【《零食工坊食品零售公司核心竞争力现状及提升路径探究》12000字（论文）】.docx

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1、零食工坊精品等食触货公司核心竞争力提升策略研究目录加攻公与核心竞争海升策略研究、.”(一)树究皆景()研究息义(三)国内夕丽究现状(一)中小企业概述()企业核心竞争力也成要素(E)企业核心竞争力的特点三、企业核心竞争力现状及同分析(一)公司画介()公司组织结枸与防目运柞实例(E)公司核心竞争力现状分析四、S工e公司核心竞争力?造的问.(一)对资源配置认识不足（三）管理理念缺乏创新(E)公司制度不完善(四)专业人才储备不足,人员将训体系不健全五、提示导食工核心竞争力的对策(一)俄高资源配置（三）提升公司管理创新能力()加强曲度建设.培养企业创新文化(四)加强人力资源管理,为创新提供人才俣筹六、结

2、论坎摘要:经过多年发展，我国企业在激照的市场竞争中已经形成了一定的竞争能力。但是进入21世纪后,隐着各种新情况和新形势的不断出现,尤其是我国成功加入WTO.以核心竞争力为代表的综合竞争实力的欠缺.已经成为我国企业健康、持续发展的最大瓶颈制约因素,限制了我国企业更好、更快发展。基于这样的背景.本文以零食工坊公司为例.在探讨了核心竞争力的有关概念后,对核心竞争力的构成要素进行了分析,并结合核心竞争力的特点和规律,提出提升我国中小企业核心竞争力的一些具体建议,比如强化人才战略、提升企业自主创新、加演项目管理、积极开展“走出去”战略、增强服务意识等,以期为我国企业核心竞争力的提升提供有益的参考和借鉴。

3、关键词：企业；核心竞争力；提升,关于核心竞争力的具体慨念却并未统一，不同学者对企业核心竞争力从不同角度展开了有关定义。国外学者如WaISh&1.1.nton认为,核心竞争力是一种能满足客户价值需要的整合性资源.问法国构建核心竞争力可以有致的实现企业经营目标。此外,欧洲也有不少学者认为企业核心竞争力是企业对知识、技术、人才、资源等的综合整合能力,是企业独一无二的、具有不可模仿性的、能够为企业带来源源不断收益的能力,具有一定的外在表现性和差别性（周思颖,钟天巍）。日本有企业家通过对三井财团进行分析认为，企业核心竞争力是企业在某一阶段所拥有的.别人无法超越的一种能力,这种能力可能来源于企业的技术创新

4、，可能来自于高超的资源整合能力,也可能来自企业先退的管理理念。而一旦市场上其他企业出现了同等能力，则该企业的核心竞争力丧失了其独特性与竞争性,不能帽为企业带来明显优于其他企业的利润,那么该企业核心竞争力将会失效,不能够再被称为某一企业的核心竞争力（刘家骏,王若华.李雨.2019）。故而通过以上论述可知,企业在发展过程中应注重维持并打造新的核心竞争力,只有这样.才气够通过核心竞争力获取持久的发展,狭得更大的经济效益。2国内矽究现状我国关于企业核心竞争力的研究较多,并主要集中在优势、特征以及沟成要素上。有学者指出，在企业的成长和发展过程中发挥着类似人类的“心脏”的重要作用的一种能力，持续不断地为企

5、业良好运转、成长提供“乔料”（赵明远，张一鸣,周天）；是企业可以健康成长的内在动力,是企业能生机盎然、拥有健康体魄的“独家校籍”；是表现在组织结构、发展战略、企业文化、技术创新等方面建立起来的一种强有力的长期竞争优势。吴忠诚，王晨演，黄宏达将企业竞争力视为企业必须具备的一个基本索痍.他认为企业核心竞争力是在竞争性市场中.企业所具有的能够持续地比其他企业更有效地向包括生产消贽者在内的各类消费者和市场参与者提供产品或服务,并获得羸利和自身发展的综合素质。而陈荚玲.林雨普,杨乐怡.刘家从企业实现经营业绩的角度出发,认为企业核心竞争力是企业在激那的市场竞争中以特有的竞争方式，有效争夺市场份额、占据有利

