烟叶调制工（高级）考试考点巩固.docx

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1、烟叶调制工（高级）考试考点巩固1、填空题通常的鲜烟叶中.主要的色素有（）、黄色素。正确答案：叶绿素2：单选烟叶的蕨烧性差的原因一般是由于施用OOA.氮肥过少B.磷肥过少C.钾肥过多D.钾肥过少（江南博哥）正确答案：D3、单选营养充足、发育完全的烟叶，烟叶成熟特征O即为成熟。A.部分表现出来B.难以表现出来C.正常充分表现出来【）.不能表现出来正确答案：C4、单选返青烟变黄困难脱水OoA.容易B.困难C.较容易D.最容易正确答案：B5、单选下列香料烟等级身份薄的为O0A. K2B. A2C. K3D. ND正确答案：B6、单选无滩温条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提卜.，施氮素要求（）A

2、.充足B.适当减少C.增加1/3D.减少1/3正确答案：A7、单选氨基酸对烤烟的质量尤其O有重要的贡献。A.颜色B.香吃味C.油分D.身份正确答案：B8、单选含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜O,升温速度慢。A.高B.较低C.较高D.越高越好正确答案：B9、填空题在干早地区，由于烟卓采用地膜覆盖栽培改善了土壤水分条件，施肥量应比裸栽时适当（）.正确答案：多10、填空题白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、近红黄、（）以及（）微带青。正确答案：红黄、红棕Ik单选土壤施（）肥过多，烟株生长过盛，叶片组织生长过于幼嫩时，烟株的抗病性降低.病害往往严重。A.NB.PC.KD.有机正确答案：A12、单选烤烟

3、大田“脱肥”,一般是由于O营养不足引起的。A.氮素B.磷索C.钾索D.微量元素正确答案：A13、单选在烘烤中，若干球温度O,烟叶易烤红。A.过低B.较低C.不稳定D.过高正确答案：D14、单选下列因素是香料烟分级因素的为OA.长度、色度B.叶片结构、叶面C.长度、颜色D.成熟度、部位正确答案：C15、单选烤烟下等烟的破损率不超过O%0A. 50B. 30C. 40D. 20正确答案：B16、单选如果烤烟的磷素营养不良，叶片O.变绿B.发黄C.变厚D.变薄正确答案：A17、单选火口和炉条摆放太靠前.大量热量传给墙壁，造成OcA.炉门窜火倒烟B.烤房升温不灵C.通风排湿不畅D.不能保湿正确答案：B

4、18、单选烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有O%。A. 12-15B. 15-20C. 20-25D. 25-30正确答案：A19、单选烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湖度过小所致。A.温度上升过慢B.温度上升速度过快C.温度太低D.温度不稳定正确答案：B20、单选如果烤烟的氮素营养过量，则出现O烟。A.小、淡、薄B.大、深、厚C.假熟D.黑暴正确答案：D21、单选随着烟叶的成熟，叶绿素开始OcA.增加B.降解C.上升D.转化为叶黄索正确答案：B22、单选防治烟草病毒病时.用O的硫酸锌，发病前叶面喷雾预防.每公顷750kg1125kg0具有一定的防治效果。A. 1/100B. 1/5

5、00C. 1/1000D. 1/10000正确答案：C23、填空题营养液浓度过高，一般用O的方法进行调节。正确答案：加水稀释24、填空题香料烟的收购水分规定为OO正确答案：416%25、单选烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现O现象。A.底烘B.返青C.暴长D.假熟正确答案：D26、填空题烟叶中的叶绿素在O期之后明显下降。正确答案：生理成熟27、单选营养充足、发育完全的烟叶，烟叶成熟特征O即为成熟。A.部分表现出来B.难以表现出来C.正常充分表现出来D.不能表现出来正确答案：C28、单选钾素营养充足，O,推迟成熟B.提前成熟C.烟株抵抗力增强D.烟株抵抗力减弱正确答案：C29、单症含水量小的烟叶

