物流管理基础-教案.docx

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1、许昌职业技术学院财贸经济系学期教学方案物流管理学授课人：申纲领班级：17级物流管理学期：一、课程说明物流管理学是物流学科的专业课程，对于经济和管理类的非物漉专业的学生来讲,学习本课程是了解物流基本理论和基本方法的重要途径，对于完善学生的专业知识结构，扩大学生的知识面具有重要意义本课程主要介绍物流的基本理论.基本方法和基本技能.具体介绍运输管理、装卸报运、包装.仓储管理、物流配送管理、采购管理、物流信息管理、第三方物流管理、供应链管理等内容。教学计划（共68学时）第一章播论（6学时）教学内容：第一节物流的概念和基本职能（2学时）第二节物流的分类（I学时）第三节物流经济活动的双击性（I学时第四节现

2、代物流的发展趋势（1学时第五节物流系统工程（I学时敦学重点：物流经济活动的双电性教学难点：企业的物流系统工程第二章运管理（6学时）教学内容：第一节运输的功能（2学时）第二节现代运输方式的选择（4学时教学重点：企业现彳S运输方式的选择教学难点：运输的管理第三章装卸搬运（6学时）教学内容：第一节概述（3学时）第二节袋卸撤运设备的选择与运用（3学时）教学重点：装卸来运设备的运用教学难点：装卸撤运设备的选择第四章现代包装（6学时）教学内容：第二节包装材料（1学时）第三节包装技术（2学时）第四节包装现代化（1学时）教学正点：包装技术教学难点：包装现代化第五章仓储管理8学时）教学内容：第一节健存保管的功能

3、与作用（2学时第二节现代储存保管的作业方法（4学时第三节仓库的出入库管理（2学时）教学重点：企业现代储存保管的作业方法教学难点：企业仓库的出入管理的方法（6学时）第六章物auE送管理与作业教学内容：第一节概述（2学时第二节配送作业流程（2学时）第三节现代配送中心（2学时教学重点；企业现代足送中心业务的管理教学难点：企业配送作业流程的运作第七章采购管理（6学时）教学内容：第一节概述（2学时第：节采购管理组织（2学时）第三节供应商选择与管理（2学时）教学更点：如何选择供应商教学难点：好的供应商应具品的条件第八章物流信息系观管理（6学时）教学内容：第一节物流信.且系统的内容与作用（2学时第二节自动识

4、别系统及其应用（2学时）第三节电f自动数据交换系统（2学时）教学重点：自动识别系统在企业的应用教学难点r电子自动数据交换系统的管理第九章第三方物流管理（6学时）教学内容：第一节第三方物流理论（2学忖第二节第三方物流客户服务（2学时第三节第三方物流企业的发展战略（2学时）教学费点：企业第三方物流客户的服芬教学难点：第三方物流企业的发展规划和战略第十章供应使管理（6学时）教学内容：第一节概述（2学时）第二节供应链管理的基本程序（2学时）第三节供应链管理的构筑（2学时）教学重点I供应链管理的主要侦域和供应链管理的主要内容。教学唯点：供应链管理的特色方法如：联合库存管理、供应商掌握库存、供应链运输管理

5、、连续补充货物等，第十一章物流IaiR与控利（6学时）教学内容：第一节物流管理体制制度（2学时）第二节对物流的管理（2学时）第三节物流绩效评价（2学时教学重点：物流的质fit管理、物酒标准化、物流成本管理、物流协作管理、交通管理以及物流对环境影晌的管理.教学难点：物流绩效评价体系以及物流绩效评价方法.二、教学进度计划教学进度表（2018-2019上学期）课理幺称物流管理学讲授3学时任课程桢块专业第础课课内实践_学时教开课专业、班依17级电子商乐经济管理20课教师卷名申纲题册室主任签名四年_2_月_1.f1._FI周次时间讲授内容讨论、测验、课内实践（练习、实脸、上机等人课外实践（参观、见习等、

6、其它章节主遨讲授时数辅助教法其他时数1第一章概述（第一、二、三节）4讨论2第一章概述（四、五节）第二章运输管理（第一节）4练;J3笫：章运输管理（第二节）4舞习4第三章装卸搬运（第一、：节）4练习5第三章装卸城运（二节）第四章现代包装（第一节）4练习6第四章现代包装（笫：、三、四节）4练习7第五章仓谛管理（第一、二节）4练习8第五埴仓储管理（第二、三节）4讨论9第六章物流配送管理与作业（第一、二节）4练习IO第六章物流配送管理与作业（第二、三节第七章采购管理（第一节）4赛习练习I1.第七章采购管埋（第二、三节）4练习12第八章物流信息系统管理（第一:节）4练习13第八章物流信息系统管理（第三节

