宽体金线蛭网箱养殖技术规程.docx
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1、ICS65.020.30CCSB52H37DB37TXXXXXXXX宽体金线蛭网箱养殖技术规程XXXX-XX-XX发布TechniquecodeofpracticeforWhitmaniapigracultureincageXXXX-XX-XX实施山东省市场监督管理局发布本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省渔业标准化分技术委员会(鲁TC17/SC03)归口。宽体金线蛭网箱养殖技术规程1范围本文件规定了宽体
2、金线蛭(WhitManiapigraWhitman)网箱养殖的池塘选择、放养前准备、苗种放养、饲养管理、日常管理、病害防治和收获等技术要求。本文件适用于山东省行政区域内淡水池塘宽体金线蛭网箱养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB11607NY/T394NY/T 471NY/T 755 NY 5051渔业水质标准绿色食品绿色食品绿色食品无公害食品肥料使用准则饲料及饲料添加剂使用准则渔药使用准则淡水养殖用水水质NY/T5361无
3、公害农产品淡水养殖产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4池塘选择1 .1场址选择交通便利,电力设施齐全,水源充足,无工业废水、农业或生活污水排放的区域。2 .2环境要求产地环境符合NY/T5361的规定。4 .3水质要求水源水质符合GB11607的规定,养殖池水质符合NY5051的规定。5 .4养殖池塘池塘面积以IoOonl:水深以InlL5为宜,池域坡比1:21:3,池塘呈长方形,长宽比以8:5为宜,底部平整,进、排水系统分开,并配备纳米微孔增氧等增氧设备。6 .5网箱设置网箱形状以长方形、规格为3mXIOmX(LOmL2m)为宜,四周固定在用金属管制成的框架上,网箱设置
4、方式采用浮动式,网箱四角配备沉子,以网箱顶部高出水面30Cnl40Cm为宜。4. 6网箱布局每IooOnI2池塘设网箱22只为宜,网箱采用“一字形”单排结构,网箱之间应留有通道,以排间距Inl为宜,网箱框架两端固定在池塘坡上。5放养前准备4.1 清塘消毒排干池水,清除淤泥;放苗前IOd15d,用生石灰彻底清塘消毒,每667M用75kgIOOkg的生石灰化浆后,全池均匀泼洒。4.2 加注新水消毒次日,以40网目60网目拉空水网,清除杂物。消毒5d7d后,注入经40网目60网目过滤的新水60cm80cm。7 .3培水苗种投放前3d7d,全池泼洒发酵有机肥或无机肥,其使用方法应符合NY/T394的规
5、定;每667痛施用发酵有机肥IOOkg150kg,或施用尿素+过磷酸钙(氮磷比5:110:1)2kg5kg,即可培养浮游生物。5.4水生植物栽培在网箱内移植水花生、水葫芦等浮水性植物,或轮叶黑藻、马来眼子菜等沉水性植物,水生植物占网箱面积的20%25%为宜。6苗种放养6.1 苗种培育孵化出膜的水蛭苗移入水泥池进行苗种培育,放苗前,水泥池用高锌酸钾进行消毒处理。放苗密度控制在5000只R培育7d,体质量达到50mg只200mg只,进行分苗,密度控制在2000只/布左右,30d左右,体质量达400mg只IOOOmg/只,放养密度控制在800只/#IOOO只体质量达到1g/只,开始按青年苗养殖密度分
