乡村民宿项目创新创业商业计划书.docx
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1、创业计划书BusinessP1.an乡村旅游民宿项目创业计划书项目负责人:联系电话:联系地址:目录概要3市场需求及潜力分析3现有乡村茶游市场的问题及机会6中国乡村旅游网(民宿)业务模式8中国乡村旅游网竞争与发展黄略16地域拓展策略16品牌与营销策略17合作与竞争策略18中国乡村茶游网SWOT分析18中国乡村旅游网经营目标20公司创业团队号误!未定义书签.就要乡村旅游将是我国城市居民短途休闲度假旅游的热点,其市场容量将有极大酒长.中国乡村旅游网(民宿)将以一种全新的网络连锁经,营的模式开拓这一市场,为旅游者提供高品质、高价值的旅游服务,从而创造公司价值。市场,求及潜力分析在旅游行业开拓市场,我们
2、首先要认识到:相时于传统旅游而言,人们的旅游方式和旅游偏好巳经发生了很大的变化。只有准确了解并努力满足游客需求的企业才能生存,只有敏钝地顺应甚至引导游客需求的企业才有机会成为市场的领导者。我们看好乡村兼游的发展前景,是基于对现代游客寄求、旅游方式和次游偏好的市场调查和深入分析。分析未明:乡村旅游这一市场经过近年来的初步酝靓,在市场需求的推动和产品供应升级的引导下,市场潜力将得到级大锋放,从而迎来一个较长时何的商速发展期。这一观点出于对如下认识的总结:1 .休闲度假旅游将占据我国旅游市场的较大份气,并将从边缘米普方式上升为我国城市居民的主流旅涪方式.对休闲度假旅游市场的调查分析表明:a)从总量上
3、来舟,城市周边旅目的地才是居民休闲度IR旅涔活动的高发区.现在市场上对休闲度假旅游的认识还偎局限,认为坐飞机到海边晒太阳,或是到某个度假村玩才算是休闲度假。箕实从总量上来看,大劄分的游客不可能频繁地投入这一类的休闲度假。短途的城市周边旅游目的地的休闲度假活动才是主流,时梅家坞、桐庐、临安等地的市场调查充分说明了这一点。目前大部分城市周边的景点景区(以门票销售为主要收入的),无论从功能设计、配套设施和服务机制来说,都不适合休闱度假旅游。因此游客大量涌向一些村民囱发经营的旅游设施。梅家坞.桐庐等地出现的乡村藤游接待服务,虽然只是以提供简单的餐饮服务为主,但也聚积了相当的人气,一个梅家坞接待的游客就
4、几百倍于杭州所有旅行社组织的度假游客总数。b)从时间上来,1-2天的休闲度俵方式将是城市居民的主流逸鼻.研究表明:与传统游客相比,现代游客旅游度假的频率更高,但每次旅游的持续时间缩短。在我国,双休日和黄金周的推行,使得经济发达地区周边的短途旅游市场异常火爆,1一2天的观光旅游市场的成功说明了这一点。考察一下长三角地区的旅游就可以发现,即使是一些旅游资源桌赋并不是十分出色的景点景区,只要营销工作过得去,来自上海、杭州等城市的游客就会蜂拥而至。但短途观光笳游市场的长期吸引力有限,1-2天的休闲度假旅游将逐渐上升为城市居民的主流选择。另外一个支持这一论断的理由在于:现代游客的旅游计划和准备时间大大缩
5、短。例如一个城市家庭可能要到星期五才决定双休日到哪里去玩。目前流行社所推出的各项休闲度假旅游产品并不适合旅游者的主流选择。c)乡忖最游将成为休闲度假旅游的主力产品,电是城市周边短建旅游的下一个发展热点回归自然、寻找野趣和乡土人文,将是城市居民持久不变的兴建所在。正如美国电视剧欲望都市的台词所言:“生活在大都市的人们最乐意做的事,就是:离开它J乡村,以其自然的风光、清新的空气和本土人文,对城市居民构成了极大的吸引力。即使是梅家埸、祠庐红灯笼等半乡村或是伪乡村,也会让城市居民流连忘返,乡村旅游是城市居民休闲度假的理想选择方式。乡村旅游现在最缺乏的是可以提供给游客的合适产品,目前的乡村茶游产品可以说