7、）第九堂第4练习三方物流管埋（第一节）.14第九章第三方物流管理（第二、三节）4练习练习15第十章供应蟋管理（第一、二节）4练习16第I章供应链管理（第三节）第卜一球物流组织与控制（第一节）4练习17第十一章物流组织与控制（第二三节）4讨论18I.注：此表由任课教师按课程机集体讨论的规定认真填写，授课前周填写完毕.任课教师复印二份,一份交系部教学主任备查,一份交教务处的查.三、教学方法本课程主要采用以讲授法（68学时）为主，以讨论法、练习法和多媒体教学法为辅的多种教学方法有机结合的方法体系。四、教材及教学分考1杨少酒.最新现代物流管理百科全书.中国知识出版社,20062 .有旭.物流管理基础.

8、机械工业出版社，20043 .王槐林、刘明率物流管理学.武汉大学出版社.2（X）54 .蒋长兵.现代物流管理案例集.中国物资出版社，20055 .田源、周建勤.物流运作实务.清华大学出版社，20046 .刘凯,现代物流技术班础,清华大学出版社，2004第一章概论教学目标：通过本章教学,使学生掌握物流的概念、口标.对望、职能.环节J了解物流的任务和方法体系.教学重点及难点：物流的基本职能、目标、对象，任务和环节。教学方法：讲授法、讨论法课时安排:6学时教学内容：本章是学习物流管理学的起步,阐述的是物流管理的入门认知问题，主要涉及物流足怎样产生的?其发展概况和现状如何?现代物滋的定义、特点、职能是

9、什么？如何理耨物流管理的对象和目标？学习时，要从总体上对物流的概念、特点、职能、对象、目标以及发展概况有一个基本认识，懂得整好初流管理工作对于发展经济的重要性。第一节物流的概念和基本职能教学目标:1 .埋解物流的概念和特点.2 .了解物流的产生和发展.3 .了解物流管理的对象和方法.4,理解物流的班本职能及各职能之间的相互关系，教学重点及难点：物流的慨含、物流的地本职能、物流管理的对象,教学方法：以讲授法为主，理论联系实际,间以课堂讨论，以加深学生对所学知识的理解.课时安排，2课时.教学内容：1 .物流的慨念、目标、职能。2 .物流的业务环节，导入新课：有人说物流就是运怆：请同学们思考：这些说

10、法对不时？窕竟什么是物流？物流是怎样产生的？H常的物流工作主要有哪些？新课讲授；一、物流的产生和发展（-物流的曲芽物流作为一种经济现象，它的产生和发展与社会经济环境密切相美。物流的产生源于人类的社会生产实践和对羟济管理的要求,它最初表现为人类对物流活动的实践,随着生产力的发展.生产过程日趋更杂,对管理提出了史拓要求,物流作为生产经营过程中的职能，也逐步分离出来,成为一种管理上的独立职能.（二）物流的作用物流是经济管理的Hi要组成部分，它产生于人类的社会生产实践活动，又服务于人类的社会生产实践活动。随着社会生产的发展和经济管理要求的不断提高，物流经历了一个从简胞到复杂，从低欲到级.从不完善到完善

11、的发展过程.在当今社会，物流已经和人们的经济生活完全融合在一起.达到了须臾不可分禹的境界.经济越发展.物流越理要.二、物流的含义和特点（重点（一）物流的含义物流，是物资有形或无形地从供应者向需求者进行的物资物侦实体的流动。具体的物漉活动包括包奘、奘卸、运怆、储存、流通加工和信息等诸项活动-通过物流活动，可以创造物资的空间效用、时间效用,流通加工活动还可能创造物资的形成效用。通过前面内容的学习,教师可引导学生共同总结出物流的特点.（二）物流的特点第一，突出了流通.即把物流看成是流速的一部分.因为，它强谣了“从供应者到箭求者”，强调了“流通加工”等;第二，突出了专业物流活动，强调了运输.储存、包装

12、、装卸、流通加工、信息等几项专业活动；笫三,突出了物流的功能：“空间效用:“时间效用”、形质效用,三、物流的职能（曳点）1 .克服供葡之间物资的空间距离，创造物资的空间效用：2 .克服供需之间物资的时间距离.创造物资的时间效用：3 .克服供需之间物资形态性质的距离,创造物资的形质效用。四、物流的对象1 .“有形二“物资物顺实体”，强调实体流动：2 .“从供应者向需求齐二强谢是分销领域,亦即漉理馥域：3 .“有形或无形”，有形指物质实体，无形指信息：,1.“流动”.而不是“流通”：5 .“具体的物流活动”包括包装、装卸、运输、储存、流通加工和信息等诸项活动：6 .物流的功能包括“可以创造物资的空