6、箱养殖。6.2 苗种质量规格整齐,体质健壮,活跃有力,伸曲有度,外表洁净,体色黑亮,无病无伤。6.3 苗种规格4Ooo只kg6OoO只kg为宜。6.4 放养密度100只/in?为宜。6.5 苗种运输干法运输。使用40CmX60CnlX40Cm泡沫箱体装箱,水蛭堆积高度以不超过该规格自然伸长时的体长为宜,并在箱体上沿用牙膏涂抹,运输过程避光,保持湿润,温度以22C26为宜,运输时间不超过IOh为宜。6.6 种苗投放水温稳定在18以上时,用1%的高锦酸钾溶液浸泡消毒2min5min,并泼洒维生素类等抗应激产品。将经过精养的大规格水蛭苗种投放至养成池塘网箱内。时间选择在20:0000:00为宜。7饲
7、养管理1 .1投饲管理1.1.1 投饵要求应投喂尽量小的鲜活螺类,并且要经常清理死亡的螺蝴、螺狮头盖及空螺壳。1.1.2 投喂方法每3d5d,投放经消毒处理的螺狮一次,投喂饵料规格及投放量见表1。表1不同规格宽体金线蛭投喂螺狮的规格及投喂量宽体金线蛭规格尾kg投喂的螺狮壳高cm每次投喂量kgm2大于4000且小于等于6000小于等于0.50.1-0.15大于2000且小于等于4000大于0.5且小于等于0.80.1-0.15小于等于2000大于0.8且小于等于1.20.2-0.252 .2水质管理7 .2.1水质要求保持养殖水体PH为7.08.5为宜,溶解氧大于4mgL,透明度在20Cm30C
8、ln为宜。每7dIOd,换水一次,每次更换IOCiTI20cm为宜。8 .2.2水位调整按照“低温宜浅、高温宜深”的原则进行水位调整,气温30C以下时,保持在40Cm50Cm水深为宜,气温30C以上时,保持在50Cnl70Cm水深为宜。9 .2.3水质调节每15d,使用复合微生物制剂调控水质。微生态制剂与消毒剂、生石灰等化学物质的使用应间隔时间3d以上。高温季节加井水调节水温,保持水温低于307.3日常管理7. 3.1坚持巡塘饲养期间应经常检查网箱,发现破损,及时修补处理。7.2.2 水生植物管理养殖期间,网箱内水生植物数量控制在约占网箱面积的30%为宜。7.2.3 消毒管理每月进行一次全面消
9、毒,包括水体和用具,每立方米水体用10%的聚维酮碘015g兑水后均匀泼洒。消毒后次日可用微生态制剂,补充藻种,维持菌藻平衡,保持水质稳定。7.2.4 网箱维护定期清理附着在网箱上的青苔、藻类等,保持网箱内外水体交换通畅。7.2.5 敌害防除四周架设隔离网,防止鼠、蛇入内。进排水口安装过滤网,防止水娱蚣能随水入内。发现老鼠、蛇、蚂蚁、水螟蚣等天敌,及时杀灭和清除。7.2.6 生产日志坚持做好每天的天气状况、池塘水温、投喂量、生长情况、加换新水、水质变化、疾病防治等情况的详细记录;养殖生产记录应保存两年以上。8病害防治8. 1防治原则坚持“预防为主,防治结合”的原则。防治药物的使用,符合NY/T7
10、55和NY/T471的规定。8.2常见疾病8.2.1 肠炎病8. 2.1.1症状患病水蟀食欲不振,懒于活动,肛门红肿。8.2 1.2防治方法防治方法如下:避免腐败变质和难消化的食物,投喂的食物要进行消毒;一一保持水质良好,降低感染几率;一一用苯扎溟氨溶液泼洒网箱及周围,每立方米水体使用45%的用苯扎澳氨0.1g,一天一次,连用三天;用0.2%霉素拌料投喂,水体用强氯精、二氧化氯全池泼泗,加注新水。8.2.2白斑病8.2.2.1症状霉菌大量繁殖,寄生在水蛭体表。体表有白色小斑块,食量减少,游动不灵活,身体不平衡。在网箱及周围泼洒食盐水,每立方米水体用食盐4kg。8.2.3白点病8.2.3.1症状
11、由原生动物、多子小瓜虫引起,大多是受水生昆虫咬伤后感染所致。症状体表有白色小点或小斑块,游动不灵活,身体不平衡,厌食等。8.2.3.2防治方法在网箱及周围泼泗食盐水,每立方米水体用食盐4kg,每次30min,每日2次。8.2.4水肿病8.2.4.1症状患病水蛭身体肿胀,部分呈透明状,挤压身体会有液体滋出等。8.2.4.2防治方法定期补充微量元素、维生素及矿物质等,增强体质。9收获9.1 收获规格经过90dOd的生长,水蛭个体达到8g10g,即可收获。9.2 晒干收成时应选择晴天早晨,用0.5mmInmI洁净的细铁丝穿串,并进行晒干。晒干程度控制在掰断有脆响音为宜,袋装保存。宽体金线蛭网箱养殖技
