020.xx百货有限责任公司现场管理规范(DOC 14页).docx
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1、百货有限责任公司现场管理规范为了强化企业管理,培育企业文化,树立企业良好形彖,体现服务人民,奉献社会的经营宗旨,实现管理制度化、规范化,依据有关法律法规及企业现行制度制定本规范:一、进场规定1 .进场时间:A. 8:15分一楼珠宝员工进场。B. 8:30分楼至六楼营业员及保洁员进场。C. 8:45分收银员集体乘直梯(专梯)逐层进场2、机关管理后勤人员按工作时间签到,通过直梯进入大楼十层办公区。8:008:30间任何人不得乘直梯进入卖场:8:30-9:00间营业人抗、非卖场管理人员不得乘坐直梯进入卖场。3、8:20分卖场管1.、戴揖、携带对讲机在两门组织员1.进场.8:30分营业人员凭印有本人照
2、片的工号牌进场,工号牌以悬挂方式佩戴广胸前,没有工号牌或不按要求佩戴工号牌者不得进场,进场时不得携带食物。4、员工进场后须到楼层经理处若到,不得让别人代签,不得替别人签到。企管处按格到表检查员工到岗情况,保卫部门关闭进场口。5、员工到达岗位后要立即更换工装打扫卫生,不得随意出入卖场,不得私自进入其他柜组,不得聚众聊天、化妆。6、各部门按语音提示做迎宾准备,9时整,保卫部门开启营业厅大门,开始营业。二、仪容仪表I1、精神饱满,面带微笑,端庄稳重,落落大方,不卑.不亢,以良好的精神面貌展现在顾客面前:2,员工的发型应做到整齐清沽。男员工前发不过眉,后发不过颈,两恻不过耳,不招光头、琵角、胡须:女员
3、工头发长度达到可束起时须完全束起,前发不遮挡眼瞄,短发不得过短,不留怪异发型,不染特异颜色。(如品牌有全国统一形象要求,专柜须写申谙并附品牌形象说明报公司有关部门批准。)3、员工的面部应保持清洁,注意口腔卫生,避免身体有异味。4,员工的手部要保持干净,指甲般不应涂抹色彩,指甲不得长于指尖。脚部应经常清洗,不能否异味。5、女员工必须淡妆上岗:不退色的朱唇、柔和的眼影、整齐的眉毛、下颌不宜有明显的分界线。妆容以淡雅、简沽为主,须符合品牌形象要求,不宜浓妆艳抹。化妆品专柜人m可以略微浓艳一些.6.员工上面须按规定着工作装和黑色不露脚趾的鞋子。工作装应干净整洁、无污海、纽扣齐全,不得卷起衣袖或裤脚“鞋
4、子应保持干净,不出现歪跟和破损.袜子应与服装协调无破损“7,m工穿工作装应佩戴统一印制的工作卡,不得戴大耳环,其他饰物佩戴一般不应超过一件,从事食品销售、食品加工、餐饮服务的员工应做带工作帽、口混(美甲员工必须戴口罩),不佩带任何饰物。三、行为举止:1、时时注意自己的仪表及言行,时时注意自己举手投足间的小动作。2,迎送宾站立时,双手自然下垂,男同志双手交叉背在身后,女同志双手在前,右手压左手交叉自然相握,不得将手插入口袋。抬头挺眼、收腹、背脊挺直,两眼平视,双膝并拢,两小腿打直靠紧,脚跟并拢,双脚成45度角。3、步行时,抬头、挺胸、腰直、小腹上提,两眼平视,不可东张西里。两腿呈直线行走,不可成
5、内八字或外八字型。双手前后撰动,自然适中,不可将手放于背后交叉。步伐适中,不可过大,不可在卖场奔跑。必须走员工通道,不得乘扶梯或客梯。4、手势要正规适度,忌用一个手指指顾客或指方向,应以肘关节为轴、掌心向上。拾低处物品要屈膝卜期,不得弯上身、翘野部。5、女同志表现出女性的魅力、温柔而细腻的动作,男同志表现出文雅的绅士风度。6、见到同事和顾客应面带微笑、心情舒畅的寒喧问候,不得随意聊天、背地里说他人的坏话。不得在工作现场与顾客或同事争吵,不得顶撞领导:7、不得聚堆聊天,不得在现场化妆、看书刊报纸、吃东西、抽烟、喝水、双手抱臂、倚苑物体、坐柜,不得呆立于卖场不作为。8,工作时间要注意力集中,不得着
