XX餐饮管理企业人事工作手册范文.docx

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1、北京筑承餐饮管理管控有限公司人力资源工作手册康.sir川滋湘味人力资源部2016.11第一章企业公司与团队3第二章招聘制度4第三章培训相关计划6第四章薪酬福利管理管控6第五章考勤管理管控8第六章离职管理管控12第七章我们的共同要求13第八章我们的过失管理管控14第九章常用表格错误!未定义书签。第一章企业公司与团队第一条公司简介北京筑承地产有限公司成立于20一五年，公司管理管控服务涵盖餐饮管理管控、地产代理、企业管理管控咨询等经营范围。自成立以来是房地产经纪行业的强力生命军。公司致力于打造集房地产销售代理，房地产销售咨询和房地产销售管理管控的综合性经纪公司。第二条餐饮事业简介筑承人始终坚持以客户

2、需求为指导思想，以建立卓越的客户关系为工作目标，努力为广大客户提供高效、安全和个性化的服务。公司在地产行业取得了骄人的成绩，领导层决策进军餐饮行业。公司目前正在打造大型连锁中高档餐饮，第一家店设置在山西大同，店面积为1000平米，一家店的人员配备为70-80人。公司一直重视人才培养战略，2016年秋季相关计划招聘20名应届生为筑承汇的储备力量，列为公司人才梯队培养对象，为公司快速发展做好人员储备。每家餐饮公司都选择使用同等高质量的设施、设备，设计独特的装修风格，以确保都能够为客户提供完美的客户服务、优良的消费环境、美味的餐饮产品。第三条企业文化1 .我们的理念：健康饮食，服务第一，永远为顾客满

3、意而奋斗。2 .我们的口号：顾客至上、创新变革、团队合作、纪律严明、内海修身、共同发展。3 .我们的愿景：致力于成为全行业的龙头企业。4 .我们的使命：让每个筑承人都成功；5 .员工的七大法则：（1）公司第一；（2）绝对服从；（3）团队精神；（4）以身作则;（5）坚守岗位；（6）以结果为导向；（7）百分百零失误；6 .优秀员工六不准：（1）不可批评上司和公司；（2）不可拥有不好的心态；（3）不可拥有不好的服务；（4）不可拥有不良的形象；（5）不抱怨，不找借口；（6）不做损人利己的事情；7 .杰出人才十三大铁律：（1）谦虚是持续成功的保证；（2）积极向上，成功在望;（3）心意，创造价值；（4）态

4、度决定高度；（5）包容才能强大；（6）成功在于决心；（7）付出才能杰出；（8）服务胜于销售；（9）坚持才有价值；（IO）问路才不会迷路；（11）没有大我，哪有自我；（12）帮助老板成功，自己才会成功；（一三）思想决定切，成败在于自己。第四条员工沟通一、公告栏1 .公司设置公告栏，用以展示员工活动、规章制度、新闻、通告等，是公司对员工发布相关信息的主要途径。2 .所有员工应随时关注，并认真阅读及遵照执行；二、员工申诉员工在任何时候如果对店长任伺处分结果方面不满意，可按照以下程序进行申诉：1 .员工首先应直接向直属上司反映。2 .如直属上司不能解决问题，员工应以书面形式呈报部门负责人。3 .如部门

5、负责人也不能解决问题，员工可将情况向员工关系信箱投递报告.三、员工关系信箱公司鼓励员工直接与经理沟通，但如果认为一些事情需要直接向公司反映，可直接把自己的建议、想法和意见，通过EMall的形式发送至公司专门设立的员工关系信箱：m_。第二章招聘制度第五条公司各部门因工作需要招聘人员时，由各用人部门提交聘用员工申请表经总部人力资源及运营经理审核，报相关项目总经理批准后，由人力资源部负责具体招聘。第六条招聘原则：招聘采取公开招聘、自荐、推荐相结合的原则，择优录用。第七条员工的聘任程序：申请f筛选f面试一审批f试用f正式聘任。区域自主招聘报总公司人力资源部审批备案对于不符合公司用人制度的聘任，一经发现