12、术规程山东省地方标准编制说明一、工作简况(一)任务来源根据关于下达2019年度农业领域地方标准计划的通知(鲁市监标字(2019)373号),宽体金线蛭网箱生态养殖技术规程列入2019年度农业领域地方标准计划(项目附表256号)。项目由山东省农业农村厅提出,原山东省质量技术监督局下达,山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会(鲁TC17/SC03)归口。(二)起草单位、主要起草人及任务分工L主要起草单位山东省渔业发展和资源养护总站、山东凯东生物科技有限公司、鱼台县渔业发展服务中心、山东省淡水渔业研究院、威海海洋职业学院。2 .主要起草人景福涛、尹相菌、刘朋、闫行、马亚梅、王欣、成慧中、郭
13、秀娟、于本淑、武剑。3 .任务分工景福涛:标准编制主要负责人和起草人,负责协调标准立项、编制等程序性工作和各个起草人员任务分工,确定标准框架和主要技术要素,设计验证试验方案、编写标准文件等;尹相菌、闫行:协助开展标准数据搜集和整理,参与标准文稿的编写,实地调研并配合开展养殖试验,验证有关数据和方法。文献研究和调研论证,确定标准框架和主要技术要素等工作。刘朋、王欣:协助开展标准技术指标试验验证工作,实地调研并配合开展养殖试验,收集整理相关数据。马亚梅、郭秀娟、成慧中:文献研究和调研论证,确定标准框架和主要技术要素,参与标准编写,协调其他起草单位参与标准编写;于本淑、武剑:文献研究和调研论证,确定
14、标准框架和主要技术要素,参与标准编写,编制说明编制、校稿等工作。(三)起草过程L前期准备山东省渔业发展和资源养护总站在接到原山东省质量技术监督局下达的宽体金线蛭网箱生态养殖技术规程标准编制任务后,成立了标准编制小组,在编制内容和资料检索等方面做了充分准备,并对所检索到的国内外资料进行了综合分析,同时还向有关的教学、科研单位如中国海洋大学、鲁东大学、威海海洋职业学院、日照职业技术学院等单位的专家进行请教。通过认真研究讨论,提出了编制提纲,决定编制规程的大致框架和普遍性指导原则。在此基础上,2019年68月,编制小组分工起草文本。4 .现状调研2019年2月5月,对济宁市、聊城市和济南市莱芜区、济
15、阳区等地的多个养殖单位就标准的编制进行了调研,充分了解生产情况和技术细节,掌握标准实施中存在的问题,共同商讨编制的内容。5 .起草标准2020年6月-2020年10月,依据GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则对标准进行了编制,并且在先期调研的基础上,起草单位利用举办技术培训班、召开技术交流会等活动,邀请召集教学、科研、管理、生产和经营等单位的专家和标准使用单位,对标准编制征求意见稿广泛征求意见。2020年月,起草小组经讨论后,形成了本标准的征求意见稿。6 .征求意见2021年1月-2月,标准专家征求意见稿送科研院所、高校、等共30家单位或专家书面征求意见,
16、共22个单位或专家回函,其中16名专家共提出修改意见40条(其中6名专家无意见),对标准完善提出了很好的修改意见和建议。标准编制单位对反馈意见进行整理、分析和处理,合并重复意见后采纳35条。项目组根据专家的意见和建议,2021年1月6月,先后三次召开规程修改研讨会,对征求意见稿进行了充分的反复修改,形成送审稿。7 .专家审查山东省渔业发展和资源养护总站根据山东省地方标准管理办法的要求将标准送审材料报送至省市场监督管理局标准化处,经其审核同意,于2022年2月18日组织了标准专家审查会。来自山东水产外经总公司、济宁市渔业发展和资源养护中心、山东水产学会、山东省渔业标准化分技术委员会、中国农业大学
