小班餐桌礼仪教案18篇.docx
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1、小班餐桌礼仪教案18篇小班餐桌礼仪教案18篇这是优秀的幼儿园教案设计文章,盼望可以对您的学习工作中带来帮助!(1)小班社会优质课教案和蔬菜宝宝交挚友含反思一、说设计思路:此活动的选材来源于生活,蔬菜是幼儿在幼儿园饮食中必不行少的,也是在家庭饮食中不行缺少的食材。在幼儿园中,孩子进餐时有的孩子乐意吃菜,有的孩子不宠爱吃菜,但蔬菜对于幼儿的身体安康和成长师不行缺少的。所以我设计和蔬菜宝宝交挚友这个活动,来让幼儿充分相识蔬菜,了解蔬菜,知道蔬菜对于小挚友自己的身体是有好处的,从而养成爱吃蔬菜的好习惯。二、说教材:(一)、教材分析小班幼儿挑食现象比拟普遍,大多数孩子不爱吃蔬菜,尤其不爱吃一些有特殊味道
2、的菜。本活动以游戏买菜导入,通过倾听、判定蔬菜宝宝的对话,品尝色香味俱全的蔬菜熟食拼盘,让幼儿认知几种蔬菜,了解蔬菜的养分和味道,造就幼儿不偏食、主动吃蔬菜的良好饮食习惯。(二)、目标定位活动的目标是教化活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。依据小班幼儿的年龄特点及实际状况为依据,确立了认知、实力、情感方面的目标,其中既有独立表达的成分,又有相互融合的一面,目标为:1、能相识胡萝卜、芹菜、木耳、香菇4种特殊味道的蔬菜;2、能比拟清晰说出4种蔬菜的根本特征;分析:从三条目标来看,第一条是认知目标,蔬菜的味道是各不一样的,让幼儿通过合格活动相识一些蔬菜是一个很好的契机;其次条是实力目标,意想通过这
3、个活动让幼儿通过老师的描述后能够较精确的说出活动中四种蔬菜的特征,从而开展幼儿的语言表达实力,我想小班初期要留意幼儿语言表达的完整性,所以也就在目标中表达了这一点。第三条目标是情感方面的,让幼儿养成不挑食爱吃蔬菜的好习惯。(三)、教材的重点、难点本活动的重点在于幼儿能够相识这四种蔬菜并且能够说出这四种蔬菜的根本特征,因为小班幼儿的语言还很不丰富,所以幼儿能够清晰的说出这四种蔬菜的根本特征,并且宠爱和它们做挚友犯难点。三、说教法:针对这次教学活动的教学目标、教学设计和幼儿的实际状况,在整个教学活动过程中以幼儿尝试教学法为主,同时在各个不同的教学环节中还穿插运用情境导入法、直观视频法、角色扮演法等
4、教学方法。快思老师教.案网出处幼儿以形象思维为主,所以接受直观视频法让幼儿更好的相识这四种蔬菜了解这四种蔬菜;接受角色扮演法可以刺激幼儿探究的爱好。整个教学过程动静结合,让幼儿在轻松、快乐的环境中学习,做到寓教于乐。四、说学法:在教学活动中老师通过创设情境,视频导入等形式,由浅入深,按部就班的始终遵循幼儿的已有经验来让幼儿到达教学目标的要求。五、说活动准备:1、布置菜市场的情境:胡萝卜、芹菜、木耳、香菇4种蔬菜分类放在小框里;2、蔬菜拼盘(切成的胡萝卜、卤香菇、炮芹菜、拌木耳)、小勺每人一份(活动前用干净的布遮好);3、制作与蔬菜宝宝对话的课件。六、说教学过程:我接受了环环相扣组织此活动程序,
5、活动的主要流程主要有:环境创设导入活动-相识四种蔬菜说出它们的名称-能够较精确的说出四种蔬菜的根本特征-了解蔬菜的养分价值导入活动爱好是最好的老师。活动一起先我就会组织幼儿玩买菜的游戏,相识蔬菜宝宝。我会出示兔子手偶,以兔妈妈的身份请小挚友来家里做客:欢送小挚友来我家做客,我给你做几道拿手好菜。可是家里的菜已经吃光了,请小挚友帮助去把菜买回来。然后我会出示四种菜,让幼儿看清要买的菜是什么样的,说出蔬菜的名字。2、游戏活动幼儿到菜市场随意购置蔬菜,通过闻、看、摸等方式进展感知后,介绍蔬菜的名称、颜色、形态等外形特征。我会用儿歌帮助幼儿总结各种蔬菜的特点。如:芹菜细细又长长,穿着绿衣裳;胡萝卜一头
