人民版综合实践活动劳动与技术八上 3.2《胡萝卜》教案.docx

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1、人民版综合实践活动劳动与技术八年级教学设计课题第二课胡萝卜单元三学科劳动教育实践年级A教材分析本课讲了对胡萝卜的各种品种的认识,学习胡萝卜的盆栽技术及盆栽胡萝卜的养护知识,培养保护植物，与自然和平相处的意识以及创建关好生活的品质，学习目标1.认识胡萝卜；2、了解胡萝卜的种植技术；3、了解胡萝卜的田间管理；1、培养热没劳动.增强劳动实践意识,加深对劳动创造生活的认识重点了解胡萝卜的种植技术，难点了掰胡萝卜的田间管理教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新深出示图片(胡萝卜的图片)胡萝卜又名黄少卜、T香萝卜等,以肉质根作蔬菜食用”营养价值极高,有士人参“之称。胡萝卜既可生食.也可加工、烹调成

2、各种美味食品,种植范困广,遍布世界各地.板书课SS观看胡萝卜图片激发学生的兴趣,从而引出与本课泡相关的话题,启发学生.为后文信型。讲授新课一、认识胡萝卜(一)介绍胡萝卜胡萝卜,是伞形科胡萝卜属二年生草本蔬菜.茎直立.羽状复叶.开白色小花.种子长因形.肥壮的肉质根长圆钳形.有紫红、橘红、黄、白等多种武色(一)胡萝卜的营养价值胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有土人参”之称.胡萝卜具有治疗夜苜症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能:(三)小资料胡萝卜的营养成分每100g胡萝卜中,约含至白质0.6&脂肪0.3&糖类7.6-8.3g,铁0.6mg.维生素A原(胡萝卜讨论交流认识胡萝卜；T解胡萝卜

3、的种类和生长习性,激发学生的学习兴趣.素）1.3577.25mg.维生素B10.02-0.04mg,维生素B2O.O4-O.O5mg,维生素CI2mg,热量I5.7kj,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸.各美品种中.尤以深橘红色胡萝卜的胡萝卜素含瑕离.各种胡萝卜所含能员在795kJ1339.8kJ。（四）胡萝卜的种植要求胡萝卜以收获地下根为主，对土壤、温度、水分等都有一定的要求。1、温度。胡萝卜为半耐寒性蔬菜,营养生长期和生殖生长期对温度的要求不同，种子发芽的适宜湿度为2O25b.茎叶生长的适宜温度为2325C肉质根膨大的适宜温度为1823C温度过高或过低都不利于胡萝卜肉质根的生长。2、光照

4、。胡萝卜为喜光、长日照植物.特别是营养生长期需要中等展度以上的光照.水分，幼苗期和叶生长盛期.见干见湿,既要保证地上部分正常生长，又要增加土壤透气性.促使百根发育良好”肉质根膨大期是需水量最多的时期,要做到均匀浇水.以满足肉质根膨大的需要，3、土壤，胡萝卜青土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙填土和博士胡萝卜在pH为5-8的土壤中均便良好生长.在P为5以下的土壤中则生长不良.（五）知识拓展胡萝卜（DuucuscarolaYansulivaHoffm.）.是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物.枝基因胡梦卜：表面较光滑。胡萝卜根肉质，长圆钳形.呈梭红色或黄色；茎单生,全株被白色粗顼毛；叶片

5、长圆形.先提尖锐，茎生叶近无柄.有叶鞘.末回裂片小或细长；花通常白色,有时带淡红色，花柄不等长；果实圆卵形.极上有白色剌毛，花期5-7月。本草钢目中记裁：元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名.”胡萝卜也由此得名“胡萝卜原产于亚洲西部,12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。胡萝卜对气候的选择不严，到处可栽培,但性喜冷凉,喜充足日光.适宜于中性土种植,在微酸性和微碱性的土中.也能生长良好，在承粘土和低湿或排水不良的土地则不宜栽种“胡萝卜的繁殖方式主要是种子繁殖。卷南草药志曾对胡萝卜的药效作用做过记载，胡萝卜具有键脾和中,滋肝明目,化痰止咳.清热钢由的功效。胡萝卜的木质素，也有提各机体抗癌免疫力和

