保健食品标签的管理规定.docx

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1、保健食品标签和企业标准一、划清保健食品的界限二、依据强制性国家标准标示保健食品标签三、保健食品运输包装的标示内容四、相关部门规章对保健食品标签的规定五、保健食品标签实例分析六、保健食品标签相关国家标准与部门规章的关系七、制定保健食品产品标准的基本要求和正误示例一、划清保健食品的界限一般食品、保健（功能）食品、特殊膳食用食品、药品的共性和区别（一）一般食品国家标准GB/T15091-94食品工业基本术语第2.1条将“一般食品”定义为：“可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。”国际食品标准委员会（CAC）CODEXSTAN11985预包装准将“一

2、般食品”定义为：“指供人类食用的，不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质，包括饮料、胶姆糖，以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质；但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质”。国家标准和国际标准的定义虽文字表达方式不同，但涵义是一致的，概括起来就是：供人类食用的所有物质。（二）保健（功能）食品GB16740保健（功能）食品通用标准第3.1条将保健（功能）食品定义为:“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群，但不以治疗疾病为目的。”(三)特殊膳食用食品GB13432-2004预包装特殊膳食用食品标签通则将特殊膳食用食品定义为:“为满足某些特殊

3、人群的生理需要，或某些疾病患者营养需要，按特殊配方而专门加工的食品，包括婴幼儿食品等。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。”如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂的食品，都属于这类食品。共性、区别共性保健（功能）食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质（食品的第一功能）；都具有特定的色、香、味、形（食品的第二功能）。区别1.保健（功能）食品含有一定量的功效成分（生理活性物质），能调节人体的机能,具有特定的功能（食品的第三功能）；而一般食品不强调特定功能（食品的第三功能）。2.保健（功能）食品一般有特定的食用范围（特定人群）；而一般食品无特定的

4、食用范围。在一般食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节机能的浓度，不能实现功效作用。保健（功能）食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩（或是添加了纯度较高的某种生理活性物质），使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品的第三功能。（五）保健（功能）食品与特殊膳食用食品的共性、区别共性都添加或含有一定量的生理活性物质,适于特定人群食用。区别保健（功能）食品必须通过动物或人群实验，证实有明显、稳定的功效作用；而特殊膳食用食品不需要通过动物或人群实验，不需要证实有明显的功效作用；的区别药品是治疗疾病的物质；而保健（功能）食品的本质仍然是食品，虽有调节人体某种机能的作用，

5、但不能治疗疾病。二、依据强制性国家标准标示保健食品标签保健食品标签的标示内容应符合GB167401997保健（功能）食品通用标准第8章的规定。原文如下：“8标签国产和进口保健（功能）食品销售包装的标签应标注以下内容。8.1保健（功能）食品名称8.1.1按GB77181994中5.1和8.4的规定，使用表明食品真实属性的保健（功能）食品的准确名称。使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，应同时使用表明食品真实属性的准确名称，或经批准认可、表明功能作用的名称，如延缓衰老食品、减肥食品、抗疲劳食品等。8.1.2不得以药品名称或类似药品的名称命名产品，并不得只标注外文缩写名称、代

6、号名称或汉语拼音名称。8.2配料表（配料）按GB77181994中5.2的规定，标明保健（功能）食品的配料。食品添加剂和食品营养强化剂应按GB2760和GB14880的规定，标明具体名称。8.3功效成分和营养成分表8.3.1列表标明每100g或1。Om1.保健（功能）食品中起主导作用于和辅助作用的功效成分含量（计量单位以g、mg、g或国际单位表示）。8.3.2含有活性生物体（如活性乳酸菌等）的保健（功能）食品，应标明每100g或100m1.各种活性生物体的数量。8.3.3现代科学技术难以确定功效成分的产品，应标明起主导作用和辅助作用的原料名称及加入量。8.3.4按GB134321992附录A的

