家风家规树新人.docx
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1、家风家规树新人清乾隆15年,我家先祖从四川直隶眉州迁徙到漫水湾而来时,就一直秉承着“存好心、说好话”的家教,依从着“行好事、做好人”的家规,遵循着“行善虽无人见,积德自有天知的家训;一边以尚勤尚俭、重农桑立业,以兴耕织发家致富;一边以创办私塾学堂,教诲儿孙尊崇着孔孟之道,学习着圣明之举,奉行着孝悌忠信礼义廉耻之德,以耕读之风传家。虽然没有出过什么达官贵人,但也广受当地仕绅的推崇和乡里乡亲的敬重。寒来暑往、斗转星移,260余年来,中国社会发生着历久弥新、翻天覆地的巨大变化,但我家“存好心、说好话,行好事、做好人”的家风、家规,“行善虽无人见,积德自有天知“家教、家训始终没有变。我的爷爷虽然是个脸
2、朝黄土背朝天的农民,但他秉承着家风、家规、家教、家训,节衣缩食地供我父亲读小学,读中学,读师范,使我的父亲在家风、家规、家教、家训的熏陶下,成长为一名合格的人民教师。我的母亲是一个地地道道的农民,她虽然是一个没有什么文化的农村妇女,但她聪明贤惠、克勤克俭,与父亲一道尊崇着祖训,遵循着家风、家规,用家教、家训把我和弟弟妹妹6人养育成人。我和弟弟妹妹们都是上世纪六七十年代出生的人,那是一个物资非常匮乏的年代,家家户户连衣食冷暖都尚且不保,就更无从期盼、无法奢望高档消费品了,至于金银珠玉那样的奢侈品,人们猜想着只有九天外的玉皇大帝那里可能才有吧。听大人们说要过年了,我们就掰着手指算天天,朝朝暮暮盼过
3、年,梦想着在除夕夜能吃上一顿九盘四碗的美味佳肴年夜饭,在大年初一这一天能戴上新帽子,穿上新衣服、新裤子、新鞋、新袜子。每年一到年关,生产队总是要千方百计地从上交的统购粮中抠出一部分,千节约万俭省地从种子粮中挤出一些来,给每人分上三五斤黄豆,二三斤糯米什么的,母亲便反复盘算着做点什么,再做点什么,还能再做点什么什么的,总是创造性地把年货尽其所能的做得品种更丰富、花样更翻新、更丰盛一些,把家的年味营造得更足、更浓。每年的除夕前一天,母亲把黄豆用冷水泡胀了磨成浆,舀出一部分掺入适量的玉米面、糯米面和野生的蕨菜根粉,揉捏成团,用秋收时从玉米棒子上取下来的完好玉米壳包好,放到锅里蒸上,先用大火蒸熟,再用
4、小火一直继续相蒸到除夕日的早晨,母亲便大声喊我们:“吃黄糕(年糕,因掺入玉米面色泽金黄而得名)了!“我们便一骨碌从被窝儿里翻爬起来,拿着黄澄澄的年糕大口大口地狠吃起来,直到一个个小肚皮都胀得圆溜溜的了,才咂磨出黄糕中黄豆的微腥味儿,玉米和糯米的微甜味儿,蕨菜根粉的微苦涩味儿,以及玉米壳还仍带着的清香味儿。另一部分豆浆烧开了,用纱布滤出豆渣,用石膏或卤水点成豆花做成豆腐,分一半用灶灰腌制储备着,待要吃的时候,才洗尽切成分把厚的小方块用菜籽油煎成两面黄,再加些适量的蒜苗、酸菜之类的佐料涧了非常好吃。有人问,母亲总是手把手地边教边说:“卤水或石膏要适量,少了或多了都会影响豆花的产量;用灶膛里的草木灰
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