6、，叶组织结构紧密，烘烤时变黄（），脱水困难。A.慢B.较快C.快D.最快正确答案：A30、问答题简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。正确答案：调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化。31、单选烟叶在调制过程中.叶绿素降解是同O降解同时发生的。A.淀粉B.氨基酸C.蛋白质D.糖正确答案：C32、填空题烟草种子萌发时，水分过多，会导致O.正确答案：烂芽33、填空题B型香料烟长度依次划分为W8、

7、10、14、（）、Ocm。正确答案：18、2034、填空题如果烟出有机质少，采用地膜覆盖栽培，烟株很容易出现O现象。正确答案：脱肥35、单选未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量OOA.较低B.较高C.最高D.丰实正确答案：A36、单选根据试验测定，烤烟常规育苗在1524（：范围内，随温度的升高，OA.烟苗老化B.烟苗嫩弱C.苗龄缩短D.苗龄延长正确答案：C37、单选如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度（）。A.明显提高B.稍有提高C.降低D.没有变化正确答案：C38、单速目前烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高()cm。A. 8-10B. 12-20C. 20

8、-25D. 25-30正确答案：B39、单选O级以上烟草专卖局是烟草专卖品准运证的签发机关。A.国家B.省C.市D.县正确答案：B40、单选根据试验测定，烤烟常规育苗在15-24(：范围内，随温度的升高，OA.烟苗老化B.烟苗嫩弱C.苗龄缩短D.苗龄延长正确答案：C41、填空题白肋烟调制时，蛋白质的减少大部分属于O正确答案：叶绿体蛋白42、填空题白肋烟控制因素有长度、OO正确答案：损伤度43、单选烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度O.且时间过长所致。A.异常偏低B.不稳定C.读数较小D.异常偏高正确答案：D44、单选后发烟在烘烤转火时的变黄程度不宜高，干燥程度应达到OoA.叶片发软B.

9、叶片发硬C.叶片小卷筒D叶片大卷筒正确答案：A45、单选表达烤房的内部结构，通常用O来表达。A.外观示意图B.正视图C.侧视图D.剖面图正确答案：D46、单选嫩黄烟最突出的特点是内含物O,含水多。A.不充实B.较充实C.充实D非常充实正确答案：A47、填空题从成熟到过熟.烤后烟叶的弹性逐渐O。正确答案：减弱48、单选卜列香料烟等级身份薄的为OoA. K2B. 2C. K3D. ND正确答案：B49、填空题烟叶的填充随着成熟度的增加而O0正确答案:增加50、,营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为OoA.通身变黄B.点片变黄C.叶把先黄D.叶尖、叶绿先黄正确答案：D51、单选对棕色化

10、反应的控制，只能通过O和时间来调节。A.烧火B.对环境温湿度条件C.通风排湿D.降低烟叶变黄程度正确答案：B52、单选烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）。A. 12-15B. 15-20C. 20-25D. 25-30正确答案：A53、填空题烤烟油分多的烟叶表现为O,表观油润，韧性强.弹性好。正确答案：富油分54、填空题当烟叶变黄过度，又达不到烤糟及糊片的程度，容易使烟叶O正确答案：挂灰55、单选O,对烟草种子萌发最为不利。A.通气不良B.缺肥C.光照不足D.机械处理正确答案：A56、单选不熟烟叶细胞排列紧密，茸毛稠密.气孔较小，整个组织呈OoA.疏松状态B.较疏松状态C.紧密状态D.尚疏松

11、状态正确答案：C当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）青灰片糟烤挂蒸烤ABCD正确答案：A58、填空题从不熟到成熟，随着成熟度的提高，色泽呈现O趋势。正确答案：加深59、填空题香料烟组织结构分细织、稍细致、较疏松、。四个档次。正确答案：疏松60、单选烟草青枯病菌在O越冬，因此，连作出发病重。A.肥料中B.种子上C.土壤中D.病残体上正确答案：C61、填空题烟叶中A一氨;基酸含量随成熟度的提高而正确答案：减少62、单选烟叶在烘烤中，若点火后O,易导致底棚烟叶烤青。A.升温过快B.升温过慢C.湿度过大D.排湿不够正确答案：A63、单选在绘制烤房结构示意图时，一般用3H铅笔画底稿，用O铅笔描

