现代乡愁的文化表达.docx
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1、现依幽蚊偏【摘要】“乡愁”是中国社会发展过程中的一种集体性情感。自改革开放以来,中国社会处于急剧转型时期,“现代性”的印记也逐渐融入到人们的生活中,不管是都市还是乡村。因此,在饮食、语言、生活方式、传播方式方面,都市人和乡村人对于“乡愁”表达方式上存在较大差异。【关键词】村落乡愁;都市乡愁;文化表达;对比研究引言乡愁是对过去生活的一种回忆、眷恋。随着现代化进程不断加快,现代化的生活中日益呈现出标准化、理性化的特征,个体性的差异日渐消弭1。城市化进程不断加快,现代化城市建设的发展使城市愈发具有趋同性;与此同时,村落规划建设也在进行,传统村落的改建中夹杂着现代因素,都市人和乡村人在对乡愁的文化表达
2、上具有整体性和差异性特征。因此,现代化不断渗透到我们的日常生活中,现代乡愁与传统乡愁出现差异,在现代乡愁中都市人和乡村人对乡愁的文化表达方式的差异也愈发显著。一、乡愁的文化阐释传统的乡愁可理解为思乡之情,古人的诗歌中有很多以“乡愁”为主题的诗,例如,“露从今夜白,月是故乡明”,“举头望明月,低头思故乡”,“此心安处是吾乡”这些诗句无不反映出诗人浓浓的思乡之情1。传统的乡愁多为单一情感,表达的是对故乡、对亲人的思念,对过去生活的怀念与顾盼。当人类步入现代化社会之后,工业文明取代农业文明,乡愁的内涵随之有了新的扩展,它可分为村落乡愁和都市乡愁。村落乡愁是指世代生活在乡村中,个体生长于乡村,但因各种
3、因素在某一时间迁移到其他地方,又在某一时间(节假日)返回或者在异乡定居的人,于异乡所产生的思乡之情。当社会不断加快发展,城镇化进程加快,乡土中国向城市中国转变之时,并不意味着村落乡愁会随着村庄转变为城镇而变成都市乡愁。有着村落乡愁的群体般是生长在乡村中,后离乡外出打工或升学,之后随着自身经济条件改善或留城定居的人。此外,另一种情况是在城市化进程加快的背景下,传统村落改造成城市,原村落村民的身份发生变化,由农民变为市民,这一类人的乡愁也应归属为村落乡愁,因为其文化记忆还停留在传统村落中,不会完全丢失原本的生活方式。都市乡愁是指世代生活在城市,个体生长于城市中,因某些因素在某一时间迁移到其他地方,
4、在某一时间又返回的群体所赋有的情感。赋有都市乡愁的人群因职业或学业等因素迁移,需要在一定时期远离家乡或者是定居异乡,在异乡产生的情愫。或在城市建设发展中,城市建筑、道路变化或其他一些情感记忆承载物的消失引发都市人对过去生活的追忆,这都属于都市乡愁。都市乡愁和村落乡愁都产生于空惜上的距离与时间上的顺延,二者的共性在于都是人们对以往生活方式的怀念与回忆。不同的是,二者所归属的现代乡愁是传统乡愁经过岁月沉淀之后所提炼出的一种独具特色的精神气质和人文历史情怀,是现代人的情感归属和文化认同。二、村落乡愁与都市乡愁的文化表达乡愁的文化表达并非凭空产生,必须借助一定的手段。正如赵旭东在文化的表达中所说:“透
5、过语言、言语、象征符号、身体动作、社会制度以及各种各样的人造物品,文化得以现身,否则文化就是空的。”2因此,笔者从村落乡愁和都市乡愁的差异比较的角度探讨二者文化表达的主要特点。(一)饮食的表达村落乡愁在饮食上的表达大都是对过去生活中所食用的原生态食品的怀念。另外,就是其食品十分少见,具有地域性特征的,或是当地农特产品中十分有特色的。像刺梅、酸角、甜拐、刺果子等这些都具有原生态和非普识性,过年时北方农村蒸各种形态的馒头,蒸鲤鱼形状的糯米饭或八宝饭,体现出通过饮食来表达一种美好的希望与心愿,是一种饮食文化符号。村落乡愁在美食上的表达,就是一种对家乡绝无仅有的眷恋之情,这些食物就是家乡特有的味道。都
6、市乡愁在饮食上所怀念的食物也具有地域性特征,但更多的是有着商品属性而且市场中常见、易于购买的。以地域性饮食文化为例,川渝人好辣,火锅则是缓解乡愁的良剂;广西人爱粉,桂林米粉或是柳州螺狮粉就能让人想起家的味道;若是武汉人,麻酱热干面配上三鲜豆皮就能解决所有问题。“怎么吃、在哪儿吃,杯盘碗盏、觥等交错,这背后隐含着人们对精神饮食的执着最求网。在都市人看来,从街边发掘出来的美食让人能更加自由随性地品用,更利于人际间情感的交流,因为城市化与现代化带给都市人的是越来越多情感上的冷漠与沟通上的障碍。都市乡愁在美食上的表达不仅是一种味道,更是通过互动带来的情感满足,同时摆脱了城市快节奏的束缚。(二)语言的表
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