《叶菜类种子生产技术》课程标准.docx

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1、叶菜类种子生产技术课程标准课程名称：叶菜类种子生产技术课程性质：专业核心课程课程学时：30学时课程学分：4学分一、课程信息本课程是以叶菜类种子生产过程中各职业岗位对从业人员的知识、技能和态度的要求为基础，为适应叶菜类种子产业化发展的需要而开发的一门综合化应用型课程。本课程的教学，旨在使学生系统了解叶菜类蔬菜种子生产的技术基础，掌握叶菜类种子生产基地的选择与管理，重点学习和掌握大白菜、普通白菜、甘蓝等种子生产的各项技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。本课程是农学、农师专业的主要专业课程之一,总学时30学时。二、课程任务名称教学目标知识目标1 .认识叶菜类种子生产的意义2 .了解叶菜

2、类种子生产的技术基础3 .掌握叶菜类种子生产防杂保纯技术4 .掌握叶菜类常规品种种子生产程序5 .掌握叶菜类杂交种种子生产程序6 .掌握叶菜类种子生产基地的选址与建造7,熟悉叶菜类种子采种技术8 .掌握叶菜类病虫害防治技术能力目标1 .掌握叶菜类种子常规种生产技术2 .掌握叶菜类种子杂交种生产技术3 .能够在叶菜类种子生产一线熟练操作4 .提高种子生产与经营管理工作能力5 .能够正确选择叶菜类种子生产基地6 .科学管理叶菜类种子生产田素质目标1 .实验实习过程要爱护实验场的工具设备2 .严格遵守纪律，不迟到，不早退，不旷课3 .必须熟悉实验场地常见的仪器设备的使用及维护4 .必须严格按照实验场

3、地的要求进行操作5 .严格按照安全叶菜类种子生产操作规程进行操作6 .培养良好的劳动纪律观念7 .培养团队协助精神三、教学内容叶菜类种子生产任务及知识、能力和素质分解表模块知识能力素质模块1、叶菜类种子生产技术基础1叶菜类概述与种子生产特点2 .叶菜类种子防杂保纯技术3 .叶菜类蔬菜采种的一般技术4 .叶菜类常规品种繁育制度5 .叶菜类杂交品种制种技术L掌握叶菜类种子防杂保纯技术2 .学生将能够：根据叶菜类蔬菜品种混杂退化的原因提出正确的防止混杂退化的具体方法3 .掌握种株的繁育与管理4 .学会采种的层性原理与应用5学会叶菜类的采种方式6 .掌握叶菜类繁育制度1 .具备从事叶菜类种子职业活动所

4、遵循的思想和行为规范2 .严格遵守纪律，不迟到，不早退，不旷课3 .严格按照安全操作规程进行实践操作4 .培养良好的劳动纪律观念，培养团队协助精神5 .培养艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神模块2、1.叶菜类种子生产基地1.了能够正确选择适1.实验实习过程要爱护实验叶菜类种的选择合叶菜类种子生产的场的工具设备子生产基2.叶菜类种子生产基地基地2.严格遵守纪律，不迟到，地选择与的规划与布局2.能够科学管理和经不早退，不旷课管理3.叶菜类种子生产基地营制种基地3.培养良好的劳动纪律观模块知识能力素质的管理3 .种子生产基地的技术管理4 .制种技术的培训管理念，培养团队协助精神模块3大白菜

5、种子生产技术L大白菜的生物学特性2.种株的开花结实习性3.大白菜的类型与品种4.采种方式与繁育制度5.常规品种种子生产技术6 .杂种一代种子生产7 .主要病虫害防治技术L掌握大白菜的采种方式2 .了解大白菜的繁育制度3 .掌握常规品种种子生产技术4 .能够独立进行大白菜露地越冬制种5 .掌握大白菜保护地制种技术6 .掌握主要病虫害防治技术L严格按照安全操作规程进行实践操作2 .严格遵守纪律，不迟到，不早退，不旷课3 .培养良好的劳动纪律观念，培养团队协助精神4 .培养艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神模块4普通白菜种子生产技术L普通白菜的生物学特性2 .种株的开花结实习性3 .普通白

