专题01 细胞的分子组成（解析版）.docx

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1、十年（2014-2023）年高考真题分项汇编专题01佃跄的台3姐附目录索引II快速定位K2023年高考真题1K2022年高考真题4K2021年高考真题I7K2020年高考真题11K2019年高考真题15K2018年高考真题D18K2017年高考真题21R2016年高考真题123R2015年高考真题U25K2014年高考真题26真题汇编II尽览真题-K2023年高考真题1. （2023年海南市普通而中学业水平等级性考试生物试题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕,使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（）A.该蛋白的基

2、本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同B,该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成C.该蛋白彻底水解的产物可与双缩版试剂发生作用，产生紫色反应D.高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性【答案】B【详解】A、该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误；B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确；C、该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩麻试剂发生作用产生紫色反应，C错误；D、高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。选BC2. （2023年北京高考生物真题）PET-CT是种使用示踪剂的影像学

3、检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（）A.维生素B.葡萄糖C,氨基酸D.核甘酸【答案】B【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡葡糖。B符合题意。故选B。3. （2023年浙江省6月二次选考生物高考真题）我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛索完全相同。结晶牛胰岛素的化学本质是（）A.糖类B.脂质C.蛋白质D.核

4、酸【答案】C【详解】胰岛素是胰岛B细胞合成并分泌的唯一的一个能降低血糖的激素，其化学木质是蛋白质，而我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛素完全相同，因此，结晶牛胰岛素的化学本质是蛋白质，ClE确。故选C。4. （2023年新教材高考湖南卷生物）南极雌帝企鹅产蛋后，由雄帝企鹅负责孵蛋，孵蛋期间不进食。下列叙述错误的是（）A.帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素B.帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生C.帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化D.雄帝企鹅孵蛋期间主要靠消耗体内脂肪以供能【答案】A【详解】A、帝企鹅蛋的卵清蛋白中N

5、元素的质量分数低于C元素，A错误；B、核酸、糖原、蛋白质的合成都经历了“脱水缩合”过程，故都有水的产生，B正确；C、帝企鹅蛋孵化过程涉及基因的选择性表达，故帝企鹅蛋孵化过程有mRNA和蛋白质种类的变化，C正确；D、脂肪是良好的储能物质，雄帝企鹅孵蛋期间不进食，主要靠消耗体内脂肪以供能，D正确。故选A。5. （2023年新高考湖北富考生物真题）球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（）A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇C.加热变性的蛋白质

6、不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏【答案】A【详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误：B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，不易溶于乙B?,B正确；C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和性质，C正确；D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。故选A。6.（2023年全国乙卷高考真题理综-生物部分）生物体内参与生命活动的生物大分

7、子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖蛋白质核酸根据表q口信息，下列叙述错误的是（）A.可以是淀粉或糖原B.是氨基酸，是肽键，是碱基C.和都含有C、H、0、N元素D.可以是双缩胭试剂，可以是甲基绿和毗罗红混合染色剂【答案】B【详解】A、葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故可以是淀粉或糖原，A正确；B、蛋臼质是由单体氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接形成的，核酸的单体是核甘酸，故是核甘酸，B错误；C、氨基酸的基本元素组成是C、H、。、N,核昔酸的元素组成是C、H、0、N、P,C正确；D、检

8、测蛋白质的可以是双缩胭试剂，检测核酸的可以是甲基绿和毗罗红混合染色剂，D正确。故选九7.（2023年1月浙江省普通高校招生选考科目考试生物试题）阅读下列材料，回答下列问题。纺锤丝由微管构成，微管由微管蛋白组成。有丝分裂过程中，染色体的移动依赖于微管的组装和解聚。紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂。微管蛋白是构成细胞骨架的重要成分之一，组成微管蛋白的基本单位是（）A.氨基酸B.核甘酸C.脂肪酸D.葡萄糖【答案】A【分析】染色体和染色质是同一种物质在细胞分裂不同时期的不同形态，微管蛋白构成纺锤丝，可影响染色体的移动，但不影响复制、着丝粒分裂等过程。微管蛋白是蛋白