6、自主招聘，极总部人力资源部审批备案，一经发现不符合公司用人制度的，公司将做出严肃处理。第八条公司用工一律实行合同合约制，由公司人力资源部按程序审核、报总经理批准后签订。第九条公司聘用的员工,一律脱离原级职别，由公司按照需要和受聘人的实际才能予以聘任。第十条招聘方式：1、网络招聘，2、当地人才市场招聘，3、店面发布招聘信息，4、朋友介绍。第H-一条员工调配的原则：先在本部门、本公司、企业内部调整；本部门、本公司、企业内无法调配的，由用人部门提出相关计划，报总经理批准后，由区域人力资源按公司招聘程序招聘；应聘人员应填写应聘登记表并提供下列材料：1、学历证书原件及复印件；2、身份证原件及复印件；3、

7、职称证书、学位证书原件及复印件；4、有效期内健康证明或3个月内体检报告；5、近期免冠照片四张。第十二条被批准录用的人员,由区域人资通知办理报到手续。报到程序如下：1、向店面人事递交最后工作单位离职证明；2、提供相应的档案材料；3、填写在职人员信息表员工入职登记表。；4、签订劳动合同合约汹员工自愿放弃社保协议书出纳岗位必须提供本地人员担保，填写员工入职担保书；5、办理指纹考勤登记；6、岗前培训；7、与试用部门经理见面，安排工作；8、安排办公地点，领取办公用品。第十三条凡有下列情形之一者，不得录用；1、被通缉、因犯罪被判处刑罚且尚未执行完毕的；2、服食毒品或有其它不良嗜好的；3、患有传染病或精神病

8、的；4、思想不良，品德败坏，被以前就职单位开除的；5、挪用公款，或贪污有案的；6、未向公司提供真实、完整的学业、身体等个人情况的相关材料。第十四条试用期管理管控：1.1公司所有入职人员，均采取相应的期限劳动合同合约1.1 3中层职能岗位，试用期为2个月，签2年劳动合同合约1.4 基层员工岗位，试用期为1个月，签1年劳动合同合约1.5 员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件，则由公司决定对其职位调整或解除劳动合同合约。2 .试用期内，员工因故未能或不愿继续工作，应提前一个月向公司书面提出解出劳动合同合约申请。3 .试用期中，经公司所属部门复核，业务技术或工作表现达不到要求者，公司将

9、提前7日通知予以解除劳动合同合约或依据考核结果适当延长试用期。4 .试用期中基层员工基本工资按实际基本工资减200元标准发放，绩效工资及应得补助按执行标准发放。5 .试用期中除基层员工以外的其他岗位基本工资按80%发放。绩效工资及应得补助按执行标准发放。第十五条员工与公司签订劳动合同合约书双方共同遵守。第十六条试用人员品行不良，或工作无成绩，或违纪的，或体检不符合岗位要求，公司有权随时停止试用，并予以解聘。试用未满一月者，按实际工作天数支付工资。第三章培训相关计划第十七条公司为提高员工队伍素质和工作效率招定期与不定期地举办各种教育培训。第十八条员工培训分为：1、岗前培训I：所有新员工均须接受岗

10、前培训。合适的内容：1）了解公司发展历史、经营理念、管理管控模式；2）学习公司内部管理管控制度；3） 了解所在部门工作概况及所在岗位工作要求。2、在职培训：1）公司在员工熟练掌握本部门业务的基础上，将不定期地组织员工参加财务、采购、运营、人事事务等相关事务知识培训；2）公司根据工作需要，指定人员参加各种有关业务培训和技术技能培训；3）根据公司的发展状况及员工业绩考核情况，经部门负责人提名、总经理审核，选送部分员工及管理管控人员到总部培训，以不断提高员工及管理管控人员的整体素质和管理管控水平。4）序号岗位名称岗位职责1相关项口总经理1、确定人事工作培训合适的方案。2运营经理1、审核人事工作培训合

11、适的方案。3总部人资1、确定培训时间；2、制订培训合适的方案；3、定期关于人事工作给店面人事培训；4、检查人事工作并对错误问题进行重点培训。4店面人事1、入职培训；2、企业文化培训。第四章薪酬福利管理管控第十九条目的及适用范围1、目的：根据公司章程和本公司的实际情况，建立有效的薪资激励机制,体现以人为本的管理管控理念，充分调动员工的积极性。2、适用范围：适用于区域所有员工。第二十条管理管控原则1、公司员工的薪酬、福利水平遵循公平公正的原则、竞争性原则、激励性原则、与公司经济效益相结合原则及合法原则。2、公司员工的薪酬、福利水平根据公司的经营效益状况和地区生活水平、物价指数的变化进行适当调整。3

