区就意味着以较低的成本买到了一个金矿,特别在一些小城市中大部分人喜欢跟着政府走,认为政府旁边确信错不了。时下的投资客尽管理性了很多,但是关于规划仍然非常敏感
13、,很多投资者关于城市的商圈都有着深刻的懂得。 看周边投资客关于项目周边的产业、学校、人口、人群结构、周边商业网点等都比较关注。从前四项能够大致推断以后经营什么会有生意,而从周边商业网点的分布能够看出屋业的稀缺与否,从而推断商铺的价值。 看交通项目周围的道路、拥堵状况、公交线路、轨道交通等都是投资者比较关注的,通常来说位于交通枢纽、各类站点的位置都是非常受欢迎的,相反并不喜欢过快的交通,比较忌讳单行线、快速路。 看物业与主力店是否有主力店带动也是投资者比较关注的,在对自己的推断把握不准的时候,跟随汇聚人气的品牌主力店进行商铺投资是比较宝险的。这个标准关于比较求稳的投资者来说是非常关键的。而事实上
14、大部分的投资者都不可能有太大的的魄力,因此多数处于这个状态。看价格看价格一方面是看“贵不贵”,另一方面是看总价是否能够承受。通常说来投资者汇对商铺的单价有个理想价位与可同意价位,这个价位来源于对上文各因素的综合评判,假如价位超出能够同意的程度,则不去考虑。而总价考量是受购买能力限制的,目前杭州能承受总价在IOo-200万之间者比较突出。看进展商看开发商是否善于商铺的管理与推广,对商户的经营类别有无必要的规划与操纵,即假如开发商对商铺的功能分布与用途没有很好的规划,投资者的风险必定加大,因此投资价值也相对较低。客户群体方面,根据杭州不一致商铺的销售状况分析,杭州商铺的购买者除了本地人之外,还有为
15、数很多的来自温州、宁波、义乌等地的投资客。其中外地投资客多倾向于市中心、次中心;本地投资客多倾向于社区小铺与郊区。只是投资客的区域感情是最淡薄的,只要能有充分的潜力与回报,他们通常不介意在任何地方投资商铺。因此,本项目的要紧目标购买群体将是杭州、浙江一带的具有一定专业水平的投资客,以私营企业主为主。2、租赁使用商铺的目标群分析商业地产不一致于通常的房地产。开发商将面临后期经营管理上的诸多问题。商业地产有四五个环节,从最开始的开发商到投资者,再到经营者,有可能还通过商户,才到达终端顾客,这多出的链条无疑加大了商业地产运作的复杂性。现在的情形是,开发商与投资者比较热,而经营者与消费者比较理性。而商
16、业地产最终的买单者还是消费者,非理性的热与理性的恒温,必定会导致空置率攀升的现象。因此是否能赢得经营者的热情,也是项目成功的关键,同时不一致类型的经营者对物业形态又有着不一致的要求,对物业的规划设计业很关键,因此务必重点关注经营者。经营者最关心的是这个商铺适不适合自己经营,以后是否具有消费者,周边有是否具有竞争项目。租赁使用本项目的目标群体一一即本项目的目标经营者,就是三类业态的经营者,包含一些品牌商家与一些散户,要吸引他们来经营济要满足他们的要求与需求。通常说来品牌商家一旦签订合同期限都比较长,因此相对较为稳固一些。品牌商家比较复杂,首先是物业达到方便经营的需求,其次是人气与客户来源有保证,
17、然后做为主力店引进的话条件要足够优惠,然后整体合理规划,形成良性竞争,最好旁边就有能给他提供客源的业态。散户商家通常喜欢跟风,跟随人气或者跟随主力店,小型店面是他们的最爱,关于租金成本也比较敏感。他们开店容易、撤走也灵活,比较难以操纵。由此可见,品牌商家才是本项目的关键。不一致业态商家的要求、需求已经关于本项目的看法在市场调研报告中已经充分表达,关于物业条件的要求将在下一章中重点分析。三、业态分类及要素分析1、业态类型及物业要求根据项目的定位,我们将项目的商业业态分三类,下列逐个类别、逐个业态介绍其特点与物业要求。配套型+特色型+延展型配套型:购物类+服务类特色型:特色餐饮十休闲娱乐类延展型:
