《薹韭生产技术规程》编制说明.docx

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1、要韭生产技术规程编制说明标准名称藻韭生产技术规程任务来源宿州市市场监15管理局关于下达2023年宿州市地方标准制修订计划的通知（宿市监函（2023）86号负贵起草中位单位地址参加起草第位标准起草人序号姓名单位职务职称电话织制情况Ix编制过程的介按照宿州市市场监幡局关于下达2023年宿州市地方标准制修订计划的通知（宿市监函（2023）86号）文件要求.薰县光恒农作物种植农民专业合作社.成立了“襄韭生产技术规程”制定小组，小组成员育田寺光、任怀富、代晋、张菊芳、付玲、李成江、王静.标准起草:过程：而县光恒农作物种植农民专业合作社，现有社员192人，目前叁韭生产已发展到2000余由，辐射带动周边发展

2、5000余亩，亩产值15000元，已开展技地生产技术相关研究多年,地方标准项目任务公布后,成立了规程编制小组.确定专人负贲,明确分工,全面整理收集了有关装韭品种选择、育苗、牧培管理技术及病点害管理等相关文献,在总结多年工作羟验和杏阅大修文献的鬼础上，起草形成了初槁。初稿形成后，深入多处混韭种掖企业、农民专业合作社和一些孤菜大户征求意见，并时相关获拒生产技术进行提炼总结，形成了征求意见稿.征求意见情况：2024年2月IOn开始，由制订小组牵头负而，在一定范国内对草碟病虫害媒合防控技术规范（征求意见犒）3开展了意见征求，2023年8；|9日申请挂网公开向社会各界征求意见.申查情况：报批情况：2、制

3、定标准的必要性和意义由鬟性茶韭是以花果为主要产品的一类韭菜,品质优良质地痂嫩,风味独特,具有技高的营养和保健价值.受到消费者欢迎.叠韭生产效益一般比育韭生产效益要诙，一次栽种.45年受益，但灰霉病、疫病、韭蛆、葱蓟马等病虫杏防治的农药残留大问鹿严道，让广大消费者有所担忧.因此急需无公害薨韭生产及栽培技术研究集成，总结无公占卷北生产的技术措施，优化病虫害防治农药残留问题,提升叠韭产业标准化、集约化水平,打造我省地方特色蔬菜品牌.意义第一，有利于货彻执行中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国农业法、中华人民共和国食品安全法,防止和控制农业污染，保护人类的生存环境.第二，有利于把加强食品安全工作落

4、到实处，规范和指导优质餐韭的生产和经营,保证和提裔暴韭的质砥和产量。第三，有利于推行叁韭优质高效生产方式的建立，促进要韭产业的健康可持续发展，保护生产者和消费拧的利益,推动传统农业向现代化农业的发展.3、制定标准的原则和依据,与现行法律法规、标准的关系，特别是强制性标准的协调性制标主要原则是遵守）中华人民共和国标准化法3、，:中华人民铢和国食品安全法：、：中华人民共和国国家标准管理办法、中华人民共和国农产品质St安全法3等法律法规：GBT23416.1-2009蔬菜病虫害安全防治技术规范（所有部分）和现行相关的国家、行业标准和安徽省地方标准协调配套。紧密结合宿州市情，立足于提裔我市蔓韭的质域安

5、全和市场竞争力，促进我市藁韭的生产和消费；力求标准实用性、可操作性强，充分考虑与其他标准相悔询配食.本标准符合现行的法律、法规和强制性标准.本标准制定的原则和依据是立足需求,突出理点.依据4安徽省人民政府关于加快推进标准化工作的意见3开展,与有关法律法规和强制性国看标准一致。Ix主要条款的说明，主要技术指标、叁数、试验验证的论述主要条款本标准规定了祭推的术语定义、产地环境、牛产管理、稻虫害防治、采收和生产档案。主要技术指标、M5生产管理51地块选择选择地面平坦，排淞方便、土富含有机质、表土深厚的填土或沙墉土,前花作物为非葱蒜类蔬菜的地块(1.-2a)5.2品种选择选择品质优良、耐热、抗病、分麻

