第1讲 企业组织生产的价值(VSM)分析知识点梳理汇总.docx
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1、第1讲企业组织生产的价值(VSM)分析(一)【本讲重点】1 .JlT诞生背景2 .价值流程图(VSM)分析两个流程3 .流程分析案例JlT生产方式的产生生产经营方式是指生产者对所投入的资源要素、生产过程以及产出物的有机有效组合和运营方式的一种通盘概括,是对生产运作管理中的战略决策、系统设计和系统运行管理问题的全面综合。到目前为止,制造业的生产方式经历了一个从手工生产、批量生产到精益生产的演变过程。传统生产方式的优缺点1传统生产方式的优点20世纪初,美国福特汽车创始人亨利福特创立了以零部件互换原理、作业单纯化原理以及移动装配法为代表的批量生产方式,由此揭开了现代化大生产的序幕。几十年来,随着制造
2、业产品越来越复杂,自动化技术以及各种加工技术的发展,这种生产方式在形式和内容如图IT所示,在消费需求旺盛、商品相对供应不足的时代,企业生产的产品品种单,通过大批量生产就可达到降低成本的目的。一旦成本得到降低,企业就可以进一步扩大生产规模,形成“大批量一低成本”的循环模式。因此,传统生产方式实际上是一种“以量取胜”的生产方式。2.传统生产方式的缺点在商品紧缺的年代,传统的生产方式获得了巨大的成功。但是,随着商品经济的发展,顾客不再满足于使用单一的商品,开始追求与众不同的多样化产品。由于少品种、大批量的传统生产方式忽视了顾客的个性化需求,因而越来越不能适应市场的需求。此外,当前的工业产品具有一个显
3、著特征:价格越来越便宜。在这种情况下,传统生产方式本来具备的优点变成了缺陷:在传统生产方式下,企业制造出的产品形成大量的库存。由于产品价格不断降低,这些库存处于持续贬值的过程中。这给企业带来了巨大的损失。因此,商品经济的发展呼唤小批量、多品种的生产方式。JIT生产方式的产生20世纪后半期,兼备手工生产及大量生产两者的优点,又能克服两者缺点的一种高质量、低成本并富有柔性的新的生产方式在战后崛起的日本丰田公司应运而生,即JIT(justintime)生产方式,也被称为“丰田生产方式”,在国内被译为“精益生产方式:它的基本思想可以用现在已广为流传的一句话来概括,即“只在需要的时候,按需要的量,生产所
4、需的产品二“库存是企业问题的遮羞布,如图l-2o在传统的生产方式下,在制品的库存过高,企业生产中存在的问题被掩盖起来。而Jrr生产方式则是通过不断降低库存来暴露问题,从而解决问题。因此,jit生产方式实现了从粗放式生产到精益求精式生产的转变。JIT生产方式的核心是追求种零库存、零浪费、零不良、零故障、零灾害、零停滞的较为完美的生产系统,为此开发了包括“看板”在内的一系列具体方法,并逐渐形成了一套独具特色的生产经营体系。实际上,即使像丰田这样优秀的企业,也难以在实际生产中做到“零库存”,因此,企业实际追求的是种库存尽量达到最小的生产系统。图1-2降低库存,发现问题丰田公司在2004年的利润高达1
5、02亿美元,相当于通用、福特、克莱斯勒以及大众等四家企业利润总和的两倍。在原材料的价格和使用量基本相同的情况下,丰田公司通过开展Jrr生产,使生产的信息流和实物流的运转时间远远低于竞争对手。目前,丰田、理光、福特汽车、美国通用汽车等优秀企业利用这种方法来分析自己的生产组织运作过程,从而应对多品种小批量、产品换代快等环境要求。产品的生产周期推行Jrr生产并不是要彻底否定现状,也不是完全照搬其他企业的经验与方法,而应该首先分析企业自身是如何组织生产的,从而把企业在组织生产过程中存在的问题暴露出来,然后运用Jrr的一系列方法进行变革与改善。要分析企业自身组织生产的特点则必须首先了解产品的生产周期。在
6、现代生产中,产品的生产周期(1.eadTime)是被企业管理者反复强调的一个概念,简称1./T。如图1-3所示,产品的生产周期是由信息处理周期和实物流动周期组成的。信息流、实物流和资金流将企业、客户以及供应商这三者有机地连接在了一起。生产订单接受生产销售决议信息处理周期人产品的生产周期客户生产计划作.成_采购计划作成资金流供应商采购周期物品流动周期人二.送货周期西奏扃期加工周期图1-3产品生产周期的构成1 .信息处理周期不同的产品具备不同的生产特点。例如,汽车生产厂家一般按照订单进行生产,而电器生产企业则按照市场预测来组织生产。无论是按照订单,还是按照市场预测来组织生产,首先要进行的是接受订单
