《旅行社经营与管理》教案第21课了解旅行社员工培训.docx

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1、课题了解旅行社员工培训课时2课时(90min)教学目标知识技能目标：(1)了解旅行社员工培训的类型和方法(2)掌握旅行社员工培训的步骤(3)能够完成旅行社员工的培训工作素质目标：(1)理解公平、公正、公开招聘对旅行社的重要意义,自觉维护社会正义.(2)积极参加培训活动，践行持续学习、终身学习的理念。教学重睚点教学重点：旅行社员工培训的类型、方法和步骤教学难点：完成旅行社员工的培训工作教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学过程主要教学内容及步骤课前任务【教师】布署课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，预习本节课要讲的知

2、识【学生】完成课前任务考勤【教师】使用APP进行签到【学生】按照老师要求签到案例导入【教师】讲述案例“中旅旅行开展多项培训”，并提出问题：(1)旅行社员工培训可分为哪些类型?(2)上述案例中涉及了哪些类型?【学生】聆听、思考、讨论、举手回答传授新知【教师】通过学生的发言，引入新的知识点，讲解旅行社员工培训的类型、方法和步骤等知识一、旅行社员工培训的类型(一)按培训阶段划分按培训阶段划分，可将旅行社员工培训分为岗前培训、在身培训和非在岗培训。【教师】扫码播放“旅行社员工培训的原则“视频，帮助学生了解员工培训的基本原则【学生】观看、思考、理解1.岗前培训岗前培训又称入职培训、新员工培训，是指旅行社

3、招聘新员工后，在新员工能胜任岗位工作之前对其进行的一系列培训。岗前培训是旅行社最基础、最重要的培训I,内容主要包括旅行社的基本情况，以及有关服务礼仪、消防安全、卫生防疫等的知识和技能。2.在岗培训在岗培训是指三亍社在实际工作中对员工三行的培训I,包括学徒培训I、工作轮换、自我指导培训等.对员工进行在岗培训，不仅能降低培训成本，还能保证工作进度,因此在岗培训为各类旅行社广泛采用。3,非在岗培训非在岗培训又称脱产培训，是指旅行社安排员工暂时离开工作岗位，到专门的培训场所（如高校、培训机构等）学习的培训。这类培训不仅能用于培养旅行社当前紧缺的人才，也能用于培养旅行社未来需要的高层管理和技术人才.非在

4、岗培训的优点是能使员工集中精力接受培训，从而增强培训效果；缺点是员工要脱离工作岗位，会影响工作进度和绩效，而且培训成本通常较高。【教师】随机邀请学生回答以下问题：岗前培训和非在岗培训有哪些区别？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答（二）按培训对象划分按培训对象划分，可将旅行社员工培训分为高层管理人员培训I、中层管理人员培训、基层管理人员培训和基层服务人员培训。1.高层管理人员培训旅行社高层管理人员主要包括总经理、副总经理、分社经理等。这类培训的重点是使高层管理人员增强宏观经济观念和市场观念，提高制定旅行社发展战略和进行品牌建设、投资菅理、成本控制等的能力。2中层管理人员培训旅行社中层

5、管理人员属于承上启下的执行层，是指部门经理级的人员。这类培训的重点是使中层菅理人员在部门管理中有效运用计划、组织、指导、控制等管理职能配置人力、物力、财力，协调与上级、下级和其他部门的关系等。3.基层管理人员培训旅行社基层管理人员属于督导层,主要是指各部门主管.这类培训的重点是使基层管理人员学习沟通技巧、员工激励技巧和各类专业知识。4,基层服务人员培训旅行社基层服务人员主要包括销售员、计调员、导游等,其专业素质、工作态度和精神面貌直接影响整个旅行社的服务质量。这类培训着眼于工作岗位的业务要求，以全面提高基层服务人员的专业技能、改善其工作态度为目的。二、旅行社员工培训的方法旅行社可根据培训内容、

6、培训I对象的特点和培训资源等因素选择合适的培训方法。一般来说，旅行社常用的培训方法有以下几种。（一）讲授法讲授法是指培训人员用口头语言向员工传授培训内容的方法。讲授法的优点如下：成本较低，可用于大规模培训：可传递大量信息，有利于员工系统地学习知识；便于培训人员控制整个培训过程。其缺点如下：员工参与度较低；脱离实际工作环境，培训成果转化成功率通常较低；培训人员难以掌握员工的学习情况。（二）研讨法研讨法可分为会议研讨法和案例研讨法。其中，会议研讨法是指培训人员引导员工就某一问题进行讨论的方法；案例研讨法是指培训人员引导员工就企业成功或失败的案例进行讨论的方法。研讨法的优点如下：有利于提高员工的积极

