在2022年全市食品安全委员会全体(扩大)电视电话会议上的讲话.docx
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1、在2022年全市食品安全委员会全体(扩大)电视电话会议上的讲话同志们:前段时间,XX的“3.15”晚会曝光了XX菜业的X酸菜、X薯粉条等食品安全问题,可以说是触目惊心。刚才我们参加了自治区食品安全委员会全体(扩大)会议,接下来我们召开全市食品安全委员会全体(扩大)会议,主要任务是学习国务院、自治区食品安全委员会全体会议精神,总结2021年我市食品安全工作,研究部署2022年全市食品安全重点工作。刚才,XX同志汇报去年全市食品安全工作和今年重点工作打算,XX区、XX县和市公安局、农业农村局作了书面发言,讲得都很好,我都赞成,请大家抓好落实。下面,我讲几点意见。一、认清形势,提高站位,增强食品安全
2、工作责任感使命感食品安全是重大的基本民生问题、经济问题、政治问题。党中央、国务院高度重视。党的十九大报告提出,实施食品安全战略,让人民吃得放心。习近平总书记指出:“各级党委和政府要把食品安全工作作为一项重大政治任务来抓。”去年,XXX书记在XX专题调研食品安全工作强调:“全区各地各部门要坚持党政同责、产管并重、标本兼治、德法并举,加强源头治理,健全监管体制,切实保障群众舌尖上的安全”。去年,我们食品安全工作取得了较好的成效。全市各级各部门严格落实“四个最严”和“四有两责”的总体要求,保持食品安全形势总体稳定。一是没有发生区域性、系统性重大食品安全问题。二是党政责任进一步夯实、食品安全治理体系更
3、加健全,监管能力不断增强,食品安全突出问题得到整治、打击违法犯罪成效显著。三是群众对食品安全满意度进一步提升。肯定成绩的时候,我们也清醒地看到,当前我市食品安全监管形势还很严峻。一是食品安全风险依然存在,农药兽药残留、非法添加和超范围添加、学校食品安全问题、“三小”食品安全问题时有发生。对网上销售、网络订餐等新兴经营手段和小作坊、小餐饮、小摊贩等“三小”业态传统经营模式的监管能力和手段有待加强。二是部分食品生产经营单位主体责任落实不到位。三是食品产业发展潜力不足,品牌竞争力不强,标杆企业较少。例如,我们“XX芒果”的品牌还要进一步加强。同时.,食品从农田到餐桌的链条长、环节多,涉及到多个部门的
4、监管职责,食安委成员单位之间还存在监管职责不够清晰、监管制度衔接还不够紧密、联动机制还不健全等等。特别是当前,在疫情防控形势下,做好食品安全工作尤其重要。去年中央出台了地方党政领导干部食品安全责任制规定、关于深化改革加强食品安全工作的意见等纲领性文件,把食品安全工作提升到了党委政府全局工作的新高度。自治区党委、政府研究制定了全区实施细则和责任清单,我市也印发了XX市落实地方党政领导干部食品安全责任制若干措施、原则上通过了深化改革食品安全工作实施方案,进一步明确各级领导和各部门的食品安全职责和责任。对此,全市各级各部门要进一步从增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的高度,深刻认识
5、做好食品安全工作的重大政治意义。各县(市、区)、各部门要切实加强领导,健全“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品安全责任体系,将食品安全工作纳入重要议事日程,形成“政府主要领导挂帅抓,分管领导全力抓,职能部门负责人具体抓”的工作格局,建立健全与食品安全监管职责相匹配的投入保障机制,加强联动协同,不断提升食品安全保障整体水平。要落实以人民为中心的发展思想,努力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。二、慎终如始,巩固成果,抓好疫情防控下食品安全工作当前,我市新冠肺炎疫情防控工作取得了初步成效,但零星散发病例和局部暴发疫情的风险仍然存在,疫情在全国呈现点多、面广流行,形势依然复杂严
6、峻,各县(市、区)、各部门要保持清醒头脑,守土有责,慎终如始做好疫情常态化防控下的食品安全各项工作。一是要全面禁止非法野生动物交易。要严格落实专业市场、农贸市场、商超疫情防控“十严格”工作要求,强化食用农产品产地准出与市场准入管理。农业农村部门要落实产地准出制度,抓好源头管理,加强种植养殖环节食用农产品质量安全监管,严防农药兽药残留超标,全面试行食用农产品合格证制度,确保上市食用农产品合格。市场监管部门落实市场准入制度,督促市场开办方严把市场准入关,防止来源不明的、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽肉和水产品进入市场销售。督促销售者落实进货查验、索证索票、进销货台账制度,确保食品来源可追
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