12、深图片或写字。A. HBB. 2HC. 2BD. 3B正确答案：A64、单选烟草缺钾，叶片OA.有缺绿斑点B.无缺绿斑点C.浓绿D.白化正确答案：A65、单选烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件.主要原因之一是它含O多。A.油脂B.蛋白质C.淀粉D.烟碱正确答案：A66、单选随着烟叶的成熟，叶绿素开始OA.增加B.降解C.上升D.转化为叶黄索正确答案：B67、单选烟叶在生长发育定型之后，随着O的增加，其身份逐渐变薄。A.成熟度B.叶片结构C.长度D.色泽正确答案A68、单:钾素的主要作用是：OA.参与烟株体各种代谢B.组成体内的重要有机物质C.增加含氮化合物积累D.减少碳水化合物积累正确答案：

13、A69、单选品质因素为X21.的烤烟烟叶，杂色面积10%.残伤30%,则该烟叶应定为OA. X21.B. X31.C. X41.D.中下部杂色组等级正确答案：D70、问答题烤烟色度各档次的外观特征是什么？正确答案：色度划分为浓、强、中、弱、淡五个档次。（1）浓：烟叶表面颜色均匀、饱满、视觉色彩反映强。（2）强：烟叶表面颜色均匀、尚饱满、视觉色彩反映较强。（3）中：烟叶表面颜色稍有不匀、不够饱满、视觉色彩反映一般。（4）弱：烟叶表面颜色不匀、饱满度差、视觉色彩反映较弱。（5）淡：烟叶衣面颜色不匀、极不饱满、视觉色彩反映弱。71、填空题烟草地膜覆盖栽培，在起垄时机上要求O起垄。正确答案：趁墙72、

14、单选如果烤房的一条火管内有堵塞物，则造成其上端温度OoA.明显提高B.稍有提高C.降低D.没有变化正确答案：C73、单选烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照（）的原则制定。.平等分配B.分等定价C.分类定价D.随行就市正确答案：B74、单选同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易O。A.烤红B.挂灰C.烤糟D烤青正确答案：D75、单选烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是O0,鲜烟过熟B.烟叶成熟度不够C.底棚太高D.过热烟装在顶棚正确答案：B76、填空题大面积种植O品种是烟草黑胫病流行的关键因素。正确答案：单一感病77、单选防治烟草病毒病时.用O的硫酸锌

15、，发病前叶面喷雾预防.每公顷750kg1125kg0具有一定的防治效果。A. 1/100B. 1/500C. 1/1000D. 1/10000正确答案：C78、单选下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是OOA.身份B.光泽C.部位D.颜色正确答案：C79、单选烟叶随着成熟的增加，烟碱含量O0A.减少B.不变化C.降解D.提高正确答案：D80、单选蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。A.变黄后期和定色期B.变黄初期C.干筋期D.定色期正确答案：A8】、单选后发烟.叶龄较长，叶片结构（）.保水能力强。A.硫松民尚疏松C.紧实D.最疏松正确答案：C82、填空题常用的绘图工具有三角板、圆规、比例尺、O正

16、确答案:绘图铅笔83、填空题叶绿素与O以复合体的形式存在。正确答案：蛋白质84、单选一般认为，O条件对烟草种子萌发最为有利。A.高温B.低温C.恒温D.变温正确答案：D85、单选烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密，易导致烟叶（）。A.烤糟B.挂灰C.青尖D.烤红正确答案：C86、单选烤烟青黄一级限于含青O.A.1成B.三成C.三成以上D.二成以下正确答案：D87、单选白肋烟末级允许微带青.含青度在OA.一成B.二成以内C.三成以内D.20%正确答案：C88、单选嫩黄烟最突出的特点是内含物O,含水多。A.不充实B.较充实C.充实D非常充实正确答案：A89、单选O最突出的特点是，在根上形成大小不一的