13、间效用、时间效用”,“形质效用”。五、物流的目标1,宏观物流宏观物流是社会再生产总体的物流，是从经济社会整体上认识和研究物流.7 .中观物流中观物流是区域性社会再生产过程中的区域性物流,它是从区域上的经济社.会来认识和研究物流。8 .微观物流激观物流带有局部性，一个生产者企业、物流的某一具体职能、某一具体物流实务、某一种物质资料的物流何时等,都用于微观物流.微观物流的最大特点表现为具体性、实务性和局部性的特征.巩冏新课：可采用提问、练习等方式巩冏本节内容.布置作业:1 .思考物流环节之间的相互关系；2 .我习本节内容，并预习下节课内容。教学总结：“物流管埋学”是物流学专业的入门课程,本节又M第

14、一次课因而讲述物流的概会一定要结合学生己有的生活经验和经济学知识，不可照本宣科，既要激发学牛.对物流的学习兴趣，又要加说理论知识的流输，为“物流管理学”后续知识的学习以及物流学专业课程的开设奠定良好基础.第二节物漉的分类教学目标：I理解物流分类的前提，2.理解物流分类的原则，教学茧点和难点：I.物流分类的基本前提.2.物流分类的一般性原则，本节俅主要是难在理解、把握和应用上.教学方法：以讲授法为主，理论联系实际，间以课堂练习，以加深学生对所学知识的理解,课时安排：1课时。教学内容：1 .物流是如何分类的2 .物流环节之间的联系导入新课：上节课我们学习了物流的概念，大家知道初流是经济管理的重要组

15、成部分，为了保证这些管理活动的正常诳行,就必须对错块复杂的经济业务从空间上、时间上作一些必要的了解，也就是我们本节课要给大家讲述的物流分类的前提前提.讲授新课：物波的分类（里点，难点）按物流业务活动的性质分类,供应物流生产物流斜销作物流回收物流1 的【废弃物流2 .供应物近供应物流是指企业（包括生产企业和流通企业）的物质资料从生产者或中间商的供应开始，到购进来投入生产前的黝流活动。2,生产物流生产物流是指物质资料从投入生产的第道工序开始,到半成品、成品说可出竹制品入教学内容：用于物流包装的材料很多，从传统的纤维纸板到最新的记忆性型料带，可谓应有层有，按不同用途包装材料可分为以下几类：容器材料，

16、用于制作箱子、腋子、3子，可有纸制品、蹩料、木料、玻谪、陶谎、各类金IB等：内包笠材料，用于隔断物品和防1K,可有纸制M、泡沫塑料、防膜用毛等：包奘刖轴助材料，如各类接合剂、掴绑用细绳（帚）等.一木质包装木材是最传统的包装材料，至今仍有较广的使用。木材较多地用于制作木桶,木箱和胶合板箱二类容器.木材的另一个用途是制作托盘。木质托盆木质包装盒（一）木包装材料应用面临的问题1、木包装材料能携带森林病虫害2、木质包装材料的检疫除害处理3、实木包装材料的回收利用（二）发展趋势人造板材的广泛使用1、成本低人造板是木材的深加工产品，其相对于实木包装来说，不仅具有木材的一些天然特性.而且还具有一些独特的优点

17、,可以预见人造板逐步替代实木作为包装材料将成为可能.人造板工业能够充分利用速生林资源、林木枝傍材、小径木、加工边角料以及丰富的竹材和农作物裕秆资源，具有广阔的市场前景,因此大力发展人造板包装材料势在必行,统计资料显示：我国人造板产业发展迅猛，2005年我国共有人造板生产企业6000余家，产乐达6000多万n?,已昔代美国成为世界人造板第一生产大国，3 .人造板包奘不受检验被授制度限制包笠用人造板板材是任干燥、热压等深度加工工艺制成制造过程中的高温已将有害邀生物全部杀死,所以不需再进行杀虫就蒸除害处理.利用人造板板材对货物进行包装即减小了跨国贸易中传播森林病虫杏的风险，又加快了货物的通关速度,也

18、降低了木质包装的成本.3、人造板结构具有可设计性木材是生物质材料，有箱些自身材料不可抗拒的特性，如木材易受温度和湿度影响产生热胀冷缩和吸湿解吸现象，导致箱体变形或裂缝.并且环燃和易腐朽.人造板作为包装材料使用时，其结构性能具有可设计性,可以根据使用条件的不同（干燥或潮湿环境），精确地设计其载荷等级.通过对板材厚度、密度以及热压工艺的控制获得不同的力学机械性能。不同用途的包装箱体可以选择不同的人造板结构板材，使得包装箱体在力学结构上具有可控制性.当然人造板也能很好地满足大型包装箱体的幅面要求。二、纸制包奘纸的品种是很多的,有专用包装纸，一般指牛皮纸,用途多半为选用强位较大的制成纸袋.纸袋为36层