9、质，构成微管蛋白的基本单位是氨基酸,氨基酸经过脱水缩合构成蛋白质，故选A。K2022年高考真题1. （2022天津高考真题）新冠病毒抗原检测的对象是蛋白质，其基本组成单位是（）A.氨基酸B.核昔酸C.单糖D.脂肪酸【答案】A【分析】氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成生物体蛋白质的氨基酸特点：每个氨基酸分子至少有一个氨基（-NHz）,一个陵基（-COOH）,而且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，R基不同，氨基酸不同。蛋白质是生物大分子,其基本单位是氨基酸，BCD错误，A正确。故选A。2. （2022重庆统考高考真题）合理均

10、衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析，叙述错误的是（）项目食物（100g）能量（U）蛋白质（g）脂肪（g）糖类（g）8806.21.244.2158013.237.02.470029.33.41.2A.含主要能源物质最多的是B.需控制体重的人应减少摄入和C.青少年应均衡摄入、和D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能【答案】A【详解】A、人体主要能源物质是糖类，表中主要能源物质最多的是，A错误；B、食物和中分别富含糖类和脂肪，所以需控制体重的人应减少摄入和，B正确；C、食物、和中分别富含糖类、脂肪和蛋白质，所以青少年应均衡摄入、和有利于身体的发育，C正确；D、蛋白质、脂肪和糖类都属于储存

11、能量的有机物，因而都可供能，D正确。故选A。3. （2022重庆统考高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（）样本吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mgmL）O0.10.20.30.40.5A.斐林试剂与样本混合后立即生成石专红色沉淀B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C.若某样本的吸光值为0578,则其葡萄糖含量大于0.4mgmLD.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅【答案】D【详

12、解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错误；B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的均用量有关，B错误；C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为O578,则其前萄糖含量小于04mgmL,即葡萄糖含量在O.3mgmL0.4mgmL,C错误；D、在定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的CW越少，则蓝色越浅，D正确。故选D。4. （2022江苏统考高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（）A.还原糖-斐林试剂砖红色B.DNA台盼蓝染液蓝色c.脂肪-

13、苏丹m染液-橘黄色d.淀粉-碘液-蓝色【答案】B【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确；B、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈蓝色，B错误；c、苏丹In染液将脂肪染成橘黄色，苏丹IV将脂肪染成红色，C正确；D、淀粉遇碘变蓝，D正确。故选B。5. （2022江苏统考高考真题）下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是（）A.0、PsNB.C、N、SiC.S、P、CaD.N、P、Na【答案】A【详解】线粒体内膜属于生物膜，生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，蛋白质是由C、H、0、N等元素组成,磷脂的组成元素为C、H、0、N、P,二者均不含Si、CaNa,A正确，BCD错误。故

14、选A。6. （2022湖北统考高考真题）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（）A.水是酶促反应的环境B.参与血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂D.可作为反应物参与生物氧化过程【答案】C【详解】A、自由水是化学反应的介质，故水是醉促反应的环境，A正确；B、血液中的缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；C、维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误;D、自由水能参与化学反应，故水可作为反应物参与生物氧化过程，D正确。故选C。7. （2022湖南高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含

15、量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（）A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高【答案】C【详解】A、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误：B、胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；C、内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；D、由题胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白质营养价值的高低

16、主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。故选C。8. （2022浙江高考真题）用同位素示踪法检测小鼠杂交瘤细胞是否处于细胞周期的S期，放射性同位素最适合标记在（）A.胞嗑噬B.胸腺喘喔C.腺嚏吟D.鸟喋吟【答案】B【详解】细胞周期的分裂间期中3期是DNA复制期，主要是遗传物质的复制，该过程需要4种游离的脱氧核甘酸作为原料，与RNA相比，DNA特有的碱基是胸腺嗑咤，故用放射性同位素标记的胸腺嗑咤最适合检测小鼠杂交瘤细胞是否处于细胞周期的S期，B正确。故选九9. （2022浙江高考真题）生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是（）

17、A.油脂对植物细胞起保护作用B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C.糖原是马铃薯重要的贮能物质D.纤维素是细胞膜的重要组成成分【答案】B【详解】A、油脂是植物细胞良好的储能物质，植物蜡对植物细胞起保护作用，A错误；B、鸟类的羽毛主要成分是蛋白质，主要由角蛋白组成，B正确；C、糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是马铃薯重要的贮能物质，C错误；D、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，D错误。故选B.10. （2022全国高考真题）钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（）A.细胞中有以无机离子形式存在的钙

18、B.人体内Ca?+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象【答案】B【详解】A、细胞中有以无机离子形式存在的钙，也有以化合物形式存在的钙（如CaCO3）,A正确；B.Ca2+不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要载体协助，8错误；C、维生素D能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收，故适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收，C正确；D、哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca”,Ca?的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。故选B。IL（2022浙江统考高考真题）植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。下列叙述错误的是（）A.

