1000亩油用牡丹种植试点基地建设项目可行性研究报告.docx

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1、肥西县万亩油用牡丹种植示范试点区一期工租柿树岗乡100o亩油用牡丹种植示范基地试点项目可行性研究建议书女目名株：100O(rtr油用牡丹升植示电暮地建设项目中俄单位：足西县通堆金农业科技有限公旬地址：肥西县林竹岗,杨桥行政村邮M1.J码:231252联系人:解出桂电话：13605517264,WT:hffxcjhzs126.can申报日期：2013年8月26日目录第一金总论41.1 项目概要：41-1-1项目名称：41.1.2项目性质：41.13项目实施地点：41.1.4项目承担单位：41.1.5项目建设期限：41.2 主要技术经济蹒：713可彳锹研究报告舞相依据81.4 煤合评价与结论8第二

2、出项目背景及建设的必要性102.1 肥西县情：IO2.2 项目背景：I1.221、安徽是油料牡丹最适宜区域112.2.2凤丹是安微培育的牡丹品种：I1.2.3 油料牡丹项目建设背景132.3.1 项目科技背景132.3.2 项目地缘背景142.3.3 项目投资背景144项目价值前景152.3 项目建设的重要性和必要性192.4 项目建设的有利条件27第三章项目承担单位基本概况313.1 里目承建单位的基本概况313.2 项目协作单位的基本概况到第四或项目分析与前景预测364项目建设的意义,内容与未来363.3 国内油用牡丹产业发展基本概况373.4 油用牡丹产业发展前景38第五章项目建设内容和

3、规模405.1 项目建设指导思想405.2 项目建设规模和建设内容406.1 项目的由来、关键技术及工艺路线436.2 油用牡丹科研种质的成熟性和可靠性47第七章项目的组织及经萱方式487.1 项目组织管理487.2 项目纥菅方式50第/Ht9（目实进1548.1 项目实施进度安排548.2 项目实施进度安排.54第九章投资估算与资金筹措559.1 项目总投资规模559.2 项目建设期限559.3 资金筹措方案569.4 贷款偿还计划56第十章财务评价与效益分析5710.1 经济效益分析5710.2 社会效益分析59第H一章风险分析60I1.1.项目风险分析6011.2 技术分险6111.3

4、市场风险6111.4 规避分析的主要措施61第十二章结论和建议6212.1 总结62122建议62附表目录1、附表T项目总投资估算及资金筹措表2、附表-2土建及袋饰工程投资估算表3、附表-3设施设得投资明细表4、冏表-4流动资金估算表5、附表-5总成本费用6、附表6运营成本费用7、附表-7劳动定员及工资福利费用估答去8、附表-8固定资产折旧估算表9、附表T利润丧10.附表10产品的伟收入、税金及附加估算表Ik附表T1.现金流量表12、附表T2投资回收期附件目录1、项目备案文件复印件2、环保情况证明更印件3、林权证及土地租赁合同复印件4,企业营业执照亚印件5、企业组织机构代码证复印件6、企业法人

5、身份证复印件第一章总论1.1 项目概要：1.1.1 项目名称：肥西县万亩油用牡丹种植示范基地建设项目之一期工程柿树岗乡杨桥行政村10Oo亩试点基地项目1.12项目性质：新建113项目实施地点：柿树岗乡杨桥行政村及附近其他行政村1.1.4项目承担单位：肥西县满地金农业科技有限公司1. 1.5项目建设期限：3年(2013年8月2015年12月)1.1.6项目主要建设内容及规模：(1)项目建设布局：本项目的建设依照国家林业局抓示范：“适生的省份都要培育自己的典型，以示范带动油用牡丹产业的发展，用典型来带动农民、企业等各方面的积极性”的部署，根据安徽油用牡丹产业区域化布局，规模化开发的要求，以2013

6、年国家农业综合开发林业项目指南中的规范为指南，遵循在试点地区建设优质高产油用牡丹种植示范基地为产业发展的示范基础要求，按照区位优势明显，开发条件好，发展潜力大，社会认知度高的标准，综合平衡，项目首选安徽省肥西县柿树岗乡杨桥行政村为项目试点建设区。(2)主要建设内容和规模：建立高标准油用牡丹种植示范基地2000亩，山项目建设单位牵头，采取“企业+基地+农户的联合经营模式，辐射带动1400户农户种植油用牡丹100OO亩,达到年产牡丹籽1500吨,产油180吨，实现年销售收入1.53亿元的产业化规模。项目建设地点肥西县高产生态林改造区，周围有大量农田旦500（）米内无化工厂和易产生污染的企业，水源充

