2024年(粮油)仓储管理员理论知识竞赛理论考试题库500题(含答案).docx
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1、2024年(粮油)仓储管理员理论知识竞赛理论考试题库500题(含答案)一单选题1 .“一符四无”粮仓的“四无”是指根仓无虫害、无密变、0、无事故。Av无家禽B、无家畜G无机雀0、无活虫答案:C2 .下面关于屋顶隔热层维护说法不正确的是0。Ax在保温隔热层上开孔,有利于散失仓内然量,可以在保温层上开沟打洞B、严禁对保温隔热层重物冲击.损坏保温隔热层C、不得任意在屋面上增设构建D4在屋面防水完好的情况下屋面喷水有利于保温答案:A3 .某批小麦的害虫检查结果是:危害最严重点的害虫密度为22头/Kg0其中.玉米象3头/KG.大谷盗4头/KG.米象5头/Kg。根据虫粮等级标准,该批小麦应判断为0.Av基
2、本无虫粮B、一般虫粮G严重虫粮D4危险虫粮答案:C4 .测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时,鉴别浓度的制定是以。为依据的。A、半数致死浓度(1.C50)B499.9%致死浓度(随99。9)C4抗性系数D4区分浓度E4题库无答案答案:E5 .浸甲烷可以用于O的熏蒸杀虫.A、磷化氢抗性害虫B4安全水分粮C、种子粮D、检疫性害虫答案:C6 .稻米的腹白.是胚乳结构O的外在表现。A、紧密B、完整C4饱满Dv疏松答案:D7 .对于安全粮在正常储存情况下.粮温在15C以下O内至少检查一次粮温。A、15天Bv10天C、5天D、2天答案:A8 .中央储备的油料.储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过0A、0.
3、1%B、0.12%C40.20SD、0.23$答案:D9 .粮堆中氧浓度低于O,能杀死大多数储粮害虫,A、0.2%B、2%C、4D、12%答案:B10 .气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70V以后的浓度应维持在。以上.A、55%B、45%C435%答案:c11 .在粮堆中.粮粒所占体积的百分比叫做密度.孔隙所占的百分比叫做OAv比重B4孔隙度C、容重Ds重力答案:B12 .糙米米粒表面共有O条纵向沟纹。A423C、4D5答案:D13 .对储粮二氧化核最大的优点不包括O0Av杀虫B4改善储粮品质C4抑菌Dv昉霉答案:B14 .危险由粮熏蒸杀虫处理后的3个月内.至少每。检测1次。A、3天Bs4
4、天C、5天D7天答案:D15 .某粮食仓储从业人员刻苦钻研,锲而不舍.经多年攻关,终于解决了入仓粉尘的技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的O精神,A4团结合作Bx文明生产C4执行规范Dv爱岗敬业答案:D16 .昆虫。通常暴露在外面.容易观察.因此是鉴别昆虫种类的重要特征.A、前胸背板Bs中胸背板Cv后胸背板D、鞘翅答案:A17 .胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松.下垂度过大.会造成O:胶带过紧,会使张力增大,影响胶带强度。A、跑偏磨损Bt胶带断裂C、物料堵塞D、物料跳动抛散、胶带打滑空转答案:D18 .老鼠的活动高峰期是黄昏后和O。Av午夜B4上午
5、Cs下午D、黎明前答案:D19 .在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为0。A.绝对湿度B、相对湿度C、水分活度Dv平衡相对湿度答案:C20 .气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类.人工气调以0为依据1,A4生物学因素Bv微生物降氧C4吸附充入或置换气体D自然缺氧答案:C21 .分子筛是一类能0分子的物质,分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。A、合成B筛分C、分解D裂解答案:B22 .使用硬化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间.应在距离粮仓至少O米处设置安全警示标识和警戒线。A、5mB、20mC10OmD、200m答案:B23 .主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为