6、力强、抽要口、品种.5.3种子处理5.3.1晒种在播种前选择防好天气，将种子徨F阳光下晒23h。532温汤浸种用30t水温汤浸种12h-24h,除去枇子籽和杂质，将种手上的枯液洗干净后催芽.5. 3.3催芽将浸好的种子用湿布包好放在20C25C的条件下傕芽,每天用清水冲洗1次,60%种f露白尖即可播种.5.4育苗5.4.1施肥基肥以优质有机肥、垃合肥为主，指前结合施肥深翻，将葩肥翎入土壤中，胭后细杷，整平整踪。5.4.2苗床准备整地作睚，昨做成南北向，宽1.21.3fn,长度可据地形及需要而定，般2030m,境宽25s,高15cm.苗床将地要精细.5.4.3播种可米用条插或穴盘育苗，为保持摘匀

7、，可将种子分2次3次撤推“5.4.4苗期管理待1/3苗出土后，将地膜城去。出苗后视土填蟒情浇水，保持土壤湿润。如有脱肥现象，及时喷施02璘酸二级钾溶液，苗期注意清除杂草。一般苗龄70d80d,4片5片贞叶，株高15c20Cm时为适定植苗”5.5定植5.5.1定植时间定板时期要错开高温高温季节，可在六月中下旬(更至)后定抵.552定植方法将整韭苗起出剪短须根.留2cm3c%以促进新根发育,怏苗26Cm以上可剪除叶子前端一部分，减少叶面蒸发。平睢栽培行距3010cm,穴距810cm,每穴23株，栽植深度以不埋没叶鞘为宜.5.5.3田间管理定植后及时浇定楂水，生长前期根据天气、土填和生长情况小水勤浇

8、，及时中耕保城，保持土地见干见湿，进入雨季应及时排涝.封冻前浇足封冻水.第二年春季注意培土或施肥.我季注懑揖水防涝，及时除草、摘除花茶，适当追肥。收获旺期，降667m：施尿素15kg20kg,硫酸钾史合肥5收。忌收割后立即追肥。冒险验证的论述，标准的制定单位根据蔬菜栽培学、土馔把科学、作物病虫害绿色防控等理论.针对多地不同栽培在口，结合多年生产实践，总结制订了本标准。5、标准中如果涉及专利,应有明确的知识产权说明无6、采用国际标准或国外先进标准的.说明采标程度,以及国内外同类标准水平的对比情况无7、电大分歧意见的处理经过和依据无8、作为推荐性标准或强制性标准的建议及其理由作为推荐性标准，要走又

9、名韭菜花，足以采收花壶为主的炎韭菜，褐叶淼*用和兼收类型,其花藻长而粗，形似蒜藻，质脆瞰，风味甚佳，深受消费者喜爱，就非病害主要有灰霉病、技病,虫害主要是韭蛆.要采取多种措施相结合对病虫害进行综合防治.受农残超标等因素影响,百姓对篡北产丛产生了消费恐惧，消费量下降.其劣.的种桃面枳呈缩态势,开发和推广窟韭标准化生产技术，加强暴韭的生产指导，提升猿韭的优旗水平，是推行绿色生产方式，增强农业可持续发展能力,创新提质痢效的主要途径.9、贯彻标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施.过渡办法、实施日期等）标准发布实施后，可促进我市用韭标准化生产和示范推广，为整也物IU书综企防控和优质生产提供技术依据。建议农业院校、科研院所、农业农村同、农技推广部门等利用课堂教学、技术服务、培训咨询、试蕤示范等多种形式，及时向专业合作社、种植企业、种植大户等进行技术培训和地方标准宣传推广，到核心种植区进行跟踪服务.技术措施：组织专业人员进行技术培训,鼓励整韭种植户合理安排种植茬口,改进种植管理技术，采用农业防治和生物防治预防病古的发生，减少农药的使用疑，有效的提高程垂的品质和产用，增加收益,进行不定期踉踪服务，多方结合，广泛开展标准化技术培训工作，培育示范基地.引导带动合作社、种植大户提升集韭生产标准化水平.建议本标准尽快发布实施.10,废止现行相关标准的建议无11、其他应予说明的事项无