7、足，交通、用电便捷。项目建设期3年，2013年修建仓库、冷库、晒场、职工宿舍等基础设施，发展油用牡丹种植示范基地1（）00亩，购置.相关生产设备：2014年修建生产车间、办公实验楼,发展油用牡丹3000亩：2015年发展油用牡丹6000亩，配齐各类生产设备，建设阶段手续报批、可研编制、上建施工可交叉进行。另外，2013年开始实施如下工作：1）种源基地建设：建设牡丹种质资源圃；建立牡丹和芍药种质资源圃150亩。建设良种繁育基地300亩。2）油用牡丹规范化种植示范基地及配套设施建设：公司按照油用牡丹GAP标准，一期工程建立100e）亩规模的标准化种植示范基地；扩建100o平方米油用牡丹系列深加工产

8、品的粗加工厂。3）油用的规范化种植推广基地建设：采用“公司+示范基地+农户+科技”的模式，按照GAP要求，与林业部门合作在肥西县其他适宜油用牡丹规模化种植的乡镇，建设万亩以上的规范化种植推广基地。4）科研服务体系建设建设肥西县油用的科技服务中心一处，基地技术服务中心4个。1.1 .7总投资估算：IOc)OO亩基地项目投资预算：项目总投资15357.63万元(不含流动资金)，其中：工程费用12432.00万元，工程建设其他费用1202.00万元，预备费586.00万元，建设期利息1137.63万元。工程费用中：基地建设投资10700.00万元，构筑物投资990.00万元，设备购重投资742.00

9、万元。一期工程项目总投资21(X)万元，其中固定资产投资1800万元，占总投资的86%,流动资金300万元，占总投资的14%。1.1.8资金筹措：万亩基地的资金筹措方式：项目建设单位自筹2357.63万元，申请银行贷款9000.00万元，申请国家资助4000.00万元.一期工程的资金筹措模式：企业闩筹1300万元，占总投资的62%,申请国家、省市木本油料政策性种苗扶持贷款500万元，占总投资的24%。申请国家、省市油用牡丹产业发展专项资金300万元，占总投资的IM1.2 主要技术经济指标：项目主要技术经济指标见下表主要技术经济指标表序号名称单位指标值备注产品规模和方案1.1油用牡丹规范种植(2

10、013)k-m10001.2油用牡丹推广种植亩100001.3安置劳动就业人6001.4人均年增收元10002总投资万元21002.1固定资产投资万元18002.2流动资金万元3003销售收入万元1064.73正常年平均4总成本费用万元334.93正常年平均5经营成本万元280.93正常年平均6利洵总额万元671.24正常年平均7投资利润率(%)29%8上缴税金万元226.37正常年平均9净利润万元459.5正常年平均10财务内部收益率%23.97%税后U财务净现值（Ie=I2$）万元990.71税后12静态投资回收期（税后）年5.9713动态投资回收期（税后）年12.8914盈亏平衡点的生产

11、能力利用率%31.9%15盈亏平衡点的精售收入万元339.651.3 可行性研究报告编制依据1.3.1国家及安徽省国民经济与社会发展第十二个五年计划。1. 3.2国家农业科技发展纲要（20112020年）。1.3. 3安徽省农村经济发展第十二个五年计划。1 .3.4安徽省关于加快农业产业化发展的决定。1.3. 5安徽省关于深化科技体制改革，加快科技产业化开发的决越。1. 3.6安徽省委省政府关于皖江城市带承接产业转移规划。I3.7安徽省巩固退耕还林成果专项规划。1.4 综合评价与结论1.5 .1综合评价该项目符合国家木本油料产业政策和行业发展规划，符合国务院关于皖江城市带承接产业转移示范区规划

12、的批复和安徽省巩固退耕还林成果专项规划的精神要求，市场前景较好，建设内容和规好的创新意识和品牌意识，注重企业的基础管理、企业人才的培养和建设，对木本油料行业有深刻的认识，了解该行业的发展状况。在筹建和任职期间，重点抓基础建设，对外积极开拓市场，建立企业资源信息网络。2013年创建了肥西县木本油料种植专业合作社，担任合作社董事长和总经理，凭诚信经营理念与国内众多知名油用牡丹科技企业如：富贵花（天津）科技有限公司、荷泽尧舜牡丹生物科技有限公司、荷泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司等公司建立了良好的长期合作关系，运用现代合作经济发展模式，促进合作社逐年发展壮大，走出一条快速发展之路。该社管理机制健全，设

