预防服务员个人准备不充分影响公司形象.docx

上传人：夺命阿水

文档编号：1157613

上传时间：2024-03-24

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预防服务员个人准备不充分影响公司形象一、理念服务员每天上班前必须做好个人准备工作。二、流程1、上班前不吃带异味的食品。如大蒜、韭菜、洋葱等。2、男服务员不留胡须，头发两边露耳不留鬓角，后面不过衣领，发型大方不凌乱,禁止染有颜色的发型。女服务员发型整齐，禁止染过于夸张的发型，并且要扎起来盘到帽里面。另外女服务员上班前要化淡妆，但不许带耳环及其他首饰（婚戒除外）3、禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油。4、工作服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐。5、男服务员统一穿黑颜色皮鞋或布鞋，并且鞋面要整洁。女服务员不许穿高靴，统一穿黑色皮鞋或布鞋，穿肉色丝袜，无破损。三、制度没有按照流程做的服务员，罚10元/次，并且责令改正后才可以上班。如三次以上达不到要求的，作劝退处理。监督人，厅面经理、区域主管。注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程。四、对象酒店所有员工五、频率每周一次，周二六、理由及原理1、服务员的自身素质直接代表着我们公司的服务形象。2、规范化的酒店员工，展现在客人面前的就是要有朝气、稳重、和蔼、整洁。