6、地位、打击竞争对手、扩张经营领域、实现经营效益等方面所表现出的一种状态与能力.福调企业核心竞争力的实效性和实用性（谢文彬.郑雨欣.奔思宇.2021）。纵观上述各冢虽然对企业核心竞争力的定义不同,但是关于企业核心竞争力的效用和结果均是一致的,既通过企业核心竞争力的构建，实现企业经营效益和利润的最大化。综上所述,本文在整合了国内外的研究现状后认为.企业核心竞争力这一概念可以从两个方面分析,既核心和竞争力。所谓核心,是指一个系统或者组织中最关键和最有价值的组成部分。核心的存在,可以维系系统或者组织的正常运营和发展,一旦缺乏这个核心.这个系统和组织就像少了主心骨.陷于瘫痪和停滞。竞争力是一个组织与同类

7、的其他组织进行竞争所具备的综合能力,没有竞争力或者竞争力不够的组织将会在残酒的竞争中被淘汰（曾启洋，程雅琪，方天宇）。作为核心竞争力，是组织中最关键的竞争力,主要包括企业拥有的资源、知识、技术以及进行整合、创新的能力.拥有了这样的力量,企业就可以在激烈的竞争中拥有区别于其他企业的竞争优势,从而在市场竞争中站稳蒯步,羔得市场。二、相关理论概述（一）中小企业概述中小企业是市场经济中一个最活跃的群体,是我国经济繁荣的根基。但是在全球经济全球化的背景下,为国民经济发展发挥着不可替代作用的中小企业在面临机遇的同时更直面诸多的挑成。在我国,中小企业在出口份额婚若试市场经济体制的改革也在稳步增加（江雨婷,洪

8、佳琳,袁家）。（二）企业核心竞争力构成要素企业的核心竞争力是一个有机整体,并且结合成这个有机整体是一系列的独有能力。企业核心竞争力的构建是企业内部存在的一个系统又复杂的核心工程.它的构成要素包括以下几个方面C1 .人力资源21世纪是知识经济的时代,越来越多的企业家更加清晰得认识到，知识与资本同样由要.知识资产力是企业的核心竞争力,因为知识资产是不容易被模仿的,也是不可交易的。一个企业想要获得企业核心竞争力就应该首先重视人力资本，企业当中各方面的工作包括核心竞争力的执行、创新、制定以及评估等等这些工作的完成都是需要人去做的（余思源,潘晨辉，高明志,2021）。因此企业面对的首要问题就是如何留住人

9、以及如何将对企业做出贡献的人才与企业有机结合起来发挥出最大效益。企业当中的高层管理者应该尽量俗调各方面因素以及力量从而跟上核心竞争力方向和网步。由于越来越多的企业重视人才、培养人才、留住人才，因此人力资源成为了核心竞争力的重要泡成要素。2 .技术创新竞争力的核心要素在于技术创新,技术创新包含了研发、技术改造、技术转化、技术保护以及应变等等方面的能力（唐佳怡，朱子涵,翁晨）。它们之间是成正比的关系,也就是说,产品的质星、技术含量、性能、服务水平以及工艺水平程度高低取决于创新统力是否强大。要想进入市场不会有较多的阻碍产生，只有当产品各方面质量水平都得到保证（戴思颖，夏天翔，陆家验，万若,2021）

10、。保障企业的生产和发展圈不开企业的竞争力,企业参与市场竞争力的能力越强.企业的竞争力也就越强。3 .管理能力企业获取信息技术能力、制定战略计划能力，执行战略能力等都展于企业的核心管理能力,它们是企业竞争力的关键来源。从某种意义上讲，企业的核心管理能力对企业有效的管理分配资源.减少成本.提高生产效率,提高市场竞争力有着非常重要的作用。除此之外,要想更好地发展带有企业特色的企业核心竞争力并把企业优势充分突显出来,就要充分企业资源把企业系统优势发挥出来,由此必须要有合理完善的管理体系（骆天佑,丁忠诚.沈居曦.卢宏,2021）。这样做不仅能够凝聚企业当中所有人的力量.还能够建立一支能力强大的管理队伍,