7、规定，列表标明营养成分（营养素）的含量。8.3.5片剂型或胶囊型的保健（功能）食品,可以标明每片或每粒（胶囊）中功效成分和营养成分（营养素）的含量。8. 4保健功能标明的保健功能应与批准确认的功能相一致；不得描述、介绍或暗示产品的“治疗”疾病作用。8.5净含量及固形物含量按GB77181994中5.3的规定，标明净含量及固形物含量。8.6制造者的名称和地址8.6.1标明保健（功能）食品制造、包装或分装单位经依法登记注册的名称和地址。8.6.2进口保健（功能）食品可以免除8.6.1的内容，但应标明原产国或地区（指香港、澳门、台湾）名称，以及总经销或代理商在国内依法登记注册的名称和地址。8.7生产

8、日期、保质期或/和保存期8.7.1按年、月、日顺序标明保健（功能）食品的生产日期。8.7.2按GB77181994中5.5.1.2的规定，标明保健（功能）食品的保质期或/和保存期。8.8贮藏方法（条件）如果保健（功能）食品的保质期或保存期与贮藏方法（条件）有关，必须标明贮藏要求。8.9食用方法8.9.1标明产品的食用对象，即适于的特定人群。8.9.2按GB77181994中7.2的规定标明食用方法。每日或每次的适宜食用量，应按产品适于的特定人群分别标注。8.10产品标准号和审批文号标明产品的国家标准、行业的标准或企业标准的代号和顺序号，以及审批文号。进口保健（功能）食品可以免除产品标准号。8.

9、11特殊标注内容含有兴奋剂或激素的产品，应标明兴奋剂、激素准确名称和含量J三、保健食品运输包装的标示内容没有保健食品运输包装标示的国家标准或行业标准，只有所有货物运输包装的图示要求推荐性国家标准和运输包装收发货标志要求推荐性国家标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T6388运输包装收发货标志这两项国家标准与保健食品产品标签无关。四、相关部门规章对保健食品标签的规定1996年以来,卫生部和国家食品药品监督管理局针对保健食品标示问题，颁布的部门规章有：保健食品标识规定（卫生监发1996第38号）关于发布保健食品命名规定（试行）的通告（国食药监注2007304号）关于印发营养补充剂申报与评审规

10、定（试行）等8个相关规定的通告（国食药监注20052002号）第九条营养素补充剂标签、说明书应符合国家有关规定，同时还应当标明以下内容：（一）“营养素补充剂字样。（二）营养成分应当标示最小食用单元的营养素含量。（三）食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量。（四）注意事项，应当明确产品不能代替药物，不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。五、保健食品标签实例分析保健食品标签实例正误分析正误分析依据：GB7718-2004预包装食品标签通则GB134322004预包装特殊膳食用食品标签通则GB16740-1997保健（功能）食品通用标准关于发布保健食品命名规定（试行）的通告（国食药监

11、注C2007304号）关于印发营养补充剂申报与评审规定（试行）等8个相关规定的通告（国食药监注20052002号）原标签标示内容正误分析食品名称：胶囊口服液年轻态健康品未表明胶囊、口服液的真实属性。何种胶囊，何种口服液？应命名为：褪黑素胶囊低聚糖口服液配料表：胶囊一一淀粉、Dietatonin（褪黑素）口服液一一水、低聚糖、山楂、茯苓空心胶囊一一明胶、钛白粉、亮兰、赤鲜红不应将外文标示在前。应标示为“褪黑素（metatonin）,o分为3部分标示配料符合标准。目前很少有企业标示胶囊的配料（见GB7718-2004第5.1.2.1.5条）功效成分：胶囊Mctatonin3（mg粒）口服液低聚糖2

12、5（g100mD应标示为：胶囊一槌黑素（亮克/粒）：3（平均值）；11服液低城糖（g100m1.）：不低于25营养成分：无依据GB1.6740-1997第8.3.4条,应标示产品中全部营养成分保健作用：改善脓眠.润肠通便正确适宜人群r中老年人正确不适宜人群：针少年，孕妇及喃丸期妇女，自身免疫性疾病患者及抑体型精神病患者正确原标卷标示内容正误分析净含扁（胶囊）0.25gX20粒ft）250.1X2瓶应标示为净含景:（胶囊）0.25（）20（粒）（口服液）250（m1.）2（瓶）生产日期：20010310正确保侦期；24个月正确E藏方法;汽广阴凉干燥处正确执行标准:Q/3202I1.UKAO1-2