12、、公司实行薪金保密制度，除公司指定管理管控人员知道员工薪水外，任何员工泄露薪酬秘密，将受到辞退的处分。4、公司的工资总额，根据机构编制、定员人数和领导职数等(以下简称劳动指标)由公司统一确定。各部门、分公司根据绩效考核结果核定，不得随意突破。第二H一条薪酬的审定和调整1、根据市场劳动力价格水平和公司发展状况，公司薪酬总额原则上每季度调整一次，也可根据实际情况进行局部调整，并报总部审核通过。2、员工薪酬的审定和调整最终审批权属公司总部，公司所有部门及区域必须严格按薪酬审批程序执行。3、员工薪酬的审定与调整实行“以岗定薪，易岗易薪”的原则，程序如下：(1)对新员工，在经过初试及复试合格后，用人部门

13、可提出建议薪酬，报备总部人资，最终由区域总经理审定批准。(2)员工岗位调整或职务晋升，工资将相应调整，门店或区域人事将根据总经理的审定结果备案并送达总部人资及财务部。(3)总部及各区域须严格按照绩效考核办法执行薪酬制度，制作考劭表和工资表，将月工资总额及工资明细报人力资源管理管控中心审核、财务部复核，区域总经理审批通过后方可发放。4、在员工劳动合同合约有效期内，公司有权根据员工的表现情况随时调整员工的薪资。第二十二条工资结构形式1、公司正式员工工资的基本构成为：工资总额=基本工资+绩效工资。2、中高层绩效工资根据公司规定分别进行业绩考核后发放。3、公司年底根据考核结果核发年度业绩奖金。根据国家

14、以及公司有关规定，以下费用从每月工资中扣除：(1)应由个人负担但公司已代为支付的费用；(2)其它扣款(如上月多支付的工资、离职员工的违约金、赔偿金等J(3)其它应由员工个人负担的部分4、公司员工经批准被辞退时，从批准的次日起停发工资、按月实际工作日支付工资，无事、病假、旷工扣款。第二十三条工资支付方式1、员工支付工资一律以银行卡或现金形式发放，每月工资发放口期为下月10五日。2、月度绩效工资，由公司每月对所属员工上月表现进行考核,考核结果经各部门汇总后，报区域总经理批准，作为绩效工资的发放依据。第二十四条员工年度考核按以下办法执行一、考核合适的内容：主要包括五个方面：工作量、工作能力、专业能力

15、、创新意识、工作态度。1、工作量：主要指工作量的大小程度及完成情况。2、工作能力：主要指完成任务的质量、时效性等。3、专业能力：主要指专业知识水平及解决专业问题的能力等。4、创新意识：主要指工作过程中能提出有突破性的新建议、新思路。5、工作态度：主要指完成工作的主动性、责任心、团队精神、理解领导意图、劳动纪律、协作性、敬业精神等。二、考核办法：在员工个人自我评价的基础上，采取上一级考核下一级的办法。1、员工由所在部门领导进行评价，报公司分管领导审批并签署意见。2、部门经理由公司分管领导进行评价，总经理审批，并签署意见。三、考核程序第一阶段：员工个人总结并自我评价；第二阶段：部门总结，部门领导对

16、员工进行评价；第三阶段：公司领导对各部门负责人进行评价；第四阶段：区域总经理对区域人员及各店面负责人进行评价。四、考核的组织考核的组织由公司各部门负责，月度考核全部统计情况由店面人力资源汇总并存档。五、考核时间公司结合工作情况，考核时间为每月8号，各部门及下属子公司按区域总经理的要求，在规定的时间内自行安排考核。第五章考勤管理管控第二十五条工作时间1 .总部实行8小时工作制：1 .1上班时间周一至周五上午9：30-12：30,下午一三：30-一八：3002 .2若安排法定假日工作/出差，则参照公司薪酬制度给予日薪补偿或调休。2 .员工具体班次及休息日由单店负责人依据经营需要进行安排，排班表可能