6、粗来一头细,穿着橙黄衣;木耳身体干干体重轻,总是爱穿黑衣裳;香菇圆圆胖胖又矮矮,爱穿褐色衣。3、学习环节引导幼儿倾听并与蔬菜宝宝对话,了解每种蔬菜不同的养分价值。播放视频一蔬菜宝宝的争吵,观看课件后,我会提问:每种蔬菜宝宝分别说了什么?你觉得蔬菜宝宝谁说的最有道理?应当和那个蔬菜宝宝交挚友?你想对它们说什么?引导蔬菜宝宝对话。(2)播放课件二蔬菜宝宝和好小结:原来每种蔬菜都有各自不同的养分,这些养分都是我们的人体所须要的,对我们的身体都有好处,所以我们要全部蔬菜宝宝交挚友。4、总结让幼儿品尝蔬菜熟食拼盘,激发幼儿对蔬菜的宠爱。幼儿先闻后看,在色香味的诱惑下,进一步引发幼儿品尝的欲望,品尝后想兔
7、妈妈表示感谢。活动反思:通过主题活动中的师生、生生的互动,孩子们的热忱很高,都踊跃地动脑、动手,在与同伴和老师的沟通中,各种实力都得到了提高,从而相识了各种蔬菜,了解了蔬菜的养分,产生了爱吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活动中,幼儿的爱好很浓,一边看,一边快乐地谈论,在直观的视察,动手摸、玩的过程中获得了学问和经验,加强了情感体验,但是由于活动场所过小,幼儿有些拥挤,影响了视察和沟通的效果,活动场所再大些会更好。(2)小班主题教案红薯地含反思设计背景红薯是我们日常生活中常常食用到得食物,而在一次幼儿进餐时的对话中,我发觉班级中大局部的幼儿并不爱吃红薯,甚至不知道红薯的名字。针对这一现象,我特殊开展
8、此活动,让幼儿相识红薯,了解其生长环境及各局部特征以及食用红薯的好处。活动目标1、相识红薯,了解其生长环境及各局部特征。2、了解食用红薯的好处。3、探究、发觉生活中的多样性及特征。4、造就幼儿的视察力和动手操作实力。5、情愿大胆尝试,并与同伴共享自己的心得。重点难点1、红薯我们通常食用的是它的块根。2、食用的好处。活动准备1、红、黄两种红薯;2、课件;3、浅盆;4、出芽的红薯;5、各种红薯制品;6、生、熟红薯。活动过程第一课时出示准备好的两种不同种类的红薯,请幼儿视察先出示红色的,再出示黄色的。出示红色后请幼儿视察它的颜色、形态,再出示黄色的红薯,并说说和前面出示的红色的红薯有哪些不同?把红薯
9、分别切开,请幼儿视察红薯地内部是什么样的,并比拟红、黄两种红薯内部有什么不同。出示教学课件让幼儿视察视察第一幅画面,绿绿的红薯地。让幼儿找一找红薯在哪儿?画面二,找红薯。向红薯根部挖。(原来红薯长在地下,它是红薯的根)视察红薯叶。视察红薯花,并将其同牵牛花比照。请幼儿参与一起种红薯。其次课时出示生红薯和幼儿探讨吃法红薯可以怎样吃?你爱吃它吗?生吃熟吃的感觉?(快思老师.教案网出处)你最宠爱怎样吃?(让幼儿尝一尝生红薯和熟红薯)假如有幼儿说不爱吃,可以问问缘由。出示红薯制品这么多好吃的都是和红薯有关的,它们都是用红薯的什么做的?你还知道那些红薯制品。探讨吃红薯的好处。和幼儿一起共享各种红薯制品。
10、活动延长:和幼儿一起视察记录红薯地生长过程。请家长和幼儿一起制作和品尝美味的红薯制品。教学反思通过本次活动的开展,幼儿们能够相识红薯,并了解到红薯是长子地下的我们通常食用的都是红薯的根部,以及食用红薯的好处,改善了幼儿不良的饮食习惯。这节活动课,充分调动了幼儿活动的踊跃性,老师与幼儿的互动特殊好,通过这次活动使幼儿在情感、看法、实力、学问、技能等方面都得到了自主的开展。在整个活动过程中,能以幼儿的经验水平、学习特点和特性特征为启程点,以最小的支持促进幼儿最大限度的开展。总的来说本次活动的效果还是不错的,在今后的活动中应提高自己在活动中的应变实力,驾驭课堂的实力,并能依据幼儿的须要随时调整教学,