13、有：成员（代表）大会（全体成员组成），是该社最高权利机构；常设机构有：理事会11人（设理事长1名）、监事会3人（设监事长1人）和经营管理层，简称“两会一层”；经营管理层设：办公室、生产技术部、市场营销部、质量监测部、财务管理部，简称“四部一室”。该社信誉良好，运转正常。自2012年起在富贵花（天津）科技有限公司与肥西县科技局、农业局、林业局的帮扶指导下，自建油用牡丹种植示范基地300亩，良种核桃种植示范基地200亩；2013年联结50多户种植专业户和农户共同发展建设肥西县的油用牡丹种植示范基地，与基地农户通过订单合同建立了可靠、稳定的利益联结机制。合作社成立了油用牡丹种植技术服务中心，由4名具

14、有大专以上学历的林学专业人才组成，其主要职责是向农民免费提供油用牡丹种植管理技术，并积极推进“公司+基地+农户+科技”经营管理模式，有力地带动了肥西县丘陵岗坡地区广大农民脱贫致富。3.2项目协作单位的基本概况3.2.1 项目协作单位基本概况3. 2.3项目协作单位基础条件：项目协作单位为北京中林林业科技开发公司，隶属中国林科院林业所，是研究和推广以林业所为中心的具有自主产权的林业新技术、新产品和新成果的国有公司。业已推出的107速生杨早实核桃优良品种和新型的容器育苗技术都对现代林业生产产生重要和积极的影响。目前公司的主要经营范围涉及油用牡丹与绿化苗木的销售与服务、育苗快繁技术与应用、网袋容器配

15、套技术、化学除草技术与应用、速生丰产林营建和经济林建园等。近几年在油用牡丹种植示范研究领域，通过引进人才、与企业联建试验室等举措,将传统优势学科和现代学科前沿有机结合，在理论研究和应用研究方面进展迅速，加之211工程的大力支持，实验室硬件建设处于国内领先水平。依托安徽油用牡丹资源与中国林业科学院林业所的现代生物技术，共建油用牡丹重点实验室，该室拥有高效液相色谱仪(HP1.C)12台；高效相色谱-离阱质谱联用仪(HP1.C-MSrO气相色谱联用仪(GCMS)气相色傅立叶变换红外光谱联用仪(GC-FTIR)毛细管电泳-质谱联用仪92DCE-MSn)、质谱仪(MS)红外光谱仪(IR),气相色谱仪(G

16、C)、双波长薄层扫描仪和液相相制备色谱仪各2台，原子吸收分光光度计、高速逆流色谱仪和紫外/可见/近红外分光度咫西县万向油用tt开种植示范墓，也延设项目可行隹延议书,(11XHII4U1。计各1台，为本项目开展提供了良好的基础平台保障。实施油用牡丹项目所需要的仪器设备等性能良好,相关的试验平台建设、技术改善、技术引流合作等已经完成，其他必要的支撑和配套条件，如油用牡丹规范化种植示范实验点已经落实。与本项目相关的技术储备：中国林业科学院林业所多年来，在中国林科院完成了对牡丹籽油的专业鉴定和分析的基础上，业已顺利完成了油用牡丹高产优质品种研究重心的转移。在保持传统优势的基础上，分别向三个纵深方向发展

17、，形成了油用牡丹植物结构、发育与其主要油用药用成分积累关系的研究方向，油用牡丹中药化学成分及保健功效的研究方向，油用牡丹植物种植资源保护与遗传多样性的研究方向。油用牡丹植物结构、发育与其主要药用成分积累关系方向：获得了多项国家自然科学基金资助。如油用牡丹经济植物分泌组织和分泌物产生和分泌关系，油用牡丹植物形态发育与药用成分积累关系，牡丹科属植物的分泌结构及其与中药元素相关性的研究，牡丹科属植物叶的结构与相关元素相关性的研究等等。牡丹籽油中医保健成分的研究和开发，已经开发出“牡丹精油”、“牡丹胶囊”，合作建设了安徽多地的“油用牡丹规范化种植示范基地”；对多种微量元素、18种氨基酸成分的研究和开发

18、，以及目前正在开展的油用牡丹应用基础研究。油用牡丹植物种质保护与遗传多样性研究方向：已完成的教育部留学归国人员研究基金项目“牡丹生物多样性及可持续利用研究以及由国家自然科学基金支持的“铜陵凤凰山凤丹的居群结构和种类遗传多样性研究“、“牡丹科属植物分子亲缘照与保护遗传学研究”等对安徽油用牡丹植物的种植资源研究，提供了成熟的思路和方法。同时，与有关科研机构与林业院校的“生物多样性研究中心”、“生物技术实验室”、“生物医药重点实验室”“中药与天然药物工程技术研究中心”都已建立了良好的合作研究平台，可为油用牡丹种植示范项目研发工作，顺利地开展提供强大的技术支撑。第四章项目分析与前景预测4. 1项目建设