17、随时更改，员工应了解并积极配合工作分配安排。3 .员工须依照部门所规定的班次按时到岗工作，如员工因故不能按时出勤，应至少提前四小时通知单店负责人，并及时完成休假申请程序。如欲更改排班，须获得单店负责人批准。4 .外出工作时间：4.1 未经部门负责人同意，员工不得擅自在工作时间离开工作岗位。4.2紧急情况，应以转达、留言的方式告知，返回后及时报道。4.3非紧急情况，或未经批准擅自离岗，视为旷工。4.4因未经批准的擅自离岗，造成经济损失或不良影响的，视为严重违反公司规章制度，公司将单方面无条件解除劳动合同合约。5.外出审批程序：5.1总部人员应向总部人资申请，批准后方可执行。5. 2利用外出办公事

18、由，办理私事的假公济私的情况,经查实按照重度过失处理。第二十六条考勤管理管控序号岗位名称岗位职责1相关项目总经理1、批准工作表；2、批准请休假流程。2运营经理1、审核工资表；2、审批请休假流程。3总部人资1、审核日报、周报、月报；2、制作工资表；3、制作请休假流程。4店面人事1、监督员工上下班打卡情况；2、每日制作日报并根据时间节点上报至总部人资，如有事、病假、旷工、迟到须上报；3、每周制作周报上报总部人资，并保证店面人员基础信息表和班表的准确性；4、每月上报月报。5、发起请休假人员流程。1 .员工上下班必须依照班次按时打卡或指纹打卡。如未打卡或未出勤将按照以下情况处理。2 .迟到与早退管理管

19、控2.1 上班报到时间、及下班离开时间，没有请休假、外出等情况下，超出或提前于上下班作息时间标准的情形视为迟到或早退。2.2 迟到或早退，总经理等高级管理管控人员单次罚款200元，中层管理管控人员单次罚款100元，普通员工单次罚款50元。2. 3迟到或早退，超出或提前于上下班作息时间标准30分钟以上，按照旷工半天处理。3. 4当月迟到或早退，超出或提前于上下班作息时间标准60分钟以上，按照旷工一天处理。4. 5如员工实际已出勤，但忘记打卡、延迟打卡等情况按照以下处理：应当日以书面形式向单店负责人申请补签，经批准后可以不以缺勤、旷工等标准进行扣罚，视为正常出勤。若当日未能及时以书面形式申请补签，

20、次日后才补签获得批准的，可不做缺勤、旷工等扣罚处理，但视为迟到处理。3.旷工管理管控：3.1 工作期间，任何形式的缺勤、离岗等情形，未得到批准的均视为旷工。3. 2未得到批准的请休假，视为旷工。3. 2当月旷工0.5天，扣除1天薪资，按轻度过失处罚。5. 3当月旷工1天或累计达到1天，扣除2天薪资，按中度过失处罚。3.4当月旷工3天或累计达到3天，按重度过失处罚或予以辞退，并不给以任何补偿。4.事假管理管控4.1公司原则上不鼓励员工请事假，如遇特殊情况，须至少提前两天以书面方式向单店负责人申请，经批准后，方可休假。4. 2事假期间不计薪资，未提前申请或未得到批准私自休假的视为旷工处理。6. 3

21、紧急情况下得到口头批准的休假的，应在返回工作的48小时内补齐休假手续，否则以视为旷工处理。7. 病假管理管控7.1 工作期间，如需外出就诊，应有单店负责人口头或书面批准，方可除外就诊。7.2 员工患病或非因工负伤，不能工作达到三个月的，公司将根据劳动法有关规定，与其协商解除劳动合同合约；员工患病或非因工负伤，紧急情况下得到口头批准的休假的，应在返回工作的48小时内补齐休假手续，提供有医生签字确认的就诊证明，否则以视为事假处理。5 .3病假三天以上须提供医院证明，病假期间可发放80%当日工资，超出三天部分如无病假证明，均按事假处理。6 .缺勤管理管控6.1 事假、病假、旷工及制度规定的非带薪休假