7、、形成销售决议,然后制定出生产计划并下发到各个制造车间,再根据生产计划向供应商发出采购订单。信息的流转形成了一条从客户到供应商的信息流,完成一次信息流所需的时间构成信息处理周期。2 .物品流动周期供应商在获得采购订单后,在采购周期内向企业供应原材料;企业经过加工周期、组装周期和送货周期,将成品送到客户手中。可见,物品流转的方向是从供应商到客户,与信息流转的方向是相反的。物品的流转形成实物流,物品完成流转所需的时间构成物品流动周期。无论是JIT生产管理还是供应链管理,核心问题之一都是如何压缩产品的生产周期,亦即如何压缩信息处理周期和物品流动周期。信息处理周期和物品流动周期的缩短会促使资金流转的速
8、度加快,资金流转所创造的利润也就会大幅增加。价值流程图(VSM)分析缩短产品的生产周期是迅速适应市场需求的关键,而价值流程图(VSM)分析方法正是了解产品生产周期的有效工具。VSM(ValueStreamMapping,价值流程图)分析方法诞生于20世纪90年代中期的美国,是一种能系统改善信息(情报)流程、实物流程的方法。VSli分析的两个流程价值流程图(VSM)分析的是两个流程:第一个是信息(情报)流程,即从市场部接到客户订单或市场部预测客户的需求开始,到使之变成采购计划和生产计划的过程;第二个是实物流程,即从供应商供应原材料入库开始,随后出库制造、成品入库、产品出库,直至产品送达客户手中的
9、过程。此外,实物流程中还包括产品的检验、停放等环节。企业在进行价值流程图(VSM)分析时,首先要挑选出典型的产品作为深入调查分析的对象,从而绘制出信息(情报)流程和实物流程的现状图,然后将现状图与信息(情报)和实物流程的理想状况图相比较,发现当前组织生产过程中存在的问题点,进而针对问题点提出改进措施。【案例】2002年11月某企业在推进JIT改善活动时,总经理发出指示,要求在全公司内开展全员参与的改善活动,以对市场变化做出快速反应,由于企业生产的产品种类非常多,并且大多数产品的主流生产过程大同小异,为此,企业在改善过程中选择了一个典型产品进行分析。如下图所示:销售金额大、生产数量多、生产周期长
10、的一种零件被选择出来进行分析。这样,分析调查就有针对性,便于经常性调查,验证起来也比较容易。1.销售金额大2,生产数量多3.生产周期长金额数量-机种名&部品名,机种名&部品名对这种零件进行详细的调查后发现,这种零件的基本资料为:P/0每月4次,订单量每月约14000Pcs,每月进行3次生产,日产量约3600Pcs,每周送货两次。相关人员据此画出了企业的信息(情报)流程和实物流程的现状图,如第9页图所示。从现状图中粗虚线以上部分可以看到:客户向香港的分公司发出订单,香港分公司再以E-mail或传真的形式传到深圳的这家工厂。工厂接到订单后花了两天时间制定生产计划,又花了两天分别向两家供应商发送原材
11、料采购订单。整个信息流1./T是8天时间,海外材料到货1./T则是60天。现状图中粗虚线以下部分为实物流:提前35天把原料领好后,在工厂的二栋二楼中开始组织生产。生产完成后由品质管理科开始检验,停留1天后更换场地进行包装,在包装区域内停留十几个小时。包装完成后,品质管理科每隔6小时抽检一次,然后进行组装。组装完成后再由品质管理科进行确定,确定后的成品在库房中放置14天后开始出货。整个实物流1./T折算下来需要2328天的时间。工厂设想的信息(情报)流和实物流的理想状况如第下图所示。从理想状况图中可以看到:接到紧急订单后,只需要花费2天时间就可形成生产计划;在最紧急的状态下,只需要花费6天的时间
