职业学院酒店管理与数字化运营专业核心课《会展服务管理》课程标准.docx

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1、XXXX职业学院酒店管理与数字化运营专业核心课会展服务管理课程标准会展JK务与管理_、课程基本信息（一）课程名称:会展服务管理53271401（一）课程J1.性，B课程三）开课学“第一学年，第一学期（四）基准学时I60学时，计4学分二、课程定位4会展服务管理课程是会展策划与管理专业的专业核心课程。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展她本理论、狼本知识和基本技能,培养学生的专业意识和专业基本素顺。本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业学科的基础和入门课程，也是培养酒店人才中的会展眼分人才的

2、必制课程.本课程的前导课程是旅游学导论:等课程.后续课程为W会展营箱管埋3等课程.它与会展策划与管理,会展营的管理等深程共同构成提高学生酒店专业岗位技能的支掠性课程.三、课程目标会展服务管理在理论与应用方面都有较大的深度和广度,具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前岫性，足旅游和会展策划与管理专业的重要专业课程之一，在整个专业培养目标中具有较为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了斛会展产业的发展历程，发展曲势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节姿与奖励旅游活动的范本组织程序、现场管理、后期评估的茶础知识，从而使学生

3、把握会展产业的总体构成框架和概念性、理改性、基础应用性知识。本课程起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的施木理论与时代理念的作用.本课程的教学目的在于通过教与学.使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念,常握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验,明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问起,并初步把握会展业的发展趋势.通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法随绘合运用于对实际问题的分析，初步具衣理解与解决会展经济中的一般同逊的能力，培养学生的综合素质，为学习其他专业课程和从事实际工作选定基础.(一)能力目标1 .能撰写各类会展

4、活动的接待与管理策划文案：2 .能有效地开展各类会展接待活动中的餐饮、住宿、物流、交通、商务、后期安全等眼务；3 .能有效地进行会展客户关系管理：4 .能进行各种会展活动的策划和实施：5 .能根据不同的会展酸划各类会展旅游活动。(二)知识目标1 .熟悉会展接恃与管理的要素；2 .熟悉会展接待的基本流程：3 .掌握会展接待策划与管理的技能.(三)态度目标良好的思想道德素所,健康的身心索质,过硬的职业素质和人文素质.四、课程设计(一)设计思路1 .课程设计理念课程设计遵循多元智能的学生观和终身学习的学习观,融入文化自信和建设地方经济的思政内容，坚持以职业活动为导向，以技能为核心,与殳展旅游企业合作

5、共同确定本专业的典鞭工作任务和职业能力，共同明确本课程的教学目标,扶同班讨教学模式,确保本课程整体设计突出职业能力培养，体现职业性、实践性和开放性，课程设计中不仅要充分考虑完成询位御要的专业技能和知识应用能力的培养，还要充分考虑学生的身心发展特点，将学生的职业素养的养成贯穿于整个教学活动中。2 .课程设计思路案例教学、情坟教学是课程主要教学方法.将富有爱国思想、体现工匠精神的案例融入课堂,促使学生掌握专业领域实际工作基本能力和基本技能,同时在学习过程中通过任务驱动.符理论与实践紧密相连.树立专业处想,职业鼓礴性和融业相神。该课程担负着引发学生学习兴趣,掌握会展基本工作的学习方式.树立专业思想及

6、探索精神的主要任务.让学生通过本课程J耨会展基本理论及国内外会展业的现状及发展前景.树立文化自信,培养学生的卷国热情，扩展学生的国际化观念,并通过实践活动获得感性认识，为后续的顶岗实习打下基础,同时树立对自己未来职业生涯的伯心.3 .课时分配球才叫华九1*it1 .拿41会展”金*矣汇2 .九3侥展的发展历史3 .理网城市会收发我的条件.理*城市大力友我会显言济的U的4 .Iait会收的发呆史和&处理琳会显经济的伸羽5 .原N会展与氽府的类亲62*掌我会展期的工兵海杈23会议1.压N会说秋疥的抵会2,展,3令设旅游的构成妥素的内岑3 .了融会设秋疥述作和管理4 .掌枇会说&的基&忖况1,熟冬会

7、以飙多的流程并能的单叙述2.理髀会议般务的内客124展Jt1 .学双联富祭游的基木清况2 .原Z展览秋游*内容加曼卡3 .掌娓联富祭游的*1金和海也.4 .熟叁长览就游的洗也5 .了学联富谊旅游的星公情况6 .展会上也议计125节事1 .了耳节事旅游的内名2 .学那不般呼的8征和概念86&美裱节1 .了会奖株游的内容2 .受闵中国会欣H上彳美会及研义的佶电87会展营销1 .理管他的知识2 .原N分国营筑的慨念和*证3 .享埋会展.皆精看理的内毒4 .厚3管铺粒制的含义5 .理3会展发M的计息6 .厚3分区整合卷铺的税令和色义124 .课程单元描述会及果分管理课机单元1M*A*6学习日馆Iiii

8、学习.学生惊好学按会盛的为本社金，了戟会展的历史，掌姓会展与派答的区别与我家.观耶会果业片社会经济的套脸,螭立文化自什.学习内客任务1分展乐在认知(1)会展.的机金.矣型(2)会K拄济(3)会版点策的历史.中外对比，导人思欢内拿任务2分展及济(1)会暴涨游(2)会展业或K的现玳和&%任务3会装皆观的氨金(1)限务的概念(2)会展的帆令(3)食议与残嵬的吴至(4)会展经济的期本机金与内涵,会展的彩响作E(5)会展的具体分具：Mice会杈、网嵬,节*孑动、契M荻游.(6)分设的概念界定.今说的臭52(7)展览的亚会的界定，质比的具体分矣，以及展冕的过标分析(8)节事活动的桃金、节事活动的分矢林学方