6、菜的类型与品种4 .采种方式与繁育制度5 .常规品种种子生产技术6 .杂种一代种子生产7 .主要病虫害防治技术1 .掌握普通白菜的采种方式2 .了解普通白菜的繁育制度3 .掌握常规品种种子生产技术4 .能够利用雄性不育两用系生产杂种一代种子5 .掌握利用自交不亲和系生产杂种一代种子6 .掌握主要病虫害防1 .严格按照安全操作规程进行实践操作2 .严格遵守纪律，不迟到，不早退，不旷课3 .培养良好的劳动纪律观念，培养团队协助精神4 .培养艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神模块知识能力素质治技术模块5甘蓝种子生产技术1 .甘蓝的生物学特性2 .种株的开花结实习性3 .甘蓝的类型与品种4

7、.采种方式与繁育制度5 .常规品种种子生产技术6 .杂种一代种子生产7 .主要病虫害防治技术L掌握甘蓝的采种方式2 .了解甘蓝的繁育制度3 .掌握常规品种种子生产技术4 .能够掌握杂交亲本繁殖技术5 .掌握杂交种子生产6 .掌握主要病虫害防治技术1 .严格按照安全操作规程进行实践操作2 .严格遵守纪律，不迟到，不早退，不旷课3 .培养良好的劳动纪律观念，培养团队协助精神4 .培养艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神四、课程教学设计（一）教学设计依据叶菜类种子生产技术教学设计的基本依据是本课程在农学专业培养目标中的课程定位与课程任务。（二）教学设计的理念与思路1、课程设计理念以叶菜类种子

8、生产过程中各职业岗位对从业人员的知识、技能和态度的要求为基础，开发课程内容，实现以能力培养为主线的任务驱动式教学模式。即针对某种叶菜类种子制种田，在指导老师的指导下，进行种子生产的相应技术操作，边教边学边做，完成本课程的学习任务。2、课程改革思路充分利用各种教学空间，如将一般性要求的或学生容易自学的内容少安排学时，或安排学生课外自学，将部分实践性教学内容安排在课外兴趣小组活动、社会实践活动或各种相应的生产活动中进行，而实践性较强且集中的实训内容安排在顶岗实习进行等多种实训形式。（三）教学实施条件本课程要有一支结构合理、素质优良、专兼结合的“双师型”优秀教师队伍的教学团队，要求高级专业技术（教授

9、、副教授）、中级专业人员，企业专业技术人员直接参与该课程的规划、建设及技术指导。（四）教学方案设计模块任务积件（一级知识点、技能点）积件（二级知识点、技能点）资源图片视频文档课件动画教案模块1叶菜类种子生产技术基础任务1叶菜类概述与种子生产特点1.叶菜类概叶菜类蔬菜31112.叶菜类种子生产特点（1）花芽分化（2）花器结构（3）开花结实习性2443713.叶菜类的采种方式（1）成株采种（2）半成株采种（3）小株采种369924.叶菜类繁育制度（1）种子分级（2）种子质量（3）繁育制度124181任务2.叶菜类种子防杂保纯技术1.品种混杂退化现象（1）品种混杂（2）品种退化31132.品种混杂退

10、化的原因（1）生物学混杂（2）机械混杂（3）品种本身遗传退化（4）留种植株规模过小（5）自然条件（6）农业技术措施113.防止品种混杂退化的措施（1）防止生物学混杂（2）防止机械混杂（3）严格选择和淘汰（4）创造合适蔬菜种子生产的环境5114.品种提纯与（1）品种提纯141模块任务积件(一级知识点、技能点)积件(二级知识点、技能点)资源图片视频文档课件动画教案复壮(2)品种复壮任务3叶菜类蔬菜栽种的一般技术1.种株的繁育与管理(1)秋季结球种株的培育(2)不结球种株培育(3)种株越冬及管理(4)种株定植及田间管理8182.采种的层性原理与应用(1)层性原理(2)层性与种子量53143.种子的收