17、根结。有时，许多根结紧密连接在一起.形成一个大根结。A.烟草黑胫病B.烟草根黑腐病C.烟草根结线虫病D.烟草青枯病正确答案：C90、单选当烤房的分火岔口过小，火管过细过长.易造成OA.烤房内温度不均B.炉门窜火倒烟C.排湿不畅【）.保湘不良正确答案：B91、单选当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶O.A.烤青B.烤红C.潮红D.蒸片正确答案：D92、问答题简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。正确答案：（1）蛋白质的变化：叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值。生理成熟后下降明显。工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%15%,占总含氮化合物的40%60%。（2）叶绿素的变化：烟叶在生长过程中，叶绿素是重

18、要的基础物质。在烟叶组织细胞中，叶绿素与蛋白质结合在一起以更合体的形式存在，随着烟叶的成熟，蛋白质的分解，复合体解体，叶绿素也开始降解。所以在生理成熟之前，叶绿素的含量是最高的，随着烟叶成熟度的加大，叶绿素的含量逐渐减少。93、填空题发现烟叶硬变黄时，应及时采取措施，关键是加快烟叶Oo正确答案：失水94、单选成熟度差的烟叶，含青度较高、色泽强度随着青度的增加而OoA.增加B.上升C.减弱【）.变化不大正确答案：C95、问答题烟叶烘烤特性的主要影响因素？正确答案：（1）遗传因素：烟叶的易烤性和耐烤性受制于遗传因素；（2）土肥因素：主要是土壤肥力状况、施肥与栽培管理（包括水分）等影响烟叶的生长发育

19、；（3）气候因素：主要是降雨、光照等影响烟叶营养、生长发育、化学组成和水分，因此对烟叶烘烤特性产生显著影响：（4）部位：烟叶着生部位不同，其生理特点和小环境就存在差异，对烟叶烘烤特性具有很大影响：（5）采收成熟度：烟叶成熟度不同，其化学成分必然不同，烘烤特性各异。总之，这些因素最终导致烟叶组织结构和化学组成的变化，从而使烟叶的烘烤特性发生变化96、填空题成熟的烟叶细胞排列（）.正确答案：疏松97、单选含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜（），升温速度慢。A.高B.较低C.较高D.越高越好正确答案：B98、填空题烟叶在生理成熟期.淀粉积累量达最大值，以后的代谢则以O为主。正确答案：分解99、单选烤烟

20、地膜卷盖栽培，可O移栽。A.提早12周B.推迟12周C.提早或推迟12周D.提早23周正确答案：A100、单选当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）。A.烤青B.挂灰C.蒸片D.烤糟正确答案：AIOK单选如果烤烟的钾素营养不良，OoA.叶片上竖B.叶片变窄C.发育迟缓D.叶片变小正确答案：C102、单选下列因素中是烤烟分级因素的为（）。A.叶面、颜色B.成熟度、色度C.杂色、损伤度D.光泽、部位正确答案：B103、填空题棕色化反应发生的内因是叶内养O,多酚氧化筋活性提高等情况下发生的。正确答案：大量消耗104、单选烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件.主要原因之一是它含O多。A.油脂氏

21、蛋白质C.淀粉D.烟碱正确答案：A105、单选烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性O。A.增强B.变好C.减弱D.变化不大正确答案：C106、单选不熟烟叶细胞排列紧密，茸毛稠密.气孔较小，整个组织呈OoA.硫松状态B.较疏松状态C.紧密状态D.尚疏松状态正确答案：C107、单选感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时。中卜部叶片常发生圆形大斑，直径可达4订n5cm,中央呈褐色，形如宫药状，故称“（）”.黑膏药B.腰烂C.穿大褂D.坏死正确答案：A108、单选土壤施（）肥过多，烟株生长过盛，叶片组织生长过于幼嫩时，烟株的抗病性降低.病害往往严重。A. NB. PC. KD.有机正确答案：A109、单选卜.列烤