19、的意义、内容与未来本项目技术攻关成功后，将对安徽木本油料产业以及安徽农业生态经济、林业生态经济的发展产生深远的影响，可为安徽木本油料产业的发展注入新的活力。该项目技术成果直接服务栽培引导栽培并进一步指导油用牡丹的后期系列产品开发。主要表现在：4. 1.1促进安徽油用牡丹产业链的形成。油用牡丹属安徽主要名优或国家新兴重点扶持的木本油料树种，对其终端系列产品的开发处于不同阶段。本项目通过高产优质种质资源研究，为安徽油用牡丹稳定持续发展提供了保证。4.1.2通过建立种植示范点，开展油用牡丹的良好选育、繁育和保存研究、建立油用牡丹优质高产油用牡丹植物种质资源库。Er县万*汕用牡丹科植示花JgMiSt双

20、目可320134.1.3本项目拟重点分析油用牡丹的生长环境，引导油用牡丹规范化栽培，为安徽名优地道油用牡丹的稳定发展进行有益探索。4.2国内油用牡丹产业发展基本概况据农业部发布的数据显示，目前，我国食用油对外依存度已超过65虬早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国特有新资源的油用牡丹，有可能成为事关国家粮油安全的战略资源。国家林业局经济发展研究中心主任刘东生说，油用牡丹是我们国家的独有植物原生物种，我们只要认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。国

21、家林业局原副局长中国林业经济学会理事长李育材说：科研表明，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%,特别是其中的-亚麻酸含量在42%以上，是名副其实的优质食用油，是适合中国人的生态油、放心油、健康油。目前，全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩，主要分布在山东、河南、甘肃安徽、湖北、重庆、青海、西藏等地，牡丹籽年产量5785.5万公斤，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。我国已在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了重要进展。4. 3油用牡丹产业发展前景2011年3月29日，对于油用牡丹来说，具有划时代的历史意义。原卫生部正式批准牡丹籽油作为新资源食品，意味着牡丹籽油可以进行批

22、量化生产，成为我国食品油领域的一名“新军”，开始走上餐桌调剂改善人们的生活。有关专家预言，油用牡丹将会继油茶大发展之后，成为我国经济林领域又一冉冉升起的朝阳产业。油用牡丹每年10月栽植，两年生苗第二年开花，第三年结果，每亩可产花瓣500公斤、花粉5公斤、产籽200公斤，每亩年产值可达5800元。除去种苗、人工、肥料和农药等投入，牡丹每亩年收益可稳定在4000元左右，效益明显高于种植其他农作物。此外，牡丹老化后（约40年），挖取根皮药用，每亩可收获丹皮500公斤，价值2.5万元。当前牡丹食用油市场价每公斤高达500元，牡丹精油每公斤更是高达8000元，加工升值潜力更大。尤为重要的是，我国虽为农林

23、大国，但食用植物油的供给缺口很大，主要依赖进口。牡丹籽油的大量生产，为稳定食用植物油的供应减少对外依赖、保障我国油类食品安全提供了保证，也为我国食用油的“木本化”开辟了新途径。油用牡丹生态效果也十分明显。牡丹一般栽后2年-3年郁闭成林，具有增加植被盖度、绿化美化环境以及保持水土、调节气候的作用。与其他乔灌木树种配套种植，能够迅速形成稳定的立体生态系统，J1.m万用牡丹升核示目BMe213在石漠化地区治理和恢复生态的效果更为显著。另外，油用牡丹浑身是宝，综合开发潜力巨大，将来我们可以从牡丹籽油食品加工扩展到营养保健、医药化工等九大领域，实现牡丹产业化集群。牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一样年

24、年播种，除了前三年没有产量外，此后几十年里产量一直会很稳定。还有，牡丹很少发生病虫害，不用打药，也不用施化肥，投入少，管理简单。如果一个地级市建成十万亩油用牡丹基地，一年能生产1万吨牡丹油，相当于一个中等规模的榨油厂，如果一个省重点扶持发展到二百万亩油用牡丹基地，就能在一个地方形成产业链，如果国家重点推广到两千万亩油用牡丹，全国人都能吃上牡丹油，该项目产业化前景无限。目前，牡丹籽油项目已经得到了国家及各地方政府的高度重视，有关部门正就牡丹籽油项目向国家争取新型油用作物的专项扶持资金。国家每年对南方茶树油项目的专项扶持资金是十六亿元，如果考虑到牡丹作为油用作物的更加辉煌的产业前景，国家对牡丹籽油