11、获与采后处理(1)种株的收割(2)种株的后熟(3)脱粒与精选(4)种子加工(5)种子贮藏47151模块2叶菜类种子生产基地选择任务1叶菜类种子生产基地的选址与建造1 .环境条件2 .人力条件3 .社会经济条件11任务2叶菜类种子生产基地的规划与布局1.土地布局(1)交通(2)隔离12.基地的规划(1)制种生产规划(2)基地布点(3)基地建设101任务31.制种基地的(1)预约生产1模块与管理任务积件（一级知识点、技能点）积件（二级知识点、技能点）资源图片视频文档课件动画教案叶菜类种子生产基地的管理生产管理（2）收购（3）供种2.种子生产基地的技术管理（1）隔离（2）去杂（3）规范播种813.制

12、种技术的培训管理（1）全面技术培训（2）定苗技术培训（3）去杂技术培训（4）花期预测与调整培训（5）花期去杂培训（6）收获和交售种子培训861模块3大白菜种子生产技术任务1.大白菜的生物学特性L植物学特性2 .生长发育周期3 .对环境条件的要求（1）植物学特性根茎叶花果实、种子（2）生长发育周期营养生长生殖生长（3）对环境条件的要求温度光照水分土壤331任务2.种株的开花结实习性1.春化与花芽分化2.抽蔓与分枝3.授粉与结实131任务3.大白菜（1）大白菜类型（2）大白菜的优良品种1010221模块任务积件(一级知识点、技能点)积件(二级知识点、技能点)资源图片视频文档课件动画教案的类型与品种

13、任务4.采种方式与繁育制度1.大白菜的采种方式2.大白菜的繁育制度1118731任务5.常规品种种子生产技术1.常规品种生产方和程序2.原种生产技术要点(1)自交不亲和系原种生产(2)普通自交系原种生产(3)两用系原种生产(4)细胞核基因互作雄性不育的原种生产(5)胞质不育系的原种生产316531任务6.杂种一代种子生产1 .杂交亲本制种技术2 .大白菜露地越冬制种技术3 .大白菜保护地制种技术5323任务7.主要病虫害防治技术66261模块4任务L普通白1.植物学特性2.生长发育周(1)植物学特性根茎叶花果331模块任务积件（一级知识点、技能点）积件（二级知识点、技能点）资源图片视频文档课件

14、动画教案普通白菜种子生产技术菜的生物学特性期3.对环境条件的要求实、种子（2）生长发育周期营养生长生殖生长（3）对环境条件的要求温度光照水分土壤任务2.种株的开花结实习性1 .春化与花芽分化2 .抽蔓与分枝3 .授粉与结实1121任务3.普通白菜的类型与品种（1）普通白菜类型（2）普通白菜的优良品种66241任务4.采种方式与繁育制度L普通白菜的采种方式2.普通白菜的繁育制度5231任务5.常规品种种子生产技术1.常规品种生产方和程序2.原种生产技术要点5231任务6.杂种一代种子L利用雄性不育两用系生产杂种代种子12251模块任务积件（一级知识点、技能点）积件（二级知识点、技能点）资源图片视

15、频文档课件动画教案生产2.利用自交不亲和系生产杂种一代种子任务7.主要病虫害防治技术1.主要病害防治技术2.主要虫害防治技术6261模块5甘蓝种子生产技术任务1.甘蓝的生物学特性1 .植物学特性2 .生长发育周期3 .对环境条件的要求（1）植物学特性根茎叶花果实、种子（2）生长发育周期营养生长生殖生长（3）对环境条件的要求温度光照水分土壤331任务2.种株的开花结实习性1 .春化与花芽分化2 .抽墓与分枝3 .授粉与结实1131任务3.甘蓝的类型与品种（1）普通白菜类型（2）普通白菜的优良品种66221任务4.采种方式与繁育制度1.甘蓝的采种方式2.甘蓝的繁育制度1()241模块任务积件（一级