11、力求到达良好的教学效果。(3)小班社会教案进餐含反思活动目标:1.让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。2 .造就幼儿良好的幼儿园进餐习惯。3 .初步造就幼儿有礼貌的行为。4 .情愿大胆尝试,并与同伴共享自己的心得。5 .造就幼儿敏锐的视察实力。核心要素:进擦前手洗净入座时动作轻细细嚼慢慢咽不挑食不剩饭活动准备:幼儿平常运用的餐具:碗、盘子、勺子各一个。活动过程:(一)导入活动:干脆介绍活动名称,导入活动。(二)关键步骤:1 .第一步,餐前准备练习。(1)取餐垫放在桌子上,取餐具放在餐垫上。(2)学习用双手将椅子拉开,在入座。(快思老师.教案网出处)老师讲盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起
12、饭碗,放在餐垫上。2 .其次步,吃饭练习。脚规则的放在椅子前面。(2)饭、菜要搭配着吃。一手扶碗、一手拿勺子吃饭。须要添饭菜,举手请求老师的帮助,或经老师的允许后,有自己到指定的地点添饭。3 .第三步,整理桌面的练习。清洁桌面:去抹布区取干净抹布,擦拭餐垫和桌面后,将脏的抹布放在脏抹布区。(2)餐垫运用后,放在指定地点。4 .第四步,漱口和擦嘴的习惯。练习后,要留意幼儿在进餐时的实际操作实力的造就。活动反思:通过活动,幼儿知道了进餐过程中的一些根本礼仪,如进餐时不讲话,不能一心二用,不能挑食,吃完自己的一份食物后再离开餐桌。正确运用餐具,疼惜卫生,进餐时保持自己、桌面、地面的清洁,进餐后会整理
13、自己的餐具并刚好进展漱口和擦嘴。本次教学活动中,我虽然抓住了幼儿的心理特征,但是在材料的准备上,还不够充分,不能够给幼儿更多的提示。一个成功的活动,离不开老师对每个环节细心的设计与考虑。总之,我们老师平常要多擅长视察、多思索、多去了解幼儿,时刻做一个有心人。(4)小班安康优质教案自己吃饭含反思安康活动:自己吃饭(生活自理)活动目标:能用小勺自己进餐。活动准备:物质准备:小勺、碗、蝶等餐具;小熊、小猫、小狗、小猴头饰。活动过程:1、老师操作动物头饰,以情境表演小熊请客的形式,激发幼儿活动的爱好。引导幼儿观看情境表演。(2)提出问题:小熊邀请了哪些小动物到它家来做客?小熊把饭、菜装在什么地方?小动
14、物们是怎么吃饭的?2、引导幼儿利用小勺、碗、碟,模拟练习运用小勺自己进餐。3、指导幼儿操作谁对谁不对?引导幼儿视察图片,说说图中的小挚友吃饭时是怎么做的,(教案出自:快思教案网)判定对、错并贴上哭脸或笑脸4、老师与幼儿共同小结完毕活动。活动延长:1、区域活动:用纸盒、可乐瓶等材料自制嘴巴大小不一的娃娃,供应小勺、珠子、米粒、花生、豆类等,让幼儿反复练习运用小勺。2、家园共育:引导家长为幼儿供应适宜的餐具,不包办,不代替,鼓舞幼儿自己进餐,到达家园要求相同。教学反思本活动适合在幼儿园吃饭的时候进展。在表演自己吃饭的时候,老师应在旁指导告知幼儿怎样正确吃饭。并教化幼儿珍惜粮食,使孩子懂得粮食来之不
15、易。(5)小班社会教案讲文明的小宝宝含反思【活动目标】1、初步养成良好的进餐习惯,学习正确的用餐方法。2、大胆在集风光前表述自己的想法。3、造就竞争意识,体验游戏带来的挑战与快乐。4、情愿参与体育游戏,体验在游戏中奔跑、追逐的乐趣。【活动准备】小猪一家图片、小挚友用餐照片,擦嘴巾一块。【活动过程】一、图片导入,激发爱好1、小挚友们,今日,老师给你们请来了几位客人,他们是一家子,你们看!2、老师一一介绍,这个是猪妈妈,这两个是猪妈妈的两个娃娃,一个叫胖胖,一个叫花花。3、今日小猪一家呀,发生了一件好玩的事情,你们听!幼儿听故事两个娃娃。二、倾听故事,探讨正确的用餐方法。1 .提问,理解故事内容。