9、法和建议在款单中氽用Jt抡说找温，后发引中温，HOi*.他调动学生孕目的主动粒.ihftertttSi我牛杀件矣卡多媒体内咯我宣，四买平台.而谖食等孕生已有期应裱港学和消店管理帆论的.必我师执教能力要求片会残慨金清晰透细,了解会总发法火，能分析会般经济的麦代球络,惊好好学生的妙法及,时做出W价并善于引导学生会展及分管双“租单元241.酒店笈慨论的&就呼拉救祀力金衣升会展梃金清时迨Ito.了解会展SI划书的橹与J1.*H-ft12学习日休遗让学习，学生修学按会议的曷本慨念.TWi的运常实务.比冢会议业生对社会经济的#J.A和工口精冲。议经济的发质N古舞学生但心读/况.续援会汶33融业被板及学习内

10、察任务1认识会就(3)分设的核金(4)会议的分矣加?上典会设案例佞务2会议的在好(1)会设的次知(2)会设的蛆奴任务3会议的这营(1)与会者的提杵和肌*Q)会设M会誉理(3)急沽、左剑与人仕、要炊安樗、&竹限务、茶软、朝泽、本柄得及、惚康保障，丸仪和迎送.会议评体就学方法短迂议左转单中东阳理论谱狡启友引手永、3例分前米.itft(1.就学条件笑未多媒体网络软宣.妞辽平台、而深学生已才基d旅游中和酒6管理概论的基公我斯拉盘跄力要求4会旗叔金港琳逢的.了解会於览的发展史.胧分析会战国H的具体情况.物对学生的步;*及时做出讦份井为于引孑学生会JMU1.管或谭机单元4”单凭名不*x*#*T.4赤号土文

11、化自信.学习内咨任务1认识不故分(1)节事港功的蜒金(2)著名寸事活动小白.导入中外案例,融入思政内容(3)节事活功的价.最任务2节事;舌动的细根(1)节事活动如炽的显司和惊席(2)节事活动活我国的分布(3)节事活动的社会玄术烟索教单力;金和迂议在教单中哀闷理抡语找M启发引芋小案例分酊金，让学生自己花姑提高教学能件臭水多媒体H络教玄，始星平台、而读殳等学生已有基独恢培华和湎本杳双概论的基3K斯拉教跄力要求拜会展板金湾好改的.了解会爬41览的发展史.胧分析会兼项H的具务情况.物对学生的怨及时做出W价并劣于引导学生地区华凭名卡mW8竽JJH标通辽华；)，冷生伤缚掌摄失痛默阱的丛本慨念和或残情况，掌

12、我夹府的逐首实务.城内展览业业财社会及济的影.培柞竽土的文化自信.务现大国精科.学司内容佞务1认识奖励旅游(1)其励流济沿动的桃会(2)著名奖醐械游活动项R(3)奖勒武涛活动的好点佞务2奖坳活动的姐织(1)契勘流游活动如税的廉则和标力(2)奖肋旅游活动活双困的分布(3)其脚祖游活动的社会霭求杈中方法物建议在就学中东阳戏把谱投法、启发引导*、篁例分析:*.让学生8己包於提高教分能件去求多媒体K络敕玄，始里平台、而课也导今生匕布基姓族城华和湎店皆理概论的从心救小拉枇佗力”宗叶会屣收令沽冰过细.T解会展改电的发K史.枇分析会兼项H的具体卅况.U物时学生的想法及时救出讦伤并4吁引*学生会JMU1.母星

13、课板单元7*X*AM*12学司H馆Iiii学习.学生位加学1.34M金属若例的8本祝台，了收展览上赵的关,掌双及算的运管央务.理解金M普储的重去影响.将某学生创标包业的精神学JJ内客任务1认识科展,3皱(1)皆低的帆令(2)会国首林的就会(3)会展分M的主咫(4)饯展营筑的多丈寺父任务2会展的炮织(1)展觅范典(2)今收商的誉场(3)专业现众的逆诱任务3战更的现场公关(1)危也介始(2)情况分析(3)处理办温知识产M教单力;金和迂议在教单中哀闷理抡语找M启发引芋小案例分酊金，让学生自己花姑提高教学能件臭水多媒体H络教玄，始星平台、而读殳等学生已有基处诔游学和酒店也笈概论的瓜足效同执故能力要求片

14、会展概念清所透沏,丫解骨残展丸的发展史.能分析会展而U的具像怙说,Ift好时学生的妈法凤叶做出i+f并4于引导学生五、课程考铁本课程评价方式上,采用笔试、口试、现场操作、方案设计相结合，开卷、闭卷相结合，第一课堂与第二课堂相结合,学生自评、互评相结合的评价方式.课程考核具体包括两种形式：（I）形成性过程考核：课堂出勤、小组活动完成任务情况：个人打面作业与实践报告：小姐研究报告等书面作业。（2）终结性考核：期末理论考试,媒合实践能力考核考核总评成绩为10。分制，形成性过程考核成绩占5。%（平时占30%,其中占2O）,终结性考核成缄占50%o六、做材及其他假学费寡-）使用教材现用教材：会展实务黄晓龙清华大学出版社2020二）参考书会展旅游实务？阳艳红江弘大学出版社2019会展极务与管理刘松萍科学出版社2018（三）其他教学贵惠学生学习可参考的HfiU杂志、网络资源等。中国会展在歧，中国会展杂志七、01制说明ttMtXXX制单位，旅游艺术学院酒店管理校研旅制日期t2020年5月10日教学单位负责人；XXX