22、的情形，均计入缺勤天数6.2 因个人原因当月缺勤26日，当月绩效奖金数额减半。6 .3因个人原因当月缺勤210日，当月绩效奖金不计。7 .员工实际未出勤，经他人代打卡，经举报、查实，将视为严重违反规章制度,并以重度过失处理。8 .每月30、31号23：00之前应由单店负责人或人事助理，编制考勤报表传至总公司人事专员，以作为月度薪酬、制表的参考数据使用。考勤表上交后如发现错误，最后的修改日期为每月3号12:00前，此时间之后，均不接受任何形式的改动。第二十七条休假与津贴序号相关项目周期金额（元）备注1优秀员工奖每月200元/人人数上限2名2高温补贴7、8、9三个月100元/人/月3带薪年休假每年

23、10天工龄满1年不满2年11天工龄满2年不满3年12天工龄满3年不满5年一五天工龄满5年以上10天高级管理管控岗位工龄满1年不满2年一五天高级管理管控岗位工龄满2年以上4婚假3天自然天数连续计算5丧假直系亲属3天工作不满1年员工享有1天非直系亲属1天第二十八条产育假凡在本公司工作的、入职时未孕达到正式育龄女员工，公司批给产假，但女员工在根据国家有关相关计划生育政策申请生育指标时，应事先向公司申明，以便于公司整体工作安排，若不事先申明，公司有权对其进行调岗处理，具体政策如下：a.女员工产假时间为128天（含公休假日）。难产（须有医院证明），增加假期一五天。女职工怀孕流产者，根据国家相关规定和国家

24、医疗机构证明，给予一五日历日带薪（基本工资*80%）休假，该假需先抵扣员工全年带薪病假。b.女职工产假期满，因身体原因仍不能工作的，经过医务部门证明后，其超过产假期间的待遇，按照病假的有关规定处理，否则一律按事假处理。休产假的女员工当年不能再休年假。C.休完产假的女员工，在孩子未满1周岁之前，可享受每天1小时的哺乳时间。原则上为上、下午各半小时。女员工可根据自己的实际情况安排。d.产前检查时间算做劳动时间：自怀孕至分娩，平均每月1次，每次半天；超时产前假一律按病假处理。e.产假为日历日。第二十九条请假流程1、请假核准程序：1休假Wl天：1.1 普通员工需要书面申请，并得到部门负责人签字批准后生

25、效。1.2 高级管理管控员工需要书面申请，并得到总部人事，运营经理签字批准后生效。2.休假W3天1.1 普通员工的休假需要向部门负责人申请，并得到人资部签批后生效。1.2 中层管理管控人员休假需要向总部人事申请，并得到运营经理的批准后生效。1.3 高级管理管控人员休假需要总部人事申请，并得到相关项目总经理的批准后生效3.休假3天：3.1 普通员工需要书面申请，并得到部门负责人、运营经理批准后生效。3.2 中层管理管控员工需要书面申请，并得到部门最高负责人，运营经理批准后生效。3.3 高级管理管控人员需要书面申请，并得到总部财务负责人，运营经理，总部人事，相关项目总经理签批后生效。第六章离职管理

26、管控第三十条辞职1、公司有权根撇中华人民共和国劳动法等法律法规辞退不合格的员工，员工有辞职的自由，但均须按劳动合同合约书及本制度规定履行手续。2、员工与公司签订劳动合同合约后，双方都必须严格履行合同合约。员工不得随便辞职，公司不得无故辞退员工。3、店面员工离职时需签订解除劳动合同合约协议书、离职审批表、离职人员薪资领取。序号岗位名称岗位职责1相关项口总经理1、批准离职流程。2总部人资1、审核离职流程。3店面人事1、员工提出离职时，负责办理离职手续；2、发起申请离职书面流程。第三T卜一条辞退聘用人员出现下列情况，应解聘：1、严重违反公司制度；2、聚众闹事妨碍公司正常工作，搬弄是非、影响团结、造成

27、严重后果；3、与绝大多数同事难以协调合作而又无法改变；4、泄露公司机密并造成公司重大损失；5、吸毒、贩毒违反国家法律法规，因刑事犯罪被公安机关拘留逮捕；6、贪污公款和损公肥私接受“回扣、佣金”等不上交；7、无故累计旷工三天；8、在公司内打架斗殴、偷窃同事或公司财物；9、不能胜任本职工作，经过岗位调整仍不能胜任，或出现严重失职行为。第七章我们的共同要求第三十二条个人行为、工作态度、仪容仪表一、行为准则员工应遵守下述各项规定和公司总部的劳动纪律及其他各项规章、制度：1 .员工应服从上级主管的工作安排，保质保量按时完成工作任务。2 .工作时间应把精力集中在工作上，不得处理私事，禁止擅离工作岗位，不得