22、烟等级色度中的是OO.X1.FB. C21.C. C3FD. X4F正确答案：C110、单选在烟草苗床的（）期，即使短期，也会给幼苗生长带来极大危害,甚至造成烟苗死亡。A.出苗至十字B.十字至生根C.生根至成苗D.出苗至成苗正确答案：A单低低乏高、较最缺较I1.11BCD未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。正确答案：D112、单选烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在O左右。A. 25%B. 45%C. 60%D. 80%正确答案：A113、单选烟叶调制烘烤方案的制订是以O为重要依据。.颜色B.水分C.调制特性D.身份正确答案：C114、单选管下热风进风洞的进风口设在O。A.两面山墙基部

23、B.正面墙基部C.背面墙基部【）.无特殊要求正确答案：A115、单选烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时.可用25%甲霜灵可湿性粉剂（）倍液喷雾预防，每2025天喷药一次。.1700-1000B. 100500C. 500700D. 400100o正确答案：A116、填空题白肋烟叶片结构划分为松、疏松、稍疏松、（）、O五个档次。正确答案：稍密、密117、填空题香料烟K类颤色为红棕、（）、O.正确答案：浅棕、褐色118、单选旱地烟、早天烟内含物质充实.由此形成它变黄O.变黄后不易变黑特点。A.最快B.较快C.慢D.快正确答案：C119、单选烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。A

24、.挂灰，光泽灰暗，烤糟B.挂灰，烤青，烤红C.蒸片，烤青，烤红D.烤青，蒸片，光泽灰暗正确答案：A120、填空题香料烟光泽划分为鲜明、尚鲜明、（）、（）四个档次。正确答案：较暗、暗121、填空题烟叶已达成熟状态，遇到较长时间降雨，又失去成熟状态，这类烟叶叫（）。正确答案：返青烟122、单选烤烟欠热可能呈现的颜色是O色。A.基本B,青黄C.橘黄D.柠檬黄正确答案：B123、单选烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是:OOA.严重干旱B.严重脱肥C.土壤高温D.降雨过大正确答案：D124、单选烟叶烘烤后光泽灰暗产生原因是（）A.湿球温度过高、过低、不稳定B.干球湿度过高、过低、不

25、稳定C.烟叶变黄程度不够【）升温速度过快正确答案：A125、单选在北方地区，烤烟采用地膜覆靛栽培的主要作用是（）。A.消除杂草危害B.避免病虫危害C.减少施肥D.增温保墙正确答案：D126、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性OoA.增强B.减弱C.变小D.变化不大正确答案：A127、问答题简述白助烟晾制期间蛋白质的变化。正确答案：白肋烟脱制期问蛋白质的变化：烟叶中蛋白质的降低从第一天到第五天间降低速度快。然后维持在一定水平上，低温度卜调制烟叶蛋白质减少最显著。当变黄达到高峰时，蛋白质降低停止。蛋白质减少是在烟叶采摘后很快就开始的.因而可以认为凋菱时.，叶绿体蛋白质从叶绿素中析出。由肮酶

26、在细胞质中予以分解。128、填空题不同部位烟叶采收,上部叶要O采收。正确答案：充分成熟129、填空题判断烟叶成熟度时，适当推迟采收，可以克服（）。正确答案：采生130、单选营养过剩的烟叶.在烘烤时变黄（），脱水慢。A.快B.较快C.最快D.慢正确答案：D131、单选烤烟果用地膜覆盖栽培，（）施肥量，A.不改变B.或增加.或减少C.增加D.减少正确答案：B132、单选烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。A.挂灰，光泽灰暗，烤糟B.挂灰，烤青，烤红C.蒸片，烤青，烤红D.烤青，蒸片，光泽灰暗正确答案：A133、单选香料烟的调制质量分析是调制结束后.对O进行分级分析。A.烟架各处随机抽取烟叶B.对

