《食品安全抽检样品管理规范》征.docx
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1、1.U11H14T西省地方标准DB14TXXXX-2024食品安全抽检样品管理规范(征求意见稿)2024-XX-XX实施2024-XX-XX发布山西省市场监督管理局发布目次加言1范围2烷范性引用文件3术语和定义.得浜!未定义书卷错俣I未定义书维错误!未定义书签错谀!未定义书卷4一般要求15人员要求传误!未定义书签.6样品标识传决!未定义书签.7样品保存28备样处置39样品记录刖百本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结何和起草规则8的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任.本文件由山西省市场监督管理局提出、组织实施
2、和监督检杳,本文件由山西省食品安全抽检监测标准化技术专家组归口本文件起草单位:山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院.本文件主要起电人:谷福、卫春、李一君、赵域、张涛、郝明华、林艳、畅丽峰、赵先进、牛宇峰、张建华、郑智峰、郑逸、周婷婷、马小军、张泽君。I1.食品安全抽检样品管理规范1楚图本文件规定了食品安全抽检工作中样品的管理、标识、保存、处置、记录及样M管埋人员的要求.本文件适用于山西省食品安全抽检中样品的管理工作,2规葩性引用文件下列文件中的内容通过文中的现莅性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注口期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件.其用新版本(包括
3、所有的修改单)适用于本文件.GB19189实验室生物安全通用要求GB31605食品安全国家标准食品冷鞋物流卫生现箍RB/T215检骁检测机构资质认定能力评价食品检蕤机构要求DB14/T2954食品抽检备份样品处置工作规程3术语和定义下列术语和定义适合用于本文件03. 1检骏样品抽样人员从优从经营者的钱营场所、仓乐以及色品生产者的成品摩侍销产品中1.机抽取的用于检脸样品.3.2复检备份样品抽样人员从食品经营齐的羟营场所、仓乐以及食品生产者的成品亦待销产从中以1机抽取的用于处检的样品。3.3复检食品生产经营者对食品安全抽样检脸结果行异议,对备样进行的检验。4一般要求4.1 样品应按要求进行分类分区
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