11、从而拥有强大核心竞争力。4 .企业文化企业文化在企业当中占若非常生要的位置,它是企业获得核心竞争力的重要内容。由周三多主编的管理学一书中将企业文化定义为（吕雨婷,何明远，邹一鸣）：“企业成员广泛接受的价值观念,以及由这种价值观念所决定的行为准则和行为方式”。凡成功的企业都有一个强有力的企业文化起着支撑引导作用，在企业的日常经营管理过程中发挥若引导、激励、协调三大方面的作用。（三）企业核心竞争力的特点1 .不易模仿性企业的实力都是采用特有的方法和技术逐渐加强的.在管理制度方面也是有若独立特殊的管理方案,商单来说就是走自己的发展港线。从而不被对手抄袭,给对手超越的机会和能力（莫美玲.理雨冒.任乐怡

12、）。像Inte1.公司的芯片技术.是其他同行企业所不能超越的.也是联想公司在世界中有着独树一枳的标志和在中国市场中占有特殊位置的能力。2 .不可分离性竞争力的核心和企业是有关系的，每一个企业的竞争力核心的形成都不是一朝一夕的,也不可能凭空出现,它的经历很多年的企业理念、企业管理和企业又化形成的。依据实际情况来进行修理，可以使思想和行为融合在一块儿，不能分开。正是这种性质,可以使竞争对手有很大的难度，成为差异化的来源。3 .动态发展性竞争可以使对手弥补自己不对的地方，可以缗小核心竞争企业的差异,甚至到超越,使个别核心竞争力成为企业的竞争力甚至形成差异。例如,河北天纶有限公司,它虽然是一个旧的棉纺

13、厂,经过多年的改荃和加强自己的技术,成为很有影响力的企业（易家宏，何文彬.童雨）。三、企业核心竞争力现状及问题分析（）公司匍介零食工坊公司是我国精品零食炒货行业的代表性企业,深朝精品零食炒货领域多年,零食工坊在曾经在2OI82O2O年三年连续获得我国“国家精品零食炒货企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入用了华润排行榜排出的“全球优质精品等食炒货企业500强”。零食工坊的发展是我国精品零食炒货企业改王创新的缩影,因此能够在很大程度上代表着我国精品零食炒货企业的发展状况。（二）零食工坊公司组织结构与项目运作实例1.公司组织结构零食工坊公司部门不仅包括总经理工作部（编号ZJB,由总经理、副总经

14、理、总经理助理、财务成本部经理等成员组成）、品质管理部（编号PZB）、还包括人力资源部（编号R1.B）、经营发展部（编号JYB）、行政管理部（编号XZB）、工程维修部（编号GCB）,而且还包括财务成本部（编号CWB）及各物业服务中心（编号可）。零食工坊公司所有部门都设立了部门经理,并且由服务中心主任担任各服务中心负责人.服务中心下级部门设置主管（详见图3.1）。前事长总经理工程处一客服处图3.1零食工坊公司组织结沟图2.运行实例第一.实行分级管理机制,确定目标驱动的重要地位。将零食工坊公司领导的经理负责制应用于服务中IMO服务中心经理与公司双方通过签订经营管理员任书的方式约定双方贡任与目标,确

15、定目标管理模式。零食工坊这种管理机制有利于服务中心经理全面了解日常经营状况,服务中心实行自上而下进行的分级管理模式，上级对下级具有指导作用，下级需对上级负责，上下级之间分工明确，人力费源配普中要注重提高人力资源效率（黄明志，吴佳怡，赵子涵，孙晨）。建立三级目标管理模式。委托方或公司都会对公司提出管理要求，零食工坊公司必须制定明确的管理总目标,服务中心以此为基础制定班组目标，而不同班组再为零食工坊实业员工个体制定个性化子目标。而这种做法,可以使每一位零食工坊员工都能明确自身贡任,都有明确的发展目标,公司要根据员工完成目标的情况考核员工绩效（详见图3.2）。图32商场管理分级管理、目标驱动组织机制