19、的多层枝令构造.如果济要，还可以作防潮处理，把牛皮纸和电料薄股制成复合多层构造.大型纸袋遹常用于水泥、肥料、谷物等粉粒状货物的包装.牛皮纸的强度与斑平方米纸张的申班有关，一般有四种规格：75g,78g,81g.84g.它的特性项目包括抗拉强度、抗裂强度、伸长率、耐水率等，均有国家标准.纸板是指用牛皮纸浆、化学纸浆、旧纸浆等为原料制成的厚纸板的总称，根据不同用途可分为：瓦楞原纸、白板纸、黄板纸等，其中瓦楞原纸的用途最广泛,产量也最大.瓦楞原纸分为中芯原纸和内村原纸.前并用于制造瓦楞波形制分,后拧贴在外1M,两者拈合制成瓦楞纸板.瓦物波形有波高和波数两个参数.波岛用意米计Ik一段在25-5mm左右

20、,波数用30Cm宽度内的波的数量计量,一般有3650波左右,不同参数组合有不同强度,分成A、B.C、D四种槽形。根据不同用途和方式可制成不同层数的瓦楞纸板,股行单面瓦榜纸板、双面瓦掂纸板、两层双面瓦楞纸板和三层双面瓦楞纸板。牛皮纸袋三、塑料包装里科在包装中被广泛使用,可用于单个包装、内包装、外包装,用于运输包装时可制成各种革料容器,案乙烯照料袋是最附见的包装物，以替代2O3Okg包装小纸袋,案乙烯和聚丙烯照料编织袋（俗称蛇皮袋）以竹代包装用麻袋。在箱袋结合的运输包装中，将瞿料制成各种盛液体的容器，以替代玻璃瓶、金属城、木桶等，再把瞿料容器放入瓦楞纸箱内.成型容寄电料城、箱）也是型料包装的重要领

21、域.受价格和成型雉易影响.多数用聚乙烯材料制成，国家在容量、尺寸、强度等方面都有规定.另外.用于首代木箱的运输用塑料箱也有大愤使FH.一般用在食品、饮料等物品的运旅包装方面。为具有细孔海棉状结构的发泡树脂材料.通常是将气体导入并分散在液体树脂中,随后将发泡材料固化，泡沫照料有多种，如聚乙烯泡沫照料、蜜氯乙烯泡沫果料、聚苯乙烯泡沫照料等.（2）气垫薄膜在两层删料薄膜之间采用特殊的方法封入空气,使薄膜之间连城均匀的形成气泡.在气垫薄膜中封入大量空气，使得它能有效地吸收冲击能城，并且有良好的弹性和隔热性，气嬖薄膜不吸潮、耐腐蚀，并且不腐蚀被包装物，加工性好，可以制成袋食、堡、箱等各种形状的缓冲材料容

22、器，广泛用于仪衣、仪器、工艺品等产品的包装，气垫薄膜是目前唯一的透明的线冲包袋材料，因此常用于销售包装.气垫薄膜不适合于包装圣1较大、负荷集中及形状尖锐的产品，否则压破或刺破气泡会使其失去缓冲作用.（3）种毛填充橡胶防震材料把猪毛、马毛、合成材料等用天然檄枝作为弹性拈合剂将其粘合，制成防双胶垫，即普E埴充橡胶防震材料，适合于包装仪器仪表和精密机械时枭用，也可作为军用包装的防艇材料。（二）防震方法k全面防然方法是指内装物与外包装之间全部用防震材料填满来进行防徙的包装方法分为几种.（1）压缩包装法用弹性材料把易碎初品城东起来进行加固，所用弹性材料一般为丝状、薄片状和粒状等。（2浮动包装法和压缩包装

23、基本相同，不同在于所川弹性材料为小块衬垫，这些材料可以位移和流动，（3）麦包包袋法采用各种类型的片材把单件内装物麦包起来放入包装箱盒内.（4）就地发泡包装法以内装物和外包装箱为准,在其间充埴发泡材料的一种技术.2、部分防徭包装法仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防蔻材料进行沉淀既可，这种方法叫部分防熊包装法”主要是根据内装物特点，使用较少的防麴材料，在蚣适合的部位进行村垫，降低包袋成本,如电视机、收录机、洗衣机等包装.3、悬浮式防震包装法对于某些贵重易损的物品,为了有效地保证在流通过程中不受损害，往往采用坚固的外包装容器，把物品用带子、绳子、吊环、弹簧等物吊在外包装中，不与四壁接触，防熊包装