6、工装做带工牌外出,不得乘坐电梯,不得干私活,不得将手机带入营业卖场(不含管理干部),不得在工作时间接打私人电话,工作时间不容许私人朋友长时间在本柜逗留:9,咳嗽或打喷嚏时要转过头去,用手、手帕、纸巾掩口,不得在顾客面前做挖鼻、剔牙等动作。10、不得在顾客和货品之间穿行,接待顾客时要保持适当距离(一米左右),不可太近和太远四、服务用谙:1、基本要求:准确、完整、礼貌、熟练、灵活、通俗、得体、简洁应做到“五要”、四不讲,五要即:语言要亲切、语气耍诚恳、语调要柔和、用语要准确、要说普通话四不讲”即:“不讲不尊不对方的话、不讲不友好的话、不讲不客气的话、不讲不耐烦的话二管理人员及执法人员在执法过程中,
7、对员工态度要温和,执法要准确,不讲不尊至对方的话,不讲不耐烦的话,要说普通话。2、员工必须礼貌用语,称呼时不得省去尊称,不得用外号称呼别人。3、营业员应熟练掌握和运用礼貌用语,如:“您好、欢迎光临;请您稍候:早上好、您早:中午好、卜午好、晚上好:对不起、非常抱耿:您有什么需要:请您随便看看:请您试用:请您慢走:谢谢,欢迎卜.次光临收银员应熟练掌握和运用礼貌用语,如:“您好,请问您是刷卡还是现金?:请输入密码好吗?:非常抱歉:谢谢您的支持,祝您购物愉快!:期待您再次光临J保卫洁场人员应熟练掌握和运用礼貌用语,如:“您好,很抱歉.公众场合宠物不好携带入内,请谅解:您好,现在正在清场,非常抱歉,谢谢
8、您的光临请谅解,欢迎您F次光临J管理人员应熟练掌握和运用礼貌用语,如:“您好,谙问您,非常抱歉,请原谅,感谢您的支持J4.不得说“不、没有、不知道”,不得说服务忌语。5、不得用语言讥M顾客,不得大声喧哗,讲话声调不得影响第三人。6.对讲机持有后在工作时间必须地身携带对讲机,保持通讯畅通。利用对讲机通话时,用语要礼貌、规葩、简洁,不得嬉笑喧哗,不得讲与工作无关的事情,五、清洁工作,1、广场保洁员早7:OO到位,早9:00前将广场地而、南非红清洁干净。J-场南非红、地板再出现松动、脱落的,保洁员当日要将此情况报告给维护责任人并做记录,广场南非红维护责任人要在48小时内修夏.2,营业前保洁员要将坡璃
9、门擦洗洁亮、客流主通道地面拖擦干净、垃圾箱内垃圾清理干净:玻璃门上不得出现手印、汗渍、污迹:主通道地面不得有去污粉痕迹、碎纸、灰尘:各种公用设施上面不得有浮尘.营业员要做好货区及卖场的清洁工作,做到地面光洁,货品、货架无积尘,橱窗、衣镜光洁明亮,道具无水迹,试衣间干净繁洁。3,迎宾结束后专柜内不得再使用扫把、拖布做大面积清洁工作,营业厅不可存放保洁用具。4、营业中员工不能乱扔杂物,发现纸屑,杂物要及时处理,发现领客在商场抽烟要制止。保洁员每天上午11点、卜午17点准时用手推车到各专柜清理垃城,员工不得往公共垃圾箱内倾倒垃圾。箱内垃圾离公共垃圾箱口向卜.15公分处左右时,保洁员必须马上清理。.5
10、、营业员要经常检查货品的干净程度,随手擦拭,不得有污迹:保洁员要不间断维护玻璃门、地面及公共设施表面卫生,营业员负於维护卖场的洁净,污渍滞留时间不能超过10分钟。六、班前准备:1、所有员工到闵后应换好工装,将工号牌悬挂在胸前,并检查穿着是否得体,2、认真清点商品,检查库存,核实数量,如有差错,应迅速追查原因一定要在营业前报告给楼层经理及公司保卫处。3、检查商品是否齐全、货架是否丰满,如有空缺应立即补充。4、检查商品标签是否完整.货签是否对位。备好工作用具,如笔、尺、收据、发票、笈写纸、包装袋等是否应俱全,如不足,由店长补足。5、召开班前例会。由楼层经理或店长传达公司最新精神.安排和分配员工的工
11、作,检讨昨天的工作,提出表扬或批评,提出当天的目标,鼓舞员工士气。七、卖场陈列及品牌广告发布:1、陈列的基本原则是:及时、突出、均衡、美观、经济这五个方面。2,橱窗陈列要用暖色、对比手法,灯光氛围来加强诱目性来吸引顾客,陈列的商品耍和橱窗背及相互呼应,必须注意商品的季节性和布置的新鲜感,突出主题和重点,讲究商品陈列的节奏、旋律、匀称和均衡。流水台上,旌装应叠放整齐、高度一致,平铺的衣服应具有动感、关联陈列。3,橱窗内、流水台上不得出现招监启事等影响陈列效果的物品。PoP海报要及时更换,不能过期、残损、破旧,要保证POP的时效、质量、美观.POP及打折签上应有“东方百货”标识.4、专柜收银台上只
