李清照的茶故事.docx

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1、李清照，号易安居士,齐州济南人。宋代著名女词人，婉约词派代表，有“千古第一才女之称。她擅长书、画，通晓金石，尤精诗词。李清照对中国史学的第一个重要贡献，就是协助赵明诚纂修金石录并历尽艰辛将它保存下来。清道光济南府志列女传李清照中记载：“明诚作金石录，考据精确，多足证正史之失，清照实助成之J李清照与赵明诚在青州一同生活了十年的“归来堂”,见证了他们共同研究史学的经历，两人可谓是夫唱妇随既是事业上也是生活中的伴侣，由此还引出了夫妇两人关于“斗茶助学”的有趣故事。李清照在金石录后序中日：“众性偶强记，每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大

2、笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。甘心老是乡矣，虽处忧患困穷，而志不屈。”李清照和赵明诚在整理史料书籍时逐字逐句校勘，量大而枯燥。李清照才思敏捷突发奇想，推行与酒令相仿之茶令，与赵明诚互考史籍典故，说出典故出自某书某页之中，赢者可先饮茶，输者后饮。因茶而将枯燥之事变得趣味浓浓。“中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。”这是李清照一生中最幸福的一段时光，赌书泼茶，甘心老是乡矣！待南渡饱经沧桑后，再想起这些往事，易安居土一定是感慨万千！南渡以后，茶令并未因李清照的落泊而绝迹，相反它在江南地区广为盛行。南宋龙图阁学士王十朋，精文通诗，又好茶令，他曾在诗中写道：“搜我肺肠著茶令还介绍行茶令的形式，注

3、道：“余归，与诸子讲茶令，每会茶，指一物为题，各举故事，不通者罚。”茶令之行，让女词人易安居士在中国的茶文化上开创了先河。李清照生活于两宋之交的年月，我们可从诗人的词中知悉北宋、南宋时期的饮茶习俗和风尚。小重山：“春到长门春草青。江梅些子破,未开匀。碧云笼碾玉成尘。留晓梦，惊破一瓯春。花影压重门。疏帘铺淡月，好黄昏。二年三度负东君。归来也，著意过今春。”宋人将茶制成茶饼，饮用时须将茶碾成细末，然后煮饮。“碧云笼碾”即讲碾茶。“玉成尘”即指将茶碾细，形容了茶叶碾碎时的样子。陆羽在其茶经中列举了二十八种茶具。除煮茶、饮茶、贮茶的茶具外，碾茶的茶具称之为茶碾。茶碾有木质和石质两类。“留晓梦，惊破一瓯

4、春”，意为喝下这一杯春茶，睡意尽散，茶有驱睡之功效。李清照诗词里的分茶，何谓分茶？宋诗选注日：“分茶是宋代流行的一种茶道，即以开水注入茶碗之技艺。宋代的文人雅土，以分茶为乐，李清照也不例外。她的诗词作品中多涉及分茶，如满庭芳有“生香薰袖，活火分茶”。晓梦有“嘲辞斗诡辨，活火分新茶”。而在摊破浣溪沙中，李清照更是流露了对分茶的温馨回忆。病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。”豆蔻为植物名，种子有香气，可入药，性辛温，能去寒湿。茶性凉，与豆蔻性正相反，故道“莫分茶”，即不饮茶，当下只能饮用豆蔻熟水调理身体。病起、两鬓华、残月，等词点出诗人晚景的凄凉。分茶似乎成了对往事的追忆，也是

5、感叹现今生活的不如意！宋人饮用之茶非今人饮用之叶茶，而是精心制作的团茶。缪荃荔云自在龛随笔云：楞严经中记载唐白居易书楞严经一百幅，三百九十七行，唐笺楷书，系第九卷后半卷。赵明诚跋云：“因上马疾驱归，与细君（细君是妻子的代称，即李清照）共赏。时已二鼓下矣，酒渴甚，烹小龙团，相对展玩，狂喜不支。”这里的“小龙团”是团茶中的精品。李清照的【鹏古鸟天】也曾提到宋团茶，曰：“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”这句意为：酒筵将尽之时更喜欢饮用团茶，因其味苦，就像梦醒时分更适合嗅闻瑞脑的芳香气味。词中茶醒酒香驱睡，都是说的用茶或香调整身体的状态，让身体意识逐渐恢复佳境。这一句词中“茶”与“香”兼而有之，其时

6、在李清照现存的词曲中，提及香的次数很多，约有四分之一的文中出现了香炉、焚香相关的意象。李清照早年创作三首浣溪沙词，均涉及养尊处优贵族少女“香”事。浣溪沙（一）：瑞脑香消魂梦断，辟寒金小髻鬟松，醒时空对烛花红。（二）：淡荡春光寒食天，玉炉沈水袅残烟，梦回山枕隐花钿。（三）：玉鸭熏炉闲瑞脑，朱樱斗帐掩流苏。通犀还解辟寒无。这三首词中我们看到香料有：瑞脑香、沉香。瑞脑香是植物香料又称龙脑香、冰片。李清照很是喜欢，词中常有涉及，龙脑香只有树龄很老的龙脑香树，才有可能出产少量，因此倍加珍贵。上等龙脑香，状似云母，色如冰雪，质地纯净，熏燃时不仅香气浓郁，且烟气极小，据传于西汉（或说隋唐）时期传入我国，常常

7、作为波斯、大食等盛产国的贡品进献给皇帝。“沉水”即沉香，亦是名贵香料，芳香，脂膏凝结为块，置水则沉，故名。文中的香具有：玉炉、玉鸭熏炉。这里的“玉炉”是香炉的美称，而玉鸭熏炉则是绘出了香炉的形,增添了焚香时的雅致和趣味。除了这种玉制香炉，宋代香炉的特点为:古朴而精细。宋代重视金石之学，仿古蔚然成风。出现了各种青瓷仿制成商周青铜器的样子，而把它们缩小，便成了各种精致的敞开式小香炉，比如仿青铜鼎、鬲和樽的小香炉，还发展出高足杯式炉、敞口莲花炉、镂空覆盖式香炉，它们在生活中的应用更为广泛，可以方便地在室内移动，受到广泛的喜爱。李清照曾在醉花阴中写道，“薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽”，这金兽便是做成动物

8、造型的各式香炉。香炉不但可以燃香取味，打造得小巧可爱也装点室内陈设，这些金兽有麒麟、獴猊、狮子、凫鸭、仙鹤等样子，适合不同的场景使用。李清照善用香表达自己的心意，当香炉中氤氤升起了香雾之时，也熏染出诗人深深浅浅的哀愁，有忆秦娥“断香残酒情怀恶，西风催衬梧桐落。”有满庭芳“篆香烧尽，日影下帘钩。”还有孤雁儿“沈香断续玉炉寒，伴我情怀如水。”李清照作为才女，作为词人，有着娴雅舒适的少女时代，有着志趣相投,生活美满的婚姻生活，前期多写其悠闲生活,描写爱情生活、自然景物，韵调优美，如一剪梅等。南渡后，诗人晚景颇为凄凉。多慨叹身世，怀乡忆旧，情调悲伤。纳兰容若曾在浣溪沙一词中用过李清照斗茶的典故，全词曰：“谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。”如是，当时只道是寻常，过后才知，越是平凡的幸福越是来之不易。我们在“茶”词与“香”诗中不曾老去的墨痕，未曾褪色的才情，穿越千年的时光与易安相逢。