X省农产品加工业发展对策研究论文.docx
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1、爨妗南琢感索头承毕业论文学院专业班级学生姓名经济学院国际经济与贸易2010级班周圆淇哈尔滨商业大学毕业论文基于欧美经验的黑龙江省农产品加工业发展对策研究学生姓名指导教师专业学院周圆淇郝大江国际经济与贸易经济学院HarbinUniversityofCommerceGraduationThesisOntheDevelopmentStrategyofAgriculturalProductProcessingIndustryinHeilongjiangProvinceBasedonEuropeanandAmericanExperienceStudentZhOUYUanqiSupervisorHaoDa
2、jiangSpecialtyIntemationalEeOnomiCSandTradeSchoolSChoOIOfECorlOmiCS姓名:周圆淇学院:经济学院班级:2010级1班专业:国际经济与贸易毕业论文题目:基于欧美经验的黑龙江省农产品加工业发展对策研究立题目的和意义:立题目的:通过调查黑龙江省农产品加工业的发展状况,并与发达国家的农产品加工业水平作对比,从而判断黑龙江省农产品加工业的不足,进而探索黑龙江省农产品加工业的发展道路,谋求进一步发展。立题意义:通过对黑龙江省农产品加工业发展现状的分析,可以为黑龙江农产品加工业的发展找到合适的发展道路,从而为政府决策作出学术性参考,有利于提高政
3、府决策的科学性。同时,也有利于提高我省农产品附加值,进而增加农民收入,促进黑龙江省经济的增长及经济发展方式的转变。技术要求与工作相关相关计划:技术要求:1 .广泛阅读与选题有关的文献30篇以上,英文文献5篇以上结合毕业实习充分掌握一手资料,在论文撰写中运用恰当、贴切。2 .运用所学的专业基础理论和专业知识,理论联系实际,分析和解决本课题的研究问题。3 .在论文撰写过程中,论证要逻辑严密,概念准确,数据可靠,结论正确,符合毕业论文写作规范的各项要求。工作相关相关计划:1 .按照确定的选题范围阅读有关发展农产品加工业的相关文献,并查阅黑龙江省农产品加工业发展的相关文献。2 .根据所阅读的有关黑龙江
4、省农产品加工业发展状况的方面,以及论文选题确定的研究范围的相关资料,撰写论文大纲和开题报告,并按指导教师要求修改。3 .结合毕业实习调查不利于黑龙江省农产品加工业发展的问题和原因。4 .按照开题通过的论文大纲和所收集的一手和二手资料撰写论文初稿。5 .根据指导教师提出的修改意见修改论文初稿。6 .按学校毕业论文撰写规范的要求排版、打印和装订。7 .准备毕业论文答辩陈述词。8 .毕业论文答辩。时间安排:1. 2013年09月28日10月10日:查找资料及初步确定论文选题。2. 2013年10月11日10月28日:撰写论文开题报告。3. 2013年10月29日:上交开题报告。4. 2013年11月
5、5日:论文开题。5. 2013年11月602014年5月3日:撰写论文初稿。6. 2014年5月4日:论文初稿交给导师修改。7. 2014年5月13日:论文中期检查。8. 2014年5月14日6月2日:修改论文。9. 2014年6月3日:上交论文终稿。10. 2014年6月4日一6月9日:准备论文答辩。11. 2014年6月10日:论文答辩。指导教师要求:1 .严格按照与导师沟通后确定的论文选题查阅相关文献。2 .结合毕业实习,收集毕业论文选题相关的一手资料。3 .按指导教师提出的毕业论文撰写的技术要求、工作相关相关计划和时间安排独立完成写作任务。4 .按学院要求时间返校,与指导教师进行面对面
6、修改论文,见面次数不少于5次。5 .在毕业论文撰写和毕业实习过程中与指导教师保持联系,确保按时、按质完成各项工作。6 .论文写作严格执行哈尔滨商业大学本科生毕业论文撰写规范及规定的相关要求。(签字)年月日教研室主任意见:(签字)年月日院长意见:(签字)一、指导教师评语:指导教师签字:二、评阅人评语:评阅人签字:三、答辩委员会评语:四、毕业论文成绩:专业答辩组负责人签字:年月B五、答辩委员会主任单位:_(签章)答辩委员会主任职称:_答辩委员会主任签字:_年月B摘要黑龙江省位于中国东北部,与俄罗斯接壤,同时又是农业大省,物产富饶,这使得它具有得天独厚的贸易条件。但是,中俄商品贸易的发展仍停留在较初