13、004正确产品说明：羟科学研究发现，睡眠防量和肠道功能与人体健般相关。本品系采用先进生产工艺制成，本品含有neIaionin,中年以后随苛人们年龄增长而体内的含量愈来愈少,适时补充可以调整生物节律,达到改善唾眠的作用：本品含有的低聚辕,可以调整肠道酸碱度，有利F肠道正常蠕动，减少有古物物的吸收。经试验证明，本品具有改善M眠润顺通便的作用，无毒剧作用.无法评价说明的内容，应将metatonin标示为“褪黑素（me1.atonin）*Metatonin可能有谯标签评价：此标签标示内容不符合GB16740-1997第8堂的规定：缺少产品营养成分表：食品名称未表明产品的植性：旭料表和功效成分的标示方法

14、不现蔺.俅标签标示内容正误分析食品名称:一味咽咽片应命名为“枯味钙片”配料：碳酸眄维生素D巩酸粹甘露醉配料品种不全,片剂中有淀粉功效成份表；每片（1克）含增的200建克维生素D50国际雎位粹1亳克应标示为:每片“克）平均含附朽200亳克维生素DSO国际单位锌1名克甘养成分；无依据GB16740-1997笫8.3.4条,应标示产品中全部苕养成分适宜人群：儿童正确净含量：60片X1.克应标示为“60克（60片）”食用纸：每口2片一袋正确食用方法：咀嚼服用正确贮存条朴：置阴凉F媒处保存正确出品：公司有限公司地址：正确批号:021正确生产H期：20070109正确保质期：24个月有效期至：200901

15、08应标示为保防期至20090108（保健食品不是药品）批准文号；卫食健字1996）第037号正确产丛说明：钙含量高：选用超澈碳酸钙，每片含200毫克。易于吸收：加入道用维生素D,帮助蜀道有效吸收朽质.特别加锌：一助于儿柬生长发讨.口心好：杏甜的拈子口味，是好吃的朽片.食用方便：咀嚼片，可随时享用。安全性好：无污染.不含废粒、色杀、防腐剂和激素，无胃肠刺激.不要颇意标示产品的功能存诙糖、色素、防腐剂的食品不一定就不安全标签钾价：此标签标示内容不符合GB1674019973品营养成分表；应确定产品的保健功能-。8章的规定：食M名称不规范：缺少产改善（维持）骨偏密度：不要贬低蔗犍色素、防腐剂,原标

16、签标示内容正误分析食品名称；芦荟胶卖正确主要原科：摩拉索芦荟依据GB16740-1997第8.2条,应标示为“配料”，不能标主要原料.胶囊中的配料除芦英外还有其他配料,胶囊本身的配料也应标出.功效成分：IiMoO克含芦荟忒16克只标“只袭虱”就Ur以保健功能：通便正确适宜人群；便秘者正确不适宜人群：孕产妇、哺乳期妇女、慢性腹泻者正确净含量：8X2板400mg粒应标示为“0.4（g）8（粒）X2（板）”地址：市区路118号正确生产日期:20070412正确保质期至200904Ih正确贮藏方法：密封,置于干燥处正确食用方法及食用量：每112次，每次1粒正确注意事项:本品不能代替药物:食用本品后如出

17、现明显腹古者，请立即停止食用正确执行标准：Q/12KH318正确产品说明：本产品是以库拉索芦荟为主婆原料制成的保健性品，经功能试验证明，具有通便的保健功能。正确批准文号：国食健字G20050059正确标签评价：此标签标示内容不符合GB16740-1997第8章的规定：不能把配料标示为主要原料：缺少产品营养成分衣.原标签标示内容正误分析食品名称：3A恼营养胶丸（DHA、PEA、I）PA应命名为“他油胶丸”配料衣：精制缸油、VE缺少胶囊的用料：不能只标VE应标示为“维生素E-功效成分：每100克产品中DHA1565gPEA1020DPA1g应标示为年100克产品中二十二碳六烯酸1565二十碳五烯酸