12、即可完成实物流。因此,从领料开始算起,这家工厂设计的理想的信息流1./T为2天,理想的实物流1./T为6.05天。wHr沧外林a金效选到程检编队无戚品送货检验编认停留】9小时1天604天M.6天内外材料发胤定:.5完成N在座停留46日lK5po复产计到传感1/7=2天Jt铁枚P/0肉其他2均胫件级数到宓件上至MetAJK询弁科招到货1./T-60大UH材料*&35S文修1:产鱼产选般节怕=24片段取时*)=23情报流实物流1.T=23.28SXXW 品质(QUaliIy)_成本(CoSl) 询(DeliVSy) 安全环境A效率(ProdUCtiVily)夕产销售部门与生产库房采购部门的不同期望
13、尽管工厂管理存在一般的管理项目,但工厂内部不同部门之间仍存在着不同的期望。有一句话说得非常好:”屁股决定思想”。它的意思是,不同的人思考问题的角度因为其所处位置的不同而存在差异。与此相同的是,工厂内部不同部门之间思考问题的角度也是存在差异的。例如,品质管理部门主要考虑如何保证产品质量,市场部门主要考虑如何对市场变化作出快速反应,而制造部门则主要考虑如何缩短制造环节。1 .销售部门的期望销售部门从自身利益出发,希望企业接到的订单越多越好,工厂的生产与组织过程能够适应市场与客户需求的任何变化,最好能够做到在任何时间内随意加插订单。此外,由于市场需求的多元化,销售部门希望企业生产的产品品种越多越好,
14、以便满足更多用户的特殊需求。2 .生产库房采购部门的期望生产、库房、采购部门的人员由于不直接与市场或客户打交道,他们思考问题的角度与销售部门有所不同。这些生产部门希望订单能够刚好满足车间的最大生产能力,生产的品种尽可能的少、批量越大越好,以便有利于生产效率的提高。同时,由于当订单发生变化或涉及方案变更时,这些部门的生产、采购计划都需要相应变化,他们希望生产过程中订单变化要少,产品的设计不变更或者尽可能的少。调整生产管理的平衡关系管理技术所要解决的问题包括:在什么样的条件下,如何较好地满足客户提出的要求。从理论上而言,当企业的库存无限大、制造时间无限小、生产的产品种类无限多时,无论客户提出什么样
15、的要求,企业都能立刻供货。但是,实际上企业永远不可能达到这种状态。如图2T所示,企业管理者需要在客户满意度(CS)与基础生产管理(PMC,包括上述品质、交期等管理项目)之间寻找一个平衡:过分注重成本核算或过分注重顾客满意度均是不可行的。由于制造部门与销售部门等不同部门的立场不完全一样,依靠这些部门是不可能完成持续平衡的。因此,需要建立专门的生产管理部门来承担这一职责,调整生产管理的平衡关系,实现生产管理与制造管理的分离。图2-1平衡图生产管理与制造管理的分离1 .什么是生产管理与制造管理的分离随着市场需求的多样化,企业生产的产品品种越来越多、批量越来越小,此时需要面对的客户和交货期也非常多。由
16、于很多企业将协调指挥的权力分解到不同的部门,缺乏统一的生产指挥系统,很难做到追求客户满意度(CS)与制造工厂基础生产管理(PMC)的平衡。因此,从上个世纪五六十年代开始,欧美、日本以及韩国的知名企业在广泛开展JIT生产的过程中,逐渐出现了生产管理与制造管理相分离的趋势。2 .制造管理的概念所谓制造管理,就是在确保品质的前提下,在生产现场对工作人员、机械设备、加工材料的使用实施合理化的管理,使其按照技术部门的工艺与技术规范要求,保证准时完成生产计划。需要注意的是,准时完成生产计划绝不是超额生产。生产计划取决于客户需求,物料的采购都是经过精确计算的,超产意味着产品积压和原料缺货。因此,在精益生产中
17、超产是要被责备的。3 .生产管理的概念所谓生产管理,是要保证顾客提出(预计)生产量,对产品品种、数量进行日程计划,对作业进度进行检查,对定购的原材料与零部件库存、成品库存以及出货实施管理的责任与权限。因此,生产管理的核心是按照顾客需求安排生产计划,并根据交货日期对生产进度进行确认,同时严格控制物料与成品的库存,避免库存过高造成过多资金占用。4 .生产管理与制造管理追求的差异制造管理追求的是尽量降低成本、提高工作效率,即在保证质量的前提下,在同样的时间内、用同样的人员达到最大的生产量。与制造管理不同的是,生产管理追求的是在保证质量的前提下,用最低的库存准时交货。因此,生产管理更多的是考虑库存量和
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