6、0。Ax苏TX金杆菌B4大肠杆菌G吉霉菌D4金黄色褥】萄球菌答案:A24 .中央储备粮管理要坚持“三个严格两个确保”的原则.“两个确保”是指确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全,确保中央储备粮0A4储得好、管得住调得动、用得上B4储得好、管得严、调得进、用得上Cv储得进、管得好、调得动用得上Dv储得进、管得严、调得上、用得好答案:C25 .麦蛾的头式是O.A、前口式Bs后口式Ct下口式D、上口式答案:A26 .有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂通过抑制O的活性,使昆虫神经长时间处于兴奋状态,最后瘫痪死亡。A、过氧化氢的B4细胞色素C氧化瓯C、羚酸酯的O4乙酰胆碱酯的答案:D27 .人体在生命活动
7、过程中,不断地进行新陈代谢,每天都有很多细胞死亡和新生.当机体发生疾病或创伤后.都需要足够的0作为机体修复材料.A、糖类Bx脂肪C、蛋白质D4维生素答案:c28. 一般地说.粮食的温度在。以下时.虽然不能冻死所有的储粮害虫.但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。A、30CBv25CCv201CDt15-C答案:D29 .各类玉米以0定等。A、纯粮率B4纯质率C4容重D、千粒重答案:C30 .防水混凝土地坪在施工中使用0作防水外加剂。A4沥青玛崎脂Bv硅质密实剂C4聚氨酯防水涂料D沥青防水卷材答案:B31 .在粮堆氧气充足的情况下,当RO=I时.表示粮食呼吸基质为0Av蛋白质B、糖类C、脂类D有
8、机酸答案:B32 .鹰嘴豆象成虫体长O。A%1.53rmB、2.54mCv3.55rnDt4,56mm答案:B33 .在正常情况下气温上升季节.粮温随之上升,粮温较气温要低;气温下降季节,0.A、仓温随之下降.粮温较气温要低Bs仓温随之上升.粮温较气温要高C、粮温随之上升,粮温较气温要低Dx粮温随之下降.粮温较气温要高答案:D34 .储粮昆虫的腹部由多节组成.是昆虫的。中心。A4神经B、感觉C、运动Dv生殖和代谢答案:D35 .带有检疫性害虫的储粮应立即隔离封存.B艮O日内歼灭.井上报,经检查批准后方可调出。A、1Bx3Cv5D、7答案:B36 .惰性粉气溶胶防虫时,竖向通风选用大于Om3sm
9、2单位面积通风量,A、0.0010B、0.0015C、0.0025D4O.OOOIEx0.0100答案:C37 .对于稻谷来说.环流熏蒸初次磷化铝片剂(或丸剂)单位用药量为O,Ax48gm3Bs23.5gm3C、01gm3Ds3.55gm3答案:B38 .在风网中.吸入段的全压、静压为0。A、负值B,正值C4变值D4固定值答案:A39 .粮情检测过程中,除对基础粮情进行检查外,有条件的粮库可取样进行粮食籽粒O检测。A、气味B、温湿度C4哥菌担子D4色泽答案:C40 .平房仓的结构牢固.仓墙不返潮,且0的原粮适宜采用全仓散装。A、数量大、干燥、质量好短期储存Bv数量大,干燥质量好又属长期储存Cx
10、数量大、水分高、质量好又属长期储存D4数量大、干燥质量好流通快答案:B41 .0是动植物检疫总所规定的一类禁止入境的危险性害虫。A,绿豆象和四纹豆象B、谷森和玉米象C、麦蛾和印度谷蛾D、菜豆象和谷斑皮囊答案:D42 .下列关于二氧化碳测定仪使用的描述错误的是O。A、二氧化碳测定仪一般采用热导池原理.运用自动温差补偿,自动取样B、二氧化碳测定仪以空气的导热系数为1作为参比值,而被测试的二氧化碳导热示数为0.605,由此产生电桥不平衡的现象,通过集成电路放大后,由显示器指示被测气体中二氧化碳的含量C4标定二氧化碳电子检测仪器.使用电子气体检测仪检测粮堆内空气,二氧化碳含量应为0.030.04%D、