17、、鲁东大学、烟台市海洋经济研究院、威海市海洋发展研究院和山东省标准化研究院等单位共9名专家组成了审查委员会。审查委员会听取了标准编制情况汇报,对标准文本进行了逐章、逐条审查,对标准编制说明等进行了审查。审查委员会对提交审查会的标准材料进行审查,专家提出了明确养殖池塘长宽比,细化宽体金线蛭各养殖阶段投饵要求及方法,对水质要求、水位调整和水质调节分清层次等方面意见,同时一致同意该标准通过审查。会议要求起草单位根据审查意见对标准文本等进行修改完善后,尽快形成报批材料后上报省市场监督管理局。二、标准制定的目的和意义宽体金线蛭(WhitInaniapigra%/为划?)在动物分类上隶属环节动物门(Ann
18、elida)、蛭纲(力TU力ea)、真蛭亚纲(EUhirdine心、无吻蛭目Arhynchobdellida)黄蛭科Haemopidae)金线蛭属Whitnania),中医药学认为,宽体金线蛭以虫体干燥炮制后入药,其性平、味咸苦、有小毒,能破瘀通经,主治血瘀经闭、症痕积聚,是中国药典(2005年版)收载的水蛭品种之一,是目前我国中药材水蛭的主要品种和来源。近年来,科学研究表明水蛭提取液对肿瘤细胞有抑制作用,并能防治癌细胞扩散,临床已被用于治疗肝癌、白血病、肠癌、卵巢肿瘤、子宫肌瘤等疾病。宽体金线蛭食性主要是吸食无脊椎动物的体液或腐肉,如:蚌类、螺类、水生昆虫、蚯蚓及水蚤等,尤其喜食螺蚌,有时也
19、吸食水面或岸边的腐殖质,是现阶段我国水蛭增养殖的主要品种。水蛭养殖周期短、见效快、经济效益显著,已逐渐成为新的特种水产养殖热点。宽体金线蛭为原料的中成药及保健品日益增多,市场需求量增大,然而大量生活、工业和农业污水的排入造成天然水域污染,再加上湖库渔业滥捕,水蛭数量急剧减少,从而导致水蛭药材及药品价格不断攀升。2018年宽体金线蛭干品价格9501500元/公斤,市场商品短缺。宽体金线蛭人工养殖亩产干品40公斤,以均价1000元/公斤计,每亩可实现产值4万元,扣除成本,亩均利润2万元左右,利润丰厚。但由于水蛭大规模人工育苗技术尚不成熟,养殖技术规范缺失,导致养殖风险较大,短时间内水蛭产品的供需关
20、系难以得到根本性改变,预计近几年水蛭市场的热度还将延续。山东省淡水资源丰富,气候和水温条件适宜宽体金线蛭生长,螺蜒资源量大,可以满足宽体金线蛭饵料需求,特别是我省微山湖资源丰富的囊螺是水蛭幼苗期最佳的饵料,因此我省宽体金线蛭人工养殖环境得天独厚。目前我省济宁市、聊城市和济南市莱芜区、济阳区等地均有宽体金线蛭人工养殖,仅济宁市鱼台县的养殖产量就约占全国人工养殖产量的十分之一,近期鱼台县正在积极筹备申报“中国水蛭之乡”地理标志性产品品牌。市场的需求、地方政策的扶持和专业技术规范的支撑必将引领我省宽体金线蛭人工养殖业的发展。当前,针对宽体金线蛭养殖技术的国家、行业和地方标准未见报道,养殖技术标准化程
21、度落后,增加了宽体金线蛭人工养殖的风险,一定程度上影响我省水蛭特种水产养殖的可持续健康发展。制定本标准的目的在于规范宽体金线蛭人工养殖,强化水蛭水产养殖的日常管理,保障宽体金线蛭养殖质量与药品安全,满足宽体金线蛭养殖产业需求,保障我省特色水产养殖质量安全和促进渔业产业持续健康发展。三、标准编制原则、主要技术内容和依据(一)标准的编制原则本标准的制定,遵循国家有关方针、政策、法规和规章,严格执行强制性国家标准,参考行业标准,同时也考虑与其他相关标准协调一致。标准的文字表达力求准确、简明、易懂,结构合理、层次分明、逻辑严谨。具有可操作性,便于贯彻实施。标准中的术语、符号统一,与相关标准相协调。进行
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