28、无故串岗。3 .禁止在公司内任何区域吸烟、乱扔废弃物和污物，保持办公区及公共场所整洁有序，下班时将个人办公桌面收拾整齐，桌椅恢复原位；4 .勤俭节约、反对浪费。爱护办公设备，节约使用办公用品、电话和水电等。5 .草稿纸要两面使用，下班离开时要关闭电脑、电灯、空调等设备；6 .不得随意翻阅、挪用他人文件资料及办公物品；7 .衣服应挂入衣柜，不得放在椅背或隔板上；8 .下班后，若无公事，请勿滞留在店内，不要将与公司无关的人员带到公司；9 .不得高声喧哗、打闹、闲聊、播放无关音响，以免影响他人工作；10 .工作时间内不得在单位打牌、下棋；不得在店内玩计算机/手机游戏、上网聊天等；11 .按时出席约定

29、的会议，会议上应关闭手机；12 .不得毁坏公司的名誉，破坏公司的信用；13 .应及时向上级主管汇报工作，不得进行虚伪的和隐瞒事实的汇报、报告；14 .不得利用职务谋取私利或不正当地使用公司的公款，基金及财物，利用职务向第三者提供便利或不利的条件；15 .不得为私人的利益，向与公司有业务关系的客户要求或接受任何不正当的财物及娱乐、住宿或其他好处，发生金钱借贷关系。16 .未经许可，不得从事其他的职业、就任其他同行业公司的任何职务，也不得有经营自身业务的行为；17 .除了业务上的目的，不得使用公司设备、物品，不得损坏、丢失、粗暴地使用、藏匿校区的设备和物品，未经校区许可不得拿走或企图拿走校区的物品

30、，校区物品因非正常使用而损坏的，当事人应负责赔偿；18 .严格遵守防火规定，未经公司许可不得随意用火；及物品导致破损的，将由员工按照半价负责赔偿。19 .未经许可，任何员工不得将公司要求保密的文件、信息透露给他人，否则将受到纪律处分，直至追究法律责任。20 .未经许可，任何员工不得向公众或媒体透露店面及公司的管理管控消息，所有相关问题应由店长做出解释和答复。第八章我们的过失管理管控第三十四条过失类别一、轻度过失1 .未经许可在工作时间接受私人拜访或接听私人电话。2 .违反公司关于个人仪容仪表的规定，如不佩戴名牌、着装不当等。3 .未经许可擅自使用客用设施。4 .未经许可擅自进入非职责所需的地方

31、。5 .随地丢弃杂物或随地吐痰。6 .在非烟区吸烟。7 .在公司行为不检，如追逐跑动、大声喧哗、言语粗鲁等。8 .未经许可不参加培训。9 .所犯错误与上述条约条款性质或程度类似。10 .旷工0.5天的。二、中度过失11 旷工一天。12 未经部门许可，擅离工作岗位。13 未经上级批准私下换休或自行调换班次。14 工作怠慢或表现未达标准，没有完成工作任务。15 提供伪造病假单。16 工作时间玩扑克、下棋、看书、玩电子游戏、上网聊天等私人事务。17 因粗心大意损坏、滥用公物18 发现店内财物受损、丢失、不管不问或在调查时不予配合、隐瞒或谎报实情。19 对上司或同事不礼貌，顶撞、吵架或举止粗暴。20

32、.未立即上交拾到物品和金钱。21 .传阅黄色图片、照片或影片。22 .随便改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、文件、布告、通知等。23 .所犯错误与上述条约条款性质或程度类似。三、重度过失1 .任何不诚实或欺骗的行为，如私自涂改收据、支票、帐单等。2 .唆使、挑拨同事关系，煽动争执甚至斗殴、聚众闹事、作出其它扰乱行为。3 .在公司出售私人商品，未经许可擅自在店内进行贩卖、募捐活动或以任何形式、合适的内容的宣传品。4,参与非法罢工。5 .工作时间打瞌睡或睡觉。6 .将毒品、枪支、弹药、伤人凶器、易燃物品带入或藏匿在公司。7 .醉酒上班、或当班时饮用带酒精的饮料。8 .故意损坏客人、店内、其

