【《云南农产品电子商务发展现状及优化建议探析》13000字(论文)】.docx
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1、云南农产品电子商务发展现状及完善对策研究摘要农业生产方式的转变、收入水平的提高和食品安全问题的日益突出,消费者对农副产品的需求结构已经发生了巨大的变化,具体表现为从价格的决定因素转变为质量、安全和营养决定因素,而特色农产品由于其绿色、巧保、无污染和丰富的营养价值越来越受到消费者的喜欢,与此同时,互联网技术迅速扩散、物流体系逐步完善及电子商务模式的迅速推广,农产品发展电子商务必将成为未来农业发展的必然趁势。这就需要利用互联网,利用农产品电子商务,对现有的农产品交易方式进行更新换代,对传统的销售的模式和销售方式进行变革、创新。本文根据云南农产品电子商务发展现状及对策展开分析,首先阐述农产品电子商务
2、相关概述;其次云南当前农产品电子商务发展现状分析,最后对云南农产品电子商务发展面临的问题和对策分析。关键词:农产品;电子商务;发展对策目录农产口口电子商务相关概述.3()Il_1.Jzll*3(二)农产品电子商务发展特点3(三)发展农产品电子商务的意义4二.云南当前农产品电子商务发展现状6(一)农产品电子商务发展初具规模6(二)政府对电子商务的扶持力度大6(三)农产品销售成本过高,附加值较低7(四)农村网络得到一定程度的普及,信息化程度得到提升9三.云南农产品电子商务发展面临的问题10(一)农产品电子商务人才缺乏,农民自身缺乏网络知识10(二)缺乏农产品质量标准体系和品牌战略10(三)交易主体
3、对发展农产品电子商务认识不足,观念滞后11(四)农产品电子商务物流配送体系不完善13(五)农产品信息化基础建设薄弱,缺乏完整的健全的管理体系14四.云南农产品电子商务发展对策15(一)培养农产品电子商务人才15(二)提高农产品的标准化和品牌化15(三)加大对农产品电子商务的宣传,扭转农民观念,提升认知度16(四)加快农产品物流体系建设,完善电子商务物流配送体系16(五)建设多元化农产品电子商务体系,建立健全的管理体系17引言自国务院一号文件推出“农村电商”相关政策后,涌现出许多农产品电商企业,这其中有把视线和工作重点转向电商的传统企业,也有农业个体户通过网络销售自己的特色农产品。目前,我国农产
4、品在线经营企业和商户已达到100万家,2016年前三季度全国农产品电商交易额突破1700亿,占电商交易额的比重比去年底的46%要上升到6.2%,增幅为35玳我们的生活也伴随着互联网发展正发生着翻天覆地的变化,消费方式日新月异。人们在农产品方面的消费模式从原来的实体店(粮店、商店)或农贸市场,发展到综合性的大型超市里选购,延伸到现在的网络消费,使农产品无论在供给方还是消费者都步入了一个崭新的时代,也为农产品新的商业模式的搭建、创新带来了前所未有的契机和挑战。一.农产品电子商务相关概述(一)电子商务的含义计算机科学技术的飞速发展,把人类推入了高速运转的网络时代,人们的休闲娱乐,工作生活都无时无刻不
5、在互联网之中,给人们的生活中增加了无限的乐趣和方便,而作为人类重要的商业活动,也深受互联网影响。由此诞生了一种实时的,快速便捷的商务交易模式一一电子商务。狭义的电子商务是利用计算机相关的各种软件、硬件设备进行贸易活动,并以互联网为手段把他们连接起来,也就是我们经常说的线上交易。广义的电子商务是指所有以计算机科学和网络技术为手段的商业、贸易活动,不仅仅是局限于在线上购物或者交易,还包括企业内部的一些活动,如销售、人事变动、制定战略计划等相关电子类活动信息的交互过程也不仅仅局限于计算机,更包括了手机和各种移动终端,利用各种电子设备进行电子贸易的商务活动,也被成为是电子商务。无论是电子商务的狭义概念
6、还是广义概念,总体上都是利用电子手段借助各种终端进行的商务活动,它的本质就是利用电子信息技术高效的处理效率,结合各种商业链,提高企业利润的一种方法手段。(二)农产品电子商务发展特点生鲜电商的物流服务,是生鲜电商对生鲜产品进行采购、分销、入库,并且经过订单分拣,包装,运输等流程最终送达顾客手中的一个过程。服务水平的高低受各个环节的影响,尤其是受到生鲜产品不易保鲜以及保质期较短的特点的影响久而且生鲜产品的物流对于配送时间有着更短的要求,对于配送的相关设备以及人员的专业化程度也有这更高的要求。相对于经营一般品类的电商,生鲜电商的物流的运营成本更高,环节更复杂,其过程也更难控制。具体来说,生鲜电商的物