27、调制的烟叶逐片C.只抽取质量好的D.只抽取质量差的正确答案：A134、问答题简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。正确答案：调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样.在调制的第一周生物碱的比率发生变化.135、单选烟叶调制烘烤方案的制订是以（）为重要依据。A.颜色B.水分C.调制特性D.身份正确答案：C136、单选根据实际箱要，烟草专卖许可证的有效期限为O年，期满后按有关规定市新申领。A. 23B. 15C. 5-10D. 12

28、正确答案：B137、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。A.增大B.减小C.有所降低D.变化不大正确答案：A138、单选下列香料烟等级光泽尚鲜明的是（）A. K2B. A3C. K3D. A2正确答案：D139、单选卜.列因素中是白肋烟控制因素的为OoA.残伤B.长度、损伤度C.损伤度D.杂色正确答案：B140、单选在烟叶调制后。对分级情况分析，应分析（）.A.各等级叶的数量B.各等级叶片的重量C.各等级叶片数量比重和重量比重D.全炕烟叶的售价正确答案：C141、填空题核发烟草专卖许可证必须遵循四项原则，即：O原则，属地原则、先申请原则、分级换发原则。正确答案：法定142

29、、单选营养不良，发育不全的烟叶，烟叶成熟特征O即为成熟。.部分表现出来B.充分表现出来C.不能表现出来D.正常表现出来正确答案：AM3、单选氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶.在烘烤中表现变黄慢，常出现O现象。A.烤糟B.烤红C.蒸片D.烤青正确答案：D144、单选如果烤烟的氮素营养不良OO.产量降低，品质不变B.品质降低，产量不变C.产量和品质不变D.品质降低。产量降低正确答案：D145、单选O,是最易感烟草赤星病的品种。A. NC89B. G80C. K326D. G140正确答案：A146、单选烟草种子萌发过程中，吸水膨胀阶段O0,需要吸水达种子重量的60%80%B.需要吸水达种子重量的65

30、%70%C.需要吸水达种了重量的6%8%D.需要吸水达种子重量的31%32%正确答案：D147、单选O,是最易感烟草赤星病的品种。A. NC89B. G80C. K326D. G140正确答案：A148、单选一般情况下，（）不会引起烟苗发黄。.缺氮B.缺磷。C.缺水D光照不足正确答案：B149、问答题烤烟的定级原则是什么？正确答案：烤烟定级的原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度都达到某级规定，残伤不超过某级规定时.才定为某级。150、单选对于烤烟来说，缺氯（）。A.有利于烟叶产量和品质B.不利于烟叶产量和品质C.仅影响烟叶产量D.仅影响烟叶品质正确答案：B151、单选管下热风进

31、风洞的进风口设在OoA.两面山墙基部B.正面墙基部C.背面墙基部D.无特殊要求正确答案：A152、单选一般认为，O条件对烟草种子萌发最为有利。A.高温B.低温C.恒温D.变温正确答案：D153、单选烤烟CX1.K的杂色面积规定为不超过（）%。.40B. 20C. 30D. 40正确答案：C154、单选烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现O现象。A.底烘B.返青C.暴长D.假熟正确答案：D155、单选烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶Oo.烤红B.挂灰C.青尖D.蒸片正确答案：C156、单选产生“黑暴烟”的原因般是由于施用（）肥过多。A.氮、磷、钾B.磷C.钾D.氮正确答案：D157、单选杏料烟