18、汽车服务十青少年教育配套+少量家居饰品(1)配套型一一社区生活配套社区生活配套要紧是由购物类与服务类构成。购物类:中型超市、便利店社区超市:如百佳超市、联华超市等便利店:如可的、快客服务类:药店、银行、书报、冲印、邮政、洗衣、家政、维修、音像、鲜花水果、宠物服务、美容美发等美容美发:如美丽田园护肤美容中心、蒂凡尼形象设计中心等药店:如华东药房、老百姓药店等干洗店:如正章干洗、福奈特干洗、象王洗衣等维修店:如家电维修店、修鞋、配钥匙等冲印店:如柯达、富士等银行服务:如自动提款机社区超市是配套型商业中最基础的一块,因此需要对它的物业要求,与建筑格局进行全面研究:社区超市:根据小区的规模,本项目能够
19、引进面积2000平方米左右的中型超市;考虑增加净菜的配额:规范要求:超市营业时间在12个小时以上,经营商品种类很多于5000种;社区居民距超市的最远距离不超过2000米,超市内食品区(包含冷、热、包装食品等)、用品区等区域应严格分开,不应交叉;商店建筑的营业、仓储与辅助三部分建筑面积分配比例商业营业面积:建筑面积(11D营业(%)仓储()辅助(%)150003434453025552718物业要求:位置:最好是地上一层;层高:建材超市至少要8米层高;生活超市通常5米层高就能够了,因此能够考虑56米;柱距:至少在8米以上;入口:很多于两个面的出入口与城市道路相邻接;或者基地应有不小于1/4的周边
20、总长度与建筑物很多于两个出入口与一边城市道路相邻接。入口空间相对较大;通道:在建筑物背面或者恻面,应设置净宽度不小于4m的运输道路。基地内消防车道也可与运输道路结合设置;内部结构:有通风道、消音、防火装置;急照明设施等。超市选址的要求列举:世纪联华超市:要求层高不低于5米。好又多超市:单层不得低于4000平方米。便利店:辐射半径:约300米营业时间很多于16小时,应至少有一家24小时服务的便利店。经营商品种类在3000种左右,应包含生活必需品。提供其他便利服务,如:传真、复印、冲照片、票务服务,代售电话卡、邮票,食品加热等。有应急照明设施及消防设施。 物业要求:面积在50至150平方米;临街一
21、层,空间不能过于狭长;其他社区服务类业态一一物业要求: 美容美发营业面积通常很多于50平方米。开间不要求太大,进深能够比较深。 其它商业业态要求面积比较灵活。通常都是一层临街店铺,也能够在住宅底商内,开间能够从4米开始,进深最好不超过10米左右。(2)特色型一一特色休闲餐饮 特色餐饮类:针对本项目,中高档、高档特色餐饮是我们要紧要研究的。中餐:如外婆家、火红年代、刘家香辣馆、粗菜馆、野鱼馆、避风塘等。西餐:如季诺休闲餐饮(意大利)、阿根廷烤肉等。 休闲娱乐类:如酒吧、良子足浴、青藤茶楼、仙踪林、东田果味绿茶坊、银乐迪等。特色餐饮 服务建议:为社区提供早餐服务:提供电话订餐及送餐服务;提供银行卡
22、消费服务: 具体细节要求:厨房面积足够,位置适宜;餐厅应有分隔,冷荤的制作有独立的操作空间与卫生设施。原料、成品餐具、用具等应分别存放、有洗涮消毒设备。应有符合环境保护要求的排污、消烟、消音、除尘设施及垃圾存放设施。有应急照明设施及消防设施。环境较好,有一定品味,口味上具有特色,规模通常在300-600平方米 物业要求:硬件配置:要求有烟道、上下水、排污清污的通道;同时需要有充足的停车位。规模:达到单店面积在300-600平方米,有设置厨房的合适位置;大型餐饮店厨房面积应占营业面积的30%。开间进深:喜欢大开间,进深可较深10-15米为宜;满足开间/进深21:4楼层:通常需要沿街一层有门面入口
23、,同时多数餐饮要求一层解决厨房问题,为了节约租金,很多餐饮店能够爬升到二层,在铺位分割时应充分考虑。休闲餐饮类:(要紧是茶馆类,足浴健身类,休闲吧等) 茶馆类面积:要求较大,基本在200平方以上,甚至部分要求在500平方或者100o平方以上,如青藤茶馆、门耳茶坊。格局:1、2楼层均可考虑,希望房型较方正,层高基本要求在5米以上,部分能够在4米以上。 足浴健身类面积:要求较大,普通店基本是500平方以上。但大部分中高档加盟店面积要求在1000或者2000平方米以上,如“张贝健身”要求加盟方的健身面积至少要在1000平方米以上。千优子要求面积800-1000平方之间,舒适堡要求面积在2000-80
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