16、图第二,建立气够激发零食工坊员工个人潜力的激励机制。首先,要给予员工应有的尊重，这是激励的基本原则。企业管理者必须在管理过程中尊重员工，实行以人为本的管理手段,体现零食工坊员工的人生价值.激发员工的自信心,使其获得强烈的自我满足感。其次,要根据员工的工作表现给予员工应有的奖惩.这是激励的基本手段（周思颖.钟天翔.2021）。奖励是一种能够有效提升零食工坊员工工作枳极性的手段,通过奖励员工与企业发展目标相一致的行为,鼓励零食工坊实业精品零食炒贺员工为企业做出更大贡献；通过惩罚员工违背企业发展目标的行为,以便消除这种不利于企业发展的行为。第三,检查考核制度。由零食工坊服务中心进行定期检查或抽查,及

17、时发现管理中存在的问题,以便迅速做出整改。如果是客户多次投诉的问题或者比较严里的质量问题,管理层不仅要做出书面检讨,还要在最短时间内制定纠正措施.一是内部检查评价（刘家骏,王若华,李雨.2021）:零食工坊服务中心自行组织日、周、月、年安全检查、茂量检查。公司品防部每年至少组织二次内部而量体系由核,零食工坊公司每年至少组织一次管理评审。二是外部检查评价：顾客评议、委托方或公司组织的检查考评。第四，零食工坊实行考核淘汰制。服务中心各个卤位都有相应的考核标准.考核实行定量考核和定性考核相结合、工作业绩考核和工作效率考核相结合的方法.从德、能、勤、绕四人方面着手。考核由零食工坊员工的直接领导主考,上

18、一级领导复核,这一方面可以保证考核结果的客观性和公正性,另外也可以巩固分级管理机制的有效运行（赵明远.张一鸣.周天.2022）。考核结果与员工的收入和晋升机会紧密相关，服务中心实施末位淘汰制，给零食工坊员工以压力感、紧迫感和危机感,考核主管人员,如果零食工坊主管人员无法胜任岗位工作,必须调罔原工作岗位。（三）公司核心竞争力现状分析1 .塑造独特企业文化分析独特的精品零食炒货企业文化就是零食工坊公司在多年的历史变至和经营发展过程中不断沉淀积累形成的,形成了整个公司员工团队共同侑守的核心价值观。企业文化是可以不断塑造的.零食工坊公司把“不断超越客户日益增长的期望”作为整个公司长期追求的目标，揩这个

19、核心价值观以企业文化的形式渗透到企业管理中的每层管理机沟、每个工作部门、每个工作环节流程、每名零食工坊实业公司员工心中.这个统一信守的价值观不仅增加了所有新老员工的凝聚力.更给员工们指明了前迸的万向，激励了员工们的工作热情，同时也提高了每个部门的工作效率,用雪食工坊企业文化更直观、更有效、更高层次地塑造了独特的核心竞争力。同时，也稳固了零食工坊公司独特的核心竞争优势,使得零食工坊公司在我国合资企业中处于优势地位（吴忠诚，王是曦，黄宏达）。2 .技术人才储备较强人才就是资本，人才就是知识，人才就是技术，人才是保证生产腐量的必要前提C零食工坊公司入刁储备相对较多,技术力量相对雄厚，技术队伍中有外籍

20、常驻研发专家、技术带头人,也有培养起来的本地优秀的研发人员、技术工人，有足够的技术力量来完成项目。第一.较为优秀的人才队伍。雪食工坊公司目前拥有员工1507人,其中教授级高工6名、苜席工程师5名、首席技肺2名、引进专家3名、博士后2名.零食工坊具有高级职称人员5。名、中级职称人员112名、研究生32名、本科生391名。25-40岁的员工占比66%,专业技术操作岗位和特殊工种员工全部持证上岗。具体情况如图3.3、3.4所示。秋慢圾苜电工百而白庠技术外将印 * 博士后fiRW 中职停图3.3零食工坊员工职称结掏图力岁以下 2430岁 31Y0 41-50岁 S1.岁以上图3.4员工年龄结沟图第二，