24、设计的主SS是确定防震材料的柠类和厚度,二、防锈包装技术防锈包装的首选技术是使用防锈剂。防锈剂类型：1 .防锈油,各种防锈油是在矿物油中加入防锈漆加剂后制成的.2 .气化性防锈剂.它是一种常温下就能挥发的物质挥发出的气体附着在金属表面.从而防止生锈，三、防潮包装技术物品在流通过程中，因空气中的潮气侵蚀会变质、潮解、锈蚀、毒变。为防止上述现效发生的包袋技术是防潮包装技术.防水包袋技术是防止水侵入到包装物内部而采取的包笠技术，可分为耐浸水包装和耐雨水、飞沫的耐散水包装两类.防潮包装主要有两种方法：1 .用透湿度低的材料包装：在防潮、防水材料中，有在纸等纤维材料上进行防潮加工的纸系材料，还有塑料薄腴

25、及铝箔等。2 .控制包装容器内的海气：主要还是使用干燥剂，有化学干燥和物理干燥两类，用于包装的主要是物理干燥.最常见的是硅胶.四、真空包装与充气包装技术1 .真空包装技术,是在容器封口之前抽成真空,使密封后的容内基本没有空气的-种包装技术方法,目的是避免或然少脂肪氧化，抻制某”客曲和细笛的生长。2 .充气包装技术，也足所谓气体置换包装，是枭用不活泼气体（缸气、二氧化碳气体等徨换包装容器中空气的一种包装技术，目的是通过改变密封容器中气体的殂成成分，降低氧气的浓度从而抑制微生物的活动，达到防毒、防腐和保鲜的目的，五、收缩包袋与拉伸包装1 .收缩包奘技术是用收缩薄膜物欲包装物品央包.然后，对收缩薄膜

26、进行有关处理（如适当加热处理.使薄膜收效且紧贴于物品）的包装技术方法。作用：（1有利于销售,使内装物品形体突出,形象鲜明，质感好;（2）有利于提高装卸撤运效率,如使用收缩包装技术把物品固定于托盘上，不仅有利于提高物流过程效率，而旦有利于方便保管与使用.2 .拉伸包装技术是用机械装置在常温下将弹性薄膜拉仲后.招将包装件髯麦的一种包装技术方法.也可提高物流效率、方便仓储与使用.六、现代集合包装技术（一）集合包装I.概念是指将若干包装件或商品组合在一起形成一个适合运输的单元,包装成本过高。一方面可能使包装成本支出大大超过减少损失可能获得的效益,另一方面，包装成本在商品成本中比重过高，损杏了消费者利益

27、，包奘过剩的浪费不可忽视，对于消费者而古，照买的主要目的是内袋物的使用价值，包装物大多作为废物甩弃.因而会形成浪费.此外过重、过大的包装，有时适得此反，反而会降低促销能力,所以也不可取.根据日本的调查,目前发达国家包装过剌问时很严fi约在20%以上。（三）对包装合理化的要求从多个角度考虑I、包装材料和包装容器应当安全无害包装材料要避免有害物质,包装容器的造型要避免时人体造成伤害.2、包装的容量整适当包装的容量一方面要适应商品的消费，使得商品在消费中不致造成不必要的损失；另一方面，同一类商品的包装容琏不应千差万别，以致造成顾客难以判断商品的货贩3、包装容器的内装物要有贴切的标忐或说明。商品包笠物

28、上关于商品质IR的班格等标志说明，一定要便于顾客识别和选择，要能贴切的表示内袋物的性状，不得吉过其实4、包装内商品空闲空间不能过大5,包装费用要与内装商品和适应：包括包装本身的责用和包装作业的费用.包装费用与内装商品相适应,但不同商品对包装要求不同。包装戏用的比率是不相同的，很难有，个统一的要求。皎来说，对F普通商品，包装费应低于商品由价的15%,这只是一个平均指标，不是说离了一定不合理，低了就一定就合理.例如，有些包装入金属捷作用大，实际已成为商品的一部分，包袋费用的比率超过15%也是合理的,又如手纸的包装,其作用小,包装费用比率不超过15%,仍然有不合理的可旎.3.从物流管理角度,用科学方