19、X与果糖的分子式都是C6H12O6B. X是植物体内的主要贮能物质C. X是植物体内重要的单糖D. X是纤维素的结构单元【答案】B【详解】A、X应为葡葡糖，葡葡糖和果糖都是六碳糖，分子式均为C6%26,A正确：B、X应为葡葡糖，是生物体内重要的能源物质，植物体的主要储能物质为淀粉和脂肪，B错误：C、X是葡葡糖，是生物体内重要的能源物质，C正确；D、X是葡萄糖，是构成淀粉、纤维素等多糖的基本单位，D正确。故选B。K2021年高考真题1. （2021重庆高考真题）某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白。下列叙述正确的是（）A.食物中的该蛋白可被人体直接吸收B.人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸

20、C.未经折叠的该蛋白具有生物学功能D.该蛋白在内质网内完成加工【答案】B【详解】A、蛋白质需要被蛋白酶分解为氨基酸后才能被人体吸收，A错误；B、人体只能合成部分氨基酸,题目中所描述的含18种氨基酸的细胞外蛋白中，可能会有人体不能合成的氨基酸，B正确：C、未经折叠的蛋白质没有生物活性，也没有生物学功能，C错误；D、该蛋白需要在内质网和高尔基体上加工后才能分泌到细胞外，D错误。故选B。2. （2021重庆高考真题）香蕉可作为人们运动时的补给品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是（）A.纤维素B.钾离子C.葡葡糖D.水【答案】A【详解】A、人体内没有分解纤维素的酶，不能吸收利用食物中的纤维素，A符合

21、题意：B、钾离子是人体所需要的无机盐，香蕉里面钾的含量特别高，能够快速补充人体所需的钾，B不符合题意；C、葡萄糖是人体所需的主要能源物质，可以被人体吸收利用，C不符合题意；D、水是人体所需的无机物，可以被人体吸收利用，D不符合题意。故选A。3. （2021江苏高考真题）核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（）A.组成元素都有C、H、0、NB.细胞内合成新的分子时都需要模板C.在细胞质和细胞核中都有分布D.高温变性后降温都能缓慢复性【答案】D【详解】A、核酸的组成元素为C、H、0、N、P,蛋白质的组成元素为C、H、。、N,故组成元素都有C、H、0、N,A正确；B、核酸和蛋白质的

22、合成都需要模板。合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合成RNA以DNA的条链为模板，合成蛋白质以mRNA为模板，B正确；C、核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；D、DNA经高温变性后降温能缓慢复性,蛋白质经高温变性后，降温不能复性，D错误。故选D。4. （2021海南高考真题）研究发现，人体内某种酶的主要作用是切割、分解细胞膜上的“废物蛋白。下列有关叙述惜误的是（）A.该酶的空间结构由氨基酸的种类决定B.该酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与C.“废物蛋白”被该酶切割过程中发生肽键断裂D.废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重

23、新利用【答案】A【详解】A、根据题意可知：该醉的化学本质为蛋白质，蛋白质空间结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同造成的，A错误；B、根据题意可知：该醒的化学本质为蛋白质，合成蛋白质要经过转录和翻译过程，mRNA、tRNA和rRNA都参与了翻译过程，因此该醉的合成需要mRNA、tRNA和rRNA参与，B正确；C、“废物蛋白”被该酶切割的过程中会发生分解，肽键断裂，C正确；D、氨基酸是蛋白质的基本单位，因此“废物蛋白”分解产生的氨基酸可被重新利用，D正确。故选A,5. （2021海南高考真题）下列关于纤维素的叙述正确的是（）A,是植物和蓝藻细胞壁的主要成分B.易溶

24、于水，在人体内可被消化C.与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀【答案】D【详解】A、蓝藻细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；B、纤维素不易溶于水，也不能被人体消化吸收，只能促进人体肠道的蠕动，B错误；C、纤维素和淀粉均属于多糖，二者的基本组成单位相同，都是葡萄糖,C错误：D、纤维素的水解产物为还原糖，可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D正确。故选D。6. （2021辽宁统考高考真题）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割，产生的有活性的片段被称为莺尾素。周尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢加快。下列

