XXXX年中国移动--宁国国际大酒店信息化项目需求书.docx
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1、第一章宁国国际大酒店信息化工程建议书合肥斡亿信息科技有限公司2010年06月目录第二拿酒店管理系拢32 .1系统介绍32.2 系统设计感则42.3 系统性货52.4 软件优势62.5 网络结构62.6 系统功使72.6.1 佳境遒店普理系虢孜件流程72.6.2 酒店管理系统主模块介貂102.6.3 黄钛无线点菜系统介绍142.6.4 无度点菜器功能介绍172.6.5 房房分单打印系疣功能介绍:192.7 售后效劳20第三章移动信息效劳暴饶21*ta(t*ttattatttta(atatta21二、系统概述21三、功能模块223.1 酒店业务管理短信健块(代号:A)223.2酒店短信三销系统模块
2、(代号:B)233.3.2.1预订登记子模块243. 3.2.2历史宾客子模块(B2243 .3.2.3投诉赛议子模块(B3254 .3,2.4内部办公子模块(B4255 .3.2.5系统管理子模块26笫四章工程造价261 .软硬件配置表262 .硬件费用明细表错强!未定义书筌.3 .酒店管理软件费用明细表储谖:朱定义书鉴.1、选择有实力的软件公司:这是对产品品质的保证,也是对将来升级维护的保障。2、选择获得国家相关管理部门认可的企业和产品。3、选择价值与品康等同的产品和合作伙伴。佳境酒店软件的优势:从酒店版本上分为星级酒店及快捷酒店两个版本,一些酒店软件只以客房软件为代表,而佳境客房、佳境餐
3、饮、佳境桑拿都在市场上有一定的影响力,自主开发的软件无缝连接。2001年进入安检市场,目前巳有500家以上客户每天使用我们不同版本的软件。客户类型分为:星级酒店、商务酒店、连锁酒店、大型粽饮企业、大型餐饮连锁企业、西餐厅、咖啡厅、棋牌室等.为了保证客户的效劳质量,08年专门成立的售后效劳褂20(8点-2点)小时值班.佳境公司从1995年涉足酒店管理系统的开发,经历了三个阶段的开展,国内宾馆酒店用户业巳超过1500家。通过不断改良,目前提供的MerHOTE1.7.0酒店管理系统代表了国内酒店管理系统的最新水平,定位于星级宾馆酒店用户。该系统的根本设计思想是:从中国国情出发,结合国内外酒店管理系统
4、的特点,以星级酒店管理思想为基础,基于主流的C/S架构,采用高性能价格比的普及型企业级效劳器和MicrosoftWindows2000Server操作系统,数据库管理系统采用MicrosoftSQ1.Sever2000,各梯门使用兼容PC机作为客户端。集成酒店系统管理、电话计费管理、门票接口、前台接待与收银管理、酒店营销管理、番饮管理、应收款管理等软件模块及配袋产品,为宾馆酒店提供符合其行业特点的低本钱的总体解决方案。2.2系统设计原则本着科学、求实的态度,从用户利益的角度考虑,为保证系统的稳定可靠运行,标准商效的实现信息化管理,满足公司长远开展的需要,我们在进行系统的总体设计和系统选型的时候
5、,严格遵德以下根本原则:设计合理性原则:设计的合理性表达在二个方面:一是硬件,我们在进行硬件设计时,既要保证网络的快捷通畅,又要保证系统中每台设备的性能不随业务的增长而降低。另外,在系统最为核心的劄住,我们坚持“就高不就低”的观点,按段高标准进行配置,把稳定性作为优先考虑的因素。二是软件,本系统涉及的软件种类比较多,有:操作系统、数据库、管理软件、财务软件、办公处理软件等,保证这些软件在最底层的融合,是我们在选择产品时应科学认真对待的重要问逑。先进性原则:同类管理软件,市场上种类很多,但性能和恻重点各有不同,衡量一个系统的先进性,应从以下几个方面考虑:(1)选择的支撑平台是否代表主流。(2系统