25、的扶持力度应该不会小于茶树油项目。一杯用牡丹花蕊泡出来的茶，出厂价就是40元，而牡丹籽油价格更高。由于牡丹籽油-亚麻酸含量高达49$,被称为脑黄金之最。据专家预算，如果发展200万亩油用牡丹，仅二产产值就可达1600亿元,利税480亿元。目前，荷泽市已完成牡丹芍药鲜切花、牡丹不凋花、牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妆品等70多项技术研究和牡丹深加工综合利用项目，对牡丹实用价值的研发已辐射到日用化工、食品保健、餐饮务等多个领域，有望打造獭的千亿元产业。第五章项目建设内容和规模4.1 项目建设指导思想该项目以市场为导向，以调整农业产业结构巩固退耕还林成果增加农民收入，加快当地脱贫致富为目标.坚持“高起点、

26、高标准、产业化、国际化”的指导思想，立足当地资源优势，因地制宜，合理布局，统筹安排，形成有效地利益链接机制，实现产业化经营，通过项目建设，达到扶贫助贫的目的，实现区域经济的可持续发展。5. 2项目建设规模和建设内容项目建设总投资2100万元，其中：固定资产投资1800万元，流动资金300万元，建设内容包括：1）种源基地建设建立油用牡丹种质资源圃1、以安徽油用牡丹的最主要品种一凤丹为重点，通过对其栽培种、野生种及野生近缘种的种植资源调查，收集、筛选、遗传背景分析，生物学特征、生态环境因子、化学成分的观察分析，筛选和确定两种评价技能指标，建立优良品种的评价体系，在此基础上分别选育1-2个优良品种，

27、建立150亩模拟物种自然杂居环境、产品质量可控的规范仿物种植示范基地，为适宜安徽气候环境的高产优质油用牡丹的品种属性深入研究提供方法和理论数据。对安徽省和外省的油用牡丹种质资源进行普查，经专家准确鉴定后，收集、整理各地油用牡丹种质资源，建立占地150亩的种质资源圃，分别从个体、细胞和分子水平上保存油用牡丹种质资源，为其可持续开发利用奠定坚实的基础。建立油用牡丹良种繁育基地建成占地300亩的油用牡丹良种繁育基地，为油用牡丹规范化种植基地提供大量的优质种苗。2）规范化种植示范基地及配套设施建设合作社按照油用牡丹GAP认证检查评定标准，建立100O亩种植示范基地；扩建100O平方米产品粗加工场。3）

28、油用牡丹规范化种植推广基地建设采用“公司+示范基地+农户+科技”的模式，按照GAP要求,与林业部门合作在肥西县数个项目乡镇建设100OO亩的规范化种植推广基地，由农户自己经营，合作社给予提供良种、技术指导培训、市场销售的支持。使其向产业化方向逐步迈进，为以油用牡丹为主要原料的新兴的牡丹籽油及系列产品的研发提供优质原料保障。以进一步提高油用牡丹的产量和质量，培育具有国际知名度的品牌产品。4)科研服务体系建设以肥西县科技局、扶贫局牵头，以中国林业科学院国家工程实验室、安徽省GAP工程研究中心、安徽大学为技术依托，以肥西县昌玖木本油料种植专业合作社为主体，建设全县油用牡丹科技服务中心一处，基地技术服

29、务中心4个。按照GAP要求，开展油用牡丹规范化种植技术研究，包括病虫害防治、有效成分含量动态积累、不同生理生态因子和栽培措施等条件对其质量和产量的影响以及采收、贮藏与加工技术研究等，制定油用牡丹田间管理、病虫害防治、采收和加工、包装、储藏、运输的标准操作规程(SoP);建立油用牡丹的IIP1.C指纹图谱，制定安徽油用牡丹的质量标准，为项目安徽油用牡丹栽培的规范化和GAP认证提供技术指导，从根本上保证油用牡丹产品质量的稳定、可控。基地实行“四统一”管理，即统一选择种子、统一栽培技术、统一防治病虫害、统一采摘加工等，以稳定和提高油用牡丹的产量和质量。对基地大气、土壤、水质进行定期检测，对油用牡丹生

30、产全过程实施动态监督管理，确保生产中严格执行SOP;应用生物防治技术对油用牡丹的病虫害进行生物防治，在提高产量的同时降三“农残”；种子、药材等在生产、加工、储存、运输等过程中进行检验和检疫，为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中Q-亚麻酸占42%,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹：“这是世界上最好的食用油！”牡丹籽油的特点：原生态易吸收。原生态：100%纯牡丹籽汕，不含任何化学物质，安全可靠。目前，中国食用油市场上传统油依然强势，但是已经新型油占据了高端，“健”、“绿fe”、F联基因”、“制作工艺”等舷成为今畤市场