29、法确定最优包装物流影响包装的因素：（1）确定包装形式，选择包装方法，都要与物流诸因素的变化相适应.（2）保管.在确定包奘时，必须时保管的条件和方式有所了解。例如，采用高燥，就要求包装有很高的强度,否则就会乐坏.（3）输送“输送工具类型、辎送距声长短、道路情况如何都对包奘有影响,例如道路情况比较好的短距离汽车输送，就可以枭用轻便的包装.（四）包装合理化的途径1,包装的轻薄化由于包装只是起保护作用，对产M使用价值没有任何意义，囚此在强度、寿命、成本相同的条件卜，更轻、吏簿、吏短、更小的包装，可以提裔装卸撤运的效率。而且轻薄用小的包装般价格比较便宜，如果用作一次性包装还可以减少废弃包装材料的浪费,2

30、 .包奘的单纯化为了提岛包装作业的效率，包装材料及现恪应力求单纯化，包奘规格还应标准化，包袋形状和种类也应单纯化.3 .包装的标准化包装的规格和托盘、集装箱关系密切，也应考虑到和运输车辆、搬运机械的K配，从系统的观点制定包装的尺寸标准。4包奘的机械化为了提高作业效率和包装现代化水平，各种包装机械化的开发和应用是很曳要的.5 .包奘的绿色化绿色包装是指无杏少污染的符合环保要求的各类包装物品，主要包括：纸包装、可降解塑料包装、生物包装和可食用包装等，这是包装合理化的发展主流.（五）包装设计合理化由于我们讨论的是物流包装，因此,设计中考虑的首要因素是货物的保护功能,包笠设计基本上决定了货物的保护程度

31、.包袋设计不能忽视费用问时过度的包笠会增加包装拢用.包奘设计应正好符合保护货物的要求：包装的尺寸大小会影响运输工具和仓库容积使用率.这也是一个重要的影响费用的因索。1.包装设计要点（1）保护性：包装是否能修达到货物的保护要求。（2装卸性：优物在运输工具上装卸及仓库中取存是否方便、商效，（3）作业性：对货物的包装作业是否简总容易操作.（4）便利性：货物开包是否方便,包装物处理是否容易.（5）标志性：包装物内物品的有关信息（如品名、数!ft.ffi.袋运方法、保管条件等是否清楚，（6）羟济性：包装商用是否恰当.2 .保护i殳计包装保护功能是第一位的,在设计时要充分考虑到漉通中的各种损出因素.一股为

32、堆码负荷、震动、冲击、淑湿度、虫害、发毒等.堆庆发生在保管和运输中.货物在仓库中多数是多层堆码.近年来田于普及托盘化包装.常采用高层堆码.根据叉布的举升高度一般为Sm左右，所以仓库内的最大堆码高度应定为5m,以此计算包装的抗堆压强度：车辆中的堆码海座一般为2.4m；轮船上的堆码高度匕船里有关，一般为46m0舞动与冲击一般发生在装卸和运输过程中，这些机械力的数位可参照运输:具的设计及强度标准.如汽车设计中，都规定有负荷计算标准，包括上卜、左右、前后三维的标度,此外还要考虑人力装卸时的冲击，物流中人力装卸机会最多，且产生的冲击力特别大，尤其发生在人力不易握住的货物的搬运过程中，所以在包装设计时，要

33、考虑有利于人力装卸的包奘形状和更奴.货物的易损性又宜接与自身的特性有关,在同样的外力作用下,不同的货物遭受损坏的程度是完全不同的，例如玻璃器皿比金属制品更容易破碎。货物的切碎性可以通过对货物的包装溺试来测定,测试的结果可初步选定货物的包装材料和垫层厚度。之所以是初步选定，是因为还要对这种包装设计方案作成本分析，如果成本过高，就应该考虑其他的设计方案，如是否可选用其他包装材料、包装方式，等等.3 .成组化包袋设计成组化包装设计对于提高物流运作的效率起着非常重要的作用.所以是物流管理中的一项重要任务。该项作业的直接目的就是提蒲劳动生产率.二、包装标准(一)包装标准1 .定义包装标准是为了取得物品包

34、奘的最佳效果,极掘包袋科学技术、实际经验，以物品的种类、性质、质量为基础.在有利于物品生产、流通安全和厉行节约的原则上.经有关部门充分协商并经一定审批程序，而对包装的用料、结构造型、容畸、规格尺寸、标志以及懈装、衬垫、封贴和掴扎方法等方面所作的技术规定，从而使同种、同类物品所用的包装逐渐趋于一致和优化。2 .性侦包袋标准，由于是国家的技术法规,具有权威性和法制性.因此,一经批准颁发的包笠标准.无论是生产、使用和管理部门以及企业单位都必须严格执行,不得更改.3 .分类(1)包装基础标准和相关标准，包装葩础标准是包装的最基本的标准，具有广泛的使用性。它包括名词术语、包装尺寸系列、包装标志和运输包装