18、10-20gIg保健作用：改善记忆正确适宜人群：育少年正确不适宜人群I有出血性疾病和出血倾向并正确净含锻：0.15gX3Q粒正确制造者：山东公司地址；山东省市路北首正确批号:13655正确生产日期,2007.03.20正确保质期124个月正确伫藏方法;置于阴凉干燥处正礴食用量和食用方法：青少年林日三次，每次23粒：儿政每日三次,每次12粒正确注意事项：本品不能代替药物:食用本品后如出现明显腹泻者,请立即停止食用正确执行标准；Q/37MCYI01-2003正确产品说明：3A恼营养胶丸是天然海泮营养补品.其功效成分3A（即DHA、PEA,PPA皆为n-3型多烯脂肪酸乙酩，心日常瞒食中难以摄取的脑营

19、养物质.本品以海洋黄油为原料,运用现代先进技术提取、精制,并针对吉少年学生的需要设计配方,采用先进生产工艺专门研制而成，存少年和在校学生,学习时期很需铿加强脑细胞的功能,本品能促进脑细胞的发声.从而明显地改善记忆能力.无法评价批准文号：卫食健字1997第084号正确标签评价：此标签标示内容不符合GB167401997第8率的规定：食品名称未表明食品的属性：配科表缺少胶囊的配料和产品营养成分表.DHA脱级胡酸（防腐剂）DPA双酚酸表面活忤剂,增型剂原标签标示内容正误分析食品名称;保健饮料应命名为“抗疲劳饮料”航料：水、白砂描、牛磷酸、肌醉、烟修胺、无水珈啡因、维生素&捻酸盐、柠椽酸、乔精,山梨酸

20、钾正确功效成分：每100m1.含牛碘酸100Omg肌醉SOmg烟欣股20mg无水咖啡因20mg维生素氏硝酸盐5mg雄生於BZ瞬酸钠511g维生素Ik盐酸盐5mg应标示为“每100mI平均含保健功能：抗疲劳，调节血脂正确适宜人群:易疲劳者，血脂偏高者正确不适宜人群：少年儿童及孕妇正确净含量；10Om1.正确制造商：上海公司地址：上海市路-1733号正确批号:13655正确生产日期：2007.2.14正确保质期：24个月正确贮碱方法：置阴凉干燥处正确食用方法及食用景:年日1次,每次100广15Om1.正确注意犷项：本品不能代替药物正确产品标准号:Q/YQNK2正确产品说明：本品是以牛横酸、肌醉、烟

21、能胺为主要原料制成的保健食品，钱功能试验证明，本品具有抗疲劳，时节血脂的保健功能，正确批准文号：12食健字（2000）第0733号正确标签评价：此标签标示的内容不符合GB167401997第8章的规定：缺少产品营养成分表:食品名称不准确.取标签标示内容正误分析食品名称；核桃正应命名为“核桃饮料”配料：水、核桃仁、白砂精、乳酸锌、1.一奶乳化稔定剂1.一奶乳化化定剂”标示为“稳定剂”即可功效成分及含kt：每1001.1.1.含牛碘酸39.2mg亚油酸1272.3Dg亚麻酸181.2mg维生素儿0.0Mg应标示为“每100m1.平均含“蛋白侦含城；0.6%正确保健功能：改善记忆正确造亢人群：需改善