16、故事中讲了什么事?花花是怎么吃饭的?胖胖是怎么吃饭的?你宠爱花花,还是宠爱胖胖,为什么呢?小结:是呀,胖胖吃饭的时候一点也不讲卫生,(教案出自:快思教案网)声音很大,饭菜汤乱洒,还不擦嘴巴,我们必需不能向他学习。2 .探讨正确的用餐方法。老师还带来几张小挚友吃饭的照片,你们看这些小挚友是怎样吃饭的,他们这样吃饭对不对,为什么呢?请幼儿自由探讨,并发表自己的想法。三、经验迁移。1 .你平常是怎么吃饭的?2 .老师总结:吃东西前应当先洗手,吃东西时不要大声说话,慢慢吃不乱洒。四、引导幼儿探究正确的擦嘴方法1.儿歌示范正确的擦嘴方法。吃完后不要遗忘擦嘴、漱口哦。老师这里有一块擦嘴巾,(教案出自:快思
17、教案网)谁能上来示范一下正确的擦嘴方法?(针对幼儿的表现,老师补充)。大方块变小方块,两手托住来回擦,换面擦一擦小手,再把毛巾放放好。XXX真能干,坚信他每天都会把小嘴擦得很干净。3 .幼儿徒手练习正确地擦嘴动作。我们一起边念儿歌边做做看吧!(师幼边念儿歌边徒手练习)今日中午我们要比比看,谁的嘴巴擦得最干净,最好。教学反思1利用小挚友宠爱的布娃娃来吸引孩子参与活动,孩子表现出了较高的参与热忱,在问候的时候声音也很甜,不会像平常早上来园向老师问好时一样大喊。2、孩子们在相互打电话时,有的孩子缺少老师的提示时就会一片茫然,所以这个时候应当对个体多一些关注,刚好帮助这些须要帮助的孩子。3、在学会感谢
18、这一环节时,应当再延长一下,让孩子知道什么时候该说感谢。(6)小班优秀主题儿歌教案当心,别噎到!含反思【活动目标】1、让幼儿了解正确进餐的方法,初步学习吃鱼的正确方法。2、理解词:细嚼慢咽。3、能谨慎倾听同伴发言,且能独立地进展操作活动。4、能谨慎倾听同伴发言,且能独立地进展操作活动。【活动准备】教学挂图吃东西的时候,操作卡片吃东西的时候。【活动过程】一、讲故事,让幼儿依据已有生活经验想象小动物们发生事故的缘由。1、故事的前半段。熊猫妈妈的医院今日可忙了,刚送走了一位病人,又来了一只猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子,熊猫医生关怀地问:小猫,你哪儿担心适?小猫指指喉咙说不出话来,熊猫医生拿起
19、手电筒和压舌板对小猫说:张开嘴,让我瞧瞧。熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头,翻开手电筒一照,望见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生刚要用镜子取出鱼刺,听见了小狗汪汪地叫着跑了过来,它不停地咳嗽,说是被骨头呛着了。熊猫医生赶快帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生惊异地问:小猫、小狗,你们怎么会被鱼刺卡住,被骨头呛着呢?2、请幼儿看操作卡片,探讨,提问:小猫为什么会被鱼刺卡住?(2)谁来熊猫医院看病?(3)小狗为什么会被小骨头呛着呢?二、故事的后半局部。猫妈妈说:今日小羊过生日,它为好挚友们准备了许多它们宠爱吃的东西,(.教案.出自:快思教案网.)挚友们特殊快乐,就一边吃一边唱呀,结