16、知识点、技能点）积件（二级知识点、技能点）资源图片视频文档课件动画教案任务5.常规品种种子生产技术1 .常规品种生产方和程序2 .原种生产技术要点14441任务6.杂种一代种子生产1.利用雄性不育两用系生产杂种一代种子2.利用自交不亲和系生产杂种一代种子10431任务7.主要病虫害防治技术1 .主要病害防治技术2 .主要虫害防治技术721合计13113783136826（五）教学实施模块一：叶菜类种子生产技术基础模块概述主要讲述了叶菜类种子生产特点与采种方式、叶菜类种子防杂保纯技术、叶菜类种子采种的一般技术，以求学生能够掌握叶菜类种子生产技术。学时6教学目标知识目标L叶菜类种子防杂保纯技术2

17、.叶菜类种子采种技术3 .叶菜类种子繁育制度4 .叶菜类种子采种层性原理与应用能力目标1 .掌握叶菜类种子防杂保纯技术2 .学生将能够：根据叶菜类蔬菜品种混杂退化的原因提出正确的防止混杂退化的具体方法3,熟悉叶菜类种子繁育制度4 .学会叶菜类种子采收及采后处理技5.叶菜类种子收获与采后处理术教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1叶菜类种子生产特点与菜种方式L叶菜类种子生产特点2 .采种方式3 .繁育制度任务2.叶菜类种子防杂保纯技术1.品种混杂退化现象2.品种混杂退化的原因3.防止品种混杂退化的措施4.品种提纯与复壮任务3叶菜类蔬菜栽种的一般技术1.种株的繁育与管理2.采种的层性原理与应用3

18、.种子的收获与采后处理参考资料L孙新政园艺植物种子生产.北京：中国农业出版社，20142 .柯桂兰.中国大白菜育种学.北京：中国农业出版社，2010.3 .王鑫.十字花科蔬菜育种与种子生产.北京：化学工业出版社，2012.4 .卢长明.十字花科植物遗传与基因组学.北京：科学出版社，2013.5 .程智慧.蔬菜栽培学各论（北方本）。科学出版社，2010.6 .中国园艺学会十字花科蔬菜分会.中国十字花科蔬菜研究进展.中国农业科学技术出版社，20087 .郭尚.蔬菜良种繁育学.中国农业科学技术出版社，20108 .宴儒来.要用白菜起源与品种选育栽培.中国农业出版社，20149 .陈杏禹.蔬菜种子生产

19、技术.化学工业出版社，201110 .吴海东.大白菜制种技术.金盾出版社，2014实施过程1 .选择题目2 .布置任务（有老师说明目标和要求，提出问题）3 .查阅文献资料、方案设计、开题准备（学生在课外完成）4 .方案讨论（学生主讲、答辩、讨论，教师引导，给出建议）5 .方案修改（学生在课外完成、有教师批准把关）6 .尺子等测量工具准备（学生操作、部分内容在课外完成）7 .组织生产（学生操作、老师指导、解决实际操作问题）8 .产品展示与评价（主要进行感官评价，有学生和老师共同完成）9.总结反馈、撰写项目技术报告（有学生说体会、老师改报告、总结）教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源

20、。模块二：叶菜类种子生产基地选择与管理模块概述主要讲述了叶菜类种子生产场地选址与建造、规划与布局、管理等内容，以求学生能够掌握叶菜类种子生产基地的选择与管理学时2教学目标知识目标1叶菜类种子生产基地的选择2叶菜类种子生产基地的规划与布局3叶菜类种子生产基地的管理能力目标L了解叶菜类种子生产场地选择标准及管理措施2.熟悉叶菜类种子生产基地的管理教学内容任务积件（知识点、技能点）任务1叶菜类种子生产基地的选择1.环境条件2.人力条件3.社会经济条件任务2叶菜类种子生产基地的规划与布局1.土地布局2.基地的规划任务3叶菜类种子生产基地的管理L制种基地的生产管理2.种子生产基地的技术管理3.制种技术的

21、培训管理参考资料L孙新政园艺植物种子生产.北京：中国农业出版社，20142 .柯桂兰.中国大白菜育种学.北京：中国农业出版社，2010.3 .王鑫.十字花科蔬菜育种与种子生产.北京：化学工业出版社，2012.4 .卢长明.十字花科植物遗传与基因组学.北京：科学出版社，2013.5 .程智慧.蔬菜栽培学各论（北方本）。科学出版社，2010.6 .中国园艺学会十字花科蔬菜分会.中国十字花科蔬菜研究进展.中国农业科学技术出版社，20087 .郭尚.蔬菜良种繁育学.中国农业科学技术出版社，20108 .宴儒来.要用白菜起源与品种选育栽培.中国农业出版社，20149 .陈杏禹.蔬菜种子生产技术.化学工业