33、它员工等的财物或严重铺张浪费。9 .挪用、偷窃、骗取、索要、贪污客人、店内或其它员工等的财物。10 .骚扰（包括性骚扰）客人、上司、同事等。11 .对客人、上司和同事等粗暴无理，有恐吓、威胁、侮辱、诽谤等情节。12 .私刻公司公章、部门章以及其它印章。13 .伪造公司文件、记录，包括但不限于职位申请表、工资、未经授权而取得文件。14 .入职时故意隐瞒健康状况或其他重要事实真相15 .在公司进行不道德行为，如淫秽或其它古怪行为。16 .拒绝执行人资部的决定，上班时不服从上级的命令，拒绝工作。17 .泄露店内机密文件、资料、数字，令单店、公司的利益蒙受损失。18 .未经公司允许，同时受雇于其他雇主

34、。19 .连续旷工两天，月累计旷工两天或以上。20 .当班时违反公司各项规定并对公司造成经济上或声誉上的重大直接或间接损失或潜在损失的行为。21 .被依法追究刑事责任的。22 .所犯错误与上述条约条款性质或程度类似。四、以上轻度过失、中度过失及重度过失等条例作为行为制度标准，它们是员工行为准则的部分，其它性质类似的条例在此未详细列尽的由日后出现类似程度的过错予以增减。第三十五条处分类型与适用1 .任何违反员工手册、相关制度、工作流程和规则以及其它公司规章制度的行为将其情节轻重以口头警告、书面警告、直到解雇。2 .口头警告、书面警告同时，将处以罚金。所涉及情形在员工手册中未提及的，需要奖励或惩罚

35、的情况，将由店内管理管控层讨论后决定，严重的需要及时上报区域负责人，由公司管理管控层做出最后决定。3 .员工第次触犯轻度过失，将受到口头警告处分。4 .员工第二次触犯轻度过失、或第次触犯中度过失，将受到书面警告处分。5 .员工第三次触犯轻度过失、第二次触犯中度过失，第次触犯严重过失，均视为严重违反公司规章制度，餐饮单店并有权无条件、单方面解除劳动合同合约。第三十六条违纪降薪处分1 .在员工受到两次口头警告或次书面警告的情况下，公司可以视其情节轻重给予降低或两个薪酬档次。2 .降薪处分需要根据岗位不同，上报相应管理管控人员批准后进行调整。第三十七条罚金根据违反规定员工的职务级别和过失类别附加以相

36、应的经济处罚：1 .轻度过失，30元。2 .中度过失，100元3 .重度过失，200元4 .辞退情况，除需要赔偿的情况外，不处罚。在职员工信息表个人信息*姓名*性别务民族*出生H期*入职日期相片心花岗位婚否“健朦状况“是否方位瞋证是否住宿*盛蒲学历“专业毕业时何毕业院校*身份证号*户口所在地政治面狼本公司工作履历调店记录*起止日期酱离店面调入店面调离店面店长签字调入店面店长签字晋升记录*晋开口期明升前职位晋开后职位店长签字家庭及社会关系*姓名*关系职业工作单位Jtt系电话在职期间接受培调情况培训时间培训内容培训时间培训内容培训时间培训内容0舞为本人豪壮尔字，正楷竹耳，不，建声明，以上内容必须填

37、写应实Tr效的信息，如有虚假埴写.构迫化当事人责任.I*本人签字：应聘人员登记表城表日期Date:年月H应聘岗位，为必填项HR-001个人信息*姓名I*性别*民族*出生日期*嫣否，是否有孩子最高职称/工种血型*健康状况*最高学历*专业酒店管理*毕业时间*毕业院校相片身份证号*户口所在地政治面貌*户口类型口农业口非农业*信息了解案道前程无忧口智联招聘口外部推荐口猎头口人才市场口校园招聘口招聘会口其他口档案所在地工作教育经历起止日期所在学校/培训机构专业学历起止日期所在单位岗位原薪金证明人联系电话离职原因*Ix家庭及社会关J“姓名*关系职业工作单位联系电话兴趣爱好：擅长的事情：职业短期规划：*期里