22、记忆者正确不适宜人群：少年儿童及孕妇正确净含fit：240m1.正确制造商：上海公司地址：上海市路号正确批号：01正确生产日期:2007/04/29正确保质期；18个月正确已僦方法：固阴原干燥处正确食用方法及食用量：f111听，直接饮用正确注意事项：本品不能代替药物正确产品标准号：Q/140301SDY002-2006正确产品说明：本品选用太行山优侦核桃为原料，经现代工之精制而成,是无色素、无在精.无防腐剂的保健饮品.香味柔和,口感细取，何味悠长，适合四季饮用,是家庭饮用,馈赠亲友的佳品。新包装本品不含任何防腐剂不足新包装按标准添加色素、防腐剂无害健康批准文号：国食fi!?G20040923正

23、确标签评价：此标签标示的内容不符合GB1674Q-1997第8依的规定；缺少产品肯养成分表;食品名称不准确.原标隹标示内容正误分析食品名称;纯花粉+伴侣应命名为“夏合花粉”主要原料；多种珍出纯花粉、纯蛭富、珍珠粉、菊花等依据GB167W-1997第8.2条，应标示为“配料不能有等字功效成分及含歌:无GB16740-1997第8.3.3条规定“现代科学技术旌以确定功效成分的产品，应标明起主导作用和辅助作用的原料名称及加入量，热值和主要营养素：见复印件应标示为“热用和营养素”改为“每100g平均含fit”保健作用：免疫调节正确适宜人群：成年人应标示为“对花粉不过敏的成年人”净含麻：3gX12袋Io

24、gX1.2袋净含最的标示部位不符合标准，应标在主要展示面，即与食品名称同一展示面.应标识为“花粉3(g)12(袋：伴侣10(g)X12(袋)”制造商：上海公司地址：上海市路4733号正确批号：01正确生产日期：20070308正确保质期：18个月正确贮藏方法：贸阴凉干燥处正确食用状及食用方法：日每日2次，每次1袋花粉(3g)和1袋伴倡(IOg)同时眼用正确注意事本品不能代替药物2已知花粉过敏者不宜食用正确产品标准号：Q/SJJWB002-2005正确产品说明：见或印件专张批准文号：卫食健字(1997)第151号正确标签评价：此标签的标示内容不符合GB167401997第8章的规定；缺少产品营养

25、成分表:住M名称不准确：净含状的标示部位不符合要求。原标签标示内容正误分析食品名称;褪黑素胶囊正确主要爆料：褪黑素、乳勉依据GB16740-1997第8.2条应标示为“配料”功效成分及含状：每粒含褪黑素3mg正确保健功能：改善糜眠正确适宜人群：睡眠状态不佳者正确不适宜人群：少年儿童,孕妇及喃孔期妇女，自身免段性疾病患者及抑郁型精神病患者正确净含量：0.5KX100粒应标示为0.53X100(粒)生产：威海公司地址：威海市道68号正确生产日期：2007/08/06正确保质期：18个月正确贮藏方法：密封，置于阴冰干燥处正确食用方法及食用和：睡前食,每次I粒正确注意事项：1本品不能代替药物2请勿在从

26、事磐取、高空作业等危险操作前服用正确产品标准号：Q/ISYOO1-2004正确产品说明：本品是以褪黑素,乳期为主要晚料制成的保健食品，经功能试验证明,具有改辔瞭眠的保健功能.正确批准文号I卫食健字(2000)第0143号正确标签评价：此玩签的标示内容不符合GB167401997第8章的规定：玦少产品存养成分表和配料表，尤其是股囊的配料。原标签标示内容正误分析食品名称:女士多维片应命名为“多种飕生素复合片”,不宜太简化主要原料；维生素A、处生素D、维生素E、维生素B、维生素B.维生素R,堆生素C、叶酸、碳酸眄硫酸亚铁、乳酸碎、微晶纤维索依据GB167W-1997第8.2条，应标示为“配料”保健功

27、能：补充多种维生素及矿物被“补充多种推生生及及物物”不是保健功能适宜人群：需补充多种维生素及矿物质的女士不确切净含量：1gX60片应标示为-1(g)60(片厂出品单位；生产基地：杭州市路48号正确批号:070102正确生产日期：2007O1.月02日正确保质期：保质期至2009年至月O1.日正确贮藏方法；密封，置阴凉干燥处正确食用方法及食用最：年日1次，每次1片正确注意再攻：本品不能代替约物，不宜超过推停业或与同类疗养素补充剂同时食用正确产品标准号；Q/HJK0072005IE确产丛说明：本品是以维生素A、维生素D、维生素E、斑:生素氏维生素氏.维生素&等为主要原料制成的保健食晶.具有补充多种

