门店标准化运营管理手册:麦当劳和肯德基全球连锁复制的方法论.docx
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1、麦当劳和肯德基全球开店方法论:从人才复制,门店复制,标准化提炼!一、连锁门店扩张路径:第一步单店赢利:模式沉淀第二步区域复制:区域第一第三步品牌运作:平台资本提炼单店盈利模型:单店盈利:样板店打造从选址,装修,开业,商品,销售、门店培训等,提炼门店标准化、训练门店标准化、督导门店标准化!李一环门店标准化复制:店长标准化+销售标准化+督导标准化c?OQO店长、训练OqcOO标准化/标准化Z三店长标准化复制:店长岗位职责提炼销售标准化复制:销售流程怎么设计督导标准化复制:政策.理叵二辅导门店标准化复制:用标准的力量盈利门店标准化复制店长标准化+销售标准化+督导标准化连锁企业每一位管理者都要懂门店标
2、准化复制用标准的力量提升“利润”用标准的力量复制“店长”用标准的力量裂变“门店”用标准的力量招商“加盟”用标准的力量解放“老板”二、麦当劳和肯德基的秘密:Is麦当劳连锁门店标准化手册:麦当劳店长手册,麦当劳管理手册麦当劳训练手册,麦当劳教练手册麦当劳员工手册,麦当劳值班手册2、肯德基连锁门店标准化手册:肯德基标准手册,肯德基营运手册肯德基选址手册,肯德基训练手册他们全球开店,开店盈利成功率高,靠的就是标准化;你想不想建立自己门店标准化手册呢?复制人才,复制门店,复制盈利!任正非提出:“先僵化,后优化,再固化”,建立连锁门店标准化手册,复制店长,复制销售,复制督导,复制店员等,保证连锁门店标准有
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