7、流服务具有以下的特点:第一,生鲜产品要求的配送时间短,其品质不易保持。这决定了其产品送达的及时性要求较高。生鲜产品广义上包含了蔬菜、肉类、海鲜、水果等食品,由于这类食品未经过加工和特殊处理,在自然的环境下暴露极易变质和腐烂,因此,这就要求在运送这类食品的过程中,运送时间要尽可能地短,运送过程尽量在全程冷链的环境下进行。但是,就我国目前冷链物流和生鲜电商的物流建设情况来看,能够做到全程冷链的生鲜电商并不多。就算能够做到全程冷链,也要求运送时间尽可能地短,因为过长的运送时间会影响最终送达时食品的新鲜程度。跟普通品类的商品以及其他包装类的食品不同,送达时间小微小差别都有可能造成最终食品品质的变化卬。
8、因此,配送时间要求短,这是由生鲜产品本身的性质所决定的,也是生鲜产品物流服务过程最重要的一个考虑因素。第二,生鲜产品要求全程或者半程冷链,其专业化程度要求较高。这里所要求的全程或半程冷链指的是从供应链的源头采购开始,生鲜产品就处于低温、冷藏的环境中,在运输、保存以及最后的配送等流程中也依然处于低温的冷链状态。冷链物流是物流里面较为专业的一种物流形式,它要求物流企业具备冷链仓库,冷链运输车辆,而相关的货品保存过程以及运输过程始终处于低温状态。但是仅仅是设施设备专业化是不够的,物流的运营过程以及物流服务人员也必须专业化,这包括了其操作流程、设施的操作以及对货品品质的监控。因此,生鲜电商的物流服务一
9、个显著的特征是专业化程度较高。第三,对于生鲜电商而言,其产品和服务是面向大众消费者的。而生鲜食品的特殊性要求了其所提供的物流服务必须具备便利性。这里的便利性指能够为消费者的接收货物或者退换货物提供尽可能的便利由于生鲜产品的保质时间的特殊性,它要求了各个物流环节要尽可能地做到无缝连接。在企业端,各个流程都是可控的,能够做到无缝连接。而对于终端的消费者,可能会有送货时间矛盾等问题,这就会造成末端的配送无法无缝转交给消费者的问题。因此,这就要求了生鲜电商的物流服务要尽可能地为顾客提供更多的便利,例如灵活的送货时间、跟线下便利店合作提供取货服务等服务形式。便利性能够确保顾客与生鲜电商的良好沟通,也能够
10、提高各自的满意度。(三)发展农产品电子商务的意义人们在农产品方面的消费模式从原来的实体店(粮店、商店)或农贸市场,发展到综合性的大型超市里选购,延伸到现在的网络消费,使农产品无论在供给方还是消费者都步入了一个崭新的时代,也为农产品新的商业模式的搭建、创新带来了前所未有的契机和挑战。基于互联网背景下的信息化的农产品电子商务,是解决“三农”问题的一种重要措施。农产品电子商务可以有效的解决农产品贸易中的一些问题,及时了解供求双方需求,加快农产品流通等。有助于解决农产品生产市场和销售市场之间的矛盾,增加农产品贸易的成功率,极大的降低交易成本。本文主要研究农产品电子商务的对策,不仅有利于增强云南省农产品
11、的竞争力,还是解决“三农”问题的重要方法,也能促进农民增收,从而提升农产品的竞争力,促进农业转型升级和农村社会经济发展。-云南当前农产品电子商务发展现状(一)农产品电子商务发展初具规模目前,我国商务平台超3万家,农产品电子商务平台已达3000家。代表性的生鲜电商有:农产品电子商务、京东、阿里巴巴、易菜网、和乐康、沱沱工社、莆田、菜管家、本来生活、优菜网、天天鲜配、美味七七、一号生鲜。近两年,国内生鲜电商市场发展迅猛,生鲜电商经营模式发展转变,B2C,C2C,020多模式上台,移动互联网工具灵活应用,消费者生鲜消费理念得到培养。表12012-2015年我国生鲜电商发展情况统计年份生鲜电商市场规模
12、化同比增长(%)20122501122013118-52.8201422596201542187.1数据来源:中国报告网通过表1可以发现从总体的发展趋势上分析,我国生鲜电商市场具有广阔的发展区间,相关业内人士预测在2018年也就是2年以后,生鲜电商有希望达成2500亿的市场规模。由此可见,生鲜电商会在人们网络购物意识的推动下得到进一步的普及和发展。综上所述,云南省近年十分重视农商网络基础设施的建设,全市全面推进智慧城市建设。一是农业转型升级、实现现代化的需要。农产品电商对农业发展、农村经济,进一步优化农村市场环境、推动产业结构升级,扩大农村消费具有明显刺激作用。对企业而言,将节约人力成本、物流