38、薪资*最低接受薪资“可到岗日期其他要求*现住地址*邮编*联系电话E-mai1*紧急联系人电话初试意见必须填写初试、复试意衍1*lr发试意见见和是否录用，并签字确认，标明筌字日期签字是否录用是否原因签字声明：以上信息均人实有效，如有与实际不符.本人Ig应承担由此带来的相关兀果及法律而任,此农仪作招聘存档之用必须为员工生人奈第筌紧急联系人l话是为了在作电话不通时,能以其他方式联系刎视,*本人签字：笔，11W员工转正通知单姓名拟到职日期试用薪资（总）聘用方式：口正式工一单位/部门一实际到职日期_试用期口小时工职位转正薪资（总）备注口劳务工口实习生口其它员工意见确认签字：日期：部门负责人意见店面负责人

39、意见备注员工自愿放弃保险协议书姓名性别年龄民族户口所在地户口性质身份证号码（一八位）部门/职位入职日期备注不在公司办理社保关系人员签署如下声明O本人因原因，不用公司缴纳社会保险，本人承诺自行缴纳各项社会保险。经与公司协商，本人所领工资中已包含该社保费用，由此产生的一切责任及相关费用均由本人自己承担。声明人签字/日期：年月0需要在公司办理社保关系人员填写如下合适的内容。本人未参加过社会保险在填写此表后3个工作日内，向人力部门提供如下材料：本人1寸白底彩色证件照2张，户口本本人页、首页复印件，本人身份证更印件O本人参加过社会保险在填写此表后3个工作日内，向人力部门提供如下材料：户口本本人页、首页复

40、印件本人同意“因个人自身原因不能将社保关系调入公司账户或未在规定时间提供相应材料的，公司将不再负担该段时间内的社保补缴，并将在员工社保关系实际调入时或提供相应材料到位时间开始为其办理相关手续J声明人签字/日期：交材料日期：年月日交如下材料：本人签字：员工意见确认签字：日期：店长意见备注录用通知书女士/先生您好：经公司审核，决定录用。竭诚欢迎您加入本公司行列。有关报到事项如下，敬请参照办理。一、报到日期：二、地点：三、携带资料：1.录用通知书；2 .*个人简历（近期）；3 .*身份证原件及复印件；4 .最高学历证书、资格证书（或上岗证）原件及复印件；5 .上一工作离职证明；6 .*一寸近期免冠照

41、片二张；7 .健康证。四、前列事项若有疑问或困难，请与店面人事助理联系。（OFF）TEL:店面x：联系人：店面注册名称:员工入职登记表入职部门：入职岗位：入职时间：姓名性别出生日期民族籍贯婚姻状况身份证号户口类型城镇非城镇户口所在地省市区派出所户籍住址邮编现在住址邮编家庭电话本人手机家庭证明人（至少填一人）姓名称谓电话号码单位/职业/岗位紧急情况联系人X备注：入职员工必需提供父母身份证复印件T分，谢谢合作。声明：以上信息均真实有效，如有与实际不符，本人愿意承担由此带来的相关后果及法律责任,上述所有表格为必填项，此表仅作招聘存档之用，恕不奉还，请谅解。奖惩单FI期：年月日（奖口惩）通知单姓名部门

42、/岗位工号奖惩原因奖惩意见奖惩依据当事人意见签字/日期：人事审核、审批店长审核、审批财务审核、审批签字/日期：签字/日期:签字/日期：签字/日期：签字/日期：签字/日期：奖惩单日期：年月日（奖口惩）通知单姓名部门/岗位工号奖惩原因奖惩意见奖惩依据当事人意见签字/日期：人事审核、审批店长审核、审批财务审核、审批签字/日期：签字/日期：签字/日期:签字/日期：签字/日期：签字/日期：奖惩单日期：年月日（匚奖口惩）通知单姓名部门/岗位工号奖惩原因奖惩意见奖惩依据当事人意见签字/日期:人事审核、审批店长审核、审批财务审核、审批签字/日期：签字/日期：签字/日期：签字/日期：签字/日期：签字/日期：*店考勤日报表201年月序号姓名岗位班次