35、基本试验四大类。和关标准主要由包装管理标准、集装箱与托盘标准、运怆储存条件标准构成.(2)是包装的材料与试5金方法标准.包奘材料及试验方法标准对各类材料及包装辅助材料均现定了不同的技术质量指标及相应的物理、化学指标、具体的试验测定和卫生标准及检脸方法。(3)包装容器及试缝方法的标准，不I可的包装材料所制成的各种容器，或用同一材料包装不同的物品容器及试验方法的技术指标、原址要求、规格容I鼠形状尺寸、性能测试方法等都有具体的规定.掌握储存保管的功能与作用教学重点及难点：仓底储存保管的方法教学方法：结合实际业务进行讲授.同时运用多媒体课件进行演示.并给出实际业务让学生练习.教学内容：储存保管的功能与

36、作用课时安排:共2课时.导入新课：仓储管理不论是在流通领域，还是在企业；首管即及经济建设中都起着举足轻重的作用,因此学习仓储管理有助干对物流整体流程的把握.通过本章学习,掌握仓储保管的一些基本概念，储存保管的作业方法,出入库及分拣配货作业的基本流程，熟悉库存控制的塔木方法（定量订货、定期订货和阵存模拟法），了解现代自动化立体仓库一些基本知识。新课讲授：一储存保管的含义（一）储存保管的含义谛存保管是指通过仓库对商品进行储存和保管.“仓也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大鞭容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；“催”表示收存以;使用，具有收存、保留、交付使用的意

37、思，当适用有形物品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为.简吉之.仓储就是在特定的场所储存物品的行为.（二）储存保管的功能1 .是社会生产顺利进行的必要过程2 .调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定3 .劳动产品价伯保存的作用4 .流通过程的衔接5 .市场信息的传感器6 .开展物流管理的重要环节7 .提供信用保证8 .现货交易的场所二储存保管的作用（一）现代储存保管在羟济建谀中的作用1 .现代仓储是保证社会再生产顺利进行的必要条件2 .是国家满足急焉特需的保障国家储备是一种有目的社会储存.主要用于附付自然灾害、战争等人力不可抗拒的突发本变对物资的急需特需，否则就难

38、以保证国家的安全和社会的杨定。图7-5某石化厂的采购部门设置例2：根据采购流程设汽，采购的不同环节设置不同的采购人员。这样便于采购人员更好地熟悉业务，新通例如招标、谈判等技能，同时，有利于各个环节之间相互监侪，避免浪费和腐败现象，减少内部审计成本,还有利于培养大家的团队合作精神.但这要求内部更好地协调和合作,否则会造成果的效率低下,管理混乱（如图7-6所示）.图7-6按采购流程和环节设置采购人员例3：媒合采购原材料和采购流程设次采购人员。这种方式主要适合一些大企业.在这些大企业中，原材料制求多、数疑大、专业性强，采购如织也相应复杂得多（如图7-7所示，采购经理催货人员聆收人员图7-7综合采购物

39、料和采购流程设置枭购人员二、米陷管理组织的设置（一）来购管理加税设置的潦则1 .部门设汽应向企业的性质和规模相适应2 .Stf1.设置应同企业采明目标、方针相适应3 .部门设猊应同企业的管理水平相适应4 .采期管理机制（二）来购管理部门的职责I.供应商的选择与评价这一任务包括供应商的饰选、症别、评价、认证、培养、审核、考察、评审、资料备案（2）资源市场分析的内容：要确定资源市场是紧缺型的市场还是富余型市场？是单断性市场还是竞争性市场？对于垄断性市场，企业将来应当采用垄断性采购策略：对于竟争性市场，企业应当采用所争性采购策略，例如采用投标招标制、一商多角制等.要确定资源市场是成长型的市场还是没落

40、型市场？如果是没落性市场则要趁早准备替换产品.不要等到产品被淘汰了再去开发新产品，要确定资源市场总的水平,并根据整个市场水平来选择合道的供应商.要选择在资源市场中处于先进水平的供应商、选择产品质量优而价格低的供应商。3.深入供应商调IX深入供应商两心，是指对经过初步调查后,准备发展为自己的供应商的企业进行的更加深入仔细的考察活动.它只是在以下情况下才需要：（1）准备发展成紧率关系的供应商：（2寻找关键零部件产品的供应商，（二）供应商的开发所谓开发供应商就是从无到有地寻找新的供应商，建立起适合于企业需要的供应商队伍.1 .供应商信息的来源国内外采购指南；国内外产品发布会；国内外新闻传播媒体（报纸