28、维生素及矿物质的保健功能，不确切批准文号:国食健字G20040923正确标签评价：此标卷的标示内容不符合GB167401如7第8地的规定：缺少产品营养成分表、配料表；保健功能不确切，依据“国俊的监注(2005)202号”，此产品标签应标示“营养补充剂，原标签标示内容正误分析食品名称;猿胃清肠口服液正确主要原料：芦荟提取物、低聚果期、柠椽酸、异麦芽低聚助、山梨酸钾、维生素C、茶笠酚、乙基麦芽酚依据GB16740-1997第8.2条，应标示为“配料”功效成分及含歆:每100m1.中含芦荟妾糖65mg、芦荟忒9mg应标示为“年100m1.中含芦荟多轴65ag、芦荟忒9n保fi1功能：改善可肠道功能（

29、对粘腴有有辅助保护作用）,润肠通便正确适宜人群：轻度胃拈膜损伤者,便秘者正确不适宜人群：芦萎过敏者，孕妇及哺乳期妇女，慢性腹泻者,儿童正确净含量：250m1.正确生产单位，海南公司地址：海口市道号正确批号：20061210正确生产日期:20061216正确保质期：24个月正确贮藏方法：避光.置阴凉干燥处正确用法及食用量：每日3OI,早晚空腹饮用正确注意事项：1本品不能代替药物2食用本品后出现明显拨泻，请及时停用正确执行标准:Q/J1.H11正确产品说明：本品是以芦荟提取物、低溟果犍、柠忸酸为主要原料制成的保健食品.经功能试验证明，具有改善忖胧道功能（对H粘膜有辅助保护作用，润肠通便）的保健功能

30、。正确批准文号：卫食健字2002第00183号正确标签评价：此标签的标示内容不符合GB16740-1997第8章的规定；缺少产品营养成分衣、配料表.原标签标示内正误分析食品着林；高钙片正确主要原料：筑酸钙、木糖醉、酷击门偌酸肽、雄生素B、维生能B八维生素，、维生素C.维生索D.,维生素E、食用香柿、淀粉依据GB1.67-10-1997第&2条应标示为“配料”功效成分及含壮：每100g含，钙19900Sg雄生素IM800IU（0.12mg维生素E310n维生素C2300mg维生素B236mg出性素B：24.3Ug维生素B24.2m应标示为“每100m【平均含：”保健功能：补充钙及多种维生索“补充

31、再及多种维生素“不是保健功能适宜人群：需要补充钙及多种维生素者正确净含量;无决项规格:2500mg片X30片应标示为“2500（mg,片）X30（片）”生产单位：深圳公司地址；深圳市路号正确批号:060902正确生产日期：2006/09/13正确保质期：24个月正确贮藏方法：置阴凉干燥处正确食用方法及食用量：年日1次,每次1片.一力食用正确注意学项：1本品不悭代替的物2不宜超过推荐埴或与同类苜养素补充剂同时食用.正确执行标准:Q/DD00120(M正确产品说明：本品是以芦着提取物、低聚果助、柠憬酸为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有改善用肠道功能（对胃道功能辅助保妒作用，润肠通便的保

32、健功能，正确批准文号：卫食健字（2002）第00483号正确标型评价：此标签的标示内容不符合GB167401997第8章的配定：缺少产品营养成分表、泥料衣、净含赤：标示的保健功能不准确.腴标签标示内正误分析食品名称：XXX减肥茶正确主要原料：绿茶叶、枯皮、荷叶、山楂、茯苓、决明F依据GB16740-1997笫8.2条应标示为“配料”功效成分及含量:无GB16740-1997第8.3.3条规定：“现代科学技术难以确定功效成分的产品.应标明起主导作用和辅助作用的原料名称及加入砥J保健功能：减肥正确适宜人群：单纯性肥胖人群正确不适宜人群r孕妇及哺孔期妇女正确净含量：2.5gX30袋应标示为“2.5（