22、出版社，201110 .吴海东.大白菜制种技术.金盾出版社，2014实施过程1 .选择题目2 .布置任务（有老师说明目标和要求，提出问题）3 .查阅文献资料、方案设计、开题准备（学生在课外完成）4 .方案讨论（学生主讲、答辩、讨论，教师引导，给出建议）5 .方案修改（学生在课外完成、有教师批准把关）6 .尺子等测量工具准备（学生操作、部分内容在课外完成）7 .组织生产（学生操作、老师指导、解决实际操作问题）8 .产品展示与评价（主要进行感官评价，有学生和老师共同完成）9 .总结反馈、撰写项目技术报告（有学生说体会、老师改报告、总结）教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。模块三：大

23、白菜种子生产技术模块概述主要讲述了大白菜生物学特性、种株的开花结实习性、大白菜的类型与品种、采种方式与繁育制度、常规品种种子生产技术、杂种一代种子生产、主要病虫害防治技术等，以求学生能够掌握大白菜种子生产技术。学时8教学目标知识目标L大白菜的生物学特性2 .种株的开花结实习性3 .大白菜的类型与品种4 .采种方式与繁育制度5 .常规品种种子生产技术6 .杂种一代种子生产7 .主要病虫害防治技术能力目标1 .掌握大白菜采种技术要点2 .了解大白菜自交不亲和系的繁殖与保存3 .掌握大白菜杂交种半成株法制种技术4 .能够独立制定大白菜杂交种种子生产程序教学内容任务积件（知识点、技能点）任务L大白菜的

24、生物学特性1 .植物学特性2 .生长发育周期3 .对环境条件的要求任务2.种株的开花结实习性1 .春化与花芽分化2 .抽藁与分枝3.授粉与结实任务3.大白菜的类型与品种（1）大白菜类型（2）大白菜的优良品种任务4.采种方式与繁育制度1 .大白菜的采种方式2 .大白菜的繁育制度任务5.常规品种种子生产技术1 .常规品种生产方和程序2 .原种生产技术要点任务6.杂种一代种子生产1 .杂交亲本制种技术2 .大白菜露地越冬制种技术3 .大白菜保护地制种技术任务7.主要病虫害防治技术L主要病害防治技术2.主要虫害防治技术参考资料L孙新政园艺植物种子生产.北京：中国农业出版社，20142 .柯桂兰.中国大

25、白菜育种学.北京：中国农业出版社，2010.3 .王鑫.十字花科蔬菜育种与种子生产.北京：化学工业出版社，2012.4 .卢长明.十字花科植物遗传与基因组学.北京：科学出版社，2013.5 .中国园艺学会十字花科蔬菜分会.中国十字花科蔬菜研究进展.中国农业科学技术出版社，20086 .宴儒来.藁用白菜起源与品种选育栽培.中国农业出版社，20147 .吴海东.大白菜制种技术.金盾出版社，2014实施过程L选择题目2 .布置任务（有老师说明目标和要求，提出问题）3 .查阅文献资料、方案设计、开题准备（学生在课外完成）4 .方案讨论（学生主讲、答辩、讨论，教师引导，给出建议）5 .方案修改（学生在课

26、外完成、有教师批准把关）6 .尺子等测量工具准备（学生操作、部分内容在课外完成）7 .组织生产（学生操作、老师指导、解决实际操作问题）8 .产品展示与评价（主要进行感官评价，有学生和老师共同完成）9 .总结反馈、撰写项目技术报告（有学生说体会、老师改报告、总结）教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。模块四：普通白菜种子生产技术模块概述主要讲述了普通白菜生物学特性、种株的开花结实习性、普通白菜的类型与品种、采种方式与繁育制度、常规品种种子生产技术、杂种一代种子生产、主要病虫害防治技术等，以求学生能够掌握普通白菜种子生产技术。学时6教学目标知识目标L普通白菜的生物学特性2 .种株的开