6、的技术架构是否符合软件技术的开展方向。(3)业务管理思想是否满足同行业的普遢需求。经济性原则:整个系统的规模虽然不大,但涉及的产品线还是比较长,我们在进行系统配置时,坚持“可用可不用的情况下,不用*的观点,在保证业务流程和管理不受影响的情况下,为用户减少不必要的投资。另外,在保证系统稳定运行的前提下,尽可能使用免费软件。可靠性原则:系统的可靠性取决于二个方面:一是硬件的品牌和粢道。二是软件的成熟性,一个成熟的软件应该是专业的公司用专业的技术人员和某行业的业务专家共同开发出来的,并且经过一定数量和规模的用户通过一定的时间测试和完善的。所以我们在选择软件时是经过认真科学比较的,并经过国家权威的测评
7、机构认定的产品。2.3 系统性能 平安性系统级访问保护,在应用系统之外,未经授权无法访问数据;多层访问权限控制;系统级运行日志和备份/恢复功能:选用5Q1.数据库体系.则平安性可达美国国家C2级平安标准;经测试,系统Y2K兼容。 开放性可用于多种平台.效劳器选型和操作系统逸择广泛。 易操作性采用图形用户界面(GUI),遵循商业软件设计风格。 数据完整性系统级数据合法性及完整性检查。 速度充分利用效劳器资源,减少网络传输量。 可扩充性可更换效劳器,网络操作系统,数据库平台,而不必修改应用程序。 舍后效劳包括:我们承诺一年的免费效劳。通常情况下采用远程登录的方式,提供及时、便捷的效劳。用户可选择付
8、费的快速响应效劳。协助制订使用电脑系统后的各岗位的管理制度。软件一年内免费升级,一年后的维护及版本升级为有佳效劳,具体费用由双方协商解决。2.4 软件优势1,我们的酒店管理软件是国内坡早开发成功的行业软件之一,并获得了国家版权局颁发的软件著作权登记证书(软著登字第OO1.o624)和江苏省信息产业厅颁发的软件产品登记证书(苏DGY-2001-1174)2、我们的酒店软件成熟稔定,在全国市场已有2000多家用户,从星级宾馆到快捷商务宾馆全覆盖。3、比较国内其它知名软件,我们的最大优势是:在功能同等完善的前提下,我们的软件最具易操作性。性价比最高。4.钟点房.超时强控制更严谨。使用自动计翁,不同房
9、型不同价格。5、接待登记(CheCkin)更简单、易管理。多年的实施经验总结将接待、结帐合二为一,可分可合。6、前台操作痕迹可查。财务可通过操作痕迹审核前台操作,将前台操作纳入可监控范围。7、操作权限细化到每一报表,财务实时监控收很员的所有操作和修改步碾、让财务管理的心应手。8、夜审更简单,客户可选择自动和手动夜审.9、客户管理更细微。客户来电显示、短信群发、在店客户生日提醒、客户资料管理。应有尽有。10、功能完善的1.卡通系统实现储值、打折、积分等等功能,分各个部门消费、支持远程查询实现信息化管理模式。11.强大的战珞联盟:与安徽省移动、安徽播送网强强联合,为客户提供更精确的营销、更全面的宣
10、传、在市场竞争中凸现自己的特色和优势。2.5 网络结构2.6 系统功能2.6.1 佳境酒店管理系统软件流程主流程:5(订流程:结帐流程:客房流程:2.6.2酒店管理系统主模块介绍佳境星级酒店管理系统JNETHOTE1.!订Reservation 散客恒订:直接限订、回头客预订、预订修改、颈订取消自动春放fj留房间)、预订做客查词,咨户单位档案丧询: 团体颈订:团队颈订菜单输入、颈订珠认.f订排房、订团体查询、Jfi订修改: 强表:情期到店宾客表、预订未到宾客表、颈订接受鬣表、等待客人报表、f订修改装表.ffi订取消教表、优订客源分析表、销售房价分析表、假订订金报表:功能向介:图形化界面,操作方
11、便.快捷、直观,可在一张动态房年表上完成慎订、入住、修改、入帐.转帐等工作.可处理客人的特别要求并记入档案,如捋别入帐要求、每日特别要求:提供黑名单管理用于记录在饭店有不良行为(如选帐.通缉犯等)的特殊人物.当他慎订赞记时.系统自动识别:VIP管理,时政瘠要员.文化名流等提供特别效劳。超t订控靶。实时的房间状态以及近期可出租房情况分析统计.详实的客史档案以便查询、汇总、统计.接存RecW0tf23MUI瑜212域*瑜211.so)里O-曾STMS塞%9一%T;H27国女?$2$03352英河T混甬qr而而诵妄菽谨隹境叁伏管理果诜7.0JNETresturaw7.o懵订Rcserva1.iixi