33、g）X30（袋生产企业北京XXXX公司地址：北京市XX区X路X正确批号:20070212正确生产I1.期：20070212正确保质期:20090611正确藏方法:干燥,通风，常温正确食用量及食用方法：饮用时取本丛12袋，放入沸水中（200m1.）浸泡35分钟后即可饮用。一般饭后半小时左右饮用本品效果展住。正确注意事项：1本品不能代替药物2减正常体重后,可杵止自用.正确执行标准：Q/CYRPM001-2005正确产品说明：本M是以绿茶叶、桔皮、荷叶、山横、快苓、决明子为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明,本品具有减肥的保健功能.本品羟辐照正确批准文号：卫食健字1997）第858号正确标签评价

34、：此标签的标示内容不符合GB167401997第8章的规定：缺少产品营养成分表、配料表.原标签标示内正误分析食品名称;佥银花清凉柚含片正确主要原料：金银花、有果、罗汉果,胖大海、薄荷肺、白砂糖、葡荀糖浆依据GB16740T997第8.2条,应标示为“配料”标志性成分及含量：每100g含嫌原酸H3mg应标示为“功效成分及含量：每100g平均含绿除酸113ng保健功能：清咽正确适宜人群：咽部不适者正确净含I匕无产品规格：2片X22片正确制造者；ff1.生物有限公司地址：钦州市XX路X号正确批号:061116正确生产日期:2006年11月16日正确保质期至：2008年11月16日正确贮藏方法：密封，

35、置阴凉干燥处正确食用方法及食用量:每口5次，每次】片，含食正确注意少项：本品不能代昔为勒正确产丛执行标准:Q/HXT042006正确批准文号：国食健字G20060365正确标签评价：此标签的标示内容不符合GB167401997第8章的设定：缺少产品营养成分表、配料表.14牛奶（灭菌烟味牛乳原标签标示内正误分析食品名称:牛奶灭菌调味牛乳）同时标示了：牛奶复原轧应标示为“调味或原牛乳”或调味复原牛奶”配料表：丸原乳（80%）（清净水、全脂乳粉、炼乳、净水、白砂彼.乳化剂、食用香精、22搬6烯酸域本正确.但“22碳6烯酸（DHA）应标示为“二十二碳六绵酸（DMA”功效成分及含壮：每100g含D1.1

36、.AN400Ug应标示为“每100g:十二碳六烯酸2,3脂昉N2.5g非腑乳固体6.5g钙60mg22碳6烯酸100u8应标示为每100K平均含蛋白质N2.3g脂肪2.5g非质乳固体6.Sg二十二碳六烯酸400Pg（注意HK的写法）保健作用；改善记忆正确适宜人群：皆少年、儿Ift及记忆力减退中老年人正确净含量:245m1.正确制造商：长沙XXXX有限公司地址：湖南省长沙开发区正确批号：A2正确生产11期：20070130正确保质期：15个月正确储存方法：常温下保存食川量及食用方法：开樵后直接饮用每日23雄，冷藏热饮皆适宜.正确产品标准号:Q/0UBBoO5正确产品说明；添加功效成分DHA而制成

37、,有助于脏神经细胞的发育.本品经功能试脸证实，具有改善记忆的保健作用.正确批准文号：卫食他字1998第453号正确标答评价：此标签的标示内容用本符合GB167401997第8章的规定.非原则问题需改进。保健食品标签范例调味复原牛乳配料表：纯净水，复原乳(80%)(纯净水、全脂乳粉、炼乳)，白砂糖，乳化剂，食用香精，二十二碳六烯酸(DHA)功效成分及含量：每100g产品含二十二碳六烯酸(DHA)不低于400Ug营养成分：每100g含蛋白质2.3g脂肪2.5g非脂乳固体6.5g二十二碳六烯酸2400g保健作用：改善记忆适宜人群：青少年、儿童及记忆力减退中老年人净含量：245m1.制造商：长沙旺旺食