6、间接消灭癌细胞的功能,胡萝卜质脆味美、管养丰S1.烹调时应用食用油烹制,营养价值更高，科学研究证实：每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿病。陈著曾诗：“茅柴酒与人情好.萝卜滨和野味长“倡此赞美了胡萝卜的美味.并表达了诗人与友人对坐饮酒的愉快之情。六)看视频学方法播放视痢二、胡萝卜的种植技术胡萝卜种植主要包括种子处理、整地施肥、播种等。(一)种子处理1、选取朝萝卜种子用冷水浸种4小时,沥干后装入布袋中.在25U下保湿催芽.并悠隔12小时用冷水浸原3分钟，以增加袋中氧气,并防止有机酸、微生物等有害物的形成.直到有80%-90%的种子能露白，就可以播种。2、小资料胡萝卜种子的浸种、催芽与低温处理

7、方法胡萝卜种子发芽率一般只有70%左右,在露地播种常因缺苗而影响产量。如果先行浸种、催芽与低温讨论交流，阅读资料了解胡萝卜的养护,培养保护植物.与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品质处理再播种,则可提早出苗56天而获得较高产方法是:用胡萝卜种子量的90%-95%的水浸种.浸种时分两次加水.第一次加水一半.使种子均匀湿涧经过35小时再加入余下的一半水，温度保持在1525Ca.将种子与水拌匀后.第一天每隔1小时翻动种子I次，第二天每隔37小时翻动种子1次,以后每隔12小时在早晨或晚上翻动种子1次、这样共经45天.再把已膨胀或已开始萌芽的种子堆放在干净的浅盆或其他容器内，上盖湿布,在oc,的湿度

8、下处理10-15天.然后取出,播种在湿润的土壤中。(一)整地与施基肥1、选择地势开阔、土壤肥法、土质为沙填士、排流良好的地块。同时，给选好的地块施基肥，2、小资料胡萝卜种植的整地与施基肥要点(I)整地0深翻2530cm.表土要耙细、耙平.拣净石块、德等杂物。一般采用高碇的形式,便于排海水，唯宽l.22m.条播68行。(2)施基肥“瓶足基肥是胡萝卜优质高产的关键,翻耕土壤前最好每亩撤施天然高效有机肥5)kg.破酸钾复合肥50kg.也可每亩施腐熟的厩肥3000-40kg、草木灰100200kg、过璘酸钙10-15kg作基肥。(3)土壤消寄。为预防胡萝卜的根结线虫痛，在基肥施完后,紧接若要施施杀线虫

9、颗粒剂.每亩用量1.Skg.使肥料和农药在土壤中充分混匀。（三）播种播种期应选择在夏末秋初。播种过早.肉质根膨大期适值高温，呼吸作用旺盛,影响营养积累，降低产量和品质.播种期过晚，生育期缩短，严霜到来时.肉质根尚未长足，也会降低产量.最好按照每亩5(X)g的播种量下种”播种时.要保证播种深度在5悝米,太深了,不易出苗;太浅了.又容易干种,不利于生根发芽。播种后.要覆土镇压。覆土厚度不超过2悝米.不能露好,馍压要均匀，这样可以有效防止土壤里的水分蒸发掉：(四)看视频学方法播放视频三、胡萝卜的管理胡萝卜能否健康生长.很大程度上取决于日常常理。日常管理主要包括间苗除草、浇水追肥、病虫告防治和采收等.