20、果被鱼刺卡住了,被小骨头呛着了。熊猫医生对小猫、小狗说:吃东西的时候要特殊当心,不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽,不能着急,知道了吗?小猫、小狗记住了熊猫医生的话,又高快乐兴地参与小羊的生日庆贺会了。(帮助幼儿理解词语:细嚼慢咽。)三、了解平安进餐的方法,初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。1、请幼儿看挂图:熊猫医生提示小猫、小狗在吃东西时要留意什么?为什么?我们小挚友应当怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?小结:熊猫医生提示小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩,吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂,慢慢地咽下,不能着急。假如边吃边玩或一口吃下蛋黄,简洁被卡住或呛着。我们小挚友也应当这样做。2、老师:鱼是我们
21、小挚友宠爱吃的食物,但是它的身上有许多鱼刺,怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?小结:在吃鱼的时候,要把能望见的鱼刺先取出,然后吃进嘴里,当你感觉还有鱼刺时,要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃,便于取出鱼刺。附儿歌:当心,别噎到!吃鱼要留意,平安是第一,吃鱼不吃饭,吃饭不吃鱼。活动反思:造就学生的平安意识,教给他们一些处理紧急状况的自我疼惜的方法,增加防险、避险的实力,是本课的教学重点。教学中,通过说一说、练一练、演一演,让学生体会到平安的重要性,知道紧急就在我们身边。一旦遇到紧急知道应当如何去做,才能把紧急降到最低限度。教学中,首先让学生相识了三个重要的求助电话,并了解了运用的要求。然后通过探讨书中几种
22、情境,使学生懂得了躲避紧急及遇到紧急后的自救方法。最终探讨两个典型事例,让他们明白了遇到紧急要向人求救,求救的方法一是刚好通知大人,二是运用三个求救电话。教学中,我适时补充了相关平安常识,提高了学生的学习爱好,拓展了学生的视野,提高了教学效率。本节课,我创设了轻松、和谐的教学气氛,学生轻松、快乐地学习,增加了平安意识,承受了平安学问,提高了自我疼惜实力。(7)小班主题教案上幼儿园啦!自己吃饭活动目标:In得要自己吃饭,不要别人喂。2、学习一些独立进餐的根本方法:学用小勺,能把饭莱一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。3、开展幼儿的视察、分析实力、动手实力。4、乐于探究、沟通与共享。活动准备:1、生活区角活
23、动:舀小勺2、环境布置:自己吃饭真能干、小镜子假设干、小奖品假设干活动过程:1、感知探讨(1)餐厅环境布置自己吃饭真能干。用环境隐性的教化手段,让幼儿潜移默化感知,吃饭要自己吃。(2)演示学用小勺。(3)照镜子我们的牙齿真能干建议可利用吃点心时,发给每位幼儿一面小镜子,先张开小嘴照一照,望见嘴巴里有牙齿和咽喉部等。2、实践操作(1)生活区角活动:在生活角里投放一些玻璃弹或各类豆粒等材料,让幼儿练习舀小勺,驾驭正确用小勺的方法。(2)幼儿餐点时,留意督促提示幼儿要正确运用小勺,一勺一勺把食物舀进嘴里,要细嚼慢咽。对特殊幼儿,先要求会嚼会咽,逐步要求自己拿勺吃。反应在活动后,可不定期地在午餐时搞一
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