21、清晰的职业发展规划。零食工坊公司根据发展规划，建立阶梯式的人刁培界机制，多渠道的上升发展通道。明确各类人员职业发展通道所需专业知识、技能、经验等要求,发挥服业规划导向作用，使零食工坊的各类人员明确发展万向和目标，为员工职业发展指明方向（谢文彬,郑雨欣.韩思宇）。通过制定并实施员工晋升管理办法、（技师评聘管理办法、关于设立首席工程师、首席技师的管理办法、成立技术委员会及设立技术委员的实施办法、职称津贴实施办法、零食工坊实业员工后续学历奖励办法、师带徒培养制度等人才培养制度,为零食工坊员工的学习与成长创造机会,指明员工的职业发展路径，提升公司整体人力资源能力。3.市场营销能力分析市场营销能力是增强

22、企业核心竞争力的制胜法宝,是推迸制造业健承持续发展的有效途径。市场营销能力体现在零食工坊企业是起央速适应市场变化，满足客户需求,创造性的开展市场营销工作,是在国内精零食炒货下行压力加大.市场需求紧缩,竞争更加激烈形势情况下,能否生存的基石（瞥屋洋.程雅琪.万天宇,2022）。第一,有效的客户分类体系。零食工坊公司采用多种柒道了解客户的需求与期望,针对不同的客户类型，揩影响网美决策中的重要性排序迸行分析，通过对客户与市场信息的收集,有计对性的对市场信息进行细化分析,将影响客户购买决定的因素迸行归纳。借助技术水平、可靠性、价格、交付能力、售后服务、客户关系和期望因素7个要素。零食工坊进行三个层次即

23、关键客户（A类客户）、主要客户（B类客户）、普通客户（C类客户）的客户关键影响因素进行差异化分析,形成有效的市场决策依据。第二，稳定的精品零食炒贵市场占有率。由于2015年以来国家精品零食炒货市场整体低迷.导致精品零食炒货市场需求案减少,结沟性矛筠突出,市场竞争环境持续恶化，导致市场经营遇到巨大建碍，在多重市场不利因素下，零食工坊公司采取积极的市场营销政策,依靠强大的市场营销团队,零食工坊公司主要产品的市场占有率基本保持稳定。四、零食工坊公司核心竞争力存在的问题(一)对资源配置认识不足零食工坊公司中万在资源配置能力万面明显不足,资源的优化配置方面最主要靠的是市场途径,零食工坊公司的生存发展并没

24、有充分发挥市场的调节作用，忽略了使用市场的调节作用,更像“计划经济”时期.一定程度上限制了进入市场竞争的平等性、竞争性、法制性和开发性的发挥，缺少生产者和经营者的优胜劣汰的竞争过程,也阻碍了生产者和经营者资源优化配置,没有充分地调动、配置和使用的各种生产和经济资源,包括雪食工坊公司的人员、技术、资本、信息等内部资源的妥善安排和使用的优化布局，也包括零食工坊公司外部环境的社会上的人员、财力、物品等资源配置的优化,追求最佳经济效益的能力还有欠缺.没有形成劳动优化型组织，需要尽快改善公司经营管理(余思源.潘悬辉,高明志)。从目前情况来看.零食工坊公司资源配置能力明显较弱，受技术、政策、体制约束较多.

25、导致成本降不下来,缺乏价格优势,表现为增长速度相对较慢。同时.零食工坊公司忽视了资源配置能力需要提高的这个问题。冬食工坊公司应该进一步考虑依靠优化资源规划与配爸,从新设备、技术方面寻求新突破,努力使有限的资源得到更充分地利用,应该充分利用好不向经济体间的互动来提高资源的总体利用水平，提高优化资源配置效果,最大限度地满足零食工坊公司自己生存和发展的需要。（三）管理理念缺乏创新零食工坊公司在管理方面锹乏创新意识,需要迸一步强化零食工坊企业管理。在一个企业中.创新管理理念是企业成长的基石,企业就应该恻立以人为本的管理理念，全心实意的为客户服务,以提高服务质量、产品性能为基础,提升品牌价值。之前,零食