27、花结实习性3 .普通白菜的类型与品种4 .采种方式与繁育制度5 .常规品种种子生产技术6 .杂种一代种子生产7 .主要病虫害防治技术能力目标L掌握普通白菜采种技术要点2.了解普通白菜常规种子生产技术4.了解普通白菜杂交种生产技术教学内容任务积件（知识点、技能点）任务L普通白菜的生物学特性L植物学特性2 .生长发育周期3 .对环境条件的要求任务2.种株的开花结实习性1 .春化与花芽分化2 .抽藁与分枝3 .授粉与结实任务3.普通白菜的类型与品种1 .普通白菜类型2 .普通白菜的优良品种任务4.采种方式与繁育制度L普通白菜的采种方式2.普通白菜的繁育制度任务5.常规品种种子生产技术1 .常规品种生

28、产方和程序2 .原种生产技术要点任务6.杂种一代种子生产1.利用雄性不育两用系生产杂种一代种子2.利用自交不亲和系生产杂种一代种子任务7.主要病虫害防治技术1 .主要病害防治技术2 .主要虫害防治技术参考资料L孙新政园艺植物种子生产.北京：中国农业出版社，20142 .柯桂兰.中国大白菜育种学.北京：中国农业出版社，2010.3 .王鑫.十字花科蔬菜育种与种子生产.北京：化学工业出版社，2012.4 .卢长明.十字花科植物遗传与基因组学.北京：科学出版社，2013.5 .中国园艺学会十字花科蔬菜分会.中国十字花科蔬菜研究进展.中国农业科学技术出版社，20086 .宴儒来.要用白菜起源与品种选育

29、栽培.中国农业出版社，20147 .吴海东.大白菜制种技术.金盾出版社，2014实施过程1 .选择题目2 .布置任务（有老师说明目标和要求，提出问题）3 .查阅文献资料、方案设计、开题准备（学生在课外完成）4 .方案讨论（学生主讲、答辩、讨论，教师引导，给出建议）5 .方案修改（学生在课外完成、有教师批准把关）6 .尺子等测量工具准备（学生操作、部分内容在课外完成）7 .组织生产（学生操作、老师指导、解决实际操作问题）8 .产品展示与评价（主要进行感官评价，有学生和老师共同完成）9 .总结反馈、撰写项目技术报告（有学生说体会、老师改报告、总结）教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源

30、。模块五：甘蓝种子生产技术模块概述主要讲述了甘蓝生物学特性、种株的开花结实习性、甘蓝的类型与品种、采种方式与繁育制度、常规品种种子生产技术、杂种一代种子生产、主要病虫害防治技术等，以求学生能够掌握甘蓝种子生产技术。学时8教学目标知识目标1 .甘蓝的生物学特性2 .种株的开花结实习性3 .甘蓝的类型与品种4 .采种方式与繁育制度能力目标1 .掌握甘蓝采种技术要点2 .了解甘蓝常规种生产技术3 .掌握甘蓝杂交种生产技术5 .常规品种种子生产技术6 .杂种一代种子生产7 .主要病虫害防治技术教学内容任务积件（知识点、技能点）任务L甘蓝的生物学特性1 .植物学特性2 .生长发育周期3 .对环境条件的要

31、求任务2.种株的开花结实习性1 .春化与花芽分化2 .抽蔓与分枝3 .授粉与结实任务3.甘蓝的类型与品种（1）甘蓝类型（2）甘蓝的优良品种任务4.采种方式与繁育制度L甘蓝的采种方式2.甘蓝的繁育制度任务5.常规品种种子生产技术1 .常规品种生产方和程序2 .原种生产技术要点任务6.杂种一代种子生产1.杂交亲本繁殖2.杂交种子生产任务7.主要病虫害防治技术1 .主要病害防治技术2 .主要虫害防治技术参考资料1 .孙新政.园艺植物种子生产.北京：中国农业出版社，20142 .柯桂兰.中国大白菜育种学.北京：中国农业出版社，2010.3 .王鑫.十字花科蔬菜育种与种子生产.北京：化学工业出版社，20