38、品有限公司地址：湖南省长沙高新技术产业开发区望城县旺旺路批号：A2生产日期：20070430保质期：15个月储存方法：常温保存食用量及食用方法：开罐后直接饮用，每日2罐3罐，冷藏热饮皆适宜。产品标准号:Q0UBB005产品说明：添加功效成分二十二碳六烯酸(DHA)而制成，有助于脑神经细胞的发育。本品经功能试验证实，具有改善记忆的保健作用。批准文：卫食健字(1998)第453号六、保健食品标签相关国家标准与部门规章的关系强制性国家标准：GB77182004预包装食品标签通则GB134322004预包装特殊膳食用食品标签通则GB167401997保健（功能）食品通用标准部门规章：保健食品标识规定（

39、卫生监发（1996）第38号）关于发布保健食品命名规定（试行）的通告（国食药监注（2007）304号）关于印发营养补充剂申报与评审规定（试行）等8个相关规定的通告（国食药监注（2005）2002号）部门规章的含义：国务院各部、委员会、中国人民银行、审计署和具有行政管理职能的直属机构，可以根据法律和国务院的行政法规、决定、命令，在本部门的权限范围内，制定规章。部门规章规定的内容：部门规章规定的事项应当属于执行法律或者国务院的行政法规、决定、命令的事项。部门规章、强制性国家标准各自的效力:中华人民共和国立法法未作出规定。中华人民共和国标准化法第十四条规定：“强制性标准必须执行。不复合强制性标准的产

40、品，禁止生产、销售和进口J七、制定保健食品产品标准的基本要求和正误示例（一）制定保健食品产品标准的一般构成和编写顺序资料性概述要素封面（必备），目次（可选），前言（必备）；规范性一般要素名称（必备），范围（必备），规范性引用文件（可选）;规范性技术要素术语和定义（可选），产品分类（可选），要求（必备），试验方法（必备），抽样（可选），检验规则（可选），标签（必备）与标志（可选），包装（可选），运输（可选），贮存（可选）。规范性补充要素一一规范性附录（与标准正文同等效力）资料性补充要素一一资料性附录(供标准的使用者参考)上述构成部分不是所有标准都需要全部包括，也不是详尽无缺的，应根据产品的特点和

41、制定标准的目的而自行确定。(一)保健食品产品标准规范的示例XXXX集团有限公司企业标准Q/TYS007-1997金针菇儿童营养液2007-06-01发布2007-10-01实施XXXX集团有限公司发布前言本标准代替Q/TYS007-1995金针菇儿童营养液。本标准与Q/TYS007-1995相比主要变化如下：“比重”修订为“密度”，同时将试验方法的比重瓶法修订为体积质量法；增加了牛磺酸指标3g5gkg;将理化指标中的锌和牛磺酸列入功效成分；锌和铅的试验方法修订为原子吸收光谱法。本标准对铅、碑、菌落总数、霉菌、酵母、致病菌的要求与GB16740-1997一致;大肠菌群的要求严于GB16740-1

42、997o本标准由义X义义集团有限公司标准化技术委员会提出。本标准由XXX集团有限公司标准化办公室归口。本标准由XX义集团有限公司技术处负责起草。本标准主要起草人：XXX、O本标准所代替标准的历次版本发布情况为：Q/TYS0071995、Q/TYS007-1997o金针菇儿童营养液1范围本标准规定了金针菇儿童营养液的技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于金针菇儿童营养液的生产、出厂和销售。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于木标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准JGB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验食品卫生微生物学检脸志贺氏菌检验食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌GB/T4789.4GB/T4789.5GB/T4789.10检验GB/T4789.11验GB/T4789.15GB/T5009.11GB/T5009.12GBZT5009.13GB/T5009.14GBZT5413.26GBT