25、有关叙述错误的是（）A.脂肪细胞中的脂肪可被苏丹In染液染色B.青尾素在体内的运输离不开内环境C.蛋白酶催化了莺尾素中肽键的形成D.更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗【答案】C【详解】A、脂肪可被苏丹In染液染成橘黄色，A正确；B、有活性的片段直尾素通过体液运输作用于脂肪细胞，促进脂肪细胞的能量代谢，B正确；C、蛋白酶切割FDC5蛋白形成有活性的莺尾素片段，蛋白酶催化肽健的断裂，C错误；D、线粒体是有氧呼吸的主要场所，脂肪细胞线粒体增多，有利于脂肪细胞消耗更多的脂肪，D止确。故选C。7. （2021辽宁统考高考真题）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（）A.叶绿体中存在催化AT

26、P合成的蛋白质B胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质C.唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质D.线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质【答案】D【详解】A、叶绿体类囊体薄膜是进行光合作用的场所，能合成ATP,则存在催化ATP合成的酶，其本质是蛋白质，A正确；B、胰岛B细胞能分泌胰岛素，降低血糖，胰岛素的化学本质是蛋白质，B正确：C、唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶属于分泌蛋白，能水解淀粉，C正确；D、葡萄糖分解的场所在细胞质基质，线粒体膜上不存在运输葡萄糖的蛋白质，D错误。故选D。8. （2021天津统考高考真题）富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是（）A.磷是组成藻类细胞的微

27、量元素B.磷是构成藻类生物膜的必要元素C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成【答案】B【详解】A、磷属于大量元素，A错误；B、磷脂中含磷元素，磷脂双分子层是构成藻类生物膜的基本支架,故磷是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；C、ATP由C、H、0、N、P组成，淀粉只含C、H、。三种元素,C错误；D、物质循环具有全球性，生态系统的磷循环不能在水生生物群落内完成，D错误。故选B。9. （2021北京统考高考真题）酵母菌的DNA中碱基A约占32%,关于酵母菌核酸的叙述错误的是（）A.DNA复制后A约占32%B.DNA中C约占18%C.DNA中（A+G）/（T+C）

28、=1D.RNA中U约占32%【答案】D【详解】A、DNA分子为半保留复制，复:制时遵循A-T、G-C的配对原则，则DNA复制后的A约占32%,A正确；B、酵母菌的DNA中碱基A约占32%,则A=T=32%,G=C=（l-232%）/2=18%,B正确；C、DNA遵循碱基互补配对原则，A=T,G=C,则（A+G）/（T+C）=1,C正确；D、由于RNA为单链结构，且RNA是以DNA的一条单链为模板进行转录而来，故RNA中U不一定占32%,D错误。故选D。10. （2021浙江统考高考真题）无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（）A. Mg?+存在于叶绿体的类胡萝卜

29、素中B. HCO3-对体液PH起着重要的调节作用C.血液中Ca?+含量过低，人体易出现肌肉抽搐D.适当补充，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症【答案】A【详解】A、Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中，类胡萝卜素是由碳氢链组成的分子，不含Mg?+,A错误；B、HCO3.H2PO4对体液PH起着重要的调节作用，B正确；C、哺乳动物血液中Ca?+含量过低，易出现肌肉抽搐，C正确；D、I是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。故选A。11. （202L全国统考高考真题）已知酹、抗体、激素、糖原、脂肪、核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（）A.都是由氨基酸

30、通过肽键连接而成的B.都是生物大分子，都以碳链为骨架C.都是由含氮的单体连接成的多聚体D.都是人体细胞内的主要能源物质【答案】C【详解】A、酷的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的化学木质是蛋臼质，激素的化学木质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；B、糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物质，如甲状腺激素是含碘的氨基酸，B错误；C、酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的化学成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核甘酸连接而成的多聚体，氨基酸和核甘酸都含有氮元素，C正确：D、人体主要的能源物质是糖类，核酸

31、是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的储能物质，D错误。故选C。12. （2021全国高考真题）植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是（）A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动【答案】C【详解】A、水是植物细胞液的主要成分，细胞液主要存在于液泡中，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，故根系吸收的水有利于植物保持固有姿态，A正确：B、结合水与细胞内其他物质相结合，是植物细胞结构的重要组成成分，B正确；C、细胞的有氧呼吸第二阶段消耗水，第三阶