41、、刊物、广播电台、电视、网络）：国内外产品展销会：政府组织的各类商品订货会：国内外行业协会-会员名录、产业公报：国内外企业协会；国内外各种厂商联谊会或同业工会；国内外政府相关统计调查报告或刊物；其他分类出版物的厂商名录：。整体性的媒体招商广告：口厂商介绍：（3供应商自行找上门。2 .开发供应商的操作流程（1）明确需求：（2）编制供烧商开发进度农：图7-8开发新供应商漉程图三、供应商考核（一）供应商考核指标体系1 .产品质量：产品侦量足被.垂要的因泰，在开始运作的一段时间内，主要加强对产品质相的检杳。检在可分为两种：-种是全检，一种是抽检。全检工作业太大，一般采用抽检的方法。质垃的好坏可以用质砥

42、合格率来描述.如果在一次交货中一共抽检了nft,其中有m件是合格的.则而H合格率为p,其公式为：p=-1.（X）%I1.显然，质微合格率P越稿越好，如果在N次的交货中，班次的产品合格率P都不一样，则可以用平均合格率来P描述：NP1.-IN彳r些情况下，企业采取对不合格产从退货的措施.这时顺以合格率也可以用退货率来描述.所谓退货率,是指退货贵占采购进货量的比率.如果采购进货n次（或件、个）,其中退货r次（或件、个）,则退货率可以用公式衣示:退货率=-X100%n显然，退货率越高,我明其产品质状越苦-（二）交货期交货期也是个很重要的考核指标参数.考察交货期主要是考察供应商的准时交货率.准时交货率可

43、以用准时交货的次数与总交货次数之比来衡况：-三-（三）交货上考察交货及主要是考核按时交货!北.按时交货盘可以用按时交货址率来评价.按时交货咕率是指给定交货期内的实际交货录与期内应当完成交货埴的比率：率叱。也可以用未按时交货盘率来描述：未按时交货好=期然际未*皙，J（X）%期内应究成交优址=I一按时交货量率市场经济体制的国家和地区,物流管理的重点始终在于企业,因此，对于企业物流管理的研究就比较透沏，企业管埋无论是理论还是方法，都划着社会经济发展而改变，大工业时期形成的有效管理体制，在网络经济时代受到了帐大的考验和冲击，例如管理湾度理论就是受到冲击最大的管理理论和实践.按照管理跨度原则,一个管理人

44、员的管理踏度是有限的,这取决于人的极限能力和有效能力,往往将这个踏度痂定为八个卜属，如果超越r这个蹲度，会出现管理失控的问题,如果不足这个跨度，会出现浪费问题。（二）企业物流管理祖织的发展阶段这里面需要首先明确的是,不同企业，物流在企业羟营中的作用是不相同的，因此企业的物流管埋组织必然不会是相同的.往往有很大的差异.这里仅就般规律来认识企业物流管理组织发展阶段问题。就发达国家而言，企业物流管理组织已经经过了四个发展阶段“1,笫一阶段：部门分割阶段。2 .第：阶段：功能综合阶段。3 .第三阶段：资源整合阶段.4 .第四阶段：以信息为基础的一体化阶段*（三）企业重心下移以及物流的主导作用企业体制的

45、构筑，过去习惯采用的方法是自上而卜构筑整个企业结构，核心指挥在最上层,各个层次的管理都是河上倒贵，形成一种自上而下的如织结构。这种俎织结构虽然在计划经济时期几乎是唯一的结构形式，但是，直到今天，还没有显若的改变，市场经济体制国家，企业的构筑是从市场或者从需求开始，根据最初始的要求，根据市场和齐户的需要，层层向上构筑，这样所形成的体制结构.最终是通过桃个组织结构适应和满足了市场的要求.层层向最基础的客户负费还是层层向上负责,这是两种不同体制的企业构筑方式，企业将重心下移,自下而上地形成企业的构架我必然会出现物流的主导作用.这是因为物流是和客户宜接衔接的活动,客户的要求由物流直接负货，咕换成向上一层活动和管理的要求，这样层层传递上去就可以形成各有效的向客户负资和服务的企业站构体制。因此，物流的主导作用就这样显现出来。（四）社会物流活动的管理一一物漉联盟企业内部物流管理的最高阶段.是建立在信息化基础上的物流过程一体化.同样的做法扩展到社会,超越一个企业所形成的体制大体有三种形式：企业按照物流过程一体化的方法，将这种管理延伸到社会的物流全程；企业将物流业务外包，利用第三方物流：建立物流岷盟。物流联盟是为了达到比的独从下物流活动所取汨的