10、(一)间苗除草播种后幼苗出土，此时气温较高，降雨也多，杂草生长较快.要结合间国进行除草。间凿一般要进行3次.结合间苗除草.条播的还要中耕松土。除草时，使用除草剂较为理想,如用25%除草靛，每亩用量075-lkg.先用少量水将药溶入，加水稀驿到I2O2OO信.播后立即喷地表.先出土的杂草被杀死，也可用除草剂一号或扑草净等。间苗应该在苗高3cm左右、2片真叶时进行第一次间苗.苗距3cm左右:苗高IOcm,37片直叶时进行第二次间苗,间距6cm左右;具有5-6片真叶时进行第三次间苗(定苗).苗距1215cn要保证每亩有苗3OOOO35000株左右。留苗形状以正方形为好,使胡萝卜的四面侧根都能平衡发展

11、，(.)浇水追肥胡萝卜播后如果碰到天气干旱或土堞干炭必须适当浇水.并保持土壤经常湿润。施足底肥以外.在其生长期间还应追肥23次。胡萝卜对新鲜胶肥和土域溶液浓度过高都很敏感，如果施肥量过大,易发讨论交流.阅读资料了解胡萝卜的田间哲理的养护.培养保护植物.与自然和平相处的意识以及创建美好生活的品生叉板。胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水.故有.播后浇三水.保苗齐苗旺”的说法。三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水特别是真叶47片时（播后处50天）遇到干旱对根系下扎影的较大.裂根率也会地之上升。土壤过湿则会促进病吉的发生，增加须根率.因此，需要保持适当的湿度。=）病虫害防治K胡萝卜种

12、植中常见的病虫害主要有黑斑病、黑窟病.根结线虫病、软腐病、花叶病等，2、小资料（1）黑斑病及其防治主要为害叶片、叶柄和茎秆。叶片染病多从叶尖或叶缘始,出现不规则形、深褐色至黑色斑.周围组织珞褪色,湿度大时病斑上生长出黑色密层.严重的病斑汇合.叶绿上卷，叶片早枯。茎染病时.病斑呈长圆形黑褐色,稍凹陷。农业防治:播种前用种子至量03%的50%福关双可湿性粉剂.或40%挎种双粉剂,或70%代淼锌锌.或75%百的清,或50%扑海因可湿性粉剂拌种.化学防治:发病初期喷洒75%百茵清600倍液或70%代森铭锌6）倍液.隔10天左右I次，连续防治3次。（2）根结线虫病危害及防治被害肉质根常分枝呈手指状,细根

13、丛生成须根团,直根上故生着许多半圆形瘤.须根团上多生结节状不规划排布的圆形虫傻.内可见到白色或黄白色粒状物（修虫体植株地上部分表现发黄、矮小.生长衰弱等营界不良症状。防治:播种前深翻晒土。在发病初期,用8%虫蜻克100O倍液灌根,每株漉0.5k&间隔1075天港根1次.（B）采收种植约三个月，当肉质根充分膨大后即可收获，此时通常肉质根附近的土壤会出现裂纹.心叶呈黄球色而外圉的叶子开始枯黄。收获过早或过晚都会影响肉质根的商品性.从而影响产量.五看视频学方法播放视痢课堂练习根抠本课内容，在下面的括号中填入合适的内容。1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.索有（）之称。胡萝卜具有治疗夜盲症.

14、保护呼吸道和促进儿拿生长等功能。2、胡萝卜以收获（）为主,对土壤、温度、水分等都有一定的要求。3、胡芽卜种植主要包括种子处理、（）、播种等。4、选择地均开阔、土壤肥沃、土质力（）的地块。5、胡萝卜能否健康生长,很大程度上取决于（）O6、日常管理主要包括（）、浇水追肥、病虫害防治和采收等，析：通过阅读教材就可以答出Ix胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.素有“土人参之称。胡萝卜具有治疗夜吉症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。2、胡萝卜以收获地下根为主.对土维、温度、水分等都有一定的要求。3、胡萝卜种植主要包括种子处理、整地施肥、播种等。完成练习巩固所学内容4、选择地势开阔、土壤史沃、土质为沙填土、排灌良好的地块.5、胡萝卜能否健康生长.很大程度上取决于日常管理.6、日常管理主要包括间苗除草、浇水追肥、病虫害防治和采收等。课堂小结被誉为土人参的胡萝卜的种植学会了吗？在家中的花盆里试一下吧，要用一个大些的花盆瞰板书1.