32、段产生水，C错误；D、自由水参与细胞代谢活动，故自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，反之亦然，D正确。故选C。13. （2021山东统考高考真题多选题）关于细胞中的H2O和02,下列说法正确的是（）A.由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生B.有氧呼吸第二阶段一定消耗H2OC.植物细胞产生的O2只能来自光合作用D.光合作用产生的O2中的氧元素只能来自于H2O【答案】ABD【分析】有氧呼吸可以分为三个阶段：第一阶段：在细胞质的基质中：1分子葡葡糖被分解为2分子丙酮酸和少量的还原型氢，释放少量能量；第二阶段：在线粒体基质中进行，丙酮酸和水在线粒体

33、基质中被彻底分解成二氧化碳和还原型氢；释放少量能量；第三阶段：在线粒体的内膜上，前两个阶段产生的还原型氢和氧气发生反应生成水并释放大量的能量。光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生H与氧气，以及ATP的形成；光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：COz被Cs固定形成C3,C3在光反应提供的ATP和H的作用下还原生成糖类等有机物。【详解】A、葡萄糖是单糖，通过脱水缩合形成多糖的过程有水生成，A正确；B、有氧呼吸第二阶段是丙酮酸和水反应生成Co2和H,所以一定消耗H2O,B正确；C、有些植物细胞含有过氧化氢酗（例如土豆可以分解过氧化氢生成。2,因此植物细胞产生的O2

34、不一定只来自光合作用，C错误；D、光反应阶段水的分解产生氧气，故光合作用产生的O2中的氧元素只能来自于H2O,D正确。故选ABD。K2020年高考真题1. （2020海南统考高考真题）下列关于人体脂质的叙述，正确的是（）A.组成脂肪与糖原的元素种类不同B.璘脂水解的终产物为甘油和脂肪酸C.性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征D.维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育【答案】C【详解】A、脂肪和糖原的元素组成都是C、H、O,A错误；B、脂肪的最终水解产生是甘油和脂肪酸，B错误；C、性激素属于固醇，能激发和维持人体第二性征，C正确；D、维生素D可以促进骨骼对钙的吸收，D错误。

35、故选C。2. （2020北京统考高考真题）蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是（）A.组成元素含有C、H、0、NB.由相应的基本结构单位构成C.具有相同的空间结构D.体内合成时需要模板、能量和酶【答案】C【详解】A、蛋白质的基本组成元素是C、H、0、N,DNA的基本组成元素是C、H、0、N、P,故两者组成元素都含有C、H、。、N,A正确：B、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的基本组成单位是脱氧核昔酸，两者都由相应的基本结构单位构成，B正确；C、蛋白质具有多种多样的空间结构，DNA具有相同的空间结构，C错误：D、蛋白质和DNA在体内合成时都需要模板、能量和酶

36、，D正确。故选U3. （2020江苏统考高考真题）下列关于细胞中生物大分子的叙述，第俅的是（）A.碳链是各种生物大分子的结构基础B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化【答案】B【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。故选B。4. （2020江

37、苏统考高考真题）下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（）A.自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用【答案】D【详解】A、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A错误;B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；CD、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸

38、碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg?+是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。故选D。5. （2020天津统考高考真题）组成下列多聚体的单体的种类最多的是（）A.血红蛋白B.DNAC.淀粉D.纤维素【答案】A【详解】血红蛋白属于蛋白质，构成蛋白质的单体是氨基酸，约有20种：组成DNA的单体是脱氧核甘酸，有4种；组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖，所以单体种类最多的是血红蛋白，故选A。6. （2020浙江高考真题）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（）A.淀粉的结构单元是蔗糖B胆固醇是人体所需的物质C.蛋白质是生物体内重要的贮能物质D.人细胞中储存遗传信息的物质是RNA【答案】B【详解】A、淀粉的

39、结构单元是葡萄糖，A错误；B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，是人体所需的物质，B正确；C、糖类和油脂是生物体内重要的贮能物质，C错误；D、人细胞中储存遗传信息的物质是DNA,D错误。故选Bc7. （2020浙江,统考高考真题）为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：浅红色混浊的匀浆；浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是（）A.提取液加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明中含有还原糖B.与提取液相比，更适合用于检测苹果中的还原糖C.提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖D.检测还原糖时，先加入双缩腺试剂A液再加入B液【答案】A【详解】A、本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应