32、12.4 .卢长明.十字花科植物遗传与基因组学.北京：科学出版社，2013.5 .中国园艺学会十字花科蔬菜分会.中国十字花科蔬菜研究进展.中国农业科学技术出版社，20086 .宴儒来.要用白菜起源与品种选育栽培.中国农业出版社，20147 .吴海东.大白菜制种技术.金盾出版社，2014实施过1.选择题目程2 .布置任务（有老师说明目标和要求，提出问题）3 .查阅文献资料、方案设计、开题准备（学生在课外完成）4 .方案讨论（学生主讲、答辩、讨论，教师引导，给出建议）5 .方案修改（学生在课外完成、有教师批准把关）6 .尺子等测量工具准备（学生操作、部分内容在课外完成）7 .组织生产（学生操作、老

33、师指导、解决实际操作问题）8 .产品展示与评价（主要进行感官评价，有学生和老师共同完成）9 .总结反馈、撰写项目技术报告（有学生说体会、老师改报告、总结）教学方法：理论联系实际，现场教学，充分利用网络资源。五、课程安排模块工作任务教学时数分配理论教学课时单项技能实训课时综合实训课时模块L叶菜类种子生产技术基础任务1叶菜类种子生产特点与菜种方式12任务2.叶菜类种子防杂保纯技术1任务3叶菜类蔬菜栽种的一般技术11模块2：叶菜类种子生产基地选择与管理任务1叶菜类种子生产基地选址与建造0.500任务2叶菜类种子生产基地的规划与布局0.50任务3叶菜类种子生产基地的管理0.50.5模块3大白菜种子生产

34、技术任务L大白菜的生物学特性0.52任务2.种株的开花结实习性05任务3.大白菜的类型与品种0.5任务4.采种方式与繁育制度1任务5.常规品种种子生产技术10.5任务6.杂种一代种子生产10.5任务7.主要病虫害防治技术05模块4普通白菜种子生产技术任务L普通白菜的生物学特性0.51.5任务2.种株的开花结实习性05任务3.普通白菜的类型与品种0.5任务4.采种方式与繁育制度0.5任务5.常规品种种子生产技术0.50.5任务6.杂种一代种子生产0.50.5任务7.主要病虫害防治技术05模块5甘蓝种子生产技术任务1.甘蓝的生物学特性0.52任务2.种株的开花结实习性05任务3.甘蓝的类型与品种0

35、.5任务4.采种方式与繁育制度1任务5.常规品种种子生产技术10.5任务6.杂种一代种子生产10.5任务7.主要病虫害防治技术05六、课程考核该课程采用过程与目标结合评价方式，即工作态度、工作表现、工作质量、学习结果相结合的评价，对学生学习态度、学习过程、学习结果等进行全面、客观、公正评价反映学生的真实水平。1 .职业素质（工作态度）：占总成绩的20机在课程的总成绩中倒扣050分。包括遵纪守时（每次旷课扣5分，迟到一次扣2分），认真负责、积极主动、团结协作、保护生产性实训设施。由教师评定。2 .实践操作及能力表现：占总成绩的20%。考核内容包括实习前的淮备、操作规范程度、操作熟练程度和按要求执

36、行工作任务的程度，由教师内部小组成员根据评价标准进行评定。学生自评点20%,小组成员互评点30队教师评定点50机结果为个人该项得分。3 .完成任务质量：占全部实践成绩的20虬根据完成任务的质量标准，对每次的工作任务的完成质量进行评分，评定标准根据不同的项目内容，由指导老师制定。4 .理论成绩：占总评分的40乐采用“433”的考核形式，包括平时成绩、期中考核、期末考核。（1）平时成绩占理论成绩40乐评分依据为：是否有旷课、迟到等现象；是否认真记笔记、不做无本课程无关的事；能否主动参与小组交流并能发现问题、提出问题。制定标准由指导教师制定，评分由小组成员互评和指导教师评定相结合。（2）期中和期末考核这两项考核成绩分别占理论成绩的30%和30%。考核时间由学院统一安排，采取卷面考核形式，均进行闭卷考试。