2023-2024学年人教版新教材选择性必修三 第一章第二节 研究有机化合物的一般方法（第1课时） 教案.docx

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1、第二节研究有机化合物的一般方法第1课时有机化合物的分离、提纯教学目1.通过对蒸储法、萃取法、重结晶法实验原理和基本操作的学习，认识科学探究过程的步骤，学会设计科学探究方案，培养严谨的科学态度和科学的思维方式。标2.结合常见有机化合物分离、提纯方法的学习，能根据有机化合物性质的差异选择有机化合物分离、提纯的正确方法。教学过一、研究有机化合物的一般步骤分离、提纯确定实验式确定分子式确定分子结构程二、有机物的分离、提纯方法1 .蒸馈(1)适用条件液态有机化合物含有少量杂质且该有机化合物热稳定性较高；有机化合物的沸点与杂质的沸点相差较大。(2)蒸储装置及注意事项实验装置写出相应仪器的名称1.a.TMr

2、I-冷凝管一耻糊绯LW-LZL-注意事项a.温度计水银球位置：蒸储烧瓶的支管口处；b.加碎瓷片的目的：防止液体暴沸；C.冷凝管中水的流向：下口流入，上口流出。2 .萃取液液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解类型性不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程固-液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程告A.分液漏斗装置和仪器IB,烧杯对萃取剂的要求：萃取剂萃取剂与原溶剂互不相溶；溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度；萃取剂与原溶液中的成分不反应常用萃取剂：乙醛、乙酸乙酯、二氯甲烷等分液定义将萃取后的两层液体分开的操作操作加入萃取剂后充分振荡，静置分层，然后打开分液漏斗

3、上方的玻璃塞和下方的活塞将两层液体分离，下层液体从下口流出，并及时关闭活塞，上层液体从上口倒出3.重结晶一,常用于提纯固体有机化合物,是利用被提原理1纯物质与杂质在同溶剂中的溶解度不同成而将杂质除去结品.lI-选用合适的溶剂,使得杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大,易于除去被提纯的有机化合物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大，能够进行冷却结晶(2)实验探究：重结晶法提纯含有少量氯化钠和泥沙杂质的苯甲酸。已知：纯净的苯甲酸为无色结晶，熔点122,可用作食品防腐剂，苯甲酸微溶于水，在水中不同温度的溶解度如下表：温度/C255075溶解度/g0.340.852.2提纯苯甲酸的实验步骤如下：观察粗苯甲

4、酸样品的状态。将LOg粗苯甲酸放入IoomL烧杯，再加入50mL蒸谭水。加热，搅拌，使粗苯甲酸充分溶解。用漏斗趁热将溶液过滤到另一个烧杯中，将滤液静置，使其缓慢冷却结晶。待滤液完全冷却后滤出晶体，并用少量蒸储水洗涤。将晶体铺在干燥的滤纸上，晾干后称其质量。当样品随着流动相经过固定相时，因样品中不同组分在两相间的分配不同而实现分离，这样的一类分离分析方法被称为色谱法。【归纳总结】物质的性质与分离、提纯方法的选择(1)根据物质的溶解性差异，可选用结晶、过渡的方法将混合物分离。(2)根据物质的沸点差异，可选用蒸储的方法将互溶性液体混合物分离。(3)根据物质在不同溶剂中溶解性的差异，用萃取的方法把溶质从溶解性小的溶剂中转移到溶解性较大的溶剂中。(4)根据混合物中各组分的性质不同可采用加热、调节pH、加适当的试剂等方法，使某种成分转化，再用物理方法分离而除去。