40、生成红黄色沉淀。所以提取液加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明中含有还原糖，A正确；B、由于较澄清，为浅红色混浊的匀浆，所以与提取液相比，更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误；C、淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误；D、双缩服试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。故选A.8. （2020浙江统考高考真题）无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是（）A. Ca?+与肌肉的兴奋性无关B. Mg?+是类胡萝卜素的必要成分C. HzPO；作为原料参与油脂的合成D. HC0；具有维持人血浆酸碱平衡的作用【答案】D【详解】A、Ca?+与肌肉的兴奋性有关

41、，若哺乳动物血液中Ca?+含量过低，则会发生抽搐，A错误；B、Mg2+是叶绿素的必需成分，B错误；C、油脂只含有C、H、0三种元素，所以不需要H2PO4-作为原料参与的合成,C错误D、HCO3-作为血浆中的缓冲物质，具有维持人血浆酸碱平衡的作用，D正确。故选D。9. （2020山东统考高考真题多选题）棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F,检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量,结果如图所示。下列说法正确的是（）开花后天数（天）A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和

42、果糖B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C.1518天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后【答案】BC【详解】A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误；B.品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加,分析曲线可知，甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确；C.由题干信息蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成可知，15-18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，C正确；D.甲曲线蔗糖含量下降的时间早于乙曲线，故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚

43、期提前，D错误。故选BeC10. （2020全国统考高考真题）给奶牛挤奶时其乳头上的感受器会受到刺激，产生的兴奋沿着传入神经传到脊髓能反射性地引起乳腺排乳；同时该兴奋还能上传到下丘脑促使其合成催产素，进而促进乳腺排乳。回答下列问题：（3）牛奶的主要成分有乳糖和蛋白质等,组成乳糖的2种单糖是o牛奶中含有人体所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指【答案】葡萄糖和半乳糖人体细胞白身不能合成，必须从食物中获取的氨基酸【详解】组成乳糖的单糖是葡萄糖和半乳糖；必需氨基酸是指人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。K2019年高考真题策基乙醉A.增大氨基酸数量B.改变氨基酸顺序C.减少氨基酸数量D.

44、破坏多肽空间结构11. （2019上海高考真题）牛胰核糖核酸是由124个氨基酸组成的多肽，在尿素和B筑基乙醇的作用下发生如图所示变化失去生物活性，则尿素和B疏基乙酸的作用为（）【答案】D【详解】根据题意和识图分析可知，牛胰核糖核酸是由124个氨基酸组成的多肽，在尿素和B-筑基乙静的作用下，该多肽的氨基酸数目没有发生改变，但是空间结构明显发生/改变。综上所述，D正确，A、B、C错误。故选Do12. （2019上海高考真题）“雨前椿牙雨后笋”，谷雨之前，香椿芽成为人们餐桌上的美食，香椿芽富含的Ca?+常用来治疗（）A.甲状腺肿大B.肌肉抽搐C,红绿色盲D.贫血【答案】B【详解】A、甲状腺肿大是由于

45、缺碘引起的，A错误；B、肌肉抽搐是由于缺钙引起的，因此香椿芽富含的Ca2+常用来治疗肌肉抽搐，B正确；C、夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，C错误；D、贫血主要是由于缺铁引起的，D错误。故选B。13. （2019海南统考高考真题）某哺乳动物属于季节性繁殖动物。下列关于该动物体内性激素的叙述，错误的是（）A.性激素属于磷脂类物质B.性激素可促进生殖细胞的形成C.性激素可促进生殖器官的发育D.性激素的合成受环境因素影响【答案】A【详解】性激素属于固醇类激素，A错误；性激素可促进减数分裂，促进生殖细胞的形成，B正确；性激素可促进生殖器官如睾丸的发育，C正确；该哺乳动物是季节性繁殖动物，在其繁殖季节性激

46、素合成较多，故性激素的合成受环境因素影响，D正确。故选A。14. （2019海南统考高考真题）植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。下列叙述错误的是（）A.根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中B.矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞C.根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中D.叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水【答案】D【详解】根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中，因为钾离子跨膜运输需要载体，自由扩散不需要载体，A正确；矿质元素离子在细胞内积累会引起细胞液浓度增大，进而发生吸水，故会引起外界溶液中的水进入细胞，B正确；细胞内无机盐大多以离子形式存在，根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中，C正确：叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于自由水，可以分解成氧气和H,D错误。故选D。15. （2019海南统考高考真题）下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的是（）A.淀粉遇碘液可显蓝色B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色C.蛋白质与双缩腺试剂反应显紫色D.脂肪被苏丹IV染