7、等的水平上,交易的商品以低质量、低利润的小商品为主。这主要是因为黑龙江省的产业结构以农业为主,加工制造业水平有限,无法充分利用黑龙江省丰富的农产品原材料资源。通过分析欧美国家发展农产品加工业的经验,并结合黑龙江省具体的发展现状,来制定黑龙江省农产品加工业的发展对策。此课题的研究将会促进黑龙江省农产品加工业的发展,提高农产品加工水平,促进对外农产品贸易水平的提高,从而提高农民的生活水平。关键词:农产品加工业;优劣势分析;发展战略AbstractAbstractHeilongjiangProvinceisamajoragriculturalprovinceofnortheastChina,bord
8、eringRussiaandlandofabundance,whichcontributestoitsexcellentconditionoftrade.However,themerchandisetradebetweenChinaandRussiahasbeenkeepingatelementarylevelwiththeirstaplesfortradecentralizingonlow-qualityandlow-profitpetty.modities.Thismainlystemsfromtheagriculture-orientedindustrialstructureofHeil
9、ongjiangProvinceandlimitedprocessingandmanufacturinglevel,becauseofwhich,itsadvantageonresourceofrawmaterialscannotbefullyutilized.ByanalyzingtheexperienceofEuropeanandAmericancountriesand.biningitwiththespecificstatusofHeilongjiangProvince,histhesisproposesrelatedstrategyforHeilongjiangProvincetode
10、velopagriculturalproductsprocessingindustry.ThisresearchwillpromotethedevelopmentofagriculturalproductsprocessingindustryinHeilongjiangProvince,improvethelevelofprocessingofagriculturalproducts,andboosttheprogressofforeigntradeinagriculturalproducts,therebyenhancethelivingstandardsoffarmers.Keywords
11、;AgriculturalProductProcessingIndustry;StrengthsandWeaknessAnalysis;DevelopmentStrategy目录摘要IAbstractIl目录III1绪论11.1 研究背景11.2 研究目的和意义11.2.1 研究目的11.2.2 研究意义21.3 研究现状评述21.3.1 国外研究现状21.3.2 国内研究现状21.3.3 国内外研究现状评价31.4 研究合适的合适的内容32黑龙江省农产品加工业现状及存在的问题42.1 黑龙江省农产品加工业的现状42.2 黑龙江省农产品加工业存在的问题52.2.1 发展理念与政策相对滞后52.
