中餐就餐规范礼仪20xx.docx

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1、中餐就餐规范礼仪20xx礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最至少的道德标准，它是在人们在长期共同生活和相互交往中慢慢形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。以下是我整理的中餐就餐礼仪,盼望可以供应给大家进展参考和借鉴。中餐就餐礼仪1吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。夹菜时，应从盘子靠近或面对F1.己的盘边夹起，不要从盘子中间或掌别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地寻找寻觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。遇到F1.己爱吃的菜,不行如风卷残云一般地猛吃

2、一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。假如盘中的菜已不多，你又想把它“清扫”干净，应征询一下同桌人的看法，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长颈部，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪心的印象。用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出叭叭、呱叽呱叽”

3、的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成紧急;确须要与家人谈话时，应轻声细语。吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能干脆吐到桌面上或地面上。假如要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向前方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给H己添饭、夹菜时，要道谢。吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸取，还会损伤视力。中餐就餐礼仪21、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴来宾都较多，所以应尽

4、量多谈论一些大局部人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的爱好爱好、学问而不同，所以话题尽量不要太偏，幸免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽视了众人。小贴士一一派对历险记特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种奇妙感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好时机，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当，诙谐幽默酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深

5、的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应当知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总宠爱把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就走不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的挚友感情完全破坏。5、敬酒有序,主次清晰敬酒也是一门学问。一般状况下敬酒应以年龄大小、职位凹凸、宾主身份为序，敬酒前必需要充分考虑好敬酒的依次，清晰主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数，幸免出现犯难或伤感情的局面。敬酒时必需要把握好敬酒的依次。有求于某

6、位客人在席上时.，对他自然要倍加敬重，但是要留意，假如在场有更高身份或年长的人，那么不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞许，就必需学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。7,锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保存一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己乂不要过分地表露自身,选择适当的时机，慢慢放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点实力的想法，使大家不敢低估你的实力。中餐就餐礼仪3起先用餐，要讲究文明礼貌，要留意自己的“吃相。

7、养成良好的用餐习惯。一般应留意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧，你再动筷，不能抢在长辈的前面。吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。夹菜时，应从盘子靠近或面对F1.己的盘边夹起，不要从盘子中间或嵬别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地寻找寻觅，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不行如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。假如盘中的菜已不多，你乂想把它清扫”干净，应征询一下同桌人的看法，

8、别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长颈部，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪心的印象。用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、呱叽呱叽”的声音。口含食物,最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成紧急;确须要与家人谈话时，应轻声细语。吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能干脆吐到桌面上或地面上。假如要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向前方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给F1.己添饭、夹菜时，要道谢。吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸取，还会损伤视力。中餐就餐标准礼仪20xx