31、的乂一祛码。除了花生油、大豆油等传统油依然强势外，橄榄油、玉米胚芽油等新兴健康油品开始占据了高端市场，中国食用油市场呈现群雄逐鹿的局面，牡丹油一旦如市，必然独领风骚。牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不规则圆型，比黄豆稍大。凤丹、紫斑两个牡丹品种，结籽多，生长快，适合药用。在高产试验中牡丹籽曾经达到过亩产1980市斤，目前普通的牡丹一般可以达到亩产500市斤种子，如果对油用牡丹管理一下，施点肥，再选育一下，一亩地可以产800到100O市斤花籽。而一亩黄豆的产量也就是300来市斤，在出油率相同的情况，牡丹籽的产出率是大豆的三倍，一亩牡丹等于三亩大豆。这还不算牡丹在结籽的同时，还能同时生产丹皮。如果对牡丹

32、花蕊再加以利用，生产牡丹茶和其他保健食品，亩牡丹的经济效益远远高于大豆和其他经济作物。另外，牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆样年年播种，除了前三年没有产量外，此后儿十年里产量一直会很稔定。公斤（为原体重的3.2%）中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区，西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。白魔芋是非常珍贵的资源，品质好，KGM含量高。魔芋的开发在中国目前有很大一部分还停留在粗制品阶段。精制品阶段已经开创局面，其势如旭日东升，光彩夺目。高纯度魔芋胶的生产已有眉目，有待于中国魔芋工作者的进一步努

33、力奋斗。魔芋产业的前景广阔，把魔芋精粉转化为几十、几百、上千种新产品，将会创造出更多的价值和经济效益二、项目前景：A:油用牡丹发展前景：长期作为观赏花卉的牡丹竟然是高产油料作物，小小牡丹花籽要在食用油领域掀起一场革命。科学研究证明：牡丹适应能力强，除海南岛外，全国大部分地区都可以种。四川德阳具有悠久的历史文化，紫斑牡丹、江南牡丹及南陵凤丹都可以种植，德阳种植牡丹，枝干高大挺拔，花朵肥硕丰满。我国三大牡丹品种群（中原牡丹、紫斑牡丹、和江南牡丹）中的紫斑牡丹、江南牡丹，具有气味香浓、肉厚粉足、皮色褐红、衣层银星、缝口紧闭、表皮细薄、油润光泽、久贮不变质、久煎不发烂”等特点。因其根皮有镇痛、清凉解热

34、、抗菌消炎、免疫等药用，亦是全国34种名贵药材之一。牡丹种植历史悠久最早可追溯到1600年前的西晋时期，对本项目在四川发展牡丹籽油用基地建设，对今后开发的系列油用牡丹深加工产品的品牌性、天然性具有特别重要的意义。牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92%以上，其中-亚麻酸占42%,多项指标都超过/以高档著称的橄榄油，是世界上最好的食用油，投资牡丹油前景广阔，投资潜力巨大。国家林业局规划把牡丹油项目纳入国家退耕还林计划。牡丹提取物中含有大量的微量元素、18种氨基酸、牡丹精油，并苜次发现牡丹黄酮，而且含量是在当时所掌握的花类中最高的。这些含量对人体具有健康保健功能，安全、无毒副作用，可在保健食品、饮料、化

35、妆品等领域广泛应用。四川德阳农业九洲科技园规划2015年建设规模化牡丹种苗基地5000亩，2016年开始逐步建设标准化牡丹生产基地2万亩，第3年在周边区域发展种植专业村20个以上，成为西南地区最大的牡丹生产基地，牡丹油和鲜花规划出口到日本、美国、荷兰、澳大利亚及香港、澳门等世界30多个国家和地区。另一方面，科学研究表明，牡丹籽是前所未有的新资源，目前，做成食用油，1公斤油能卖到上千元。除牡丹籽油用外，牡丹花、牡丹根乃至牡丹叶、牡丹茎都蕴涵丰富的营养成分，这为牡丹深加工提供了重要的理论基础。因此，在国家扶持牡丹产业化发展的基础上，采取切实有力的措施，在延长牡丹产业链、加强牡丹深加工产品以及其他牡