12、2.2 生产技术水平不高62.2.3 产品缺乏市场竞争力62.2.4 企业规模小且分布分散72.2.5 忽视经济的可持续发展73黑龙江省农产品加工业的优劣势分析83.1 黑龙江省农产品加工业的优势分析83.1.1 原料来源丰富83.1.2 产品品质优良83.1.3 产品价格低廉103.2 黑龙江农产品加工业的劣势分析103.2.1 缺乏良好的政策环境103.2.2 科技水平低103.2.3 销售能力低114欧美发达国家经验借鉴144.1 美国农产品加工业经验借鉴144.1.1 有效的政策措施144.1.2 完整而严格的法律体系144.1.3 强大的科技实力154.1.4 注重对环境的保护及资源
13、的有效利用154.2 欧洲农产品加工业经验借鉴164.2.1 统一的农业政策体系164.2.2 雄厚的品牌实力174.2.3 注重产品与销售创新174.2.4 注重经济的可持续发展185黑龙江省农产品加工业的发展对策195.1 改善政策环境195.1.1 出台相关扶持政策195.1.2 拓宽融资渠道205.1.3 完善相关法律法规205.2 提高科学技术水平215.2.1 支持并鼓励相关科研相关相关项目的研究215.2.2 引进先进技术225.3 提高销售水平225.3.1 打造自主品牌225.3.2 创新设计理念23结论24参考文献25致谢261绪论1.1 研究背景黑龙江省一直是中国重要的商
14、品粮基地,农业生产能力强。农产品种类丰富而齐全,无论是粮食作物还是经济作物在黑龙江省都有较大面积并较集中的分布,且质量水平较高,如五常地区的米、嫩江地区的大豆、兰西地区的亚麻、绥化地区的玉米、大庆地区的牧产品、伊春地区的林业产品,其中粮食产量居全国前几位。但是由于加工水平的局限,对农产品的深加工水平比较低,大部分地区对于粮食的加工停留在包装或灌装上面,纺织品加工的技术也不高,只能生产最简单的编织物品,这样很难提高农产品附加值。黑龙江省的农民只能将农低价出售,于是黑龙江省的农业便处于价值链的的底端,仅赚取微薄的利润。黑龙江紧邻俄罗斯,俄罗斯由于的自然条件、气候条件的先天不足,加上有限的农业技术水
15、平和农产品、食品加工能力,造成了西伯利亚和远东地区的农作物产量低、农产品种类不齐全、农产品自给率低,农产品及其制品一直是俄罗斯西伯利亚及远东地区的紧缺商品,对农产品进口具有很大的依赖性,每年都需要大量进口食品、纺织品等,但与他隔江相望的中国在农产品贸易方面却缺乏其应有的竞争力。黑龙江省只有通过提高农产品加工业的水平及其农产品及其制品的国际竞争力,打造属于黑龙江省自己的农产品品牌,才能充分发挥黑龙江省的农业优势及得天厚的贸易条件,提高经济发展水平并促进其产业结构优化,从而增加农民收入,提高农民的生活水平及生活质量。这需要借鉴欧美发达国家的发展经验,更需要具体分析黑龙江省的具体情况。1.2 研究目
16、的和意义1.2.1 研究目的本文通过调查黑龙江省农产品加工业的发展状况,并与发达国家的农产品加工业水平作对比,从而判断黑龙江省农产品加工业的不足,将众多学者理论研究成果与黑龙江省的实际情况相结合,进而探索黑龙江省农产品加工业科学而可持续的发展道路,来谋求进一步发展。1.2.2 研究意义1.2.2.1 理论意义对黑龙江省农产品加工业发展对策的研究,不但可以在实践中推动黑龙江省农业经济增长,促进黑龙江省农产品加工业水平的提高,而且在理论上丰富和发展了推动农产品加工业发展的相关理论,提出了发展农产品加工业的新模式,对国内黑龙江农产品加工业的研究作出了一定的补充。1.2.2.2 实践意义黑龙江省作为中
17、国最具战略地位的农业基地,与俄罗斯隔江相望,得天独厚的地理位置与区位条件对于黑龙江省经济的发展具有具大的推动作用。研究如何利用这难得的先天条件,大力发展农产品加工业,不仅有利于提高黑龙江省农业的发展,对提高黑龙江省经济发展水平具有重要的意义,同时这也有利于增加农民收入,提高农民的生活水平。更为重要的是黑龙江省农产品加工业水平的提高必会带动其他相关产业的发展,从而促进黑龙江省产业结构优化升级,争取从农业大省转变为制造大省,提高黑龙江省轻工业的发展水平。1.3 研究现状评述1.3.1 国外研究现状JUniChirrO等(2013)论述了中国商品谷物生产部门当中的状况,他认为中国的商品谷物生产依赖资