26、工坊公司的管理理念主要是以产品为主体,通过定价实现产价值,但这种方式不利于维持客户来源。面对目前市场错端复杂的需求环境,零食工坊公司其精品零食炒货产品目前已经无法满足客户需求、使得企业价值明显降低,因而,雪食工坊公司应该从多角度出发分析其存在问题。（三）公司制度不完善上述分析可以知道,零食工坊公司中存在较多的问题,但其在市场中仍然占有重要位苦.具有一定竞争性,这主要是得益于公司内邮领导人管理有方、对于决策的执行力较强.政策能够落到实处，企业经营与所有权融为一体，基于这些因素,使得其在发展的道路上展现出蓬勃的生命力（唐佳怡，朱子涵，翁晨,2021）。但是随若企业规模逐渐扩大,企业内成员数量急剧增

27、加,零食工坊各个部门相互之间彼此相互交错,工作任务划分不明朗,使得企业内矛盾突出、竞争力急剧下降、产品无竞争性可言。也就是说,最初的管理方案.目前已经不利于零食工坊企业的管理运行，整个企业急需对其进行改至。企业制度是零食工坊企业发展与管理过程中必不可少的,主要用于确定各个部门的工作内容、指标。对于零食工坊公司.主要采用的是直线式的组织架沟。这种结泡主要适用于规模比较小、产品单一的企业，管理方式较为同单。目前，零食工坊公司己经充分意识到这种管理的不足,并制定了相应的整改措施,使得各个部门合理分工、协同合作。此外，对于您一位零食工坊实业精品零食炒货员工.都制定了其工作内容的详细岗位任务书，也有明确

28、每一位零食工坊实业精品零食炒货成员的责任。（四）专业人才赭备不足,人员培训体系不健全在人力资源方面,零食工坊公司的指标评价等级为“一般”,表明了该企业在人力资源管理方面需要进行改进。无数企业通过惨痛的教训启示我们.企业的发展离不开高技术专业人才支持（戴思颖.夏天翔，陆家验，万若.2022）。尽管就零食工坊公司而言,企业内部员工数量极大,但是在人才结沟方面依然有缺陷。而苜当其冲的,就是零食工坊实业靖昆零食炒货公向内部缺少高学历人才、无专业技术人才，尤其在技术岗位，缺乏精而尖的专家学者进行指导。目前,零食工坊公司制定了一系列的人才引进政策,用以吸引员工来企业工作。同时.制定了相关的员工工作手册、规

29、定管理制度、详细的岗位职责用以提高对于人才方面的管理。此外.开辟了相应的培训课堂.在线学习视频、以及与国内外著名大学联合举办的对于优秀员工可进行继续深造政策，促迸零食工坊实业精品零食炒货员工成长，并为其提供广阔的发展空间。尽管如此，这两年来，零食工坊公司内部员工的满意度仍然较为低下,优秀员工的流失比例竟然可达30%以上,为解决此问题，零食工坊实业精品零食炒货公司每年利用春秋毕业生招聘时期,为零食工坊实业精品零食炒货公司寻求优秀毕业生来替补卤位空缺。五、提示零食工坊公司核心竞争力的对策（一）提高资源配省零食工坊公司目前的资源配苦过于分散,导致企业产品覆盖市场过于广泛.目产品在各个市场的竞争处于同

30、质化竞争,特别是在无形的压力下，几乎没有直面竞争的能力和市场防御的能力。零食工坊公司构建产品的核心竞争力，必须要实现资源的合理配置与有效集中。一是人力资源。企业将肿痛笆理与养老管理两大企业自主性的核心产品作为拳头产品,那么零食工坊实业精品零食炒货企业对应的核心人才资源就必须实现集中与高度整合,从而提升企业产（S的战略竞争的基础性能力。二是零食工坊实业精品零食炒货企业渠道资源，零食工坊公司线下所有渠道,都需要实现对核心产品的市场曝光和推广，将具纳入到线下渠道推广的核心和绩效考核的中心（骆天佑,丁忠派.沈晨曦.卢宏）。三是零食工坊实业企业现金资源,企业两大核心产品的市场化既需要固定资产的支撑.也需

31、要线下渠道设施的支持，要实现服务的高度专业化,就必须强化零食工坊实业造IS零食炒货的资金的投入。四是企业社会关系资源,企业要高度整合在传统领域的软硬件资源，采用合资或者技术入股等形式,建立健全企业服务链的覆盖面。（Z）提升公司管理创新能力1 .加强工程项目履约能力的执行从履约能力可以充分看出公司的信誉问题，对此,零食工坊公司极具垂视公司对于工程项目万面的履约问题,通过对公向内部管理体制进行有效改荃.进一步加强在项目管理、项目质量与成本、项目遥度方面的有效监督。通过这种方式,使得零食工坊公司实现了“文明管理、产品精致、客户满蔗”的主要目标,为零食工坊实业精品零食炒货企业的宣传做出了良好贡献，创建