36、丹文化产品的开发上下大力气，让四川德阳九洲农业科技发展公司的牡丹生产走规模化、专业化、产业化、品牌化发展的路子。B:魔芋发展前景：魔芋种植业也由零星种植开始转向大面积种植发展，近几年来部分县纷纷发展魔芋种植业，使魔芋种植模式口趋多样化，截止2013年，四川已发展魔芋26.4万亩，鲜芋产量近40万吨，销售收入达3.5亿元。随着魔芋种植业的进一步发展，生产大户和企业将会更加重视种植基地建设。随着企业与种植业的结合，必然会使传统的魔芋产业发生新的变化。目前，魔芋产业已开始走向农、工、贸、产前、产中、产后一体化的以企业为龙头的产业化道路。美国的农业企业家们有一句名言，就是“在最适宜的地区，最适宜的季节

37、，选最适合的品种，以最小的投资获得最大的利润”。因此，他们的许多经济作物都实行了区域化发展，得到强大的竞争力，获得最高利润。当前是大力发展魔芋种植逐步实现产业化的时机，应对种植、初加工、精粉加工及制品业实行合理布局：即在最适区建基地；鲜芋及芋角（条）加工烘干厂宜紧接基地；精粉加工宜在城镇近郊区：制品业则宜尽量靠近市场。这样分区域发展的产业格局能使产业的每一环节最大限度优化组合，达到降低成本，提高利润，推进魔芋产业的不断发展。我国魔芋的种植面积约43万亩，鲜芋产量约20万吨，魔芋精粉1万吨左右，但魔芋精粉产量占总产量的20%左右。现在魔芋的烘烤可以实现机械化，精粉加工设备已经国产化。我国魔芋产品

38、开发目前还是以食品为主，如凝胶食品、增稠剂、乳化剂。葡甘露聚糖是可溶性膳食纤维，开发魔芋保健食品、药品将是今后方向之一。魔芋葡甘露聚糖具有良好的粘弹性和保湿性能，因此还可以用来生产化妆品，如面膜、香乳、膏霜等，产品已在国内外上市。湖北省竹溪县1999年种植魔芋近2000公顷，总产量可达4万I以上，与日签2130t魔芋精粉的购销合同。2000年国家技术监督局已经正式颁布了魔芋精粉产品的国家标准（由西北农林科技大学研制）。据业内专家估算，当前我国魔芋产值10亿元左右，企业有100家。种种迹象显示：开发魔芋，正成为西部开发的“热点”。一些科技单位和厂商，以及一些港台客商正西进川鄂地带，争发“魔芋财”

39、。第二章、中国食用油市场一、中国食用油市场形势严峻：世界上最悲惨的事情莫过于任人宰割。当两方的力量过于悬殊，劣势方没有任何有效的制约办法时，优势方自然会对其予取予求。这种事对中国人来说并不陌生，一部中国近代史便是让人予取予求的历史。一百多年过去了，在看得见硝烟的战场我们早已高回中华民族的地位，但在那些看不见硝烟的战场，任人宰割的威胁确实实实在在的依然存在。从O9年底开始食用油涨价便让中国百姓深深的感到了无能为力，面对几大外资控制的食用油品牌一齐涨价这一赤裸裸的转嫁成本压力的行为，老百姓苦不堪言。实际上，食用油市场的价格波动不正常已经有将近两年的历史，一场中国油脂安全保卫战已经刻不容缓。二、豆油

40、市场业已沦陷：尽管我国大豆产量处F世界第四位，近几年一直维持在1500T700万吨之间。但受国内耕地资源有限的制约，无法大幅度扩大大豆种植面积，所以大豆进口量逐年增加，2008年达到3743万吨。中国科学院地理科学与资源研究所副研究员刘爱民表示：“在我国所有农产品中，大豆是进口依存度最高的农产品品种，已达70%左右，国内大豆市场价格已完全受国际市场的制约。”三、发展油用牡丹是民族使命：我国目前进口棕桶）油、橄榄油、豆油、菜油等各种成品食用植物油960万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽6228万吨，进口总额达到485.5亿美元。目前，我国食用油对外依存度已超过60%,早已超过国际安全侦警线，需要引

41、起国家层面的高度重视。大力发展油用牡丹等木本粮油产业，对维护国家食用油安全意义重大。无论是遗传资源，还是栽培面积与产量，中国均属于世界第一；所以发展油用牡丹是民族使命。四、双管齐下，油脂安全保卫战的第一枪毫无疑问，相对于其他商品来说，食油这种口常生活中必不可少的口用品更加关系到百姓的生活质量，如果花生油市场出现和豆油市场一样的情况将甚至可能威胁对整个国民经济的健康发展，国家和企业都认识到了这一点，并纷纷通过各种方式试图扭转不利势头。说到底，想要对外企价格战发挥制约因素，必须要民族企业在相关方面强大起来，尤其是面对价格变动的影响，如何应对如何提高内功才是最关键的因素。但仅仅一个政策还是远远不够，