13、成本和沟通成本,有利于企业在互联网时代加快转型升级,减少生产的盲目性,提高生产及运营效率,控制成本,拓展产业深度及广度,对云南省打造农业发展的新引擎,实现农业产业结构的转型升级,增强农业整体竞争力和持续发展力意义重大。二是实现“大众创业、万众创新”的需要。电子商务创业成本低,有利于创造就业机会,孵化大量草根创业,吸纳农业富余劳动力,推动一二三产业融合,带动农业、农产品加工业发展。三是适应消费观念升级、优化供给端的需要。随着我国城镇化进程加速、中等收入阶层壮大,再加上互联网、物联网、大数据等先进技术的应用发展,居民的食品消费结构逐步升级,同时对购物的便利性、乡村旅游和休闲观光方面的体验性以及“订
14、单式”、“按需定制式”的个性化消费呈现“井喷式”增长态势,对农业的生态服务供给、多功能性挖掘等,都提出了更高的要求。因此,云南省大力发展农产品电子电子商务,将推动农业运营全流程实行智能化、信息化再造,满足了人们日益多样化、个性化、优质化、便捷性的消费需求,优化供给端。(一)政府对电子商务的扶持力度大第一云南省政府对发展农产品电子商务政策的“指挥棒的作用还未充分显现农产品电子商务发展绝非政府一家的事,而需政府、企业、农户和创业者三方共同发力,实行“政府搭台,企业和个人唱戏”,后两者才是农产品电商发展的主要力量。然而,从云南省农产品电子商务主要模式的发展情况来看,从开设地方馆,到建立垂直020电商
15、,再到发展县域或农村电商,政府在其中扮演了很重要的角色,当政府抽掉扶持的“手”,准备让企业自主运营时,往往发展都不尽如人意。从长期来看,这种单纯靠政府“输入型”“输血式”的发展模式是难以为继的,政府作为行业的管理者不能既当裁判员又当运动员,存在不应管、也难管好的问题当前的政策没有发挥“指挥棒”的作用,企业和个人的积极性还未充分调动起来,全社会对电子商务的参与度有待提高。政府应该加大政策制定研究力度,建立鼓励人人争相参与农产品电商的支撑政策,让企业、创业者真正成为农产品电商领域的主导。第二,政策制定还需不断完善。现有出台的扶持政策门槛相对较高,年收入需达到至少1000万元以上的企业方可享受,而从
16、事农产品电商的大多是中小企业和个体创业者,政策对此类群体的刺激、扶持效用不大。据云南省市商务局反映,至今享受电子商务补贴的企业仅有5家,占全市电子商务企业的比例不到0.5%,其中涉农电商1家(补贴苏宁易购30万元),政策的覆盖面和激励作用有限。此外,云南省的农产品电子商务发展正处于上升阶段,呈现出多种类型,针对不同类型电商的特点出台相对的扶持政策也非常必要,譬如社区020、县域或农村电商、农产品电商等都是新生事物有待培育,过于僵硬地将年收入作为是否扶持的门槛,只能将许多很有潜力的中小电商扼杀于门外。同时,政策的扶持还需要多管齐下,现在的扶持政策主要局限在对企业一次性财政扶持奖励,通过股权投资或
17、债权融资的多元化扶持政策尚未涉及时对平台、园区、培训和网货开发等方面也没有相应的政策。第三,农村土地改革政策问题亟需破解云南省农村土改并不彻底,农户只有很少的土地,农业组织化松散,且规模小、对农民带动力弱,农业生产仍以单家独户经营为主,由于各自为战,龙头企业整合土地资源存在一定难度和很大成本,农业难以做大做强、形成规模化生产,制约了农产品电商的发展。第四,电商扶贫的政策措施需要进一步明确目前,电商扶贫在云南省还是一个比较新的概念,仍处在探索阶段,也没有相关的经验。过去没有建立过电商扶贫的意识,电商政策也没有主动与扶贫领域进行结合。同时.,电商扶贫也面临很多的挑战,如扶贫主要是在基础设施落后的农