32、了极佳的业内声誉.从而为企业后续发展以及客户积累打下来坚实的基础。第一,零食工坊公司应该全面落实并完善企业内部管理机制,综合分析企业内部的产业结构、技术能力、创新方案、以及管理体制方面的问题，为企业后期发展制定详细的规划,主要确保零食工坊实业精品零食炒货生产过程的安全性、保证企业的合理运转。第二,从监督机制上出发,充分落实质量管理条例,对零食工坊企业的服务、产品进行严格把关.做好所里规划,将检测工艺划分到具体问题具体程序.以保障工程脑量。另一方面，零食工坊公司应该加强对员工技能方面的培训,提升员工对于企业的责任感.并强化员工素质。2 .深入推进企业的精细化管理迸程对于企业的运行，需要有一个较为

33、完整的运行体系.来对企业内部各个环节进行细致详细地规划。因此,零食工坊首先应该完成预算任务,对企业内的资金支持以及管理成本进行有效估算,指定完整的执行方案,对企业进行全方位推广。而精细化的管理方案,能够使得企业内部各个方案都挺够有效而完美地实施.从而为企业带来最大化的收益。第一，为了提高企业整体运行质量.需要加快企业内部管理体系方面的建设。因而需要从这几个方面若手：第一.从组织领导上来讲，应该提高各个部门领导的素质，强化技能培养，增强零食工坊的企业责任感，提高服务质量。第二,企业应该强化培训制度,加强学习指导,鼓励员工向外发展,学习新技术.已奖励的形式促进企业的整体发展。第三.落实工程管理退展

34、，要全面优质化的完成项目工程。第四,使用统一考核,采用绩效管理,使得企业员工之间要有竞争力存在.对体系规革制度进行整改,强调落实且执行的重要作用,从而使得企业从管理方面在市场中获得主要优势。第二,为了提高资金的有效利用,需要对工程造价制度方面的管理不断进行完善,可从以下四方面做起。第一，在合同方面，制定规范具有法律效力的正规合同，对零食工坊合同上的每一项条款进行充分完善，主要集中于材料的麴买以及成本的预算。第二,对于工程助目统一监管,制定详细的监替方案.使得资金预算方面得到合理落实。第三，做好分包计算。第四，为提高零食工坊员工的经济意识,企业应该按规划进行项目结算.()加强制度建设,培养企业创

35、新文化企业的态度、制度、价值观与行为等是企业发展的灵魂,能够促迸整个企业不断进步。同样,优秀的创新文化作够促进企业创新发展,使得零食工坊企业在资金、人力、财力各个方面更容易得到外部支持。因而.应该若重培界零食工坊实业企业的创新文化发展.可以通过以下方式：1 .创新理念,以人为本以人为本的基本概念就是：在管理中以人为出发点，尊重并激发员工热情。零食工坊公司应该若垂恻立以人为本的创新理念,在公司发展过程中,关怀，侑任、尊重、理解、并激励零食工坊实业员工,主动去调动企业内部员工的积极性.充分发挥员工的主观能册性、聪明力、激发零食工坊员工创新思想.从而去熠强企业的创新能力,目的是为了促进零食工坊企业创

36、新发展。2 .强化创新文化规章制度建设企业发展离不开制度的约束，企业的制度建设能够保障企业完美运行,另一方面,构建零食工坊企业创新文化方面,也离不开制度的支撑。制度建设是构建企业创新文化的垫脚石，若企业缺乏相应的规章制度，则创新根本无从谈起，仅仅流于形式因而.一个完善合理的制度构建企业发展的前提,能够促使企业又化创新不断发展。而构建企业制度,首先需要通过对零食工坊企业进行全面了解.了解企业需求，做出合理规划，充分考虑零食工坊内部成员的意见与建议，将制度建汲进行到底。3 .构建较为宽容合理的工作环境创新主要就是历究发展所没有的产品，因而由于在整个市场无迹可寻,使得产品的发展前景极具风险性,也就是