6、是非常初级,还无法有效满足游客的需求和心理预期。一旦乡村旅游的产品达到一个较高的层次,并在总量上达到一定现模,将在今后几年内逐步成为城市居民休园度假旅游的主力产品。同时,地市周边的姮途观光旅游热也将逐步转变为短途休闲度假热。2 .游*的小规模自驾车出游将逐步成为休闲度假放游的主要方式,而乡村旅湃最适应这种方式.我国城市居民的购车热持续升温,北京等经济发达城市的购车量这几年增长都在惊人的50%左右。发达国家的旅游发展经验表明,汽车使用率的普及会极大地影晌游客的出游方式,具体表现在:自助旅游更普及;旅游团体规模小型化(家人、朋友组成的小团体):出游更频繁;非大众化的熊游目的地有更多人光顾等等。我国
7、的私家车拥有者在城市居民中的比例还不算很高,但增长率非常高,从总量上来看已经构成了一个非常庞大的特定市场,而且这一市场的人群消费活动最为活跃,消费观念最为超前,消费能力最为强大。自驾车出游已经成为这一人群的主要爱好和时尚活动,在各个城市都活跃着这样的人群,小规模自驾车出游将成为这一人群休闲度假旅游的主要方式。乡村旅游是最适合自驾车出游的项目,箕接待能力也适合小规模游客团体。事实上,我们在调查中发现,通过自鸯车出游进行乡村旅游,这1.市场已经自发形成,并处于快速电长中。例如各类自驾车会员俱乐部经常缎织这一类活动,并频繁地交流经验,一个口碑较佳的乡村旅游目的地通常会吸引很多人驾车光顾。在格安、安吉
8、、淳安等地的一些小山村,在自驾车人群中拥有较高的知名度,当地一些市场意识较为敬熨的村民所开办的家庭旅馆、家庭春馆的生意相当不错。旅行社在这个特定市场中很难进行组织并提供高效服务,因此基本没有什么市场号召力。3 .网络媒体将对城市居民休闲度假旅游选择产生举足轻直的影响.虽然缺乏较完全的统计资料,但我们基本可以认定:在城市居民中,消费比较活跃,经常进行休闲度假的人群,上网比例是非常高的。互联网逐步成为人们在选择出游地点、制定旅游计划的首选工具。调查中我们发现,除了各地旅游部门、旅游企业开发的网页之外,在互联网上的各种社区和论坛中,旅游是一个非常重要的主题,并且这些网上社区和论坛在影响游客选择上,发
9、挥了非常重要的作用。我们巳经多次看到这样的案例:一篇发表在论坛上的游记,经过网络传播逐渐发挥了影响,结果使一个本来偏僻冷清的地方游客盈门。现代游客并不满足于一般的观光旅游,他们喜欢新奇,热衷了邮当地文化。此外,他们还注重旅游过程的参与感,乐手和别人分享旅游的感受。乡村旅游以乡村景致和乡土文化吸引省城市游客,还可以通过一系列参与性的旅游活动加强游客的体验,而互联网将成为乡村旅游进行营销的主要平台,同时也是游.客们寻找乡村旅游目的地、共享旅游经验的集散地。调查中我们发现:临安指南村、淳安紫龙山褰等地的游客主要是上海、杭州等地的网民,这些游客都是通过互联网找到的旅游信息,并在旅游后通过网络游记、照片
10、等方式影响了更多的网民。母上所述,我们有充分的理由得出如下结论:在经济发达城市的周边农村开发以短途休闲度假为主要杵征的乡村旅游,将是一个潜力巨大的细分放湃市场虽然目前还睢以准确估算这一市场可以达到的规模,但乡村旅游市场在今后至少IO年内的高速发展却是可以预期的。我们财城市居民、乡村旅游先行地方的调查也充分印证了这1.观点。现有乡村故游市场的问题及机会在一个市场中寻找机会的最好办法是:发现市场的问题,努力提供最优的第决方案.尤其是要努力发现市场中资源配置效率低下,产业供应低没有浮到有效组织的问题。乡村旅游在我国目前仍处于起步阶段,从总体上来看,产品供应较为原始和初级,产业总量也未达到足够规模,尚