18、村地区,面对的是贫困户这个特殊群体,继续构建一种联动机制,让政府、市场主体、特别是平台,服务商以及贫困户自己充分行动起来。因此,出台相应的电商扶贫政策措施保驾护航必不可少。(三)农产品销售成本过高,附加值较低目前,生鲜农产品电商物流成本居高不下,原因是多方面的:一是冷库口冷藏车的运行费用很高。冷库需要24小时不间断运行以确保恒温,需要高额电费。二是生鲜农产品运输过程腐损率高。据统计,中国果蔬的损耗在25%30%,而美国只有1.7%5.0%。三是“最后一公里”配送成本高。消费者居住是分散的,020电商模式下必须能够做到分散配送而且能够响应消费者的需求,大大增加了配送的难度和成本四是物流设施落后。
19、目前各种乱收费、多收费、高收费、不合理收费现象仍然存在,一线城市的交通拥堵情况严重,直接导致成本的升高。如果企业自建冷链物流,还需要投入巨资建设冷库和购买冷藏车相关设备。因此,不管是企业自建冷链物流还是通过第三方物流配送,成本都是居高不下。其次,农产品电商物流发展的劣势主要体现在产品自身易腐难保存的特性、进出口运输距离远、通关手续复杂等方面。农产品产品对时间与温度的要求十分严格,如果因产品检验检疫时间过长等导致产品无法及时运输,不仅会给产品供应商带来一系列麻烦,还会影响消费者的购物体验,这也加大了农产品产品供应的难度。此外,通过对现代电商农产品物流的发展研究可以看出,物流系统不完善的问题较为常
20、见,很多无法满足现代实际需求,因此,怎样促进电商农产品物流发展就成为一项十分重要的工作。(四)农村网络得到一定程度的普及,信息化程度得到提升良好的信息化设施支撑电子商务的发展。截至2016年底,云南省互联网和电子商务注册企业IlOO余家,其中注册资本100Oo万元以上的企业5家,年交易额上亿元的企业15家;涉及电子商务购买和销售的企业超过4000多家。电子商务相关就业人数超过6万人。全市70%的企业开展了网络化经营,其中40%的企业通过建立网站或电商平台拓宽销售渠道。云南省近年来,十分重视网络基础设施的建设,全市全面推进智慧城市建设。通信基础设施达到了全市无死角覆盖,努力建成“宽带中国”示范城
21、市。网络传输设备全面换代升级,由原来的传输速度慢的铜线,改为光纤传输,积极促进各大运营商实施“宽带下乡”活动,争取全市各县乡都能用上宽带,走进信息化生活,扩大城区无线信号和移动设备网络传输设备的建设,扩大4G网络覆盖范围,在人口密集地和各大旅游景区建设免费无线网络,鼓励各大商家、企业建立可供人们使用的免费WIFI,提高无线、有线网络的使用范围。据云南省农业信息中心统计,全市各县区55.7%以上的涉农组织配备了机房,在农业单位工作的人员,90%以上能够熟练运用计算机,并在各个县区定时定点组织网络基础知识学习和网络安全教育学习,强化了信息人才队伍的建设。三,云南农产品电子商务发展面临的问题(一)农
22、产品电子商务人才缺乏,农民自身缺乏网络知识专业的人才队伍的培养,是各行各业都急切需要的,云南省作为人口大市,农业人口也占了相当的比重,在农村地区,信息技术人才匮乏的现象直接影响着当地农业现代化经济的发展。劳动人民教育水平较低,没有系统的信息意识是现阶段农村农业发展的受限因素。除此之外,各大高等教育学校虽然学习计算机专业的学生较多,但真正愿意来到农村等艰苦环境进行工作的毕业生却是少之又少,往往吃不了苦,不愿吃苦,也成了农村电子商务人才匮乏的一项原因。高等学校培养的电子商务专业的毕业生,所学知识和企业所需要的真正技术人才也存在一定的脱节,形成了学而不能致用的问题。另外,我国大部分鲜活产品物流主要是
23、以常温物流或自然物流形式为主,大型农产品生产加工企业、批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点缺少相应的冷冻冷藏设施,没有形成冷链物流的高效运转体系181O而且农民对于易腐货物不同于普通货物的处理并不科学,对于计算机网络知识不了解,因此,必须要建立完整的冷藏物流链,才能有效保证农产品电子商务流转过程中的每一个环节的保险和运输过程的经济。(二)缺乏农产品质量标准体系和品牌战略目前,处于发展阶段的生鲜电商所带来的物流服务体验并不是很好,有相当一部分的顾客购买生鲜产品时面临着食品腐烂、提货不便以及未能按指定时间送达等问题。部分原因在于生鲜电商物流体系仍然处于建设初期,发展仍然滞后,另外行业发展也
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