12、餐桌/包间提前慎订,无时间限制,无重复预订加订金输入,子页订修改、取消、助除慎订菜单希入及设置打印定座表实时显示鬟祟状态餐桌保存、取消保存FrontDesk友好的反餐界面,支挎嫡码、拼若玛、名称、分类等多种快速点餐方式处理临时菜和俗时标准菜换桌.并桌处理菜品分类折扣、单品折扣以及根据会员卡自动折扣欠理常客历史消费登询效劳员.营业员业绩统计餐券处理效劳费处理最低消费处理计时收费处理支持同时使用多种付款方式,如局部现金局部附卡操作员打折权限控制,越权时需经理批准泾理生卡购品数量控制挂帐AccountReceivab1.e本加、修改可挂帐单位可设置每个挂帐单位最大格用额度挂帐单位往来就补帐、回款及就
13、帐单打印推帐单便应收款报表会员卡MettberCard支持IC卡、出卡等多种形式会员卡会员卡发放、卡资料脩改、注销、挂失可以选择打折.储值、透支、自动枳分等多种功能会员卡消费报表,枳分统计长时间来消费会员提醒,失客分析会员生日提醒,客户关心短信群发模块来电显示模块可作为一卡通系统的一局都电台存*Storage吧台酒水,饮料库存管理餐桌点酒水,饮料后自动扣减库存吧台库存塞点,损滋调整本人存放酒水及入、查询救表Report即时营业状况营业日笈表.收根地款报表,帐单查询菜品锹名分类报表、销售明维*辆售排行.单品销售分析逐月、逐日.分时段客流分析效劳员、点餐员、营销员业绩报表透水便名表常客分析,桌位分
14、析、毛利分析折扣分析.赠品分析、退菜分析发票.小费处理操作员折扣权限控制AA制怅单分单Jt房打印KitchenPrinting可将所点菜自动分单打印到厨房静房打印单上显示桌号,第名、数量.口味厨房打印单可选是否带条码,以便出品使用假品、援菜、换桌时发通知到各用房出品管理KitChenContro1.控制W房上菜速度控制餐桌上某嫌急可接扫描枪2.6.4无线点菜器功能介绍2.6.4.1无线点菜器特点:本佞低无度点裂器为家专门针对无战舟菜市场生产的专用设备,设备本铁魏市场上通用的PDA出,价格要廉价.一般为按键式黑白屏.%am*s采用的朴殊的抗干扰技术和自动跳频技术.保逐了无故通信的高可球性。穿透能
15、力强.-般一两层楼,用一个通信基站即可.机身轻巧方便机身轻巧如手机,篁量只有70克,机身根据手形设计,用户可随意地单手操作。录入速度快,只需脩入拼音字头或事先纳制好的数字编码便可代瞽输入汉字。国用0电好4料殊的财跌打设计,可承受一般的撞击,即使跌落在地板上,如外壳不损坏迁可正常运作。具备自动的省电运行模式.1。秒无操作自动迸入省电运行模式,按任意键自动嗅醒”所以待机时同比较长.2.6.4.2无发点菜器功能;1.多方式菜品查询一台点菜机可以能存多余菜品,效劳员可按菜品类别、菜品编号.套餐、酒店推荐菜等多种方式瓷询菜品信息。2,桌台管理功能麦询警台使用状态,进行开台、换台.并台、撤台,修改资料等操
16、作。3 .催菜、等叫、加菜、退菜效劳员可成时使用点票机的侬菜、等叫、加菜.迟菜功能。4 .帐单受询2. 6.4厨房分单打印系统功能介绍:当点菜人员不管是用PDA、点菜器、触摸屏、电脑点菜时,系统将不同厨房的菜品自动分单打印到各厨房指定的各打印机(例如:冷菜通过冷菜制作间的厨房打印机打印,热菜通过热菜制作问的肝房打印机打印,酒水通过吧台打印机打印,海鲜通及海鲜池打印机打印等),我们称为“厨房打印;系统还自动向事先设定好的靠近包箱或吧台的打印机打印出本次点菜明细,我们称为“存根打印,以便效劳员划菜用。1 .“厨房打印”,支持分单即“一菜一单一切纸:连单印多菜一单一切纸”等2 .“存根打印”支持多联
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