11、未引起各方重视。整个市场可以说是尚未真正形成,各类市场资源正处于试探性配置阶段,供应链也处于摸索组织的状态。因此在现有的乡村旅游市场中充斥着各种问题,同样也充演了各柠机会。经过对杭州一带乡村旅游市场的调交和研究,我们认为目前乡村旅游的问题主要在于以下几点:D经管内容过于单一,在构成先要的休闲度IR旅游吸引力上较为欠缺.目前农户们在乡村旅游经营上,提供的服务基本上局限于餐饮服务。一般是以农家风味吸引游客过来吃饭、喝茶。此外很少有其他服务,例如引导游客游览当地风光,舞与农事活动,介绍当地风俗等,尤其是缺少一些有当地特色的涨游服务。即使是餐饮服务,在经营时间长了,经营者增多以后,一般也开始逐渐失去特
12、色。而休闲度假旅游的娶亲并不仅仅是吃饭而已,城市居民跑到乡村休闱.不光想吃到有本土特色的饭菜,买到当地土特产品,还会希望好好游览当地风光,了解风俗民情。某些当地村民不以为念的活动和景致,可能会强烈地吸引城市游客。例如在菜园里拔蔬菜、果园里摘水果、竹园里挖弃,看村民打年糕,这一类活动对农村人来说司空见惯,城市游客却往往乐此不疲。只要经过简单的梵划和组织,这类活动就可以构成休园度假酷游的吸引要素,并使乡村茶游活动丰富多彩02)管销理念和管销方法过于初效,市场竞充识不强.在招徐客源上,过于迷信“回头客”和口碑传播,对朋友关系的依楂也说明经管户的宣传促销意识还停留在原始的、被动的认识上.采用瑕多的宣传
13、促销手段一一发传单(或发名片),也局我在人际的范围和较原始的手段。主动宣传和参加集体促销的意识和要求不强,这很难适应藤游市场竞争的形势。3)原务和管理水平业余,与学客窗求之同存在差距.乡村旅游还停留在特别看定菜品康量、味道和价格的阶段,而对于旅游接待地吸引游客至关重要的一些因素:特色(农家风味)、环境(绿化环境)、服务(服务水平)却没有放在重要位置。经营者乐意在主体建筑上花钱,而不愿在治理、美化环境方面下功夫;乐意在量上投入,而不愿意在经营特色、服务庾量上花钱。乡村旅馆和餐馆的服务设施和水平当然不可能和星级宾馆同一水平,但可以在达到一定基本标准(如卫生标准)的水平上,通过营造小旅馆餐馆特有的亲
14、切氛围来满足游客。可以说现有的乡村藤游服务多数没有达到基本满意的反务水平.这也使得游客通常不愿意在乡村逗留过长时间,尤其是住宿。业界的一项调查显示,经营业主具有高中以上文化水平仅占调查总数的19%:初中占53%小学以下的占27舟。接待人员以高中以上文化水平占8%;初中为主的占58%,小学以下占】洛。经营业主及接待人员以初中文化水平占主体,很难满足现代休闲旅游业的需求。4)整体经管理念较为原始目前乡村旅游的整体经营理念还处于初级阶段,特色化、规范化.规模化、品牌化的发展转变较为蟆慢,学习别人的先进管理经验的要求不强烈,不愿走出本地去做比较,单兵独战的多,通过团结协作扩大市场影响的少事实上,让农户
15、一家一户在实践中去摸索乡村旅游的经营经验,很难实现乡村旅游的真正产业化。中国乡村短游网(民甯)业务模式针对乡村旅游市场上的种种问题.我们设计了中国乡村旅游网(民宿)的业务模式。这一模式可以在非常好地满足游客需求的同时,改造乡村旅游业,使其在整体上得到产业升级,从而迅速成为一个规模化的产业。这一模式将灵活高效地组纨乡村旅游的供应链,并使本公司居于乡村茶游供应链的核心地位。这一业务模式通过如下方法和步骤设立:1)设立民宿.a)首先公司将寻找符合基本经管条件的农户,说服其免费签约民宿。基本经营条件包括: 周边环境优美,有特色,可以对城市游客来乡村休闱度假形成很强的吸引力。 农户拥有合适的经营场所,可