11、测定每种气体后,应再重复检测1-2次,检测数值应基本一致,否则说明仪器工作不稳定,应该进行维修,答案:C43 .谷物冷却机Q的检查与维护应请厂家专业技术人员进行,非专业人员不能随意拆卸和安装.A4送风系统Bv控制系统C4制冷系统Dv过滤粉答案:C44 .温度对变温动物发生直接作用,变温动物的体温是随外界温度的变化而变化的,表现在动物的0,生长速率方面。A4新陈代谢强度B、危宙程度C4活动能力D4繁殖速度答案:A45 .通风机的轴承架震动剧烈,多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接O0A4螺栓过大B4螺栓过紧C4螺栓松动Dv螺栓过长答案:C46 .为消除不安全不卫生因素所采取的组织措
12、施.技术措施均属O范畴1.A4生活保障Bv社会救助C4劳动保护Dx劳动保险答案:C47 .如果外界温度超过储粮昆虫表皮蜡层的最高临界温度,就会引起蜡层O变化.可提高储粮吉虫的防治效果。Av厚度Bv强度Cs传热性D、透水性答案:C48任何一种粮食的临界水分是指与大约。大气相对湿度相平衡的粮食含水登。A、75%Bv65%Cv60%Dt70%答案:A49.利用氮气气调的杀虫机理是害虫0A、细胞中毒B4呼吸醐被抑制C、窒息死亡0.体内水分失散答案:C50,散装火车车厢来粮大多采用0的卸载方式,以提高卸车效率。A、高货位B4低货位G吸出式D4整体式E题库无答案答案:E51.绿豆象成虫触角为0A、雄虫栉齿
13、状,雌虫锯齿状B4雌虫栉齿状,雄虫锯齿状C.两性均为锤状D4两性均为栉齿状答案:A52 .为了粮食储藏的安全,就要控制粮食水分活度在()左右。A10.85B、0.75C、0.65Ds0.55答案:C53 .任何一种粮食的临界水分是指与大约O大气相对湿度相平衡的粮食含水量。Av75%Bs65%C、60%D70%答案:A54 .粮食经高温灼烧除去有机物后.留下的残渣称O.Av灰分B、氟分C4氮分D4有机质答案:A55 .O不是高温快速干燥的特点。A、受气候限制B4连续干燥C、产量大D、风温较局答案:A56 .赤拟谷盗身体呈长椭圆形.赤褐色至褐色:触角O.末端3节显著膨大呈锤状;复眼较大,两显眼在腹
14、面距离约等于复眼横直径宽度,A、10节B411节G12节D413节答案:B57 .药品库安装的灯具应采用O。A、普通型防爆型C4昉尘型D4防水型答案:B58根据粮食平房仓设计规范的规定,低温仓和准低温仓的围护结构总传热系数K应在O以内。A、O.2Wm2K0.3Wm2KC40.4Wm2KDs0.5Wm2K答案:D59 .关于低温循环烘干机烘干粮食的操作.下列说法错误的是O。A.烘干季节到来前,要对烘干机进行检修,并备足易损零部件B,按照低温循环烘干机操作程序,要逆粮流方向开机C、生产过程中,要维持风温恒定,风温波动幅度不应超过5CD4达到干燥效果后,停止干燥.直接就仓储藏答案:D60 .玉米象和
15、米象是两种很难区分的储粮害虫.但通过触角0比较,可以区别出来.A4整个长度比例Bs柄节长度比例Cv柄节与梗节长度比例D第3节与第4节长度比例答案:D61 .根据粮食平房仓设计规范的规定.0控制在15C以下为低温仓.Av外温B、内温C、仓温D、粮温答案:D62 .二级机械保养其作业范围主要是以O为主的保养作业.A、对机械主要部件进行拆卸、检查及校正B4对部分机件进行解体和调整C、对全部机件进行解体拆卸Dx日常目测检查答案:A63 .储存期间每O天至少检测1次油罐和罐外气温:并按照国家有关标准和要求定期对库存油脂开展取样检测工作,跟踪储油品质变化.对品质变化异常的及时分析并处理。Av7B,15C、