37、说可能出现成功与失败两种结果。因而.对于零食工坊公司而言，在鼓励员工创新发展的同时.也应该构建和谐宽容的工作环境,对于失败的创新案例应给予谏解,只有这样,零食工坊员工才能勇敢而果断地去挖掘自身潜力，做出更多奉献。(四)加强人力资源管理，为创新提供人才保障零食工坊公司应进行有效完善.主要是为零食工坊公司引进高质量人才,这就需要企业对人力资源管理部门进行整改,完善人才选拔、引JS制度、培养制度、激励政策等。1 .强化人力资源培训机制第一，加强企业对人才的培养，强化人才培养方面的资金投入。第二，加快建设培训平台,比如加快零食工坊企业内部图书馆、在线学习网站、企业知识库以及内部员工交流平台的沟建。第三

38、,强化专业技术培训。主要突出在人才培养方面,工程师的专业技能将直接影响企业的收益、以及零食工坊企业的声潜.因而.对于这方面的强化,有利于增强零食工坊企业的核心竞争力。第四,在企业内部建立学习小组，主要用于加强零食工坊企业与外部交流，学习国内外最新行业领域的新知识，新技能，加强国内外间的相互交流,尤其是企业中高层人员之间的交流与培训.提高其业务能力，充分发挥零食工坊中高层员工的领导作用。2 .优化人才引进力度对于零食工坊公司而言.要想强化零食工坊公司的创新发展,不仅要注重人才培养,而且要注重高质量人才的引进。对于人才引进应主要集中于两方面：第-专家骨干类人才；第二,高素质以及高学历人才。此外,应

39、提高对于高层次人才的薪资待遇.并且为其提供一个野适的工作环境以及广阔的发展平台。同时.应该加大对人才的培养，为其制定合理的职业规划,使其完全投身于零食工坊的工作中,而为公司创造更多利润。3 .逐步完善创新激励体制对于一个精品零食炒货企业而言，有效的创新激励体制是是企业不断发展创新的源泉，能够充分调动公司内部员工的积极性,充分挖掘员工身上的所在潜能。对于激励机制,主要包括这几个万面：物质激励、目标奖励以及精神鼓励三种万式。零食工坊公司应该根据自身环境分析.有效结合这三种激励政策,为员工提供最大鼓励,使其贡献更多创新点。就零食工坊公司自身而言.可以采取以下措施：首先，建立公平有效的分配体制以及明确

40、的奖励机制；其次,完善零食工坊实业企业可以适当采用股权激励制.为公司吸引技术型人才。六、结论核心竞争力是企业特有的能力,它应该体当今企业内部创新机制、创新战略、创新精神、用户潜在市场需求开发、对市场的快速反映能力、信息处理及领导决策等。精品零食炒赞企业要在市场竞争中取得长久的，持续的机制优势,必须找出自己的比较优势,集中零食工坊企业的货源优势逐步建立核心竞争力,并且在形成核心竞争力的过程中,使企业自身的优势更优,甚至弱势转化为优势。企业核心竞争力的本旗是企业所具有的积累型学识，因而核心竞争力是建立在企业组织学习和知识积累的基础之上。本文以零食工坊公司为了.对其核心竞争力现状进行了分析，发现还存

41、在技术能力较低、管理能力不足、整合能力有待提升等问题,然后在分析问题原因的基础上,从技术创新、经营管理和企业整合三方面提出了核心竞争力提升的策略:在技术创新方面,零食工坊企业需要创新企业技术、加强技术人才培界；在经苦管理方面，需要更新企业的管理理念、完善企业的背销体系企业整合方面.需要加强零食工坊企业文化建设、加强企业的品牌管理等.希望本文的研究能够为零食工坊公司提供提升企业核心竞争力的对策参考作用。参考文献李宇轩，王思源,张文彬.中小企业核心竞争力提升策略IJJ.商讯,2022(19).刘博达.陈雅琳.杨展.浅析提升企业文化核心竞争力的策略以科技经济导fIJ,2021,27(02):249.

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