16、供游客餐饮、住宿,有基本的卫生设施和一般经营所需的设备。 农户具有持续经营所济的经济实力,拥有良好的社会行为记录。如何说服农户签约: 免费签约,不需加盟费用。 由公司提供客源。 只根据公司提供的客源人数抽取有我的佣金,佣金在做成生意后才返回,业主不存在风险。 签约后拥有“民宿”这一全国性的品牌。 签约后公司为该乡村旅馆提供全方位的包装策划和培训,包括对其经营场所、服务方法等方面的改迸提供全套方案;进行旅游项目、特色服务的包装设计,使该旅馆具备一定的服务特色,并具备休闲度假旅游的多样吸引要索:为其设计宣传网页;还将对签约农户进行适当的服务和管理知识培训。 通过玫府支持来说服农户。 有了成功案例以
17、后,说服工作就容易偎多。b)其次,公司将改造和包装签约的乡村旅僧,使其符合现代乡村旅游的要求。 为该乡村旅馆设计一日游和二日游的游览路线和项目。游览路线和项目应具有一定的主题,如豹鱼、爬山、采摘等,并体现一定的特色。 为乡村旅馆的餐钛服务进行设计包装,指导业主如何将本地土特产作为旅游商品出售。 对乡村旅馆经营场所的改进提供全会方案,在业主经济条件允许的情况下,为游客提供舒适、卫生的环境,使该乡村旅馆达到基本的服务标准。 对业主和服务人员送行适当的安全、服务和管理知识培训. 为每一个乡村旅馆设计宣传网页,内容包括旅馆特色、游览项目、周边风光、餐饮特色、旅馆设施等等。 使乡村笳馆拥有统一的“农夫旅
18、社联盟“品牌形象。C)最后,公司将把众多的乡村旅馆按照经营特色和茶游特色进行分类,使不同脩好的游客在进入中国乡村旅游网之后,拥有众多的选择。2)速立中国乡忖羔游网.使其成为乡忖旅馆的管销和服务平台,成为乡村旅港供应倭的核心.a)在农夫旅社联盟签约10个左右的乡村旅馆之后,就可以全面推出乡村旅游网了。b)乡村旅游网的主要功能是:i.乡村旅游信息查询信息查询是旅游计划的笫一步,一般时游客的旅游消费决策具有决定性的影响力。目前游客若要到乡村数游,只能通过熟人或是网友的介绍来获得信息,这些信息往往不够完备和准确,并且艰以获得。乡村旅游网首先要成为游客杳询乡村旅游信息的首选。虽然网站设立初期,由于签约旅
19、馆少,可供游客的选择较少,不过当签约热俯达到50家行费计半年)或是100家(预计一年)之后,大多数游客应该可以找到自己的偏好了。H.乡村旅游服务预订研究表明,一次熨杂的旅游活动通常不能仅仅依靠在网站上下订单完成全过程(不像订票那样简单)。因此,网上的预订功能最终将引导顾客通过免费电话完成。公司将设立一个呼叫中心,当粳客有预订意愿时,只需直接拨打免费电话即可。或是由顾客填写一个简单的订单,由呼叫中心CaI1.back联系。呼叫中心将为顾客确认人数、交通、行程、游览项目等细节问题,在与预订的乡村旅馆联系确认后,通过电话.邮件、短消息等多种方式与顾客确认孩订。iii. 乡村旅游网上社区服务网站将为乡
20、村旅游的爱好者提供一个人性化的交流社区,旅游者不仅可以在社区中交流旅游体验,听取别人对乡村旅游地的评价,还可以在社区里发表自己的摄影作品和游记。对社区作出较大贡献者(如发表了较有影响力的游记或是照片的作者).网站将给予一定的奖励(如提供1.次免费乡村旅游)。网站还鼓励乡村茶馆的经营者与游客通过社区进行沟通,以进一步营造乡村旅游的亲切氛围。社区服务的另外一个功能是:可以帮助游客寻找合适的旅伴,游客可以通过网络征集旅伴发起一次旅游活动.社区服务不仅可以漕加游客的参与感,使网站充满互动性,还可以为网站内容带来笫一手鲜活的资料。此外,公司还可以从社区言论中及时发现乡村旅游业务中的各种问题,以提高服务水
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