16、10Ds30答案:B64 .储粮昆虫的腹部由多节组成.是昆虫的O中心。Av神经B感觉C4运动D4生殖和代谢答案:D65 .关于低温储藏技术.下列描述正确的是()。A、低温储藏技术适合于高水分粮食的长期储藏B4低温粮仓的结构必须隔热保冷、昉潮隔汽结构坚固C、动态法仓房隔热技术包括在屋面上刷白敷设锡箔纸或喷涂反射系数大的涂料等D、低温仓的仓温波动范围.根据要求应控制在5C以内,即仓温在15C20C范围内答案:B66 .粮食行业标准的代号是O.A1NYBx1.SC、SYDQG答案:B67 .凯安保对下列害虫的O有特效.A4玉米象Bv赤拟谷盗G谷蠹D、麦域答案:C68 .粮食仓房墙体应在Om标高处设置
17、防水水泥砂浆水平防潮层。A、-0.06B、-0.30C4-O.20D-O.6答案:A69 .黄曲毒毒素B1.是O菌的次生代谢产物.A4杂色曲霉Bs构巢曲霉G棕曲霉Dv寄生曲辟答案:D70 .合理的干燥工艺是使0水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度“A4粮粒外部Bv粮粒内部C、空气中Dx粮堆中答案:B71 .产生自动分级的粮堆中.0最易发热霉变。A4近地坪处Bv近墙壁处C4粮堆表层D杂质区答案:D72 .粮食仓储从业人员“宁流千滴汗,不坏一粒粮”集中反映了企业职工的0精神.A、爱岗敬业B、文明生产C4团结协作D保守秘密答案:A73 .新入仓的粮食进行通风的目的O。A4均温B、调质C、降温
18、D、降水答案:A74 .谷物容重器一般由O、中间筒、容量筒、排气曲、插片、衡器标尺、大小游锤及衡器支架组成。A、上面向B4谷物筒C、下面筒D、气筒答案:B75 .下列O是扑救精密仪器火灾的最佳选择。A、二氧化碳灭火器B4干粉灭火器Cs泡沫灭火器D、水答案:A76 .新粮入仓后由于处在后熟期,储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现O现象.A、虫害发生Bx“出汗”及“乱温”G发霉D4杂质高答案:B77 .粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内.因此应该具备良好防。的能力.A、储粮害虫危宙B4磷化氢腐蚀C4二氧化碳腐蚀Dx一氧化诔腐蚀答案:B78 .腐食酪螭体长O.30.4三,卵圆形,乳白色.半透明
19、.若生有。足.At2对B,2只C44对Dv4只答案:C79 .粮堆温度从70C到70C左右都有相应的微生物生长,但霉菌大多数为中温性微生物.生长的最适温度为OA10-10CBx5-15C、20-30CDs20-40iC答案:D80 .在生产过程中.为消除不安全,不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均届于。范防,统称为劳动保护。A、不卫生B4生产保护C不安全0.劳动保护答案:D81 .调质机械通风的湿度条件要求ps1ps22o所使用的平衡绝对湿度曲线是0。A、粮食的解吸等温曲线B、粮食的吸附等温曲线C4平衡曲线D4绝对湿度等温曲线答案:A82 .肌肉的着在昆虫的。及各有关的内脏器官上。As神经B
20、4血管C、肠道D4体壁答案:D83 .在进行害虫检查时.筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数量.这是因为OA4防止样品中灰尘飞扬B4便于筛选粮食C、害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算Dv一些储粮恚虫有假死性答案:D84 .。是粮食中最重要的储藏性多精.是人体所需热能的主要来源。A4纤维素Bs蛋白质C、脂肪Ds淀粉答案:D85 .经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头大谷盗2头、赤拟谷盗2头.根据虫根等级标准判定该批小麦为OA、基本无虫粮Bx一般虫粮Cs严重由粮D4危险虫粮答案:B86 .一般是根据标准制冷量选择制冷设备,某低温仓的标准工况制冷量为450(kW)换
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