7、性、主动性；有利于培养员工分析问题、解决问题的能力。其缺点如下：不利于员工系统地掌握知识和技能；员工在讨论过程中易偏离主题，因此对培训人员的控场能力要求较高。（三）角色扮演法角色扮演法是指培训人员为员工创造一种虚拟情景，让员工在其中扮演各种不同的角色，并以此角色的身份来解决问题的方法。角色扮演法的优点是可帮助员工身临其境地体验工作情景，提高应变能力；缺点是情景设计不合理、员工没有完全进入角色等都会影响培训效果。（四）辅导法辅导法是指有经验的老员工在工作岗位上对新员工进行培训的方法。辅导法的优点是可使培训人员与员工相互了解，有利于营造团结向上的工作氛围；缺点是部分培训人员在辅导员工的过程中可能有

8、所保留。【课堂讨论】组织学生讨论以下问题：为了提高销售员的销售业绩，某旅行社决定对外联部的全体员工进行在岗培训，培训内容主要包括销售礼仪、产品知识、产品展示技巧、与客户沟通的技巧等。请问：该旅行社可采用哪些培训方法？【学生】聆听、思考、讨论、回答【教师】总结学生的回答三、旅行社员工培训的步骤（一）分析培训需求分析培训需求是旅行社在组织每项培训活动之前开展的活动，其结果直接关系到旅行社员工培训效果。（二）制订培训方案明确培训需求之后，就可以根据培训目标制订具体的培训方案.从某种意义上说，制订培训方案是在分析培训需求的基础上对培训目标的具体化和可操作化。（三）实施培训方案实施培训方案是组织开展各项

9、培训活动以确保培训目标实现的过程。实施培训方案包括实施前的准备工作、实施过程中的管理工作和实施后的收尾工作三个阶段。（四）评估培训效果评估培训效果是员工培训的最后一个环节，不仅能够检验和总结培训方案实施成效，也能够为旅行社后续的培训活动提供改进依据。【拓展阅读】组织学生自主阅读“旅行社员工培训的误区”，然后讨论以下问题：可能造成旅行社员工培训无法获得理想效果的原因有哪些?【学生】阅读、思考、讨论、回答【教师】总结学生的回答【学生】聆听、m记忆课堂实践【教师】组织学生以小组为单位，迸行案例分析活动流程：(I)教师讲述案例：为提高员工的服务技能，S旅行社决定以计调部和接待部员工为对象开展业务培训，

10、以下是培训通知的部分内容：(一)本次培训遵循自愿参加原则，培训时间为本周一至周五的18:00-21:0(),参加培训的员工无额外工资奖励，但参加培训的记录能作为今后晋升、调岗的参考依据.(二)本次培训主要针对基层服务人员，但各部门基层管理人员和中层管理人员必须参加，并负责维持本部门的纪律。每个小组仔细讨论以下问题：S旅行社的此次培训工作存在哪些问题；如果你是培训组织者，你会如何解决这些问题。(三)本旅行社特地邀请上海市知名培训机构负责本次培训工作。培训第一天，S旅行社计调部和接待部的70余名员工基本都来到了培训现场，但大部分员工显得十分疲惫，培训氛围较为沉闷。从第二天开始，参加培训的员工数量出

11、现下降趋势。培训第五天，参加培训的员工只剩下10余人。(2)每个小组仔细讨论以下问题：S旅行社的此次培训工作存在哪些问题；如果你是培训组织者，你会如何解决这些问题。(3)小组长对小组成员的意见进行汇总、整理。(4)小组长代表本小组在课堂上解答上述问题，主讲教师进行点评。【学生】聆听、思考、讨论、分析、汇总，由d缁流t台球训谓果【教师】与学生一起评价各组的发言，井进行总结课堂小结【教师】简要总结本节课的要点(1)旅行社员工培训的类型和方法(2)旅行社员工培训的步骤【学生】总结回顾知识点作业布置【教师】布置课后作业(I)总结本节课课堂内容，形成思维导图(2)完成本项目学习成果自测”中与本节课相关的习题【学生】完成课后任务教学反思