12、能放置笔、小票、第写纸,不得出现水杯、饭盒、抹布等物品,收银台要保持整洁有序。5、专柜营业场地内不得存放纸箱、杂物、垃圾桶以及私人衣物用品。6、陈列的商品要有价格标签标明产地、品名、堆位、零价价格,有质地、等级、规格的还要表明质地、等级、规格。7、专柜自置的音响要保真度高、音质好,背景音乐要和卖场氛围和谐,音量声不可过大影晌到周边。8、专杷照明设施要符合装修要求,每天要检查专柜电源、照明设施,发现异常情况及时向楼层经理、机电处汇报。9,机电处值班电工9点开始对卖场巡视检查灯光,属商场提供照明不亮,机电处须在5小时内更换:若属专柜自配照明不亮,由电工告知专柜,专柜员工签字确认,一日内由专柜自行购
13、买物料,机电处接到物料后当日维修,做维修记录。10、户外广告画要突出品牌文化注意季节性,广告使用者应负贵维护广告画的美观、完整、有效性。需要更换的广告画在接到市场营捐处书面通知5天内更换完毕。无论何种原因造成广告画破损的,广告使用者必须1天内拆除广告画,5天内更换完毕。11、对外媒体宣传须按广告法规执行,专柜不得擅自发布广告,需要发布广告者,须事先经市场营销处审核同意。八、商品质量*1、专柜应当建立并执行进货检查验收制度,验明产品合格证明和其他标识。2、销售者应当采取措施,保持销售产品的质量.3、产品或者其包装上的标识必须克实,并符合下列要求:(一)有产品质量检验合格证明:(一)有中文标明的产
14、品名称、生产厂厂名和厂址:(.-)根据产品的特点和使用要求,需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含电的,用中文相应予以标明:需要事先让消费者知晓的,应当在外包装上标明,或者预先向消费者提供有关资料;(四)限期使用的产品,应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期:(五)使用不当,容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品,应当有警示标志或者中文警示说明。裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品,可以不附加产品标识。4、不得储售国家明令淘汰并件止销传的产品和失效、变质的产品。5、不得伪造产地,不得伪造或者日用他人的厂名、厂址。6、不得伪造或者目用认证标
15、志等质员标志。7、销告商品,不得掺杂、掺假,不得以假充真、以次充好,不得以不合格产品冒充合格产品。九、朦务行为:1、要主动热情,耐心周到。做到“四声”和“四不”,即:“来到商场有招呼声,挑选商品存介绍声,收银服务有交代声,离开商场有道别声”:“不怠慢顾客,不以貌取人,不与顾客发生冲突,不讲非规范语言。”2、当顾客来到柜组时,员工要端庄站立,注意领客的举止,与顾客目光相对时应微笑示意,主动招呼,热情服务。3,顾客在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利,享有自主选择商品或者服务的权利。顾客购物时,应做到不诱购,不劝购,不生拉硬拽,不强买强卖。顾客挑选商品时,要耐心帮助挑选“遇
16、顾客较多时,可采用“接一,迎二,招呼了的方式。4、回答顾客提问时,应面对顾客,有问必答,热情解答。不可心不在焉,含糊其辞,或边回答边干其他事情.5,为颐客介绍商品时,应实事求是地介绍商品的品种、价格、性能、特点、使用、质量保证、售后服务等要素,不弄虚作假,为顾客当好参谋。6、为顾客屣示商品时,要双手托物,轻拿轻放,根据商品的特点,采用适当方式向顾客将商品的性能、特点、全貌、操作过程展现、示范出来。7、为领客递空商品时,要双手递送,正面向上,面向顾客,准确无误,动作敏捷,轻拿轻放,安全可养,不扔不摔。8、顾客购买商品成交后,专柜营业人员为顾客开具购物小票时,首先要询问顾客:是否有公司的会员卡。如
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