42、面对激烈的竞争和市场压力，方方面面都应该积极行动起来，扶植自己的品牌，确保市场的有序和稳定，油脂安全密切关系者千家万户的H常生活，中国油脂安全保卫战刻不容缓。油用牡丹的营养价值，亩产量，出油率等优势，规模种植后，为我国拿回食用油的定价与话语权打卜坚实的经济基础。五、中国油脂油料市场特征特点：从2012年，中国油脂油料市场有几个特征、特点：第一个特征、国有油料大幅度减产：指的年度是粮食年度。我们看葵花籽减产10%,棉籽减产15%,大豆也是减产的，总体来看我们油脂，如果按油量来算是减产11%。第二个特征，国产的大豆变成油比较难：这个原因此什么呢？即使国家给了补贴，国产大豆的价格仍然远远高于进口大豆

43、的价格。在初期的时候，大家都收大豆，油粕还有利润。现在的问题是国产大豆怎么办？有多少大豆已经压榨了？在目前的价格体系下，国际价格体系比较低的状态下，国产大豆的压榨会受到很大的影响。第三个特征、中国油料进口会再创纪录：预计大豆应该进口4400万吨，主要是国产大豆加工不了，所以这个数字一直在涨。另外菜籽，去年进口300万吨，预计今年进口也会达到200万吨。油料进口的原动力主要是粕类消费增长过大，20年每年的增长幅度，平均增幅达到20%,这些数字非常惊人。第四个特征，从供应来讲，我们认为油脂的进口会放缓。豆油的进口是200万吨，棕稠油去年的增长就比较大。棕桐油的价格和豆油的价格过高，过高的棕稠油的价

44、格会抑制消费。2012/10年油料的进口依存度仍然油料依存度较高，油脂依存度下降.第五个特征、我们的豆粕贸易量明显增加：我们进口菜粕，虽然国家限制进口的措施，但进口量比较大。同时出口豆粕也有所增长，进I-I菜粕已经达到7500万吨。第六个特征、国内油脂需求的增长：国内油脂油求由上年的2%3%,今年提高到5%。去年增长3乐今年发展到5%,国内商业库存会减少8.3%,包括储备的油脂库存会再创新高。第三章、食用油市场现况一、食用油市场呈现群雄逐鹿的局面：传统油依然强势新型油占据高端食用油市场战火再起。前段时间刚刚高调涨价的食用油，转眼之间就在促销大战中回落。在赠品和打折优惠这两个最普遍的杀手铜下，“

45、健康”、“绿色”、“4眼基因”、“制作工艺”等概念成为争夺市场的又祛码。除了花生油、大豆油等传统油依然强势外，橄榄油、玉米胚芽油等新兴健康油品也开始占据高端市场，中国食用油市场呈现群雄逐鹿的局面。:、健康风冲击价格战：新兴的橄榄油、玉米油、葵花籽油等类油品则凭借自身油种优势，高举“健康”大旗。从市场反应看，随着经济发展和生活水平的提高，消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，多数消费者在购买食用油时，不仅比较价格，“健康”指标同样成为一个重要的参考。很多消费者开始关注和购买玉米胚芽油、葵花籽油、橄榄油等品类，更多的消费者愿意花稍微多的钱去购买更为健康的油种，转基因的大豆油正逐渐被一些高端消费者擦弃

46、。三、新型健康油种牡丹异军突起：据了解，作为世界以生组织推荐的三大健康油种之一，玉米胚芽2013油的特点是清香不油腻，富含多种微量元素，不饱和脂肪酸含量高达86%;亚油酸含量超过50机具有一定降低人体胆固醇、软化血管、改善心血管技能，预防动脉硬化等作用。据统计，目前我国市面上的食用油品牌多达数百个，竞争异常激烈。近几年基本是大豆油、花生油、调和油三分天下的局面，但随着人们生活水平的不断提高与健康意识的增强，玉米胚芽油、橄榄油等新兴健康油种的兴起有望打破这一格局。牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是所有食用油总营养价值最高，成份结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸，其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。多项指标也都高于其他油种。又不易氧化沉枳在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。不夸张地说？牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。牡丹籽油富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素群、类胡萝卜素、氨基酸、多糖和多种不饱和脂肪酸。多项指标超过被称为“液体黄金的橄榄油。牡丹籽油保留天然食品风味，营养成分全面而丰富，是以高含量的亚麻酸著称的健康食用油。可供一般交调，也可作为凉拌、冷餐用油，是一种非常适合家庭食用