32、的调制质量分析是调制结束后.对（）进行分级分析。A.烟架各处随机抽取烟叶B.对调制的烟叶逐片C.只抽取质量好的D.只抽取质量差的正确答案：A158、单选烟叶棕色化反应是在叶组织细胞结构破坏。养分大量消耗，O活性提高情况下发生的。A.多酚转化雨B.淀粉酶C.蛋白质D.叶绿索酷正确答案：A159、填空题烟草种子萌发除要求适宜的温度和水分条件外，还要求良好的O条件。正确答案：通气160、单选烟草黑胫病危害严重的地区，第三次喷药的间隔期为2025天，或在发病初期，用25%甲霜灵可湿性粉剂O倍液进行灌根防治，每公顷1500kg,防治效果可达80%以上。A. 500B. 1000C. 1500D. 200

33、0正确答案：A161、单选在烟叶烘烤质量分析中，分析燃料消耗情况，常用O来表示。A.千克烟叶耗煤量B. 一炕烟叶总耗煤量C. 一竿烟叶的耗煤量D. 一片烟叶的耗煤量正确答案：A162、单选通脊氏天窗是在相距（）Cm左右的两条脊梯上用砖砌制，构成长天窗。A. 20B. 30C. 40D. 50正确答案：A163、填空题烟草黑胫病的茎基部受害后向髓部扩展，大雨后遇烈日、高温.则全株叶片突然调菱，然后枯死故称为OO正确答案：穿大褂164、单选苗期光照不足，烟苗。A.早花B.死亡C.停止生长D.发黄正确答案：D165、单选火口和炉条摆放太靠前.大量热量传给墙壁，造成OcA.炉门窜火倒烟B.烤房升温不灵

34、C.通风排湿不畅D.不能保湿正确答案：B166、单选烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性。A.增强B.减弱C.变小0.变化不大正确答案：A167、单选在地势平坦，雨水适中的地区，若采用覆盖栽培。起垄高度应增加到()，或更多。A. 15B. 20C. 25D. 30正确答案：B168、单选营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为OoA.通史变黄B.点片变黄C.叶把先黄D.叶尖、叶缘先黄正确答案：D169、单选烟叶从成熟到过熟，烟叶的弹性()。强好弱化增变减变正确答案：C170、单选烤烟在烘烤过程中.环境温度O-C.烟叶水分在70%以上有利于淀粉的分解C.30-36B. 38-45C.

35、 45-50D. 50-55正确答案：B171、单选烤烟地膜覆盖栽培，可O移栽。A.提早12周B.推迟12周C.提早或推迟12周D.提早23周正确答案：A172、单选烟草种子萌发，必需有OA.光照B.水分供应C.肥料供应D.药剂处理正确答案：B173、填空题不熟烟叶细胞排列(,苴毛稠密。正确答案：紧密174、单选蒸片烟叶多发生在烘烤的OOA.变黄后期和定色期B.变黄初期C.干筋期D.定色期正确答案：A175、单选目前.烤房的火管一般从分火岔起被垫离起地面.至横火管时抬高()cm0A. 8-10B. 12-20C. 20-25D. 25-30正确答案：B176、单选品质因素为X21.的烤烟烟叶，

36、杂色面积10%.残伤30%,则该烟叶应定为OOA. X21.B. X31.C. X41.D.中下部杂色组等级正确答案：D177、单选烟叶在调制过程中.淀粉的水解，导致了O的增加。质酸酸白基机糖蛋氨有正确答案：A178、单选烟青虫的化学防治，受各地生态条件及烟叶产值等方面的影响。般认为.幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。A. 1530B. 1015C. 1015D. 3040正确答案：A179、单选在烟草种F萌发过程中，当种子（）时.胚根首先穿破种皮而显露来。A.水分子营养积累足量B.重新开始吸水C.重量增加65%70%D.重量增加31%32%正确答案：C180、问答题热风循环的普通烤房主要