18、本的大量投入以及土地政策,同时有很强的自给自足的特点为。RObertG等(2013)在自己的文章中提出了,在农产品发展过程当中的可持续发展战略,对于发展中国家的环境保护及可持续发展工作具有借鉴意义。HUangJiang等(2013)运用粗糙集理论评价了中国农产品网络销售的效果,他们认为,网络营销提高了中国农产品的交易效率。1.3.2 国内研究现状张璐(2013)就东北地区农产品加工企业发展途径作出过相关研究。他认为东北地区农产品加工业主要受到资金、科技水平及企业规模的限制,政府应拓宽融资渠道,大力促进科技发展,同时要通过整合部门资源来获取规模效益W1.关兵(2007)经过调查研究,也得出了类似
19、的结论。他们认为东北地区具有发展农产品加工业的有利条件,但受到融资、科技及发展规模等主要方面的限制,提出符合地区实际的发展战略。彭宝良(2013)多年从事农产品加工业的研究工作,概括了我国农产品加工业科技发展现状,对该领域的相关研究提供了重要的参考,也使得其他学者之后的研究工作有了客观依据“习。刘涛(2013)总结了多年的实际工作经验,也提出了加快农产品加工业发展的思路与对策,其中包括不断提高财政支持水平,研究制定农业投入法,灵活运用多种政策支持工具,构建起完整的农产品加工业政策支持体系,提高科技创新水平,以及建立健全安全保护机制,对实际工作具有重要的指导意义“引。1.3.3 国内外研究现状评
20、价目前为止,国内已有大量的专家、学者就农产品加工业的发展做出了深刻的学术研究,并已经产生了具大的突破,取得了丰硕的成果。由于,我国是农业大国,农产品无论是在种类上还是在产量上,都处于世界领先地位,但是由于政策及技术等方面条件的制约,使得我国未充分发挥作为农业大国的优势。因此,关于如何提高我国农产品加工业的发展水平的研究得到了我国各领域内专家、学者的重视,经过多年的发展,我国在农产品加工业发展战略方面的研究已形成了非常完善的理论体系,对我国农产品加工业的实践工作具有重要的指导作用,对于黑龙江省的农产品加工业也颇具借鉴意义。1.4 研究合适的合适的内容围绕研究的背景现状,本文的研究合适的合适的内容
21、分为四个部分:第一部分:黑龙江省农产品加工业现状与存在的问题。主要分析黑龙江省农产品加工业目前的发展状况并寻找其中存在的问题。第二部分:黑龙江省农产品加工业的优劣势分析。主要分析黑龙江省农产品加工业目前发展过程中的优势与劣势,以便为之后的研究以及具有针对性的发展战略的提出作出必要的铺垫。第三部分:发达国家经验借鉴。主要分析美洲及欧洲在农产品加工领域内的战略措施,为黑龙江省农产品加工业的发展提供借鉴经验。第四部分:黑龙江省农产品加工业的发展对策。分别从政策环境、科技水平、销售水平三个角度阐述了发展黑龙江省农产品加工业的发展对策。2黑龙江省农产品加工业现状及存在的问题黑龙江省发展农产品加工业具有先
22、天的资源、人力及市场等方面优势。目前为止,黑龙江省的农产品加工业已经取得了明显的进步,但是黑龙江省并未使之得到充分的发挥。其中存在着多方面的问题需要解决,只有解决这一系列的问题,黑龙江省才能充分体现其农业大省的地位。2.1 黑龙江省农产品加工业的现状随着我国改革开放进程的推进,随着经济的快速发展和城市化水平的不断提高,为农产品加工业的发展奠定了重要的市场基础,农产品加工发展明显加快。尤其是“九五”以来,农业及农村进入了新发展阶段,农产品加工业得到了迅猛发展,农产品加工业成为农业参与到国际竞争的新主体。农产品加工业对制成农业的发展、增加农民收入、调整与优化农村产业结构、提高黑龙江省农业质量和效益
23、、增加就业等方面起到了积极作用,大力发展农产品加工业已经成为堤高农民收入与生活质量的重要途径。但是,与此同时,初级农产品的相对过剩现象也影响了农民收入的提高和农村市场的进一步发展,以致成为实现中国由农业大省向农业强省转变的桎梏。在初级农产品由卖方市场转为买方市场之后,人们对初级农产品的消费表现出了下降的趋势,而对更加优质化的农产品的需求增多,同时也对农产品多样性提出了更高的要求。较低的农产品加工能力与日益增长的消费需求之间的矛盾日益突显。黑龙江省农产品产量一直居全国前几位,然而却出现销售不景气和农民收入难以提高的尴尬局面,这主要是受到了加工能力的限制。目前,黑龙江省农业的发展已经进入了现代化阶
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