37、技术优点？正确答案：（1）叶间风速增加，烤房温湿度状况，烟叶在动态条件卜.实现变黄和干燥：（2）上下层温差小，确保烤房更多烟叶充分变黄再定色；（3）烟叶干燥环境改变，有利于提高烟叶质量：（4）节煤。181、单选氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶.在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。A.烤糟B.烤红C.蒸片D.烤青正确答案：D182、填空题在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对O,在主要变黄期变黄程度要高。正确答案：降低183、填空题烟草:采用地膜箱盖栽培，为了防止烟田脱肥。必须强调（）肥的使用。正确答案：有机184、填空题造成大田烟草普通花叶病毒病发病的初侵染源，主要是带毒的（）、粪肥1.壤中病

38、株残体和其他带病的寄主植物。正确答案：小孔洞185、单选烟草生产上，波尔多液的配制，常采用O（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。A. 1：0.5：150200B. 2：1：150-200C. 1：1：150200D. 05：1：150-200正确答案：C186、问答题论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。正确答案：（1）叶片完整度与烟叶质量的关系：叶片完整度低的烟叶，破损率高，成丝率减少，烟梗比例相对增多。含梗率的提高.影响烟叶的质量。但其时质量的影响投有杂色、残伤大。（2）杂色与残伤：带杂色的烟叶香气质差，香气量减少，杂气增多，刺激性增大.质置降低。随面积加大.程序加重，质量下幅度增大。经化学分析

39、，杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大.同等质量的烟叶，如果残伤面积增加，在上等烟中香气量明显减少.烟质变差，杂气增加。中下等烟香气降低不明显，但吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加。在中档卷烟中增加10%的带病斑烟叶对质量有显著的影响。病斑叶较正常叶糖含量卜降.总氮变化不大，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质降低5060%.单降加升变入下增上不8IABCD烟叶从成熟一完熟一过熟，其油分呈O趋势。正确答案:A188、填空题烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过O-C时就要揭膜正确答案：30189、填空题在掌握烟叶成熟特征时，应布点看烟叶（）的变化和主支脉变白发亮程度及叶片弯曲程度。正确答案：

40、颜色190、问答题简述成熟度与烟叶评吸质量.正确答案：成熟度与烟叶评吸质量的关系是：随着成熟度的增加烟叶香气质提高.香气量增加。吃味变醇和，刺激性小，劲头加强。燃烧性增加。成熟的烟叶香气质好，香气量足.杂气轻微.余味舒适，劲头中等。刺激性小。总体质量较好：成熟度降低.余味变涩.杂气，刺激性增加；成熟度超过适宜的程度，杂气轻，吸味舒适，刺激性减小、但香气量减小，劲头也小。191、单选下列烤烟等级色度中的是O0A. X1.FB. C21.C. C3FD. X4F正确答案：C192、名词解释棕色化反应正确答案：烟叶烘烤过程中，由于酷的活动和物灰转化，烟叶颜色由黄逐渐变深，最终成褐色的复杂变化过程19

41、3、填空题烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度Oo正确答案：分布不均匀194、单选烟草黑胫病危害严重的地区，第三次喷药的间隔期为2025天，或在发病初期，用25%甲霜灵可湿性粉剂O倍液进行灌根防治，每公顷1500kg,防治效果可达80%以上。A. 500B. 100OC. 1500D. 2000正确答案：A195、单选后发烟在烘烤转火时的变黄程度不宜高，干燥程度应达到O.A.叶片发软B.叶片发硬C.叶片小卷筒0.叶片大卷筒正确答案：A196、填空题S型香料烟长度依次划分为12、16、18、（）、Ocm正确答案:20、22197、单选若烤房的火管过大、过短，易造成OcA,升温不灵B.升温过快C.炉门窜火倒烟【）.保温不良正确答案：A198、填空题白肋烟损伤度是指破损、O（）损害烟叶的程度。正确答案：杂色、残伤199、单选烤烟大出“脱肥”，一般是由于O营养不足引起的。.氮素B.磷索C.钾索0.微量元素正确答案：A200、单选下列因素是白肋烟分级因素的为（）。A.叶面、颜色B.颜色、光泽C.成熟度、部位D.长度、色度正确答案：A